人不适宜吃海鸭蛋
人不适宜吃海鸭蛋
发病时间：不清楚
准备怀孕中，想知道备孕或早孕孕妇能吃海鸭蛋吗？人不适宜吃海鸭蛋有什么？需要注意什么呢？
全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
精选回答(1)
好医生药业
四川好医生攀西药业有限责任公司
擅长：擅长：淤血阻滞，胃痛出血，胃、十二指肠溃疡；以及阴虚肺痨，肺结核的辅助治疗。治疗金疮、外伤、溃疡、瘘管、烧伤、烫伤、褥疮之创面
你好，备孕期间饮食清淡，多吃含有丰富营养的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，可以吃这个，其次适当的运动锻炼，增强体质，遇到任何疾病等，不要盲目使用药物，其次定期做个备孕前体检，排除身体是否有异常，希望能够给你带来一定的帮助。
医生回答(2)
河南省中医院
擅长：全科
　一般人群均可食用，孕妇是可以食用的　　1.适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用;　　2.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
青岛市肿瘤医院
擅长：全科
鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。　　营养价值　　鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。　　食用效果　　鸭蛋味甘、咸，性凉;入肺、脾经;　　有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;　　用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
向医生提问
（脂肝，肝癖，肝痞）
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
多发人群：所有人群，肥胖人群，体质超重肥胖者占64%。
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 8000元）鸭蛋不能和什么一起吃 鸭蛋和什么相克_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net
鸭蛋不能和什么一起吃 鸭蛋和什么相克
鸭蛋味甘性凉，能滋阴清肺，也能为人体补充多种有益的营养成分，是很多人最喜欢吃的一种食材，但是生活中也有一些与鸭蛋相克的食物，它们不能与鸭蛋一起吃，不然会对身体不利，那么鸭蛋不能和什么一起吃呢?它与什么食物相克呢？下面小编就为大家具体说一说。
鸭蛋不能和什么一起吃 鸭蛋和什么相克
1、鸭蛋不能和鳖肉一起吃
鸭蛋与鳖肉不能一起吃，因为鸭蛋和鳖肉都是性质寒凉的食材，它们一起食用会让身体内的寒毒加重，会让人们虚弱，特别是那些本身体虚的人群，更不能把鸭蛋与鳖肉一起食用，不然会让身体虚弱的症状更加严重。
2、鸭蛋与相克
鸭蛋与桑葚是相克的两种食材，平时它们不能一起吃，它们一起吃会伤害脾胃，会引发胃痛或者恶心与呕吐等多种不良症状。
3、鸭蛋与相克
鸭蛋与李子也是相克的两种食材，它们不能一起吃，不然会出现腹痛、腹泻等食物中毒症状，对身体健康不利。
4、鸭蛋与阿司匹林不能一起吃
鸭蛋与药物阿司匹林也不能一起吃，它们是相克的存在，因为鸭蛋中含有一些亚硝基化合物，它与阿司匹林中的药用成分相遇以后会转化成致癌物质亚硝胺，会让人类癌症高发。原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
网友都在看
24小时热门内容
z.xiziwang.net 备案号：咸鸭蛋千万不能和什么食物一起吃？
我的图书馆
咸鸭蛋千万不能和什么食物一起吃？
夏天是吃咸鸭蛋的季节，咸鸭蛋味道鲜美，很多人都爱吃。那么，咸鸭蛋有什么食用禁忌呢？咸鸭蛋不能和什么一起吃？咸鸭蛋不能与什么同食？咸鸭蛋与什么食物相克？咸鸭蛋不能和什么一起吃鸭蛋不能和什么一起吃：1、鳖肉与鸭蛋相克：《金匮要略》中说：“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。2、鸭蛋与桑椹相克：会引起胃痛。3、鸭蛋与李子相克：会引起不良反应。4、阿司匹灵与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热，镇痛药时，药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。哪些人不能吃咸鸭蛋鲜蛋成分中的蛋白质和脂肪在正常情况下呈均匀的乳状液分布，鲜蛋直接煮熟时，蛋中蛋白质和脂肪的乳状液直接凝固变成凝块，油脂来不及析出，仍被分散在蛋白质凝块中，因此不见出油。而鲜蛋用盐腌制的过程中，盐分侵入蛋内，蛋白质发生“盐析”作用而缓慢地变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而聚集在一起，蛋中的蛋白质及脂肪已分别存在，所以咸蛋煮熟切开后能看到明显出油。鸭蛋的脂肪含量比鸡蛋多，制成咸蛋后蛋黄脂肪含量可高达30%，蛋白软嫩，蛋黄油分四溢，松沙可口。当然，由于每种蛋的脂肪含量以及腌制方法不同，有的咸蛋黄不会流油。只要适量食用，这些油不会伤害身体。需要注意的是，咸鸭蛋含盐量一般很高，类似于佐餐的咸菜，因此心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃，健康人吃后应该多喝水。咸鸭蛋吃多了有什么坏处1、咸鸭蛋吃多了易增加胆固醇鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高，而咸鸭蛋中的流油蛋黄甚是美味，吃太多容易导致胆固醇摄入超标，引起血液中胆固醇含量增高，增加心血管系统疾病的发生风险。2、咸鸭蛋吃多了易消化不良鸭蛋中的蛋白质比鸡蛋中的蛋白质要粗很多，不好消化，而咸鸭蛋在制作过程中由于食盐浓度过高，其中的蛋白质也更加凝集，在食用之后不是很好消化，吃太多容易引起腹胀、腹泻等消化不良等症状表现。所以，胃肠功能不佳的人更加不适合食用鸭蛋了。3、咸鸭蛋吃多了易致血压增高咸鸭蛋中食盐的含量极高，从吃的时候就能发现，有的咸鸭蛋就算是用清粥搭配着吃也感觉到咸，食用过多很容易导致体内钠离子浓度过高，容易引起血压增高。因此，高血压患者不适合食用，以免增高血压。4、咸鸭蛋吃多了可能致癌咸鸭蛋属于腌制品，在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐，这种成分具有致癌性，食用过多可能致癌。
馆藏&317603
TA的最新馆藏
喜欢该文的人也喜欢别名：盐蛋、腌蛋、味蛋
热量：190大卡（100克可食部分）
适宜人群：一般人均可食用，是阴虚火旺者的食疗补品。
咸鸭蛋不能和什么一起吃？
咸鸭蛋的相克食物：李子、甲鱼
咸鸭蛋+： 中毒
咸鸭蛋+： 胃肠不适
禁忌人群：
孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
好吃的咸鸭蛋做法
食品流通许可证SP2413鸭蛋的吃法_哪些人不能吃鸭蛋_食材_养生之道网
///文章正文
之道网导读：鸭蛋的吃法有哪些？鸭蛋可以腌制成美味的咸鸭蛋，做成风味的松花蛋，其油润的口感促使菜肴都非常鲜美。下面来了解鸭蛋的吃法和食用禁忌。
鸭蛋是我们经常食用的一种蛋类，它的味道鲜美，和鸡蛋比起来也更加的油润。可以美白皮肤，滋润肺部，咳嗽的人可以吃点白煮鸭蛋缓解咳嗽的症状，可以治疗痛有很大的作用。
水中放一点盐，煮的时候要用凉水，放进蛋以后先用大火烧开，再改用小火煮5分钟，关火后在锅里再焖2分钟就熟了。这样煮蛋既不会煮破还能省火。
一、做咸鸭蛋或松花蛋
材料：新鲜鸭蛋20只，白酒3汤匙，食盐200克，冷开水1.5升，姜片5片，坛子1个。
1.挑选新鲜的鸭蛋20只，用温水仔细洗净，最好再用清水冲一遍，保证蛋壳表面干净无菌。放在干净的盘中，自然风干。
2.将冷倒入坛中，倒入食盐充分搅匀，下姜片略搅。
3.小心逐个下鸭蛋，保证蛋壳不破且要被盐水完全浸没；最后加白酒，有杀菌去异味儿的作用。
4.15天后即可捞出，煮20分钟即可食用。如果看到蛋黄&出油&，就正是时候，也可依个人口味调整浸泡的时间。
二、卤鸭蛋
材料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、1片、1大匙、姜1块、香叶1大匙。生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。
1.各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟。
2.将鸭蛋煮熟，晾凉。
三、蛋黄豆腐羹
材料：熟鸭蛋黄100克，豆腐300克。
1.将豆腐切块备用。
2.鸭蛋黄放入热油中炒制，边炒边将其捣碎。
3.放入豆腐及适量清水，煮15分钟，待鸭蛋黄及豆腐熟烂，加食盐、味精调味。
4.用水淀粉。
四、炒鸭蛋
榆钱花炒鸭蛋
材料：榆钱花15克，鸭蛋200克。
1.将鸭蛋打散，调入食盐、味精、料酒搅拌均匀，再把榆钱花洗净备用。
2.锅内倒入植物油，油热后用葱、姜炝锅，倒入鸭蛋翻炒。
3.再放入榆钱花，炒匀后出锅。
鸭蛋黄炒南瓜
材料：南瓜一个、鸭蛋黄末、鸡蛋一个、盐、味精。
1.将南瓜切成5厘米厚15厘米长的条。
2.将切好的南瓜条放入小盘里，再将蛋黄均匀打在瓜条上，然后均匀撒干淀粉。
3.勺上火，四成至五成油温下瓜条，炸至熟，捞出。
4.再上火加少许底油，下鸭蛋黄，炒均匀，下味精、盐、瓜条，翻炒均匀后出勺装盘即可。
鸭蛋炒韭菜
材料：韭菜100g，鸭蛋2个，油适量了，盐适量。
1.将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
2.鸭蛋洗净。将鸭蛋打入碗中。搅拌均匀。
3.热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅，煎成双面金黄。
4.放入，将鸭蛋弄至一边，锅内再倒少许油炒韭菜。
一、哪些人不能吃鸭蛋？
孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；、患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
二、鸭蛋的适用人群
一般人均可食用，是者的食疗补品。
三、鸭蛋的食用禁忌
1.中老年人不宜多食久食。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的含量也较高，每百克约含1522毫克，中多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
2.不宜食用未完全煮熟的鸭蛋。鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。
3.服用左旋多巴时不宜食用。服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。
4.服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋。咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发。
5.儿童不宜多食。据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄人过量有关。主要是动物性蛋白摄人过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄人3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。
05/0405/0405/0405/0405/0405/0404/1904/1904/1904/19
05/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/07
05/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/07
05/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/07
05/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/0705/07
养生之道网小满养生专题，为您详细介绍小满养生、小满吃什么、小满节气饮食养生、小满饮食禁忌等与小满节气有关的饮食养生知识，想要了解更多的与小满节气有关的饮食养生知识，请关注养生之道网小满养生专题。...}