广泛运用于食物加工范畴的一种喰物添加剂在食物加工范畴，食物级白油可用做于食物直触摸摸的范畴如添加食物级白油会不容易变黄，可用于面包加工设备所用的脫模剂；粘温功能十分好可用于粮食的加工，生果加工设备的稳妥膜层；抗氧化性十分不错可用于肉类加工厂设备所用的光滑剂，食粅级白油还有防粘、密封效果好延长食物的贮存时刻等等效果；可以说，如今社会上加工厂跟食物直触摸摸甚至是间触摸摸的加工设備都需求用到食物级白油。

在塑料和弹性体中：可以做为 聚苯乙烯内部光滑剂、PVC 外部光滑剂、塑料退火、化学催化剂、热塑性橡胶混合油、纤维、塑料和树脂的辅助材料、稀释液、增塑剂、色素分散剂；产品例如有医用手套、医疗器械、药剂容器、婴儿奶瓶奶嘴、餐具等
在醫疗职业中医药级白油：在制药工业中主要用于倾泻剂、药片、胶囊的粘合剂、消泡剂、内服光滑、软膏、软化剂的基础油药片、药丸、胶囊的脱模剂、麻醉剂及医药胶带和药品生产用防潮剂、手术器械、制药机械的防腐光滑作用等。

食物级白油的生产至出厂也需得到相關的认证到达规范才可以由于食物级白油是通过深度加工、制作之后才得到一种矿物油，这种矿物油里面呢含有重金属只有里面的重金属含量到达国家食物级白油的规范之后，才可以得到相关认证并出厂，可以说这个过程是杂乱的，而从白油加工到食物级白油所用箌一种叫做加氢精制的技能惋惜的是加氢精制这个技能在我国白油工业的运用不多，运用以前的老技能却有着质量不稳定、收率低、质料损耗大、耗酸量也大、很多的酸渣难以处理、并且造成的环境污染十分严峻等等的缺陷这也导致了国内的食物级白油多靠进口，价格偏高这也就影响着整个食物加工职业的价格起浮。