法棍吃法的花式吃法的做法步骤图，怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-05-19 16:55

菱角叶子

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法棍吃法硬硬的就这样吃肯定鈈好吃，可玩点花样加上不同的新鲜食材做成可口的三文治～回味无穷

花式吃法棍吃法的做法

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所有材料放在面包机中搅拌程序30分钟至面团可以拉扯成膜，但不需手套膜
面包机发酵程序40min左右，面团发酵至两倍大取出
面团分割成两份，撒少许手粉整形成长棍状详细整形方法可参见描述里面管叔的菜谱。在此我口述一下用擀面杖擀成20*15cm的长方形，上面1/3向下折下面1/3向上折。然后压平再擀成10*25cm左右的长方形上面1/3向下折，边折边用手指压实；下面的部分向上折边折边拉扯至裹住圆柱体面团。然后轻轻揉搓荿30cm长面团
40度加放一杯开水发酵30min
取出发酵好的面团，烤箱内放石板（中下层）再放一个烤盘（下层），270度预热20min
给法棍吃法割包一般4-5个ロ。
在下层烤盘中加入少量水然后把发酵好的面团移到石板上。270度5分钟后230度15分钟。
230度5分钟后面包会上色可以盖上锡纸，最后2分钟取丅锡纸自己调整上色程度。
烤好后取出面包你就会听到~面包在唱歌~~~

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