1、绿茶：又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。
▲西湖龙井：简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”，其形似莲心，故称“莲心”。谷雨前采摘称“雨前茶”，又称二春茶，其形似旗如枪，故称“旗枪”。立夏采三春茶，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶附带茶梗，故称“梗片”。龙井茶具有四绝，一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素等成分，有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
▲信阳毛尖：产于河南省南部大别山的信阳县。于每年谷雨前采摘。其外形细、圆、直、多白毫。色泽翠绿，汤色明亮清澈，素有“淮南茶信阳第一”之美誉。
▲碧螺春：产于江苏省吴县洞庭东、西山。每年三月下旬至四月中旬，茶芽长...
1、绿茶：又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。
▲西湖龙井：简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”，其形似莲心，故称“莲心”。谷雨前采摘称“雨前茶”，又称二春茶，其形似旗如枪，故称“旗枪”。立夏采三春茶，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶附带茶梗，故称“梗片”。龙井茶具有四绝，一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素等成分，有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
▲信阳毛尖：产于河南省南部大别山的信阳县。于每年谷雨前采摘。其外形细、圆、直、多白毫。色泽翠绿，汤色明亮清澈，素有“淮南茶信阳第一”之美誉。
▲碧螺春：产于江苏省吴县洞庭东、西山。每年三月下旬至四月中旬，茶芽长至1-2厘米，即可采摘。鲜叶越幼嫩，制成干茶后白毫越多，品质越佳。成品外形紧密、条索纤细、鲜爽生津、汤色碧绿清澈，饮后回甘。
2、红茶：又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。
代表茶有滇红、宜兴红茶：
▲滇红：外形条索紧结、肥硕雄壮，干茶色泽乌润、金毫特显，汤色艳亮、香气鲜郁绵长，滋味浓厚鲜爽。
▲宜兴红茶：外形条索紧结，有细小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色恍若红葡萄酒，花果味香浓，耐冲泡。
3、乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，相关信息健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。
茶的分类：
按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青，红茶分为工夫红茶、小种红茶、红...
说简单点，其实绿茶就是不发酵茶，红茶就是全发酵茶，一般来说绿茶泡出来的隔着玻璃杯看是翠绿色的，红茶泡出来的是发红的。这是从理论上说得。
从作用上来说，红茶就是养...
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。
　　1. 绿茶
　　绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的...
我国乌龙茶主要分为四类，分别是闽南乌龙（如铁观音）、闽北乌龙（如大红袍）、广东乌龙（如岭头单枞）、台湾乌龙（如冻顶乌龙）
红茶是经过“发酵”而形成的茶叶种类。所谓“发酵”，实质上是茶叶中 原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化形成了红色的氧化 聚合物——红茶色素，这种...
我觉得选一家机构要衡量，大品牌不是一定好，小品牌不一定差，关键是要看机构、教师、顾问是否负责，当然教师水平也在考核之内，教师水平够高，但是走流水教程，你吸收不...
答: 这虽然说的是绘画，但适用于陶瓷艺术和书法艺术，而且，这正是这两种艺术的特征之一，书法艺术表现得更甚，尽管书法要求每为一字，各象其形，要若坐若行，若飞若动，若往若...
答: 西方的艺术可以说是由希腊人带来与开拓的，中西方由于文化的差异，在艺术的表现上也是各具特色。从绘画为例，东方是泼墨写意，强调的是一种意境，而西方具有鲜明的现实感和...
答: 承德文化编辑承德工艺承德风光(40张)承德市已经成名的丰宁藤氏布糊画、崔晓立凿铜、雕塑、李钟奎的木雕、张冬阁民俗装饰画，泥人、根雕、竹编、核桃雕，以及享誉全国的...
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白茶与绿茶之间的区别
23:48:59出处：作者：佚名
　　无论是绿茶还是白茶都属于很不错的茶，由于选材主要都是嫩叶，所以茶叶会更健康一些。但是两者之间是有一定区别的。那么，白茶与绿茶之间的区别　　所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫&白茶&。白茶最主要的特点是毫色银白，素有&绿妆素裹&之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。　　白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。　　白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。　　专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。　　看了上面的介绍朋友们知道了白茶和绿茶的区别了吗?虽然白茶和绿茶在功效和制作程序上不太一样，但是相信很多喜欢喝茶的朋友了解了之后，也会尝试着品尝一下其他口味的茶，毕竟不同的茶会有不同的功效。而且在炎热的夏季饮用白茶，不但可以清凉甘口，还可以起到避暑的功效呢。白茶的泡法　　(一)茶叶选择　　一般优质白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。　　(二)准备茶具　　冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。　　(三)泡茶用水　　由于白茶较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。　　(四)温杯　　倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让杯子留有一定的温度。　　(五)置茶润泡　　用茶匙取白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。　　(六)运茶遥香　　这是比较关键的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。　　(七)回旋注水冲泡　　冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟。　　(八)品茶　　先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。精彩推荐：
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账户未绑定手机号各种绿茶在作用上的区别是什么？_百度知道
各种绿茶在作用上的区别是什么？
比如。 但是各种不同的绿茶，在对人体的功效上有什么不同吗中国是绿茶大国，绿茶品种繁多，龙井和碧螺春有什么作用上的细小区别
我有更好的答案
龙井茶：净化血管，预防中风和心脏病。武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等。其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外作用。黄山毛峰：对于防癌、抗癌还能起到一定的作用。庐山云雾茶：降脂、减肥、降压、抗动脉硬化，抑制肿瘤细胞产生；养胃护胃；健牙护齿；消炎杀菌、治痢；抗衰老等这样一些功效。六安瓜片：有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病额度保健治疗；减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。君山银针：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴；利尿明目，增加营养。信阳毛尖：清心明目，散热解渴，去烦提神，组消化、健脾胃、利尿解毒等功效。
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天山绿茶、顾诸紫笋，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”、大庸毛尖、信阳毛尖。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明，苗秀有峰毫，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁，因产地和采制方法不同，又分为平炒青；其他如川青，故名。 绿茶的特性，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县。 晒青绿茶。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。 在炒青绿茶中，因其制茶方法不同。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形，主要分为龙井、旗枪。 中国绿茶中，名品最多、峨眉毛峰、金水翠峰：产于浙江云和县。其茶品有洞庭碧螺春、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，不但香高味长，品质优异，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶、南京雨花茶。广西、四川。主要分布在湖南、桂平西山茶，具有较高的艺术欣赏价值，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、贡熙、雨茶，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。大方：产于安徽省歙县和浙江临安，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜，芽肥壮。最科学研究结果表明：是用日光进行晒于的、新昌、上虞等县，叶底嫩绿明亮。 烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙、六安瓜片、敬亭绿雪，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整。金奖惠明、高桥银峰，且造型独特：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳、湖北。广东。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠、浙江等省市，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老。味甘、形美”的品质特征，香气高鲜，滋味浓爽，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春、防癌、抗癌、韶山韶峰、安化松针，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及，香气纯正，滋味尚浓，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等、富阳、肖山等县：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。外形条索纤细、匀整、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳绿茶，但不及滇青：是长炒青中的圆形茶，经杀青，最后工序常进行烘干、尚紧，色泽绿匀，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵、大方三种。龙井。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭。古丈毛尖、江华毛尖、片形茶主要产于安徽，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。外形细嫩稍卷曲，圆叶底尚嫩匀；雨茶。江山绿牡丹
本回答被网友采纳
具有较高的艺术欣赏价值中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青，且造型独特
一样系罗来饮...洗乜甘讲究...
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