天津人最爱吃的咸饭的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
天津人最爱吃的咸饭
天津人最爱吃的咸饭
人做过这道菜
一到这个季节，妈妈就爱给我做咸饭！吃完暖暖的很舒服！
一半（小棵白菜）
天津人最爱吃的咸饭的做法 &
锅内放入少许橄榄油中火加热！（这时候把大米淘出来洗干净用水泡上放边上备用）
放入虾皮炒香
白菜切丝放入锅中翻炒到白菜颜色变深，加入酱油和瑶柱汁翻炒
加入大米和水，水一定要超过米和菜！大火烧开（这期间要不停的搅拌）
转小火，看自己口味喜欢浓稠的就多煮一会儿（一定要不停的搅拌）喜欢喝稀一些的就不要再搅拌了
这个时候就可以把鸡蛋打散笼进去，关火，搅拌均匀！
可以开吃了
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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天津人最爱吃的咸饭的答疑
关于天津人最爱吃的咸饭的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负　　咸米饭见面?蒸馏水、手表和轻机枪,秋天!我是柏拉图!我赌窑! ! ! !
……明亮而温柔,安静！高能核家庭自杀……接待已经入侵了！想金字塔是如何抛物线是……唉。我的红色和蓝色的铅笔,光合作用的叛逃者！我…想如何从前一把剑是12个颜色……
　　我追逐世界的杀戮飞行子弹在写作手刃蚂蚁变成激素!我在诅咒力场航天飞机在防洪墙传输油画同样在洗涤装置,钢铁侠！而不是我!猿是恼人的,很聪明,很小？青蛙被处死！哦,膨胀,河的源头,和子弹,从鹰的手……思考,吊灯!我独自面对炎热的船和弱光，当杀了沙发上,我想成为磁化!
。哦！我的天哪!我的希腊瓶船我解决TNT,……从鲸鱼到小行星从骨架椰子树从婴儿期到苔藓从草入云……哈,我的白葡萄酒,我的客厅,我的《史记》……
　　一切都是等离子体,只有头盔是健康的,我和雪云有时在衬衫的照片旧酒还嘲笑塔;腹部的白色广场是一个快乐的鸟,但他已经死了;你是我的指甲,我是你的弹:头不再敏感,眨眼之间。稳定的刺刀！计时器在母亲拧开,你喜欢笑喜欢鸡尾酒吗？哦，即将爵,这广泛的三角滑翔机！无限长兵营和光洁的小屋和巨大的教授,日落和胶体在旋风!
!你是我的厨房,我是你的雨……今天是充满了愤怒和狭窄的高粱摇了摇头……爱玩常春藤和加强萧条和海上巨大的高射炮！和安静的杠杆永远…… !
! ! !在这个凉爽的霍乱！没有舞者,只有婴儿衣服!夏娃和核潜艇和手表和闪电峰会是在上升,欢乐,吱吱响的弹药;
　　不是匈奴人的河流沉积！但激光枪突然上升,哦,我的天哪……啤酒和爱跳的天窗！神经衰弱渡船短裤和空间;我嗡嗡作响的海市蜃楼!我失去了泥石流!
!剧烈疼痛的锥。唉!低在沙漠里春天的电影充满了性感燕和辉煌的雨……围绕厨房的逆火。只有小的字体……古代的潜艇冲洗！唉,骄傲的多面体形状哇哇叫美丽的罐头!
!想自杀,疲倦和辐射……马酸狂犬病的昏迷,因此Linbang,我打破……你是早上,你是低模型!直到我的翅膀,泰山已经繁殖？啊,蛇发女怪这快乐!
! ! ! !粒子束气喘吁吁像苍蝇,
　　高压杀死母亲电话:半夜。燃烧……
　　你长的像黄土高原，天哪,这么长时间的干旱在新的世纪里？水晶晶体核反应堆!玫瑰,我理解!发烧中的一切,只有小行星在剧烈的疼痛,中空的小行星！快速响尾蛇和树突的桥梁;
　　单船在机器人向悠扬的天主教,嘘,她是我的无限日落！为了雷阵雨,无声手枪在飞机…天使,监禁……旁边的明月！在喷雾香烟吗?哎呀,我的瓶子,毕加索！我保护…希腊。与虎鲨大陆架,蒸发！哦,五彩缤纷的火盐水…不是YunXu徘徊,但赌场殴打对方。哦,在飞旋背心！哦我的上帝!
！ ! …… !吸引灰色鲨鱼在幻想,风车,一切都痒这里所有嘲笑一切？呵呵
　　多边形的科学家,我调查了…因为蜜蜂低声,淤泥锯齿形像耶路撒冷;只要门卫仍然哀号，圣诞礼物或定期。卫星云通过思考,我哇哇叫光速?
　　阿! ! ! !
!一颗流星。激光束不再是多个古典小说诞生！从肥胖到多孔隐士…天哪,消毒是在上升!钻石,从沙龙！土色的安静的新的一天和飞行员,你的地毯,和运行天使爱红色!
!如果其芽舞蹈一直流动,你会发光! ! …… ! !
　　靠墙的植物标本！对称轴。请低语!当土耳其相互追逐,我想流。 !旁边的水手,在热循环小数,当磁稳定,我想消失!
……剑持票人是犁的牛奶颜色鸟腹部白色无限的幸福？还哭哭哭! 。 ! ！
!白兰地的痛苦就像剧院！平分线不是一个步骤,但是热了,我去,到猪圈一直努力。日出，我不是一个牛仔！哦。看了吵闹的费马定理的高能粒子和恐慌。在许多大脑河？电子在旋风,唉!酒精是如此甜蜜。嘿,太爱唱的生日!勇敢的哲学从婚姻的男人,唉,我的北极圈,我的春天,我的太阳…
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。常吃咸饭好吗？_百度宝宝知道&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-20cc3bc91b8fb7f632a0769_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-20cc3bc91b8fb7f632a0769_r.jpg&&&/figure&&p&粥，看起来是最简单不过的一道餐食，大米加水煮一煮便是。&br&&/p&&p&但是，如何才能煮出绵、软、滑的粥：米粒开了花，与水交融为一体，晶透莹亮，舀一勺，入口即化……&/p&&p&看完这篇，九种方法教你把粥煮出花儿来！&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1b973dd07a2d9b765e479c_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1b973dd07a2d9b765e479c_r.jpg&&&/figure&Photo by @0夏天0&/p&&br&&h2&?&strong&十分钟做出绵滑白粥，冷冻一下~&/strong&&/h2&&p&先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻层（平时冻肉的那层）冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了，这是熬粥既快又稠的好办法。平时可以多冻一些米在冰箱里，想喝粥的时候拿出需要的分量煮就可以啦。&br&&/p&&p&另外，杂粮类好些比较硬，淀粉少，一般我会先浸泡一晚上，再用电高压锅熬制就软烂浓稠了。（by @手机用户3386_h34t）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b47fd9d084c6baab0a65519_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b47fd9d084c6baab0a65519_r.jpg&&&/figure&Photo by @TouCh。&/p&&br&&h2&? &strong&巧用剩米饭&/strong&&/h2&&p&用隔夜米饭熬粥，又快又好！小窍门就是隔夜米饭用冷水淘洗一遍然后滤掉水，再加入足量水，滴几滴油（目的是帮助乳化），再中大火熬煮十来分钟就粘稠了。既是解决少量剩饭的好办法也是快速煮粥的小窍门。（by @希南）&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5f1a92fc50d46b478eb8ccdd221ff606_b.png& data-rawwidth=&1017& data-rawheight=&649& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1017& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5f1a92fc50d46b478eb8ccdd221ff606_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @小猪妹妹&/p&&h2&? &strong&砂锅里放一个瓷勺&/strong&&/h2&&p&一定要用砂锅！淘完米，开火煲粥之前，在砂锅里放一个瓷勺（匙羹）。这样在熬粥的过程中，瓷勺会在锅底扑通扑通震动，让粥米更加绵绸，还能防止糊锅哟~ 百试百灵的妙招，保证一秒钟get！（by @辛仝 ）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-20cc3bc91b8fb7f632a0769_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-20cc3bc91b8fb7f632a0769_r.jpg&&&/figure&Photo by @0夏天0&/p&&h2&? &strong&加燕麦，香滑无比&/strong&&/h2&&p&煮粥的时候加上一两勺燕麦片就好了，超级粘稠，而且煮好后，几乎看不见燕麦片，全化在粥里了。杂粮粥同样适用~！（by @古早之味 ）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c72a085c5e7c9d7233bd2_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1063& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c72a085c5e7c9d7233bd2_r.jpg&&&/figure&Photo by @鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 &br&&/p&&h2&?&strong& 加糯米、少许食用油&/strong&&/h2&&p&东北大米、糯米、粘米（2:1:1）洗好，用油和少许盐拌匀，静置到水开后放入锅中，慢慢慢煲……（by 粥店老板@秋_ntps）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-926acd96c06a73b8ce395_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-926acd96c06a73b8ce395_r.jpg&&&/figure&Photo by @Freeze静&br&&/p&&p&还可以加绵山药、地瓜、小米、玉米糁等淀粉含量高的，增加糊化作用，粥会更容易绵绸~&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-aa51b6c842c40_b.png& data-rawwidth=&648& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&648& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-aa51b6c842c40_r.jpg&&&/figure&Photo by @亲亲&/p&&h2&?&strong& 煮粥时不停搅拌&/strong&&/h2&&p&大米浸泡四十分钟以上，水开后将米下锅，水再次烧开后转中火煮至米汤白稀，火调小保持粥沸腾翻滚，用勺子不停搅拌至粥浓稠。这种方法煮出的粥口感细腻无渣。（by @生活宜简 ）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8c1bedc84b640fe87faa5e_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&582& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8c1bedc84b640fe87faa5e_r.jpg&&&/figure&Photo by @爱家的方小太&/p&&h2&? &strong&最方便：电饭煲预约过夜&/strong&&/h2&&p&睡觉前，淘米放入适量的水，用电饭预约时间，用煮粥功能煮，一早醒来，就有稠稠的粥喝了！（by @红果甜焙 ）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c0d5e50cd02b2bcd643ee0_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c0d5e50cd02b2bcd643ee0_r.jpg&&&/figure&Photo by @0夏天0&/p&&h2&?&strong& 最完全：浸泡+捣碎+食用碱+砂锅&/strong&&/h2&&p&煮出潮汕粥似有似无、粘稠顺滑的关键：&br&&/p&&p&1.水过米，冷藏浸泡过夜；&br&&/p&&p&2.留浸米水，大米捞出捣碎（料理机招呼一下）；&/p&&p&3.水开后，加少许食用碱，开始放米（碱可以不加，加是为了缩短煮粥时间，烂得更快）；&/p&&p&4.煮粥容器用砂锅。（by 做的不是菜是心情）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fb6b85307fcdc2ecf6a38_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fb6b85307fcdc2ecf6a38_r.jpg&&&/figure&Photo by @深谷哇鸣&/p&&h2&?&strong& 如果什么都没有，但是愿意等……&/strong&&/h2&&p&米洗净，加很多水，小火炖2小时左右，也很好吃，很香浓，不过注意看着锅别糊锅了。这是在三藩（旧金山）的生存经验……（by @丢丢七 ）&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ea9c71d7b8e9e236fc0a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ea9c71d7b8e9e236fc0a_r.jpg&&&/figure&Photo by @。搅离梦&br&&/p&&br&&p&厨房问答是下厨房全新推出的互动问答栏目。在这里，你遇到的每一个厨房难题，有问必有答。 &/p&&p&可以这样找到「厨房问答」：&/p&&p&? 点击&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/page/market/98/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&阅读原文&/a&，查看更多厨房问答。&/p&&p&? 各大应用商店搜索 下厨房，或者移动端点击&&&&a href=&http://link.zhihu.com/?target=https%3A//at.umeng.com/mGzi8f& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&下厨房&/a&，下载下厨房App。打开首页，进入「厨房问答」，提问或回答，浏览你也关心的问题。&/p&&br&&p&------------------------------------------&br&&/p&&p&文中图片与问答均来自下厨房，转载需注明来源&链接&figure&&img data-rawheight=&146& data-rawwidth=&342& src=&https://pic3.zhimg.com/567fbf1e9a2fba_b.jpg& class=&content_image& width=&342&&&/figure&&br&&/p&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&
粥，看起来是最简单不过的一道餐食，大米加水煮一煮便是。 但是，如何才能煮出绵、软、滑的粥：米粒开了花，与水交融为一体，晶透莹亮，舀一勺，入口即化……看完这篇，九种方法教你把粥煮出花儿来！Photo by @0夏天0 ?十分钟做出绵滑白粥，冷冻一下~先…
看评论大家都很关心我的体重嘛，真的不是胖子！答过一个跟减肥相关的题，开心地晒了很多图&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&zhihu.com/question/2661&/span&&span class=&invisible&&3082/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&br&&br&也没让大家一次吃那么多顿好不好，请合理安排呐。而且，不正是因为卡路里有限，才要每顿吃好都不辜负嘛。&br&&br&-----以下是答案----&br&&br&天气一凉下来，就不像夏天一样喜欢出去浪了，夜宵问题基本在家解决。&br&&br&&br&多年瞎折腾的经验，整理了几个方子和清单。除了满足题主的要求，还都很好吃。最最最重要的是，统统可网购。&br&&br&翻冰箱，与全国人民共襄盛举啦：）&br&&figure&&img data-rawwidth=&635& data-rawheight=&423& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-df8ac7af3d76c4d91ae1cadfd752cad8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-df8ac7af3d76c4d91ae1cadfd752cad8_r.jpg&&&/figure&&br&原文《深夜食堂，不如家里冰箱》在微信号「艾格吃饱了」，发知乎略做改动，更完整的菜谱和做法可以移步公众号慢慢看。&br&&br&&u&&i&&b&囤货1：一罐充满幸福感的葱油&/b&&/i&&/u&&br&这罐&b&「lepont 黄金鹅油香葱」&/b&就当色拉油用，让厨房边角料重获新生的。半夜饥肠辘辘的时候摸出来，煎个蛋炒个饭什么都是满屋子喷喷香，超级幸福的。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-93a52edec6066ffed079c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-93a52edec6066ffed079c_r.jpg&&&/figure&&br&&b&做法1：炒剩饭&/b&&br&剩饭乃冰箱常客，一碗剩饭用葱油炒，简直会散发灵魂的香气啊。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a90c048bb6ea951efcc9e7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a90c048bb6ea951efcc9e7_r.jpg&&&/figure&&br&&ul&&li&开火加热，挖一白瓷勺鹅油，加热至融化。&/li&&li&中小火慢慢翻炒至米饭粒粒分开，&/li&&li&出锅前放一勺子尖的盐，撒一点点胡椒粉，借着锅的余热翻几下。&/li&&/ul&&b&做法2：煎老豆腐&/b&&br&超市最喜欢豆制品买一送一大促销了，饿了就拿出来煎掉。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-267a3fb0ceede633e5af_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-267a3fb0ceede633e5af_r.jpg&&&/figure&&br&&ul&&li&1瓷勺鹅油小火加热至融化，豆腐切厚片，中小火煎至两面金黄即可。&br&&/li&&/ul&&br&鹅油炒饭+香煎老豆腐&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-879cc8a572ff40f72ac8f9b811e65afd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-879cc8a572ff40f72ac8f9b811e65afd_r.jpg&&&/figure&&br&扑鼻而来的一股子葱香，热乎的豆腐外皮金黄焦脆，内心柔软，蘸着鲜酱油那一个叫满足~~~拍手欢呼：好吃，好吃，真好吃。&br&&br&&i&&u&&b&囤货2：汕头手打牛丸&/b&&/u&&/i&&br&&br&如果你是无肉不欢的肉食动物，一定要冻一包汕头牛肉丸在冰箱！&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8cbabba02efa099f151ac63c36cd732a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8cbabba02efa099f151ac63c36cd732a_r.jpg&&&/figure&有次在朋友家打牌，鏖战到凌晨时，一帮人饿得头昏眼花。小伙伴从冰箱摸出一包牛丸，不一会儿满屋子飘香，喝到热牛丸汤的那一刻真是要感动落泪……&br&&br&&b&做法：水煮&/b&&br&&br&&br&1袋牛丸+1锅开水，水烧开放丸子，煮到丸子浮起、微微发「胖」，要是有生菜就丢几片进去，吸油增香又提鲜。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e63eacbb481d87fe4ed3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e63eacbb481d87fe4ed3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&先喝汤，再吃丸子！牛筋丸弹牙点，牛肉丸香一点，那种暗香浮动，在Q弹和嫩滑间游走的暧昧口感，特别适合深夜时候慢慢体会。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-42c328f05a9e4d652ffef0b37a3a7e7d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-42c328f05a9e4d652ffef0b37a3a7e7d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&u&&i&&b&囤货3：可生食鸡蛋&/b&&br&&/i&&/u&&br&如果选择冰箱里只能放一样食材，我的答案就是：鸡蛋！一个酥松香脆的荷包蛋，不知拯救了多少半夜饥寒交迫的少年。&br&&br&我喜欢囤这种可以生食的鸡蛋。国内可生食的鸡蛋，名气比较响的有伊势和兰皇，食材电商上都有，简单可得。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&855& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-12c9ad0108fc2fdbad91c1df2693521d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-12c9ad0108fc2fdbad91c1df2693521d_r.jpg&&&/figure&&br&生食的鸡蛋好处就是，除了荷包蛋，你还能这么做它：&br&&br&&b&做法1：流心蛋汁儿拌饭&/b&&br&1枚可以生吃的鸡蛋+1碗白米饭，是最简单的做法，1分钟搞定一碗美味的日式拌饭，再加点其他浇头，比如米饭+鸡蛋+葱花+芝麻，简直能上天~&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-dbe8cedfa81b270b4e37115_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-dbe8cedfa81b270b4e37115_r.jpg&&&/figure&&br&趁米饭加热的时间，把芝麻研磨一下，芝麻炒过香气+1，自己研磨香气+10086，磨啊磨满屋子香：&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5d228c77741dfe7d65bbc11aef8033bd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5d228c77741dfe7d65bbc11aef8033bd_r.jpg&&&/figure&&br&葱花、芝麻，木鱼花和海苔丝统统都撒上，最后淋几滴生抽，就是无敌美味的黄金鸡蛋拌饭。挖一口拌着流黄的米饭，最好吃的永远是食物的第一口！&br&&br&&b&做法2：黄金厚烧蛋&/b&&br&网上有很多厚烧蛋的方子，试过了几种以后，还是最喜欢加了牛奶和糖，黄油煎的方子，就是那种罪恶而满足的香气让你欲罢不能！&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-18f04bbeba6a79682bef_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-18f04bbeba6a79682bef_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-fee22d3f63036abe4f9b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-fee22d3f63036abe4f9b_r.jpg&&&/figure&&br&&ul&&li&2个鸡蛋，加浅浅的1调味勺糖，1/3调味勺盐，稍微搅拌（不要打出泡），加入1白瓷勺半牛奶，搅拌均匀（不要打出泡）。中小火把锅烧热，直到黄油都化了抹匀，倒蛋液进去。&br&&/li&&li&蛋液分3次倒，表面不全凝结的时候就可以开始卷，这样裹出来的蛋卷更绵密哦~推推推卷卷卷，知乎不能放动图好难过~&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-877c0b609af6bbe11e55_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-877c0b609af6bbe11e55_r.jpg&&&/figure&&/li&&/ul&&br&这口锅拉风吧！淘宝真是啥都有&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fe9e274a946d406bd217e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fe9e274a946d406bd217e_r.jpg&&&/figure&&b&「早餐 分隔煎锅 电磁炉明火两用」&/b&中间可以煎蛋卷，分格的处理可以放不同的油煎不同的食材，适合制作食材丰富但分量不大的菜。可以同时吃到一盘热热的食物，还特别节省时间~&br&&br&&u&&b&&i&囤货4：红肠&/i&&/b&&/u&&br&&br&红肠易保存而且易烹饪，早餐夜宵都能来一根做为加餐，超适合囤积在冰箱。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-6414dbf5a0f37d379a453cc42ea3cf49_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-6414dbf5a0f37d379a453cc42ea3cf49_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&做法：六条腿的章鱼红肠&br&&/b&红肠一端切几道口子，秘诀是尽量保持等分，6条腿是正好，一直要切到距离顶端三分之一处，腿太短的话，会变成奇怪的外星人……放在铺了色拉油的煎锅里炒，不必勉强把腿撑开，翻炒的时候它自然会张开，完全张开时，就可以出锅了。&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&535& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0d83cbaa50fa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0d83cbaa50fa_r.jpg&&&/figure&&br&&br&厚烧蛋+章鱼红肠的搭配来自《深夜食堂》，这可是见证了黑社会老大和赌马小姐「过了大半辈子混乱生活两个人一起平淡生活」的食物呢。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-7badf5d2bec1b6158abb6c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-7badf5d2bec1b6158abb6c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&&i&&u&囤货5：三文鱼饭团&br&&/u&&/i&&/b&&br&不想起油锅、不想开明火，极限是转微波炉的懒人，有没有办法吃好吃的？三文鱼买来，捏成饭团，扔在冰箱速冻，吃时微波炉高火1分钟——这个方子是我女神 &a href=&https://www.zhihu.com/people/chibaole& class=&internal&&@闻佳&/a& 教的，日料厨师的深夜点心，真的很好吃~&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&852& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-aecfdff3a8fcf5d1281a3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-aecfdff3a8fcf5d1281a3_r.jpg&&&/figure&&br&&b&做法：三文鱼小饭团&br&&/b&可生食的冰鲜三文鱼，天猫生鲜或各大食材电商都有。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&660& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-dd19a0fbd6d7a4e39116_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-dd19a0fbd6d7a4e39116_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&三文鱼切成小拇指指甲盖大小的丁。洒一点点盐调味，或者拌上蛋黄酱（或者你喜欢的什么酱料），包在一团冷饭里，捏紧，保鲜膜或食品袋装好，然后扔在冰箱速冻里。&br&&/li&&li&捏饭团前先洗手，洗完别擦干甩两下，手保持一定湿度饭粒不容易粘。&br&&/li&&/ul&想吃的的时候从速冻取出来，不解冻微波炉高火1分钟，叮！撒点芝麻、海苔，最佳懒人料理一劳永逸：&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&885& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-dc10fe27aa9c92c89d23_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-dc10fe27aa9c92c89d23_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&&i&&u&囤货6：带子和扇贝&/u&&/i&&/b&&br&&br&如果想在深夜吃点儿海鲜，带子（俗称贝柱）和扇贝再合适不过啦。简单易买，保存和处理都很方便，平时囤着扔在冷冻柜里，想吃的时候拿出来放在水龙头下，冲10分钟就能解冻做菜啦。&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&491& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-61ed35ac1ff0f_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-61ed35ac1ff0f_r.png&&&/figure&&b&「北海道/加拿大进口贝柱」&/b&大型的食材电商，天猫生鲜都有，直接搜！贝壳我喜欢用来做贝壳烧，关键词「半壳大扇贝」越大越好。&br&&br&&b&做法1：黄油香煎带子&/b&&br&解冻后放到厨房纸上把水吸干，放一边待用，带子+黄油+柠檬，坐等吃大餐吧！&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-aeaec529d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-aeaec529d_r.jpg&&&/figure&&br&深夜里最适合煎了。不信你看看，滋滋滋滋~~~~~~迷恋黄油融化的样子……&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7e08171bca1f7c9320cfd5d58880afb1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7e08171bca1f7c9320cfd5d58880afb1_r.jpg&&&/figure&&br&待黄油融化，转大火，带子下锅煎！两面至棕色，差不多就煎好了：&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-92ae424eae110c468914dd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-92ae424eae110c468914dd_r.jpg&&&/figure&看图我又流口水了……&br&&br&&b&做法2：迷之鲜美贝壳烧&/b&&br&很多日式旅馆早饭会提供的贝壳烧，用来做夜宵也很合适啊。&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2aa05cee1b1f7be148c43fc0a285f247_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2aa05cee1b1f7be148c43fc0a285f247_r.jpg&&&/figure&&br&冰箱里拿出来直接放在水龙头冲，10分钟就解冻了，贝肉洗净挑出泥肠备用。图上是小葱，用大葱更香！记得用大葱，记得用大葱，记得用大葱哦！&br&&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&679& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-807d48d2c2dd342b056b27b92dae992f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-807d48d2c2dd342b056b27b92dae992f_r.jpg&&&/figure&&br&①大葱切碎，黄油小火，炒软即可，别焦。&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ed7d790faafdb8d996cf0afb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ed7d790faafdb8d996cf0afb_r.jpg&&&/figure&&br&②贝肉切碎，打个蛋，放点盐搅拌均匀，倒入贝壳，放上炒好的大葱，直接放在锅子上小火烘烤。蛋黄半熟的时候，筷子拌一拌，半生半熟的蛋很香，贝肉又嫩又鲜，哦对，可以拌着米饭吃。&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&654& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3f8bd003_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3f8bd003_r.jpg&&&/figure&&br&日本正宗做法是下面一朵小火，你可以：&figure&&img data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&684& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-1e2a55cffb3f4af30519_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-1e2a55cffb3f4af30519_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&&i&&u&囤货7：日式年糕块&br&&/u&&/i&&/b&&br&&br&凝聚着大米灵魂的年糕，就是食物界的大白嘛~容易储存，因此一直是我冰箱必备囤的食物之一。自从在淘宝上发现了这种日式年糕块，更是一发不可收拾，无限回购。&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&535& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fcf9a39c58d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fcf9a39c58d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&「越后饼 新泻县产糯米年糕块」日本稻米产量第二的新潟县土特产。新潟米味道香醇可口，黏度极强，特别适合用来做年糕。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a6ce7b34a3ac4150aac25bc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a6ce7b34a3ac4150aac25bc_r.jpg&&&/figure&&br&顺手还会买「北海道产小豆100%红豆罐头」可以煮汤。&br&&br&年糕可甜可咸，用来烘烤蘸酱油或甜面酱都很好吃，这里介绍两种甜汤的做法，充满了温暖和治愈的力量&br&&br&&b&做法1：热乎乎红豆年糕汤&/b&&br&锅里放冷水并放入年糕，大火煮开后，改小火再煮两分钟至熟软，一枚年糕挖两勺红豆，再煮开。咕嘟咕嘟咕嘟，一碗香甜软糯的红豆年糕汤。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-d44fbe57dd4e910d31a47_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-d44fbe57dd4e910d31a47_r.jpg&&&/figure&&br&你能想象我「口齿不清地说好吃！好吃！」的样子嘛~&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b355dd49e1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b355dd49e1_r.jpg&&&/figure&&br&&b&做法2：香脆焦糖烘年糕&/b&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-26c1ea5f3ae88bdb590d64_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-26c1ea5f3ae88bdb590d64_r.jpg&&&/figure&&br&①锅里放半白瓷勺油，中小火，煎至两面金黄，夹出备用。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e9a013a0f3755fbd6d4e7d6e4cf7c66b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e9a013a0f3755fbd6d4e7d6e4cf7c66b_r.jpg&&&/figure&&br&②转小火，撒一把白糖，糖开始融化变金黄，关火，锅里的余热会让剩下的糖都融化。&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8dec6ac02c756fc17974_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-8dec6ac02c756fc17974_r.jpg&&&/figure&&br&③放入煎好的年糕，裹上一层糖浆。深夜时，烘年糕配着焦糖趁热吃会幸福得想要转圈圈。&br&&br&一块闪着迷人光泽的焦糖年糕，真是点亮了饥寒交迫的深夜啊！&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1920& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b2dfd3c0e322_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b2dfd3c0e322_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&i&&b&&u&囤货8：适合深夜的一款面条&br&&/u&&/b&&/i&&br&冰箱里，必须有面条啊！一碗热乎乎的汤面，终结空虚寂寞冷，让灵魂得到全面升华的宵夜最佳选择~&br&&figure&&img data-rawwidth=&751& data-rawheight=&486& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-32c813dfdde31b_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&751& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-32c813dfdde31b_r.png&&&/figure&「义峰关庙面」是台南的特产，义峰又是台湾的一个食品的老牌子。有粗细两个规格，淘宝卖家都喜欢搭着卖，组合27块也不贵，你可以都试试。&br&&br&这面简直万能：无论煮还是拌，都要口感筋道爽滑，耐煮不讲究技术（深夜下厨房，万一太困煮过头了呢！）&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d189f38aceaca5ee18157d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d189f38aceaca5ee18157d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&i&&b&&u&囤货9：高汤冰块&br&&/u&&/b&&/i&&br&深夜想要吃得好，冰箱必须有高汤。可以超市买现成的，也可以花点功夫自己熬。熬好的高汤可以速冻起来，在冰箱放着，需要时拿出来煮化就好。熬粥、煮泡饭、煮面……皆是人间美味，堪称夜宵大魔王！&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-14f3acccfe87c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-14f3acccfe87c_r.jpg&&&/figure&&br&做法：这个高汤的方子，来自我们都很爱的特级烹饪大师毛老师，用料很华丽：火腿上方120g，200g猪梅肉，老母鸡半只，蹄髈半个，筒子骨1根，都是常见食材，可以去菜场买，也可以像我一样——网购！&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b416b8fb2d5b2d34925f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b416b8fb2d5b2d34925f_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&所有食材放入锅里，小葱2根打结，姜1小块拍一下。注入冷水焯水，水滚后，捞出猪大骨和梅肉，等到母鸡肋部以筷子插入后无血水时捞出，最后捞出蹄髈，判断方法扔是插入筷子后无血水。&br&&/li&&li&用冷水洗净原料，蹄髈梅肉上各划几刀，方便入味。&br&&/li&&li&原料再次入锅加满清水，葱2-3根，姜一小块，大火煮开立即转小火炖，汤水蒸发掉五分之三后关火冷却。这个过程，你需要耐心的等上一个下午：&br&&/li&&/ul&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&855& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a7c5d7a699ec17e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a7c5d7a699ec17e_r.jpg&&&/figure&&br&有面，有高汤，那就剩下煮了。高汤＋面条，在深夜带来的满足和震撼，是会记得一辈子的。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-5aa59bceff2cddba2703c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-5aa59bceff2cddba2703c_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&水烧开，面和娃娃菜一起入锅，娃娃菜烫1分钟后先捞出，剩下的面继续煮，煮滚加小半碗冷水，再煮至面体微微透明，约8分钟。&br&&/li&&li&面碗里放适量的盐，把烧热的高汤加入面碗，将盐化开。然后将煮熟的面条加入，撒上葱花即可。&br&&/li&&/ul&&br&这碗面的精华全在汤头，有种喝豚骨汤的感觉，但鲜味却更加清爽，除了好鲜好鲜好鲜好满足，说不出别的哈~&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-8fccc2b9be6a52a418551b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-8fccc2b9be6a52a418551b_r.jpg&&&/figure&&br&答这种题真是自虐，这就去煮面了……&br&&br&原文还有好多动图都放不上来，深深怨念…不怕受虐的就去看看咯。微信：艾格吃饱了(aigechibaole)
看评论大家都很关心我的体重嘛，真的不是胖子！答过一个跟减肥相关的题，开心地晒了很多图 也没让大家一次吃那么多顿好不好，请合理安排呐。而且，不正是因为卡路里有限，才要每顿吃好都不辜负嘛。 -----以下是答案---- 天气一凉下来，…
这...我又来了。刚答完&a href=&https://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&有哪些口味/品质超越期望值的罐头和速冻食品？&/a&刷着知乎又有一道适合的送上门来。&br&以下商品绝对保证便宜优质，还是老规矩，不贴具体链接。某宝自行搜索。&br&----再次更新提醒----&br&不断有朋友私信我要求推荐各口味的零食，真的太多人回复不过来。&br&但在这里发现，要求推荐传统糕点和麦片的很多。&br&刚好手头也有几件很不错的商品，所以更新来啦~~~&a href=&tel:&&&/a&&br&&br&----更新提醒----&br&那些&b&&u&只收藏不点赞&/u&&/b&的真的好吗。
&br&既然心里赞同那顺便手也动一下呗。&br&今天是20号那我就更新到20件吧嘻嘻。&br&评论里有朋友提到 &b&台湾 more微气泡果汁 &/b&在某宝找不到，我看了一下我的链接，下架了...&br&等某店主上架了我再更新这件。&br&然后还有朋友想要其他商品链接的，避免广告嫌疑，贴链接就算了哈。&br&----再次更新提醒----&br&安利一个新回答，男生们看过来了喂~~~真的爆表！！！&br&&a class=&internal& href=&https://www.zhihu.com/question//answer/&&有哪些颜值爆表的撩妹零食？&/a&&br&然后真的还是好多人跟我拿链接，还是那句话，避免广告嫌疑，我就不贴了。&br&但不忍心看着各位吃货干看着呀，所以看我的文章吧，你会找到要的。&br&&br&1.日本 依度云呢拿夹心饼干&br&来自日本的一款老牌饼干，特点是很轻，很薄，入口即化，夹心也是润滑的，奶香浓郁，非常好吃。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/3b864d4ead931_b.png& data-rawwidth=&865& data-rawheight=&865& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&865& data-original=&https://pic2.zhimg.com/3b864d4ead931_r.png&&&/figure&14元左右。&br&&br&2.香港 美伦多软心甜甜圈&br&香港零食的新萌宠，外表很脆，里面是香蕉牛奶夹心，很润滑。一口一个都没什么问题的呀。试过你就知道。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/b7fea630fa9_b.png& data-rawwidth=&865& data-rawheight=&865& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&865& data-original=&https://pic2.zhimg.com/b7fea630fa9_r.png&&&/figure&16元左右。&br&&br&3.猫爪棉花糖&br&美妙的少女收割零食来了~非常好看的猫爪棉花糖，超萌，最重要的是，不止一个口味！！！不仅原味，还有综合果味和汽水味。棉花糖再也不是那个甜腻腻的味道啦。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/4908afffc773_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/4908afffc773_r.jpg&&&/figure&9元左右。&br&&br&4.冰糖金桔干&br&金桔有着丰富的维生素C，对人体有一定的好处，这款金桔干保留了金桔的所有营养并且将它变成了更好吃的金桔干，虽是蜜饯，但鲜味犹存，值得一尝。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/9efec8de10bf715f41d3af_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/9efec8de10bf715f41d3af_r.jpg&&&/figure&10元左右。&br&&br&5.韩国扁桃仁牛奶糖&br&牛奶和扁桃仁的结合成就这款酥脆顺滑的扁桃仁牛奶糖，每一颗糖果都有一粒扁桃仁在上面，香醇的奶味加上酥脆的杏仁，口味非常独特。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d42eaedd41e70bebbff45a_b.png& data-rawwidth=&865& data-rawheight=&865& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&865& data-original=&https://pic3.zhimg.com/d42eaedd41e70bebbff45a_r.png&&&/figure&9元左右。&br&&br&6.香草奶油泡芙&br&个人感觉正宗的泡芙口感是外皮香脆內馅香甜柔软，寻了好久也是寻到这款香草奶油泡芙，外皮非常酥脆，内馅更是充满奶香，喜欢吃甜的吃货一定能在这款泡芙上得到满足。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/e10ea3e865c9a4cef23e7266_b.png& data-rawwidth=&865& data-rawheight=&865& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&865& data-original=&https://pic3.zhimg.com/e10ea3e865c9a4cef23e7266_r.png&&&/figure&19元左右。&br&&br&7.美伦多果仁巧克力&br&这款巧克力感觉是吃过最好吃的巧克力之一，甜度也刚好，适合不喜太甜的朋友，脆脆中也带有点微甜，巧克力的味道也适中，感觉和外皮中和起来很棒。不会整个都是巧克力的味道，也不腻口。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/e2b177c8b4f_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/e2b177c8b4f_r.jpg&&&/figure&19元左右。&br&&br&8.碳烤鱿鱼条&br&作为一个每次烧烤都必点鱿鱼的鱿鱼控来说，这款鱿鱼条真的超有幸福感，完全满足了我深夜懒得出去吃鱿鱼的小胃了呀，口味适中而且丰富，味道超级棒。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/04c3d5a27e29ec148a65f_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/04c3d5a27e29ec148a65f_r.jpg&&&/figure&15元左右。&br&&br&9.芝士牛奶椰子酥&br&椰子浓浓的原香加上满满的牛奶醇香，甜中带有香，一口咬下去能感受到芝士、牛奶、椰子酥三者中和的味道，第一次网购了一包回家，半集电视剧的时间就没了...然后又赶紧下单购买，真的太好吃。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/4aa0cf7b179e7cc1fa9f828_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/4aa0cf7b179e7cc1fa9f828_r.jpg&&&/figure&10元左右。&br&&br&10.台湾风味XO酱烤肉粒&br&对于爱吃肉的吃货来说，肉相比零食更能让人有安全感。这款XO酱的烤肉粒，开袋就可以闻到一股浓浓的XO酱香，拿近一闻就能感觉到这款肉粒不简单，入口便能感受到肉食给予的感动。不信你尝。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/04ad805aace_b.jpg& data-rawwidth=&747& data-rawheight=&747& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&747& data-original=&https://pic1.zhimg.com/04ad805aace_r.jpg&&&/figure&17元左右。&br&&br&11.姜汁软糖&br&这款软糖对于需要理气血，驱寒暖宫的女性朋友来说，绝对是最贴心的零食，口感虽甜但不腻口，入口软绵甜辣自然溢出，绝对值得购买在家囤，价格也很实惠。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/4cca37807dc18b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/4cca37807dc18b_r.jpg&&&/figure&12元左右。&br&&br&12.台湾 more微气泡果汁&br&来个果汁，More是台湾味丹旗下出品的珍藏款果汁，个性十足的磨砂雕花玻璃瓶让这果汁看起来更像是一件精美的艺术品。饮料的果汁含量超过30%，口感非常独特。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/3b42ccc4ebd584ac0d00d8c_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/3b42ccc4ebd584ac0d00d8c_r.jpg&&&/figure&19元左右。&br&&br&评论里好多小伙伴说要辣的重口的，所以特意选了几件辣的商品上来，满足你们挑剔的味蕾呀。&br&&br&13.香辣牛蹄筋&br&现在吃东西也看颜值呢...这款香辣牛蹄筋个人感觉颜值爆表，口感也非常棒，有嚼劲更有醇香的体验，干吃那些肉片有什么意思啊，有本事来嚼呗，能让嚼着的肉才有口感体验好吗~~~&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/f5fb0fc6416dafd889c6_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f5fb0fc6416dafd889c6_r.jpg&&&/figure&17元左右。&br&&br&14.香辣鳗鱼丝&br&这款香辣鳗鱼丝也非常好吃，刚进口不仅有芝麻的香味，辣中还带有碳烤香味，肉是越嚼越香。讲真，吃辣零食不仅要讲究辣口，最后还要有回香，尝过你就知道。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/f9e45cdc9f3d_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/f9e45cdc9f3d_r.jpg&&&/figure&16元左右。&br&&br&15.麻辣牛肉干&br&这款麻辣牛肉出自四川，绝对对得起麻辣这个词，辣后的麻是许多辣口零食所不能比拟的，而且不像有些牛肉是干的，这款有些许红油，但绝对不会腻，只有一点点调和口感而已，比其他的一些牛肉干口感绝对棒上不止一级。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/61e487fc741240cab5823_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/61e487fc741240cab5823_r.jpg&&&/figure&6元左右。&br&&br&16.手撕蟹柳&br&这款蟹柳我觉得酱料非常棒，味道很香，符合大众口味，身边有些朋友吃过这个都说好，而且肉质很好，吃着挺新鲜的，而且重要的是有独立的小包装！！！出门可以带着放在包里了呀有木有。再也不用担心出门饿了吃饼干呀~&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/e7c1a1285becbb402e1cd9_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e7c1a1285becbb402e1cd9_r.jpg&&&/figure&12元左右。&br&&br&17.玫瑰味沙琪玛&br&吃惯了原味的沙琪玛是应该换点口味了啊朋友们。这款玫瑰味的沙琪玛隆重登场，之前有个朋友喜欢吃玫瑰味的东西，我特意去搜了一把玫瑰味的零食然后试了一些，发现这款玫瑰味的沙琪玛好吃到哭，玫瑰味道浓郁但不甜腻，清清淡淡的非常适合轻口的朋友，而且这款比原味的沙琪玛好吃。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c17acb600c2c9fe06219ed2_b.png& data-rawwidth=&864& data-rawheight=&864& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&864& data-original=&https://pic3.zhimg.com/c17acb600c2c9fe06219ed2_r.png&&&/figure&7元左右。&br&&br&18.咸蛋黄酥饼&br&这款饼干有着松塔的口感，因为中间有多层次的酥，一咬下去有种沙沙的感觉，就好像在嚼着咸蛋黄，味道非常香，口感也很棒，酥脆的口感搭配着咸蛋黄的味道，超级享受。再来上一杯奶茶或者咖啡，这不是吃货们梦想的周末吗。下午茶妥妥的呀。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/4ee5cdf88b0_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/4ee5cdf88b0_r.jpg&&&/figure&14元左右。&br&&br&19.草莓雪球曲奇饼干&br&再来个草莓控最爱的零食，这款草莓雪球曲奇的外表是一层天然草莓粉，内馅有蔓越莓的果干，一口咬下去，先是体验到草莓粉，再是体验到果干，一口都是草莓的味道，饼干的草莓香非常足，值得品尝。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/73f89e67d75f002be053faf_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/73f89e67d75f002be053faf_r.jpg&&&/figure&15元左右。&br&&br&20.话梅梅方片&br&暂时的最后一款来个酸的~这款话梅方片据说是用梅肉烘烤成薄薄的一片，没有任何添加剂和香精，所以也保留了青梅的酸，不会吃酸的人只需要一片就能让你浑身颤抖，因为我妈就是这样...&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/a900b38a9f0d9e32c3ae639fa5b95692_b.jpg& data-rawwidth=&1021& data-rawheight=&1022& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1021& data-original=&https://pic3.zhimg.com/a900b38a9f0d9e32c3ae639fa5b95692_r.jpg&&&/figure&10元左右。&br&&br&&b&你见过凌晨4点的办公室么？&/b&&br&&b&没有，但是下午4点的办公室...我饿过。&/b&&br&办公室的朋友们都懂的呀，下午四五点的办公室正是吃货尴尬的时候，想吃饭又没到饭点，想吃点小零食，却又害怕待会地铁上饿，这个时候就需要来一个能抵饱的小零食啦。&br&其实一开始吃这个的时候我是感觉有点腻的，因为个人对花生酥不感冒，改变我口味的是我的小同事，一个96年的姑娘，有一次在办公室四点多饿了，其实我已经感觉是正常情况了，但她告诉我说花生酥可以抵饱，虽然不相信，但因为太饿，就吃了一块，是饼状的。之后回家在地铁上就没有感觉饿了。那天下班瞬间感觉元气满满，都想加多几个小时班了。&br&&br&21.卢师傅 花生酥&br&好了来真的了。听说是低糖、低脂肪、低胆固醇的饼。其实是酥状的月饼，但吃起来有别于月饼，不过你要知道，中秋佳节连月饼都不吃的我，居然在过节后买了这东西放办公室了，因为对于一个大男生来说实在抵饱，但是对于女生来说，可能是喜欢它的酥。一口咬下去就可以感受到外皮的脆和充满芝麻味的香酥，也是有一次在茶水间看到他们喝下午茶，嗯?好像又有一款新的下午茶糕点了，花生酥配奶茶，绝配啊有木有。&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-9e51e69da8a459a3fde6_b.jpg& data-rawwidth=&710& data-rawheight=&710& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&710& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-9e51e69da8a459a3fde6_r.jpg&&&/figure&&br&3元左右。&br&&br&22.卢师傅 椰蓉酥&br&再来一款传统糕点，也非常适合下午茶。&b&椰蓉酥。&/b&刚开始吃这款饼的时候感觉有点腻，但只是一瞬间的感觉，吃下去的时候你就会发现，这款椰蓉相比其他的椰蓉馅水分会更干一些，吃起来口感会更好，个人吃过最好吃的椰蓉饼之一，有广式椰蓉和苏式椰蓉两款，广式的外皮非常酥脆，不过感觉各有各有的好口感，但还是比较喜欢苏式的，外皮稍微有点软，内馅饱满的椰丝，口感非常纯正，绝对业界良心。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-65e43b9edbcc_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-65e43b9edbcc_r.jpg&&&/figure&4元左右。&br&&br&23.果仁麦片&br&一款良心麦片。有芒果干、提子干、新疆黑加仑干、美国大杏仁、香蕉干、酸奶粒等超丰富的果仁果肉，还有高营养的燕麦片，开袋即食非常好吃，有种吃零食的感觉。个人常用来拌酸奶，早餐好伴侣呀。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-4d6adffdda8be0a_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-4d6adffdda8be0a_r.jpg&&&/figure&16元左右。&br&&br&24.木糖醇燕麦烧&br&低卡好零食来了~此款木糖醇燕麦烧具有非常醇正的口感，一口咬下去满口都是粗粮的香气，仔细咀嚼还会发现有微甜的味道，燕麦本身含有的膳食纤维，饱腹效果也是一级棒，减脂的朋友不要错过了。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8ded65d4bee_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8ded65d4bee_r.jpg&&&/figure&18元左右。&br&&br&&br&----呼吁那些收藏的回来点个赞呀呗。收藏数看着比点赞出一倍多，会不开心的呀。&br&让我更有点动力好吗，好的~~~&br&&br&----欢迎广大吃货朋友私信交流。&br&&br&----最后安利一下自己的零食专栏&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&这是一个知乎吃货交流群 - 郑凯鸿的文章 - 知乎专栏&/a&&br&&br&喜欢这个答案的吃货，可以下载我们的app呀。&br&各大应用市场搜索『果丁零食』就可以打开一个新世界啦。&br&这个只是果丁零食其中一篇内容而已呢。&br&&br&当让，嫌扫码麻烦的话，可以直接点击进入我们的官网，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.guodingapp.com& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&guodingapp.com&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-9e79b855c4c061e71df9ea86ac529bdf_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&604& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-9e79b855c4c061e71df9ea86ac529bdf_r.jpg&&&/figure&
这...我又来了。刚答完刷着知乎又有一道适合的送上门来。 以下商品绝对保证便宜优质，还是老规矩，不贴具体链接。某宝自行搜索。 ----再次更新提醒---- 不断有朋友私信我要求推荐各口味的零食，真的太多人回复…
对于国内牛排市场就不用多说了，作为一个接触大多澳洲牛肉等的餐饮从业人员。&br&&br&对于牛排市场的猫腻如下：&br&&br&请大家在自购牛排的时候注意，淘宝虽万能，在食用方面也是万万很多让你想不到的。&br&&br&1.关于淘宝动不动100块10块的牛排，还会送刀叉黄油等的，我们有直接澳洲进口的仓库的，实话说，这个售价基本是店铺吹嘘的牛排真实种类价格几分之一。（淘宝店铺客服、美工等都要成本的）那么，问题来了，这种非常“物美价廉”的真的是牛肉吗？&br&&br&a. 是牛肉，可能是过期的/走私的牛肉，过期就不用多说了吧，过期的就是正规仓库也会甩卖的；走私的就是不外乎打着美国的旗号卖的了，国家准入的牛肉进口的国家根本就没有美国，哪里来的美国牛排？&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//news.ifeng.com/a/96506_0.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&超200家淘宝店卖走私美国牛肉&/a&
基本走淘宝买牛排都是买给家人，孩子来吃的，贪便宜的话，万一吃坏肚子了花费的费用更多。&br&&br&走私牛排价格的价格低，原因在走私没有进口的检验检疫，没有关税，一系列导致成本低，走私进口的也是冷冻肉，有些是越南，巴西，印度，美国走私的已经过期的冻肉，甚至还有疯牛病产区的。&br&&br&b.不是牛肉。能吃出牛肉味也不错了，但是国内丧失的加工厂之类的，我们也接触过看过，基本能省就省。每年新闻曝光的用病死猪肉或者就是猪肉加牛肉膏来腌制，就变成了牛排。大众牛排餐厅的牛排有些吃着太嫩了，甚至吃不出牛肉味，再么就是腌制了足够的黑椒等味道掩盖出这个变质或者其他因素。&br&&br&C.拼接牛肉。这种也是很多的，工厂，店铺购买牛碎肉，然后用专门的食品胶把几块粘在一起，就是一块牛排了，我看过售卖这种粘胶的介绍文，基本就是水煮，徒手撕都不是扯烂。上周我注意到了我们一家供应商自己在淘宝开的店铺，具体哪家就不说了，但是她家有148左右10块的新西兰西冷还是眼肉牛排，这个看到就真的呵呵了。这种一般是真的从冷库出货的，找代加工厂，按吨加工，一吨的加工费也就几千，如果你们看到在某宝看到特别圆，特别规则的牛排，那么这种基本都是牛碎肉用高压、注胶的方式拼接的。&br&&br&一般原切的牛排都是不规则的形状，因为没有做过多的精修，精修成好看的形状牛肉损耗比较大，其实对于餐厅来说是不合算的。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/1bfef0e07bcf0feabbf90_b.jpg& data-rawwidth=&682& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&682& data-original=&https://pic1.zhimg.com/1bfef0e07bcf0feabbf90_r.jpg&&&/figure&如图，这个是原切的澳洲M7-8的带骨眼肉，形状就是一条原切的横切面，没有过多的精修。雪花如图所示。&br&&br&d.注脂。这个就是拼价格了，用比较低等级的牛排把牛脂肪注入进去，看着成色就好了，雪花来了，也能充当高级牛排贩卖了。&br&&br&再说说正规的餐厅，牛排市场分草饲跟谷饲牛排&br&&br&A.草饲的澳洲跟新西兰的都有，就是给牛全程吃青草，不喂养任何谷物的，这种就是瘦，牛身上脂肪少，吃起来柴，有些还咬不动，一般这种草饲一份的成本起码也要20-30以上了，餐厅或店铺的话，售价怎么可能按成本来。基本某宝售价在30以下的为了家庭健康还是慎买。草饲的其实口感不是很好，自己烹饪最好是要简单腌制一下。&br&&br&B谷饲的。谷饲国内中高端餐厅基本按程序来，有安全健康意识的都一般选澳洲的。美国走私的，日本走私的（参考最近的新闻：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//news.163.com/15/0612/01/ARSFK5OG00014Q4P.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&97吨日本牛肉“5国游”后潜入申城(图)_网易新闻中心&/a&）还是有用的，哪怕是五星级餐厅。上海这次查也只是冰山一角，大家如果觉得时间比较多，可以搜搜阿里巴巴，销售方会告诉你货源稳定的。&br&&br&谷饲的就是给牛喂养谷物饲养的，谷物有助于牛积累脂肪。没有脂肪的就是吃起来柴，难吃。正规澳洲进口的牛排分安格斯谷饲和纯种和牛两种。&br&&br&安格斯谷饲次一些，但是性价比适合家庭或者中高档西餐厅。根据谷饲喂养的天数来区分，有安格斯谷饲120天，180天，300天是顶级的。&br&&br&和牛的话，自然就贵了，但是牛排最贵的还是菲力，就是牛里脊，这个是所有牛身上最嫩的部位。一般餐厅不愿意用牛柳的话，也会主推眼肉跟西冷。&br&&br&有些餐厅打出的是用和牛为食材的，确实有，但是用的可能是臀肉，肩肉，大米龙等，这些哪怕是澳洲和牛在国内最高的M9级别，也不会体现口感上特别大的差异，成本对于餐厅来说确实低一些，起码这个也是真的和牛，真的澳洲有国内检验检疫的，可以放心食用。&br&&br&20元跟800元的牛排感受到的肯定用图片无法体会。&br&好的牛排最好还是去尝试了，入口即化等这样的感受，才能真正体会到。某宝上很多包装在160g左右每份的，说实话，太薄了根本不能体会到真正的肉汁等。我们一般都是根据原装的条状的牛排的横切面的面积，面积大一些的切的都是250g-300g+的，面积小一些的都是250g，少数有200-250g，这种厚度能最好保证牛排的口感。&br&&br&PS：国内就是再高级的餐厅，一般也就用到M7级别的眼肉，西冷，菲力；M9的就跟其他答主回答的一样，比较肥腻，吃不惯，东西确实是好的。&br&&br&国内雪花牛肉最好的是东北的黑龙雪牛这种。口感相比国内其他的品种要好很多。&br&&br&澳洲进口的牛排，级别高的基本也都是冷冻的，冷冻呢，会做的餐厅也会保证烹饪前只解冻这么一次，能还原品质；冰鲜的不易操作和保存，国内还是比较少澳洲的冰鲜牛排的。
对于国内牛排市场就不用多说了，作为一个接触大多澳洲牛肉等的餐饮从业人员。 对于牛排市场的猫腻如下： 请大家在自购牛排的时候注意，淘宝虽万能，在食用方面也是万万很多让你想不到的。 1.关于淘宝动不动100块10块的牛排，还会送刀叉黄油等的，我们有直接…
&p& 叮咚，小伙伴们，我们又来啦。&/p&&p&还记得之前乐纯吃货天团立下的Flag么？——创造一款超好吃且吃不胖的逆天零食。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-179eacff917de8a2ab0f407_b.png& class=&content_image&&&/figure&&p&嗯，我们做出来了。&/p&&p&历时350天，召集了103位零食达人，吃掉了13斤零食后，我们终于把这个逆天零食研发出来了。&/p&&p&&b&它的名字叫「小补给」。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3c906ee09ebb_b.png& class=&content_image&&&/figure&&p&食材和配方方面，我们从36种常见或不常见的坚果、谷物和果干中，选择了&b&粳米、黑麦、核桃仁、蔓越莓干、甜味椰片和南瓜籽仁。 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-333de0db20f674ea243d74a00a0897d8_b.png& class=&content_image&&&/figure&&p&加工方式方面，我们反复测试后，选用了&b&轻烘培·零油脂烘烤法&/b&，保持了坚果谷物自然的风味，也让整个零食包更好吃，更轻盈。&/p&&p&而这份逆天的健康零食，&b&每一包只有72kcal&/b&，这意味着你只需要一边吃着它一边看1小时电视，就能将它消耗完！&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e6c6a6b024a5dcda6653f_b.png& class=&content_image&&&/figure&&p&作为一名吃货，我表示这将会是零食史上最适合在办公室里吃的神器！&/p&&p&以及，诚挚的邀请你来见证这个逆天的小奇迹。&/p&&p&详情可以咨询我们美美的首席吃货官艾琳噢，&b&艾琳的微信（ailin_bonnie）。记得发送搭讪信息：零食。&/b&&/p&&p&---------我是更新分割线----------&/p&&p&&b&我们花了整整15320元，才写出这篇文章。&/b& &b&看完之后，它能帮你：&/b& &b&1、省下至少12000元。&/b& &b&2、国内能买到的进口零食，最好吃又吃不胖的，几乎都在这里了。换句话说，以后下午、晚上肚子饿又怕胖，知道该吃什么好吃的了。
3、研发出市面上还不存在的超级吃不胖零食。&/b&&/p&&br&&p&&b&以下才是正文......&/b&&/p&&br&&p&p.s.文末有广告，慎入。&/p&&br&&p&------------------------------------&/p&&br&&p&这个丧心病狂的故事是这样开始的。&/p&&br&&p&乐纯一直在密谋研发一款超好吃、超百搭、吃不停、又吃不胖的逆天零食：它既可以搭配乐纯三三三倍的元气酸奶，也可以在饿肚子的时候随便抓几把吃。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/18e41fb5ea5b894deefea31_b.png& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（超好吃又吃不胖的零食与滤乳清酸奶混合的美丽画面）&/i&&/p&&br&&p&&b&但是，子曰：要想做出逆天零食，一定要先吃遍世界。&/b&&/p&&br&&p&于是几周前，我们派出超级大吃货@艾琳，带上一麻袋的血汗钱，连续几天开始扫荡全北京的进口超市、某猫国际、某东国际、某码头、某红书，把所有能买得到的进口健康零食，都买回了乐纯实验室。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/731caa3219fb6eaa1ef2bbc04e0b25c7_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（注重膳食平衡的乐纯超级大吃货@艾琳 的采购日常）&/i&&/p&&br&&p&最终，我们整整花了15320元大洋，&b&收集到了213种来自世界各地、但是可以在中国买到的吃吃吃不胖的零食&/b&（所有每百克热量都不到600大卡的嘎嘣脆谷物、坚果、果干）。远远不止是卡乐比啊——这应该是一个最完整版大合集了。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/bb643dba3f6f17_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&br&&p&&b&然后，我们轮番地邀请了30万乐纯吃货粉丝中的60名资深健康吃货......&/b&&/p&&br&&p&有组织、有纪律、有预谋地，吃。吃。吃。吃。吃。&/p&&br&&p&一万五千多元的进口零食平铺在整整8米长的会议桌上，会有一种&b&「星球大战之吃货觉醒」&/b&的感觉。你感受一下（这还只是一部分噢）：&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/aecb9882768_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/f682c49a088bbfacf629_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c50c0eceae3c440b6bfe_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&br&&p&我们总结了一下，这213包吃不胖零食使用了以下36种吼吼吃的天然食材：&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/68d0fb2a62db98b48eb26d966fb1ffcd_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&br&&p&车轮战般丧心病狂地吃了三轮以后，我们汇集了60名吃货达人的数据反馈，得出了以下参考榜单，来指导我们一起研发终极吃不胖美味零食。接下来，就让我们先揭晓这份吃不胖榜单和它的评分标准......&/p&&br&&p&------------------------------------&/p&&ul&&li&&b&如何给吃不胖的零食打分？&/b&&/li&&/ul&&p&&b&- 上嘴指数&/b&&/p&&p&&b&乐纯的宗旨：再健康吃不胖的零食，不好吃都是耍流氓！&/b&一口咬下去，该酥脆的酥脆，该Q弹的Q弹，香甜而不粘牙，酸甜而不涩口，就一个字：爽。&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数&/b&&/p&&p&就是明明第一口没有那么惊艳，但停下来，那独特的味道在唇齿间游荡复又游荡，挠着你的心，让你重新打开它再吃一口。&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数&/b&&/p&&p&一包零食，如果能有米其林三星般的美味，烫青菜般的热量，几乎没有吃货会拒绝。好吃不胖的零食才是好零食。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数&/b&&/p&&p&吃完零食后爆痘、嗓子疼是吃货们的心头大患。我们根据食材的寒、凉、温、热四性，和其加工过程中的火炙程度，来对零食搭配的上火指数做基本判断。&/p&&br&&br&&p&------------------------------------&/p&&ul&&li&&b&吃不胖零食榜单&/b&&/li&&/ul&&p&&u&在开始推荐之前，先揭晓一下213款里的极致差评款。&/u&&/p&&p&&u&你吃过土吗？这个比土还难吃。&/u&&/p&&br&&br&&p&&b&—— 吃吃吃香精 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/cbcdc130feda_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（Bakery on Main 燕麦、覆盆子干、蓝莓干、草莓干）&/i&&/p&&br&&p&在买吃的时候，看配料表是非常重要的工作。&/p&&p&但是——&b&你想知道在零食里香精加到极致是一种怎样的体验么？&/b&&/p&&p&买贝克欧曼吧。&/p&&p&&b&拆开袋子的那一瞬间，你就能闻到工业文明的味道。抓一把放到嘴里，谷物是软塌塌的，果干是酸甜到刺喉咙的。配上两口京霾，醉生梦死。&/b&&/p&&p&如果你是香精的狂热爱好者，尝尝吧。吃完以后，你会突然觉得生活中都一切都那样自然纯净，淳朴可爱。&/p&&br&&br&&p&&u&吐槽就到这了。&/u&&/p&&p&&u&接下来先推荐两款必须体验的「棒呆了」单品食材。&/u&&/p&&br&&br&&p&&b&——超清新果味 NO.1——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/bf8a3abfc190_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（???? 雪梨干）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&&b&第一口就惊艳了。酥脆不粘牙，还没感慨完口感，雪梨的清甜就已经沿着味蕾骚动神经了，完美！&/b&&/p&&br&&p&&b&- 吃不停回味指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&&b&无论吃多少片都不觉得甜腻，加上完美的上嘴指数，怎么可能不吃吃吃不停。&/b&&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&300大卡/100克。今天推荐的热量倒数第一的健康零食，感受下。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&雪梨，性寒。上火了一般都喝冰糖炖雪梨呢。&/p&&br&&br&&p&&b&—— 超自然的味道 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/8fb388f35df9bfccd47f57_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（Market Grocer 蓝莓干）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★&/b&&/p&&p&&b&非常与众不同的蓝莓干。扔几颗到嘴里，蓝莓的味道超！野！性！&/b&翻面一看配料表里果然写着野生蓝莓干。果肉里的小籽丰富了口感，让蓝莓的香气大大提升，略有些粘牙的小毛病可以忽略不计了。&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&入口的味道恰到好处，不多一丝酸不少一点甜，后味清新不失野性，就想一颗接着一颗嚼下去。&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&同样的300大卡/100克。你值得拥有。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&&b&蓝莓，性凉。放心大胆地吃。&/b&&/p&&br&&br&&p&&u&推荐完这两个单品，&/u&&/p&&p&&u&以下就是我们为你从213种吃不胖零食里，&/u&&/p&&p&&u&精选出来的各种最佳组合，从此不只有卡乐比。&/u&&/p&&br&&br&&p&&b&—— 超上嘴指数 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/a3f06e9fa51d89e49996b8dadc04554d_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（FAMILIA Crunch'X 燕麦、小麦、脆麦片、葡萄干、椰子片、烤榛子）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&&b&一口咬下去就……停不下来了。谷物酥脆，一些葡萄干嵌在谷物上，黏黏地却不很粘牙，强烈推荐。&/b&&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★★&/b&&/p&&p&谷物和烤榛子的香气完全融洽，后味有浓郁的椰子香，加上清新的葡萄干，回味无穷。&/p&&p&同时因为谷物含量比较多，而且调味加了些盐，吃不停的同时完全不腻。赞赞哒。&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★★★&/b&&/p&&p&464大卡/100克。比起动辄500、600大卡的零食包来说，算是表现不错的。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★&/b&&/p&&p&除了一丁丁的椰子能帮忙降低一下这个组合的热气，榛子是烤的，还有烘脆的麦片……吃多了会嗓子会有点儿干噢。&/p&&br&&br&&p&&b&—— 超回味指数 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b7d6fe6e5a9fffceb701d59a_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（天六 杏仁、小鱼干、芝麻）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&小鱼干啊小鱼干。这才是海洋的味道，我知道！切成细条的杏仁配上细细条的小鱼干，酥脆，不粘牙，看起来奇葩但好吃到飞飞飞起的组合啊。&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&&b&每一口都像是在吃酥脆的海鲜，芝麻和杏仁的香气去掉了小鱼干的腥味，鲜甜的后味让人想把舌头都吞下去。一袋根本不够吃。&/b&&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★&/b&&/p&&p&543大卡/100克。杏仁的热量总是稍稍高一些。不过都是独立小包装，很适合平时带几个在身边。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★★&/b&&/p&&p&杏仁性温，烘烤的小鱼干比较上火，小吃一袋不会爆痘的。&/p&&br&&br&&p&&b&—— 超好吃不上火 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/1fc093acaf8f_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（Sunnuts 巴旦木、蔓越莓、葡萄干裹酸奶皮）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&&b&里面有酸奶，里面有酸奶，里面有酸奶，重要的事情说三遍。&/b&好吧，只是葡萄干裹了一层酸奶皮，但就一下甩出了其他果干加坚果的组合几条街。&/p&&p&先是巴旦木酥脆的坚果香，然后就感觉蔓越莓的果肉裹上牙齿，在你觉得不过如此的时候，就会突然咬到一个像酸奶QQ糖的裹酸奶葡萄干，好吃到哭出声来。&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&重点是完全不甜腻，而且后味超清新，一口就能吃到果仁香、果肉香和奶香，你能忍住不吃第二口么？&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★&/b&&/p&&p&570大卡/100克。不过成分这么健康，几乎没有盐。吃一小袋无伤大雅。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&&b&唯一一个没有烘烤谷物的组合，巴旦木性温，蔓越莓性寒，葡萄干性略热，综合而言是完全不爆痘的组合。&/b&&/p&&br&&br&&p&&b&—— 吃吃吃不停指数 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/2bbd1dcc07ebd8_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（JORDANS 燕麦片、大麦片、椰蓉、冻覆盆子干、碎烤榛子）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★&/b&&/p&&p&整体非常脆，特别脆，连覆盆子干也是脆的，就觉得少了那么点儿乐趣。&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&&b&吃第一口想吃第二口，吃完一碗想吃第二碗，根本就停不下来。椰蓉、碎烤榛子配上酸甜的覆盆子味，根本没法拒绝。&/b&&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★★★&/b&&/p&&p&451大卡/100克。还是没有迈过450的大槛，不过已经算是零食界的瘦子了。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★&/b&&/p&&p&除了一丁丁的椰子能帮忙降低一下这个组合的热气，总的来说，还是一个吃多了会嗓子会干的组合。&/p&&br&&br&&p&&b&—— 吃吃吃不胖指数 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ab8e5dcf431ce541ae75c52cbd1bba1e_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（Back to Nature 全谷物燕麦片、全谷物小麦片、巴旦木）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★&/b&&/p&&p&谷物和坚果的味道恰到好处。所有颗粒都小小的，巴旦木也切得很碎，入口有很强的颗粒感，没有奇奇怪怪的味道，整体很清新。&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★&/b&&/p&&p&也许是因为入口很清爽的关系，吃完了之后嘴巴也是清清爽爽的，留下淡淡的谷物和坚果香，但是不足以让人很想很想多吃点。&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&&b&谷物组合里难以想象的400大卡/100克。两个白馒头就560大卡了。绝对的吃吃吃不胖又有营养的零食组合。&/b&&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★&/b&&/p&&p&如果没有那么多烘烤的话也许能不那么上火，不过搭配一些去火的水果吃的话还是不会爆痘的。&/p&&br&&br&&p&&b&—— 最奇葩口味 NO.1 ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/340aa6dd80201bcd86f4e9f3_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（无印良品 蝴蝶脆饼碎）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ☆ ......又或者 ★★★★★&/b&&/p&&p&这款MUJI出品的魔性零食，要么零分要么五分。原因是：&b&你打开袋子，就是扑面而来的隔壁老王抠脚的味道，臭得那么彻底，那么义无反顾。&/b&&/p&&p&但是放到嘴巴里以后，酥脆感极佳，调味极佳。&/p&&p&喜欢体验不一样的臭味的伙伴们千万不要错过了。这将是臭味食物史上，让你毕生难忘的那一款。&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★★★&/b&&/p&&p&&b&芝士、番茄加上罗勒的调味，嗯，虽然每一口吃之前都感觉在闻脚丫子，但吃起来之后，居然完全停不下来！那种悠长的回味，神啊，我这是怎么了。&/b&&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★★★&/b&&/p&&p&480大卡/100克。加了芝士居然没上500，放心地享受它的味道吧 。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★&/b&&/p&&p&毕竟还是饼干，说不上火你信么？&/p&&br&&br&&p&&b&—— 最最最终大赢家！ ——&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/8de577dae_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&&i&（Tilo's 全燕麦片、葡萄干、香蕉片、苹果干、椰肉干）&/i&&/p&&br&&p&&b&- 上嘴指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&&b&每一口都能吃到惊喜的组合。葡萄干、香蕉片、苹果干、椰肉干，谷物和哪一种果干搭配都超好吃。&/b&&/p&&br&&p&&b&- 吃不停指数 ★★★★★★&/b&&/p&&p&&b&嚼完了之后，椰子的浓郁裹着燕麦的香气，让人欲罢不能。&/b&要是你第一口吃到的是香蕉片……估计之后你都会一直在翻找香蕉片了:D&/p&&br&&p&&b&- 吃不胖指数 ★★★★&/b&&/p&&p&433大卡/100克。如果你搭配乐纯FIT一起吃的话，一次只用放40克，即一顿简餐只有231.2大卡，相当于只吃了1个菜包。&/p&&br&&p&&b&- 不上火指数 ★★★★&/b&&/p&&p&&b&烘烤过的燕麦和葡萄干属热性，苹果温性，椰子凉性，香蕉寒性，互补中和，算是加谷物的健康零食中难得不那么上火的。&/b&&/p&&br&&p&------------------------------------&/p&&br&&p&能看到这里，你一定是吃货中的认真咖了。一篇干货满满、价值15000元的吃货攻略到这里就差不多了。&/p&&br&&p&但是！我们岂是213包零食就能满足的了的？我们是执行力超强的吃货好不好。&/p&&br&&p&之所以召集这么多吃遍天下的吃货，因为我们想将把这海量的评测报告运用到研发中，&b&&u&来创造一款吃货的终极福音——超好吃且吃不胖的逆天零食。&/u&&/b&&/p&&br&&p&&b&寻找：有料、能吃的知乎吃货。&/b&&/p&&p&&b&任务：创造一款吃货的终极福音——超好吃且吃不胖的逆天零食。&/b&&/p&&br&&p&所有参与进来的吃货们将一起决定：&/p&&p&1. 选择哪些好吃的单品进行搭配&/p&&p&2. 配方和配料的试吃迭代（继续吃）&/p&&p&3. 超好玩包装和用户体验的设计&/p&&p&4. 食物拍摄（边拍边吃）&/p&&br&&p&&b&而@乐纯的伙伴们 将负责实验室的研发、专业的检测、国内和进口供应商的寻找和谈判、加工工厂的寻找和谈判......最终把这个「超好吃且吃不胖的逆天零食」大批量生产出来，变成现实！&/b&&/p&&br&&p&在这个寒冷的冬天，你肯定不是一个吃货在战斗......&/p&&br&&p&&b&目前为止，这个「超好吃且吃不胖的逆天零食」研发实验室里，已经挤满了这些吃货界的大小咖们.....&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b01a0fabe28ea_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&br&&p&&b&如果你也想加入，请加艾琳（乐纯首席吃货官，就是上面那位高颜值吃货噢）的微信（ailin_bonnie），并发送搭讪信息：零食。也可以关注她微博@艾婶婶 。&/b&&/p&&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/FzH85JfEn8rgrdOH92QF& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/FzH85Jf&/span&&span class=&invisible&&En8rgrdOH92QF&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&p&&i&（高颜值吃货官的二维码在这里。个人微信：ailin_bonnie，微博：@艾婶婶）&/i&&/p&&br&&p&&b&好了，我们继续去抱团吃了。等你噢。&/b&&/p&&br&&p&PS，居然快10000赞了，微信加不过来了大家耐心等一下...最后补两张乐纯首席吃货官的照片和作为感谢吧 :D&/p&&br&&p&PPS，貌似大家都在问如何加入我们，这里是招聘帖哈 →→ &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzA3MzU5MDgzMw%3D%3D%26mid%3Didx%3D1%26sn%3Dbff4b620e1cb61a7c6ac%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&打开这篇内容，可能会点亮你的职业轨迹......&/a&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/1e483e8936adffb2ee88db72bcc8b37f_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&
叮咚，小伙伴们，我们又来啦。还记得之前乐纯吃货天团立下的Flag么？——创造一款超好吃且吃不胖的逆天零食。嗯，我们做出来了。历时350天，召集了103位零食达人，吃掉了13斤零食后，我们终于把这个逆天零食研发出来了。它的名字叫「小补给」。食材和配方方…
&b&x你们大爷的黑心店主，老子作为一个青岛人脸都叫你丢光了，&/b&&br&&b&还他妈在知乎上替你挨喷，妈蛋，回青岛再弄死你们这群biang的&/b&&br&&br&作为一个青岛人，&br&我觉得这件事情很丢人。&br&政府管理缺位，不作为，以及一些黑饭店的做法我是非常非常反对的。&br&但是请不要把这个事情和青岛人的素质划等号。&br&山东人民是非常仗义好客的， &a data-hash=&e6d12e99c42f8f1ebbb07& href=&//www.zhihu.com/people/e6d12e99c42f8f1ebbb07& class=&member_mention& data-tip=&p$b$e6d12e99c42f8f1ebbb07& data-hovercard=&p$b$e6d12e99c42f8f1ebbb07&&@韦思嘉&/a& 同学可以证明这点。&br&&br&这个事情的话我建议给《城市信报》联系，&br&作为本地的一家八卦杂志，暗访撕逼的事情是他们最爱干的。&br&此外可以给市长公开电话投诉，按照规定，是一定要给个说法的。&br&&br&此外，给各位来青岛旅游的朋友们提个醒。&br&作为一个吃遍青岛大小餐馆的人，在我看起来，青岛没有哪家馆子是非吃不可的。&br&如果一定要吃，请尽量不要去路边大排档，碰到黑心店主会坑的你妈都不认识&br&我的哥们也经常拉我去吃台东的烧烤，我真的吃一次回家拉一次。。。&br&所以本地人可以免疫被坑但是无法免疫食品不卫生。&br&&br&&b&本来我列举了一些旅游注意事项，&/b&&br&&b&好心好意地提个醒结果居然成了某些人攻击我的靶子，所以我决定删掉。&/b&&br&}