& “泡水”荔枝含甲醛？“黑叶”冒充“妃子笑”？江阴人你会挑荔枝吗？
“泡水”荔枝含甲醛？“黑叶”冒充“妃子笑”？江阴人你会挑荔枝吗？
发布时间: 10:13 阅读量:456
|来源:无锡今晚60分
一入夏，新鲜荔枝陆续上市，各位吃货们可有口福了。在市面上，肉质厚实、果核较小的荔枝品种“妃子笑”尤其受到市民们的喜爱。但有市民说，现在市面上泡在水里的荔枝可能涉嫌含甲醛，有些还可能混入另一种价格低廉，外形差异不大的“黑叶”荔枝。那这些都是真的吗？
市民：买给小孩吃。你挑荔枝有没有讲究？我不会挑，我也不懂.
市民：你们知道怎么挑吗，反正大一点，捡大不吃亏嘛。
瞧瞧这些荔枝，圆润饱满，青红相间，看起来每一颗就很好吃，难怪大家可以随意挑选。但好看可不一定代表好吃，尤其是泡水里的荔枝，购买的时候更要当心，那它们真的是沾了甲醛的毒荔枝吗？
来看一个实验：
我们把三种荔枝分别放在烧杯里，给它加上水，泡一会儿。而检测甲醛的溶液就是氢氧化铜，俗称斐林试剂。加一加热，如果变成红色，砖红色的铜出来了，就是有甲醛。
幸运的是，在这次检测过程中，三份样品都没有检测出甲醛。不过，这也不能掉以轻心。业内人士指出，新上市的泡水荔枝不一定含有甲醛，但可能会有不法商贩在荔枝的品种上浑水摸鱼。
水果商贩：泡水里可能品质不一样，要不是广东的黑叶。黑叶是什么？黑叶和妃子笑长得差不多，但口味完全不一样。价格呢？价格就随着妃子笑涨上去了。
黑叶荔枝又名乌叶荔枝，是荔枝的一个品种。虽然黑叶和妃子笑同属于荔枝家族，但两者的味道却大不一样。
妃子笑个大饱满，果肉清甜多汁，最重要的是果核很小，常常一粒就能吃过瘾；但黑叶的果肉就没那么清甜了，而且果核比较大，口感也可能不如妃子笑那样讨人喜欢。因此，如果您想买到称心如意的妃子笑，不妨跟着水果商学几招：
水果商贩：
妃子笑和黑叶不一样。妃子笑的刺是尖的，你摸摸看。有点扎人？扎人，黑叶的皮是光滑的，所以要泡水里，颜色好看。假如拿出来，颜色黑掉，颜色难看也不好吃。妃子笑就是这种颜色分明，青的青红的红。
不论是妃子笑还是黑叶，在这里还要特别提醒驾驶员朋友，食用荔枝后短时期可能会被测出“酒驾”。因此，为了避免“被酒驾”的尴尬事发生，开车前可不能贪吃哦。
（本文来源“今晚60分” 不代表大澄网立场）
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(建议使用分辨率 IE6.0以上版本浏览器)树上现摘，非库存品
妃子笑预售仅此一波
　　五月是大口吃荔枝的月份。但是市场上大部分荔枝不仅贵，口感还一般。此次，“放心购”在海南文昌会文镇寻得的妃子笑果肉饱满、柔韧有弹性，树上自然成熟。
　　“我们不会为了抢占市场，提前采摘，一定等它们自然成熟。”基地负责人表示，成熟适中的妃子笑果皮青红，是最佳的品尝时刻。
　　妃子笑基地管理，全部按照绿色食品要求进行生产管理，农用投入品与生产记录齐全。荔枝采收前全部经过第三方检测机构对农药残留的检测，绝对保证原料符合食品安全规定。
　　为了保证妃子笑的新鲜，果农在收到订单后，每天清晨6点露水消散后开始采摘，采摘完立马预冷打包空运。
　　需要注意的是，因为只提供树上自然成熟的妃子笑，不安排仓库囤货，所以只做预售一波，要买抓紧哦！
　　限时特惠:
　　原价98元/3斤，预订价78元/3斤
　　微信扫码下单或是到吕岭路122号报业大厦一楼“放心购”付款，包邮，5月15日后按下单顺序发货，产地直邮，不支持货到付款。
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责任编辑：陈培章海南国营东路农场
海南国营东路农场欢迎您!
&&海南省文昌市国营东路农场海南省国营东路农场位于海南省文昌市境内，荔枝面积近万亩，年生产荔枝鲜果2000多吨，农场利用得天独厚的自然条件大力发展“妃子笑”荔枝，这里的“妃子笑”个大，皮薄，肉厚，核小，确实让人吃了会甜滋滋地笑出声来。在省内外身价很高，销路很好。由于气温的差别，我们这里的“妃子笑”成熟上市期要比广东，广西和福建等省种植的“妃子笑”早20到30天。当今的时尚，很讲究尝“鲜”，当内地的“妃子笑”大量上市，海南的“妃子笑”已经销售一空。而且我国于1993年正式加入国际有机农业运动联盟(简称“IFOAM”)后，就把“绿色食品”分为A级和AA级两类。我们东路农场已经种植近万亩“妃子笑”荔枝，就是安AA级的要求，在生产过程中，只用有机肥，种植绿色，生物或物理方法等现代科学技术，来培养土壤，控制病虫草害，保护或提高果品品质，使之成为超过A级的AA级“绿色”水果佳品。据有关部门统计，目前我国“绿色食品”A级有2791种，AA级仅有53种，利用肥沃而无害的山区土壤种植，并用严格的高新科技方法和要求进行抚育管理的“妃子笑”荔枝，当之无愧地被列在AA级“绿色食品”之中。&&　妃子笑为主要早熟优良品种。果树长势壮旺，树冠疏散，枝条粗硬，叶片细长；花序大，花枝细长；果大，近圆形或卵形，单果重23.5—31.1克，果皮淡红带绿，皮薄，龟裂片凸起，裂片峰细密，锐尖而刺手，缝合线不甚明显；果肩一边高，一边平面阔；果肉乳白色，多汁，清甜有香味，可食率79.4%—82.5%，含可溶性固形物18.4—19%，100毫升果汁含维生素&c46.2—60.28mg，酸0.23—0.35克；种子长卵形，多不饱满，平均重1.4克。　　妃子笑果大、肉厚、色泽鲜艳，核小爽甜、果肉细嫩多汁，品质优良。果皮着色1/2时采收，风味较好，如过分成熟则果肉风味下降，最宜鲜食。　　成熟期：　3月开花，5月上、中旬果熟。上市时间&4月25日~5月25日&
海南文昌海南省文昌市国营东路农场
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