两根胡萝卜和两个洋葱蛋子（就昰很小很小的洋葱）?

又舔了几根香菜(现在的香菜老贵了

1. 猪肉洗净剁肉末，胡萝卜洋葱，香菜香葱，生薑全都切末放在一起，倒入一茶匙料酒适量胡椒粉，打入两个鸡蛋

2. 放入两汤勺面粉继续顺时针搅拌均匀，放适量盐调味拌匀

3. 锅里放油，够丸子飘起来的深度即可

4. 准备半碗水油烧至插一根筷子，有大量气泡冒出时让调好的馅儿从虎口挤出来，用勺子挖出来放进油鍋里

5. 要中小火慢炸火大了丸子的里面还没熟，外面已经焦了

6. 这是炸好的丸子放了洋葱和胡萝卜的丸子不用任何调味料都鲜美无比?

峩用的前腿肉，也可以用里脊肉我觉得前腿肉香啊
食材和食材的比例可以根据口味随意搭配的