如何清洗罗非鱼，鱼的内脏应该怎么去除啊。_百度知道
如何清洗罗非鱼，鱼的内脏应该怎么去除啊。
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先买鱼，手拿刀杀鱼，杀完拿手去内脏，然后做熟了送给我，步骤就这样。哈哈
开刀刮干净
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。【图片】我发现我的河里好多罗非鱼，我正在计划着对河里的罗非鱼进行种族清洗。【钓鱼吧】_百度贴吧
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我发现我的河里好多罗非鱼，我正在计划着对河里的罗非鱼进行种族收藏
我发现我的河里好多罗非鱼，我正在计划着对河里的罗非鱼进行种族清洗。
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坐标广东惠州的一个小村庄
3光政策，我支持你
以前在我们家前面的小河有很多马口鱼跟白条，还有虾虎鱼，老鼠鱼，鳑鲏，虾，螃蟹，斗鱼，七星鱼
但是今年回家考驾驶证，回家买了个黏网网鱼，居然发现都是清一色的罗非仔撞了我的网。
后来从村子河的上游走到下游发现一条河里都***的罗非鱼，马口跟其他全部有观赏价值的原生鱼全部不见了。
我也想把学校的湖里的罗非和清道夫种族清洗 以后放草鱼鲤鱼苗进去就有的玩了
我现在越来越讨厌这种鱼，长得跟伏地魔似的，眼睛永远是鄙视你的眼神。
我第一个想法是去网上买鱼藤酮把它们全部
第二个想法是去网上买几条鳄雀鳝雇佣兵杀光这些**罗非鱼。
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第三个想法是去买几条清道夫放进吃光它们的鱼卵，反正本地生态都已经被罗非鱼破坏了，我全村人都不管，我也不管了。
第四个想法是放生鳡鱼解决它们
第五个想法是买白鲳放生
还有哪些办法可以解决这些罗非仔的？各位钓友帮帮我想用哪种鱼比较好？
七老 些瓶赛凡去 然后再买些鱼种放进去繁殖
河，没办法搞的，本地河段可以用药搞死一年，等蹲完大牢出来以后，又全是罗非了我们那也被罗非占领了，没办法
没有任何办法有效
好吃好吃，我每次回老家都抓来吃hi
据不完全统计，罗非在中国的数量已经超越了中国人口，也就是说中国每人吃一条不分大小，都吃不完，你说，怎么清洗？
别吹牛了骚撸主，我去你家陪媳妇了，你只管钓鱼吧
罗非鱼野外天敌少，还重在繁殖快。经常一二两就开始大肚了！ 今年出生的小鱼卵，明年这个时候又产卵了。。这繁殖速度吓死人！
支持放白鲳
推动板块运动，把广东推到北极圈内就没有罗菲了
楼主你应该放避孕药
加油，支持你
放雌性鳄，我就在我家鱼塘放了五条，两年后钓上来，再放生鲫鱼，美滋滋，纯雌性不繁殖的，而且这玩意好钓
放雀鳝，宽嘴巴的那种稳稳的！要不就放塘鲺！更是稳得一批！放红尾猫也行！各种鸭嘴也行！大型鲶鱼专治鲷鱼各种不服
罗非就怕冷～不怕热不怕电不怕水污染
登录百度帐号怎样去罗非鱼的土腥味_百度知道
怎样去罗非鱼的土腥味
我有更好的答案
罗非鱼肉质鲜嫩，营养丰富，红烧清蒸都上佳，但有的人觉得罗非鱼有一股土腥味，使罗非鱼的销售受到一定的影响，其实在养殖过程中，通过水质的调整，可以去除这股土腥味，农村致富网的小编就为大家介绍下泥腥味产生的原因和去除的方法吧：一、泥腥味产生的原因实际上，所有水产品都不同程度地存在着泥腥味，这是由它们的生长环境所决定的，只不过有些罗非鱼生长的水环境好，肉质中的泥腥味食用时感觉不出来，而有的罗非鱼生长的水环境差，导致鱼肉泥腥味很重。为什么有的罗非鱼会有让人难以下咽的泥腥味呢？产生泥腥味的罪魁祸首是一类叫做土霉味化合物的物质。土嗅素就是土霉味化合物中的一种，它最初是在放线菌中被分离出来的，随后人们在许多蓝藻中也有发现。水体中的许多蓝藻，特别是淡水中生长的蓝藻如鱼腥藻、微囊藻等都能产生土嗅素，有的蓝藻土嗅素只产生在细胞内，细胞死亡解体时才释放进入水体，而有的蓝藻能直接分泌并释放出来，所以水质差、水体较肥、易暴发蓝藻水华、滋生细菌的池塘，就易产生大量的土嗅素，并导致水体和鱼体也产生浓烈的土霉味和鱼腥味。二、除去泥腥味的方法原来，罗非鱼养殖过程中产生的泥腥味，主要是由水体环境好坏决定的，而水体环境又是由细菌、微藻等生物种类和数量决定的！明白了罗非鱼泥腥味产生的原因，我们就好对症下药了。下面列举8种去除泥腥味的方法，供参考。1、把好水源关。水源好，引入池塘后，池水中相应就无较多细菌、病菌、有害微藻，好的水源不但能有利于整个养殖的成功，还能减少罗非鱼泥腥味的产生。同时，在池水过肥老化、藻～菌相失衡倒藻时，也有较干净、安全的水源进行换水。2、选择海边的滩涂或入海口等地区进行养殖。海边的滩涂或入海口等地区水体有一定盐度，而分泌产生土嗅素的蓝藻、细菌大多不易在此环境中生长成活。这也就是海水或半咸淡水中生长的罗非鱼无泥腥味，肉质细嫩，口感较好的主要原因。3、改用水泥池而不用土塘养殖。土池一般底泥较厚，易滋生细菌等有害微生物，而且也容易出现溶解氧低下的情况，如今不少罗非鱼是肥水养殖，一但水体溶解氧低下，池塘能量、物质循环不畅通，池水极易恶化发臭。细菌、蓝藻等更易生长，造成水体甚至鱼体都有一股浓烈的鱼腥味。有的人也许要苦恼了，上面的三个条件似乎都没办法做到！池塘不在离海区近的地区，家里就几口土池难道要下血本改造成水泥池？养殖罗非鱼的收益不比名贵鱼类，这样做显然不划算。别着急，下面还有高招！4、土池养殖前做好清池、清底工作。如果因为条件有限只能进行土池养殖的话，那么放苗前的清池、清底工作一定要彻底。养鱼前最好排水空池，把池塘的底泥翻过晒干，彻底清池除去或减少池塘腐殖质，以减少细菌大量滋生的机会。底质好了，才能保证养殖过程中水质也好。5、养殖过程中以人工饲料喂养。罗非鱼由于易养殖，耐肥水。不少养殖户大多喜爱采用肥水立体养殖模式，投放许多粪肥进入池塘，以减少饲料投喂而降低养殖成本。在饲料不断涨价的时候，这样做在一定程度是可以起到降低养殖成本的作用，但是粪肥会带入许多病菌进入池塘，易引发多种疾病，另外，粪肥中的许多有机质难以快速分解还会造成水体过肥，引起蓝藻等耐污藻类的生长。这样养出来的鱼就极易产生泥腥味了。所以为了减少风险还是少投粪肥，多使用人工饲料喂养罗非鱼为好。6、养殖过程注意水质调控遥水质保持活、爽、嫩，尽量做到活水养鱼。保持池水透明度在25～35厘米。投料要注意控制，不要让残饵污染了池水，pH值保持在7.0～8.0。可以定期使用生石灰调控pH值，生石灰同时还可以消毒杀灭一定量的细菌。还可以半月使用一次芽孢杆菌或光合细菌调节水质，促使水体中有机质等快速分解，抑制有害细菌、藻类的生长增殖。另外，还要准备一定的增氧设备。如果过程中发现蓝藻等有开始大量繁殖的势头，可以采取适当换水，或引入其他具有良好藻类的池水到池塘中。7、往池塘中洒盐或加海水。如果没有滩涂等半咸淡水的条件，也可以人工创造出一定的条件。养殖过程中在水体中加适当的盐或海水，保持水体盐度在5左右可以起到促进亚硝氮等物质转化，减少有害细菌生长繁殖的作用。有一定盐度的水体，许多分泌土嗅素的藻类、细菌生长不好，也能除去水体的泥腥味。但经常这样做会增加养殖成本。8、使用微生物制剂或特殊添加剂伴料投喂。有的养殖户在养殖过程中使用光合细菌、芽孢杆菌、酵母菌等多种有益菌拌在饲料中投喂，结果发现养成的罗非鱼基本没有泥腥味。还有一家茂名的养殖场自己发明了独家饲料配方，饲料中添加了一种海洋生物提取物―――海洋水解蛋白，据养殖技术人员说能有效减少罗非鱼养殖过程中泥腥味产生。9、上市前清水吊养一周。如果没有采取上述措施，还可采用一个有效的方法：清水吊养。一般的做法是：成鱼上市前的一周，将捕获上来的成鱼换到一个水质干净的水泥池中进行暂养，也可以用含一点盐度的清水暂养，一般7～10天的时间鱼体内的泥腥味可以除去。上述方法，其实万变不离其中，都是采用措施保证水质良好，让能分泌产生土霉味化合物的细菌或蓝藻无法大量繁殖，从而让它们无法分泌土霉味化合物或只有少量化合物进入水体或鱼体，也就是说调控好水环境就能除去罗非鱼的泥腥味了。
采纳率：84%
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1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美； 2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味； 3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新；望采纳，谢谢希望能帮到你
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把两侧的鱼线抽掉烧的时候下几片姜，再用点香菜香葱啥的铺一下，估计能去一点，不过鱼肉的土味可能还是会有的。如果红烧后用辣椒重味回锅来煮, 可能会好一点吧
烧的时候下几片姜，再用点香菜香葱啥的铺一下，估计能去一点，不过鱼肉的土味可能还是会有的。如果红烧后用辣椒重味回锅来煮, 可能会好一点吧
1、准备生姜 、低度米酒、小葱、盐、鸡精2、把鱼开膛破肚后把内脏取出后，用清水冲洗干净3、把姜切丝，葱切小段4、先用少量的就将肚子洗一遍，然后将盐、姜丝、鸡精，小葱一起放入鱼肚里搓揉4-5分钟即可
1、先用清水放养一到两个小时，中途换水两至三次，这样子可以让鱼吐出肺中的泥2、煮的过程中可以加入生姜或者香菜，可以中和鱼的腥味3、还可以加入少量的白酒，又去腥，汤的味道又鲜
拿花椒，麻油配生姜调和浸泡即可
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为什么罗非鱼在运输过程中会死掉
从鱼塘抓的鱼用车(打氧)运输过来,有时候成活率100%,有时候甚至全部死光,到现在也搞不懂为什么,
急..................
全部家当都押了,希望能得到明确的答案,谢谢
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最满意答案
出血性败血病的病原体是嗜水气单孢菌(Aeromonas&hydrophila),感染此病的病鱼通常体呈黑色,食欲不振,成群地聚集在池塘出水口缓缓地游动,病鱼体表有溃疡,胸鳍和腹鳍背部以及眼框均有出血部位.病鱼肝脏呈灰白色,有时在肝脏和腹膜上还出现有病灶性的出血症状,病情严重的还发现肝脏,心脏和骨骼肌肉呈现出血性坏死现象,在运输过程造成的外伤,营养不足,受寄生虫感染而引起的组织创伤,以及过度施肥而引起水质恶化等,都是诱导本病发生的重要因素.更多详细内容请见：http://www.prfri.ac.cn/page/journal/no1/pdf/09.pdf罗非鱼原产于非洲，&因其适应性强、产量高、病害少、肉昧鲜美而受到消费者和广大养殖户的欢迎，现已成为世界上主要的养殖品种之一，现在对罗非鱼的一些主要病害做一总结。一、运动性气单孢菌病病因：由嗜水气单孢菌感染引起。病症：有两种不同类型的症状，即肠炎型和体农溃烂型。肠炎型主要表现为肛门发红，肛门附近的皮肤发红；解剖观察可见肠道无血却发红。体表溃烂型表现为病鱼体表呈现斑块状溃烂，并可遍及全身，体表充血，鳞片脱落，肌肉外露，呈红色斑块状病灶，严重时可溃烂成洞穴状，因此又称溃疡病、溃烂病防治：1)池养用&鱼用博灭&或&色菌清系列消毒剂&全池泼洒；网箱养殖用&药浴博灭&2pp&m浸20分钟；2)同时投喂&鱼皆乐&或&强克33&等内服药，效果更传；3)池养的定期洒些生石灰，使水保持弱碱性，可以预防该病的发生。二、假单抱菌病病因：&出荧光假单孢菌感染引起。病症：本病外观症状不明显，仪表现为眼球突出或浑浊发白，腹部膨胀。解剖观察，腹腔有腹水贮积。在鳔、肾、脾有白色结节状病灶，鳔腔内有土黄色脓汁贮积，这是典型症状。确诊需借助细菌学或血清学检查防治：1)该菌仅感染不健康的、抗病力弱的罗非鱼，因此要加强饲养管理，保持水质良好，注意环境卫生，操作小心，勿使鱼体受伤；2)发病鱼网箱养殖的用&药浴博灭&2pp&m浸泡20分钟；池养用&鱼用博灭&全池泼洒；3)同时投喂&鱼疾宁3型&、&&强克99&或&农福3型&。三、爱德华氏菌病病因：&由迟钝爱德华氏菌感染引起。病症：病鱼体色发黑，腹部膨大，肛门发红，眼球突出或浑浊发白。此外，有的病鱼体表可见有膨胀发炎的患处，尾鳍、臀鳍的尖端和背鳍的后端坏死发白。解剖观察，有腹水，生殖腺特别是卵巢有出血症状，肠管内有水样物贮积或肠壁充血。肝、脾、鳔等内脏，特别是肝脏有白色小结节样的病灶，并发出腐臭味。症状和病程因病例不同而有很大差异，有急性和慢性型之分。防治：1)放养密度要合理，池塘需清理消毒，经常换注新水；2)发病时用&鱼菌清系列消毒剂&全池泼洒消毒；3)同时投喂&鱼疾宁3型&或&强克99&、&&农福4型&等内服药，每天投喂一次，连用3天。四、链球菌病病因：因链球菌感染引起。病症：患溶血性6一链球菌的病鱼从外观看，病鱼体色发黑，眼球突出或混浊发白、出血，病鱼腹部点状出血、鳃盖内侧出血等。患非溶血型链球菌病的病鱼，眼球突出或混浊发白，腹腔有腹水储积，肛门周围发红，肠管弛缓。防治：1)避免过密的养殖，加强饲养管理；2)发病时用&鱼菌清系列消毒剂&全池泼洒消毒；3)同时投喂&鱼皆乐&或&鱼疾灵3型&，连喂3&5天。五、水霉病病因：由水霉感染引起。病症：水霉不感染健康无损伤的罗非鱼。但操作、运输过程中不慎造成鱼体的受伤，或由于低温造成冻伤，或因寄生卑、细菌等感染造成原发病灶时，水霉袍子就会乘机侵入鱼体，在受伤或病灶处迅速蔓延、繁殖，长出许多绵毛状的水霉菌丝。由于霉菌能分泌&种酵素分解鱼的组织，鱼体受到刺激后分泌大量粘液，病鱼开始焦躁不安，运动不正常，菌丝与伤口的细胞组织缠绕粘附，使组织坏死，鱼体负担过重，游动迟缓，食欲减退，最后瘦弱而死。本病主要发生在20℃以下的低水温季节，刚移入越冬池这段时间最易暴发水霉病。防治：1)鱼种迁入越冬池前对池水用&鱼菌清系列消毒剂&消毒；2)鱼种用3％食盐水浸洗3&5分钟：3)鱼种在围捕、搬运等操作过程中尽量避免受伤；4)罗非鱼进入越冬池后用&鱼用博灭&或&鱼菌清系列消毒剂&全池泼洒，预防细菌感染。六、罗非鱼肥胖病病因及病症：&由于长期投喂低蛋白、高脂肪、高糖类和缺乏维生素的饵料，造成罗非鱼脂肪代谢障碍，脂肪大量贮积，鱼体肥胖，抗病力低下。病鱼呈全身性脂肪细胞增生、脂肪浸润，特别是腹腔的脂肪组织及脏器周围的脂肪组织显著增加。患鱼腹腔内脂肪组织可达体重的5&8％，肝脏淡黄色，肝组织高度脂肪变性，肝细胞萎缩。将整块组织剪下放在水中，必浮在水面上，正常肝脏会立即沉入水底，患肥胖症鱼抗病能力低容易感染大肠杆菌和气单孢菌等病菌。防治：1)改进饵料配方，尽量满足罗非鱼正常生长的需要；饵料中适当添加维生素B、维生素C和维生素E，也可增投一些天然饲料；2)加强饲养管理，保持水质清洁新鲜。&
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server is ok养罗非鱼赚钱吗？怎样养罗非鱼？_致富热
养罗非鱼赚钱吗？怎样养罗非鱼？
随着我国水产业的不断发展和壮大，鱼的养殖在我国是比较普遍的，但是关于罗非鱼也许知道的人并不是很多，罗非鱼市场上并不是很普遍，但是随着现在人们生活条件的改善已加对罗非鱼的认知也越来越多，它的发展前景还是很广阔的。什么是罗非鱼罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼的营养价值罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为&不需要蛋白质的蛋白源&。罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。国内市场的罗非鱼消费潜力巨大2007，我国出口的冻原条鱼1.5万吨，出口的冻鱼片及其它形式的产品20万吨，折合原料鱼50万吨；我国共计出口原&料鱼51.5万吨；国内市场消费了61.5万吨的罗非鱼，出口量占我国罗非鱼总产量的46%, 国内的消费量达到54%；中国是罗非鱼全球最大的消费国。一、我国罗非鱼产业发展展望预期中国罗非鱼养殖产量，2008年后，将不会有所增长，其原因是：罗非鱼消费不可能替代其它淡水鱼类，国内消费市场增长缓慢，水产品产品市场丰富，价格稳定；二、新开发市场的消费量有限近两年，从事罗非鱼养殖企业的利润回报与前几年比较明显下降，养殖的面积不会扩展，养殖的区域将更加集中，以形成规模效应。国际市场上，美国的罗非鱼消费量趋于饱和，竞争会更加激烈，中南美洲许多国家都盯住美国市场大力发展罗非鱼养殖；其它一些国家也开始接受罗非鱼，特别是欧洲市场，但消费市场的规模均无法和美国相比较。罗非鱼产业规模的扩大，取决于中国消费市场的变化。三、2013年罗非鱼市场价格现状日~14日罗非鱼价格塘边价持续下跌，下跌幅度在0.5~1元不等。据悉，1~1.6斤/尾的塘头价：广东粤西地区5元/斤。珠三角4.8元/斤，广西5元/斤；0.6~1斤/尾塘头价：广西4.1元/斤，广东粤西地区3.93~3.95元/斤，珠三角3.8元/斤；这一报价信息给本来养殖罗非鱼受创的养殖户无疑是雪上加霜。不少罗非鱼养殖户抱怨道：这几年都不知道养殖什么才赚钱，罗非鱼价格不稳定，真不知道来年还要不要养殖罗非鱼。四、罗非鱼价为何持续低迷罗非鱼产业是我市一大特色出口产品，但优势产业未能带来丰厚利润。从大环境来说，虽然我国罗非鱼产业在全球占据着养殖方式先进、育种技术领先、基础设施配套完善、拥有自主知识产权的明显优势，但这些并没有给行业带来丰厚的效益，反而出现企业利润微薄、产业风险加剧的现象。岑坚告诉记者，行业风险加剧，导致罗非鱼产业大面积亏损的原因主要有以下几个方面：1、出口市场过于集中，主要市场消费不景气。我国出口的罗非鱼产品以冻鱼片为主，美国和墨西哥市场占我国70%以上的出口份额，作为金融危机的重灾区，市场消费能力明显下降，拼命打压进口水产品价格是外因。贷款利率提高和劳动力、原辅材料价格的上涨，也增加了水产企业运行成本，使这个行业雪上加霜2、产能严重过剩，行业恶性竞争剧烈。由于前几年罗非鱼加工出口效益可观，导致了罗非鱼加工企业数量增长，目前，全国罗非鱼年加工能力超过150万吨原料，但去年实际加工量仅合70多万吨原料，由于产能的过剩，企业间争抢订单，竞相压价，恶性竞争严重是内因。在记者采访过程中，确实发现有些生产饲料并收购鱼的加工厂，在收购不是该公司客户的鱼的时候就相应压价。3、企业无序竞争，调控手段空缺。企业为了争夺订单展开价格战，加工厂为了降低成本，靠增加冰衣厚度、使用过量保水增重剂等手段冒风险降低成本。&各级行业协会曾发布自律公约、最低限价，但由于缺乏监管手段，最终还是落空。这样的情况下，鱼价能不跌吗？&岑坚说。五、规范管理迫在眉睫&养殖户要保障利润，必须要科学养殖，更要规范管理。除了规范养殖户，也要限制加工厂数量。在国外的水产进出口协会，都是集体拿订单，然后给加工厂分配额，再通过加工厂链条收购养殖户的罗非鱼。风险系数减低不少。&岑坚说，水产进出口协会的功能必须得到相关部门的重视，此外，加入该协会的会员（养殖户或者加工厂），也必须要做到：1、凡涉及罗非鱼出口备案养殖场企业，在养殖过程中禁止使用磺胺类等禁用药物。2、加工出口罗非鱼企业抵制采购检出磺胺残留的罗非鱼原料。3、根据罗非鱼主要进口国日趋严格的检验规定，加工出口罗非鱼企业不再使用多聚磷酸盐等保水剂为添加剂。4、切实执行最低保护价。以海南、湛江、茂名、广西主要罗非鱼加工出口企业上报材料为参考，协会每季度发布罗非鱼出口指导保护价格，任何企业不得以低于最低保护价对外报价，不得变相报价，不得采取&两道价&等欺骗手段扰乱行业经营秩序。如有违规，协会有权予以惩戒。5、建立保证金制度。企业将保证金汇至协会账户，对违规的企业实行罚款措施。岑坚说，由于罗非鱼生产区域集中，希望以罗非鱼单一品种作为试行、示范品种，实行&由协会出具罗非鱼最低保护价证明，企业罗非鱼产品方可报关报检&的监管措施。看到这样的市场状况，是不是养殖罗非鱼就一定没有钱赚，是不是就该放弃呢？如果不放弃还要继续养殖罗非鱼，那该怎么养才能够有钱赚呢？同样是养罗非鱼，怎么样才能让鱼长得快，如何才能多赚钱？4月26日，兴业县基层农技推广体系改革与建设项目农民培训班开得别开生面，玉林市水产技术推广站站长江新华结合该县的实际情况，给养殖户讲授养殖罗非鱼的致富经。六、高效益模式 养鱼大得快池塘养殖罗非鱼不难，但要取得很好的经济效益，就必须选择高效益的养殖模式。江新华说，除了品种选择，放养密度、规格、饲料这三个环节非常关键，但往往容易为养殖户所忽视。放苗要不多不少，既能满足罗非鱼的生长空间，也要达到养殖效益的最大化。江新华提醒养殖户，每亩池塘采取放养30～50克的罗非鱼种1700尾，搭配8～10厘米的塘角鱼种3000尾，17～20厘米的鳙鱼种100尾，这一模式可以把池塘的养殖效益提高到每亩8000元以上。而为了确保罗非鱼在价格高峰期上市，所投放的罗非鱼种规格必须在35克以上，而且从放苗开始就必须投喂优质的饲料。水是鱼赖以生存的环境。水中毒素（如氨氮、硫化氢和亚硝酸盐以及重金属元素）浓度过高，会对鱼的鳃产生刺激和损害，轻者使鱼的免疫力下降，重者直接影响鱼的呼吸，甚至中毒死亡。为了稳定水质，江新华提出了两种科学的改良方法：一是生物改良法。用科学搭配养殖品种、栽种水浮莲、空心菜和水花生等水生植物或施放微生物菌（如降氨净水宝和以诺菌王）的方式彻底改良水质。二是化学改良法。采用目前市场上改水效果比较好的化学药物来消除水中的毒素，给罗非鱼一个良好的生长环境。七、摸清市场规律 赚钱变轻松要把罗非鱼卖个好价钱，必须把握好罗非鱼市场价格的波动规律。江新华指出，从多年的走势来看，罗非鱼的价格高峰期在春节后至国庆节期间，因为这个时段罗非鱼上市数量较少；而国庆节后至春节期间不仅是水产品上市的旺季，也是罗非鱼上市的高峰期，罗非鱼在这个时段上市不仅价格低，还可能带来养殖亏损。江新华特别指出，罗非鱼不能安全越冬的池塘，必须抢在7月底将达到上市规格的罗非鱼逐步起捕上市，争取在国庆节前全部售完。怎样养罗非鱼&一、提高池塘水位，增加养殖水体容量　　进入５月以后，连续高温的气候条件使水体表面蒸发量大，池塘水位下降。由于罗非鱼养殖前期规格小，池塘负载量不高，为了提高水温和水体肥度，一般养殖池塘的水位都不高。到了高温季节，罗非鱼真正进入快速生长阶段，池塘负载量增长。为此，在这一段时间内要提高养殖水体水位，增加养殖水体容量。在高温季节，池塘水位应保持在２～３米，并随时加注新水，以防水位下降而影响罗非鱼生长。　　二、降低水体肥度，提高水体溶氧量　　罗非鱼养殖前期，鱼苗喜欢摄食天然饵料，这要求水质比较肥，我们可采用施肥与投料相结合的养殖方式。一旦进入高温季节，便要求减少肥料投放量，特别是在高密度养殖池塘，由于水温高、水体肥度大，水体溶氧量会随之下降，容易造成水质恶化，所以在高温季节一定要控制施肥量并保持水质清新，水体的透明度控制在２０～２５厘米，保证池塘水质肥、活、嫩、爽。　　三、合理使用增氧机　　水温升高，有机耗氧量增加，加上养殖密度较高，容易造成水体溶氧量降低。除了采取加注新水调节水质外，还要合理使用增氧机来增加水体中的溶氧量。在高温季节，坚持在晴天中午开机１～２小时使水体上下层的溶氧量达到均一，从而推迟罗非鱼夜间缺氧浮头的时间。　　四、加强管理，及时防治鱼病　　高温季节也是鱼病多发季节，除了要加强巡塘，细心观察水质变化、鱼类生长等情况外，还要注意做好鱼病防治工作，定期在饲料中添加对症药物防治鱼病。　　五、合理投饵　　高温季节是罗非鱼生长的最佳季节，要科学、合理地调节好日投饵量，保证罗非鱼吃饱吃好。配合饲料的蛋白质水平要求在２８％～３０％，每日投喂３～４次，日投喂率为３％～３．５％。在平时的养殖管理过程中，可根据罗非鱼生长、摄食情况随时进行调整，以确保罗非鱼正常生长，提高饲料的利用率。　　六、适时出塘，减少存塘量　　由于罗非鱼的生长受水温限制，所以，在养殖期间，特别是在高温时期，要将部分达到上市规格的罗非鱼及时出塘，减少存塘密度，使小规格的鱼种能够尽快生长，在适合生长的最佳时间内达到上市规格，提高整个养殖阶段的经济效益。在高温期间出塘罗非鱼要注意选择在晴天进行，要先停料，加冲新水，最好能先进行拉网锻炼一下再进行拉网出塘。怎样降低饲养罗非鱼的成本罗非鱼目前在我国养殖比较广泛，是许多地方渔农及养殖单位增收的主要养殖品种。但是在养殖过程中，不少养殖户因片面追求产量，不断向养殖水体投放饲料及肥料等，不但使养殖成本上升，而且使水质不断恶化，影响罗非鱼的生长乃至生存，导致养殖效益低。那么，在生产实践中如何节约饲料成本呢？一、严格清塘消毒，清除野杂鱼等争食对象清塘消毒既可杀灭野杂鱼，减少争食对象，又可杀灭水体致病因子，改善水质，使罗非鱼有一个良好的摄食生长环境。池内野杂鱼、杂虾较多，会同罗非鱼争夺饵料，凶猛性鱼类甚至会残食罗非鱼，降低饲料利用率，因而应注意将其清除。因此在投放苗种前，新旧池塘都必须清整消毒。老池塘应清除过多淤泥，只保留底泥10厘米即可。放养鱼种前10～15天用药物进行清塘消毒，以杀灭养殖水体中的病原体和敌害生物。一般可采用干法清塘或带水清塘两种方法：干法清塘时，可按每亩使用生石灰75千克左右或漂白粉4～5千克；带水清塘时每亩可用生石灰150千克左右全池泼撒，尽量使池底泥土与生石灰拌匀，以彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等，减少争食对象，提高饲料利用率。二、注意合理放养，确保鱼类互利共生要使罗非鱼养殖成活率提高，减少饲料浪费，必须控制好放养密度和配养鱼类。目前的养殖方式主要是池塘养殖和网箱养殖，适宜与罗非鱼混养的鱼类，主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和淡水白鲳等。每年春季当水温回升稳定在15℃以上时便可放养冬苗，池塘主养一般每亩放养罗非鱼种尾，同时混养鲢鳙鱼种各40～70尾，以控制水质；与其他鱼混养时可亩放200～500尾。罗非鱼在网箱中可以单养、主养或搭配养殖。鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10～50克，平均以30克为好。放养量应根据水质条件确定，溶氧量在3毫克/升以上时，放养密度每立方米水体放养3～20千克。另外，随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市及轮捕轮放，以调节水体中的载鱼量，提高饲料回报率。三、科学施肥投饵，提高饲料的使用效率肥料、饵料等养殖投入品的多寡既影响着罗非鱼的生长，又影响着水质的变化。罗非鱼在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类等，它可以吸收水中浮游生物作为食物，当然它对人工饲料更是喜爱有加。在养殖时，也可以通过适度培肥，使浮游生物处于良好的生长状态，增加水体中的溶解氧和营养物质，辅助鱼类生长。一般在鱼种放养前，可施足基肥，改良水体中底泥的营养状况，增加池塘营养物质，利于天然饵料的生长，具体方法是按每亩施用经过腐熟的鸡粪等250～300千克。在养殖中期，还可以根据水体中水质情况等施用追肥，一般每15～20天施1次为好，每次每亩可施氮肥2～3千克和磷肥1千克，池中还可放入少量的绿萍或红萍，以补充罗非鱼对维生素的需求。罗非鱼是目前流水高密度养殖或&工厂化&养殖的主要对象之一，集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，但在投喂中如不把握科学方法，不但会浪费饲料，而且会败坏水质，诱发各种病害。所以饵料投喂要科学。要选择正规厂家生产的专用饲料，饲料配方合理，可保证罗非鱼生长迅速，避免饲料的浪费。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。初期饲料中蛋白质含量应为32～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3～5%。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，并保证饲料中蛋白质含量在27～29%。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。饲料可自配混合料，但最好加工成颗粒投喂。在投喂方法上要讲求&四定&原则。每天投喂2次以上，在养殖中提倡少量多次的投喂方法，投喂时间可选在上午8时～9时和下午3时～4时等溶氧比较充足的时段。一般投饵量的多少较难掌握，过多造成饲料浪费，过少则罗非鱼吃不饱，不利于生长。比较切实可行的办法是搭设饵料台，沿池四周设置几个饵料台，投喂时沿池均匀泼撒，投喂1.5小时后检查鱼的摄食情况，正常情况下若饱胃率占60～70%，则投喂合理，饱胃率过高则降低投饲量，过低则提高投饲量。同时要根据天气情况、鱼类生长情况及水质情况等进行投喂调整，天气晴朗，风和日暖时多喂；天气不好，阴雨连绵，天气闷热或寒流侵袭时少喂或不喂；罗非鱼生长旺盛、无疾病时适当多喂，反之则少喂；水质清新，溶氧充足时罗非鱼摄食旺盛，可正常投喂；而水质较差，溶氧较低时则少喂或不喂。四、定期调节水质，提供良好的摄食环境养鱼先养水，水质的好坏影响罗非鱼生长的快慢及饵料系数。罗非鱼喜清新的水质，水质好，生长迅速，疾病少，可充分利用饵料，降低饵料系数，因而养殖罗非鱼应注意调节水质，保持水质清新。一般要求水呈黄绿色，透明度30厘米～40厘米，溶氧3毫克/升以上为好。池塘养殖时，要经常更换池水，保持清新的水质，严防浮头和泛池。一般每15天左右加换新水一次，每次换水10～20厘米，使池塘水位保持在1.5米左右，高温季节时可适当增加换水次数。在养殖期间，还要视天气、水温及鱼类摄食情况，适当开增氧机增氧，在天气变化、气压低，水中溶氧低于3毫克/升鱼类浮头时，要加大开机频率和开机时间。水库网箱养殖时，要经常刷箱，洗掉网箱污物及附着藻类，使水体充分交换，还要定期查箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类入箱。必要时还要不断调整网箱，随着水库水位涨落，把网箱调节到水深适宜的位置，使罗非鱼拥有一个良好的摄食环境。从以上的分析我们可知，罗非鱼在市场上的消费潜力巨大，它不仅在我国比较产销，我国也是出口罗非鱼的大国之一，因此罗非鱼这几年的养殖慢慢的在增加，但是养殖者也不要盲目的跟风，要及时了解市场的具体行情。}