夏秋交替时节，给宝宝补水就应该吃这个！夏秋交替时节，给宝宝补水就应该吃这个！军事的视线百家号冬瓜豆腐虾仁汤夏天已经悄悄过去啦，但是“秋老虎”的威力还是很生猛的，平时我们还需要给宝宝补充一些汤水类的辅食。今天做一道爽口鲜汤，虾是典型的高蛋白低脂肪的食物，搭配豆腐和冬瓜，用稍许香菇粉提味，清爽的口感，丰富的营养，在这个夏秋交替的季节，给宝宝添加再合适不过啦。本周辅食适合11个月以上的宝宝配料表鲜虾3只青菜3片南豆腐50g冬瓜50g详细步骤1 碗内放入两片生姜，倒入开水放凉备用。PS：妈妈们最好使用刚烧开的开水哦，这样去腥的效果更好。2 鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。PS：鲜虾可以提前放入冰箱冷冻10分钟，这样更方便去壳、去虾线。3 鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。PS：鲜虾可以提前放入冰箱冷冻10分钟，这样更方便去壳、去虾线。4 起锅烧水，水开后放入去皮去瓤的冬瓜焯水3分钟，再倒入青菜焯水1分钟后一起捞出，最后放入南豆腐焯水3分钟。PS：南豆腐焯水可以去除豆腥味，也能使其更紧致，制作时不容易碎。5 南豆腐、冬瓜切小块；鲜虾、青菜剁碎。PS：青菜菜梗要斜切，这样能有效切断粗纤维，使宝宝更易咀嚼和消化。6 起锅烧水，水开后倒入冬瓜中火煮5分钟左右。7 锅内倒入菜梗和南豆腐。8 煮至水开后转小火滑入虾滑。PS：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力控制虾滑的大小。9 锅内倒入青菜。10 撒点自制香菇粉，再煮2分钟左右。11 完成啦~~~鲜鲜哒O(∩_∩)O~~完成图TIPS:1.宝宝的辅食尽量不要放盐，但是用自制天然调味品来代替还是不错的。比如这次用到的香菇粉，还有自制虾皮粉、蛤蜊粉、银鱼粉等等。2.今天这道辅食中用到了南豆腐，很多妈妈会问南豆腐和北豆腐是否可以替换。南豆腐口感较柔软，宝宝更易咀嚼；北豆腐又称老豆腐，含水量较少，韧性较高，久煮后不易烂。妈妈们可以根据宝宝的需要来添加。3.妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开入锅煮，这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度的保留营养。4.豆腐焯水可以去除豆腥味，也能使豆腐更紧致，制作时不容易碎。merus bene说这道冬瓜豆腐虾仁汤给宝宝添加时，搭配一定的主食就可以作为一餐添加了，而且它也非常适合全家一起享用哦。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。军事的视线百家号最近更新：简介:解读最新资讯，客观评论国际军事动态作者最新文章相关文章页面已拦截
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来自妈妈帮社区：
儿子目前没怎么吃过补钙产品，不是没条件，总觉得食补更放心。现在身体壮壮的几乎没怎么生过病，只出过一次幼儿急疹，还有回老家过年时受凉拉了次肚子。身高比同龄宝宝高，，非常活泼好动。
希望能把我家宝宝成长中有用的东西分享给大家，以后不定期也发些自己觉得正确的知识，如果有不同意见的宝妈，不要拍砖
之前去大连出差，给宝宝买的淡虾皮和蛤蜊干，回来后漂洗后最后一遍用凉白开过滤下，虾皮基本干后成放料理机里干磨成粉。
蛤蜊微微干时放平底锅里烘干后打磨，打磨好比虾皮粉粗些。
虾皮粉和蛤蜊粉有盐味，可以代替盐给宝宝做辅食，而且补钙。做鸡蛋羹是放虾皮粉替代盐出锅后上面洒些蛤蜊粉肉末，宝宝非常爱吃。
宝马妈们可以试下
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