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月饼存放8年竟完好如新?业内:非单纯因防腐剂-中新网
月饼存放8年竟完好如新?业内:非单纯因防腐剂
&&&&  “这个月饼放了8年,可看起来仍和新的一样。”昨日福州庄女士告诉记者,几天前,她1岁的小孙子在家玩闹,无意间翻出月饼盒,倒出了这个“不死”月饼。月饼盒上有“金玉满堂”字样。
&&&&  昨日,记者前往福州这家知名食品有限公司核实,公司证实并非其生产。不过,业内人士则证实,“不死”月饼并非单纯因防腐剂,与真空包装等多因素相关,并建议过保质期的勿食用。
&&&&  保质期1个月放8年不发霉
&&&&  “这个月饼看起来几近完好如初,一般情况下,过了保质期的月饼容易发霉。”昨日,庄女士告诉记者,这盒月饼是2005年中秋节一个朋友送她的,吃了几个,剩下一个。因为盒子精美,就一直放在家中,而后就忘了这事,直到小孙子翻到。
&&&&  在仓山东升新村庄女士家,记者看到月饼盒上有“金玉满堂”字样,尚存的一个月饼亦有。外包装盒上,价格标签为198元,生产日期为日,保质期为日。
&&&&  企业称:这月饼是假冒的
&&&&  昨日上午,记者带着月饼和月饼盒,来到这家食品公司。公司相关负责人在查看后表示,该月饼并不是他们生产的。他表示,这个月饼虽然没有发霉,但是已经是月饼“木乃伊”了,不能食用。
&&&&  “很多产品打着我们的名号,包括在网络等销售的发现不少假货。”该相关负责人说,月饼上标有品牌字样也不奇怪,一个月饼模只需百来元,类似“萝卜章”。
&&&&  “我们公司的广式月饼从来没有用过这种包装袋。”该负责人表示,他们的广式月饼的口味会直接打印在小包装袋上,不会和这个月饼一样用另外的黏质纸贴在外包装袋上。
&&&&  月饼为何“不死”?
&&&&  为何会出现“不死月饼”?记者联系了多家食品厂家,业内人士表示,从理论上讲,在各个技术环节处理好后,月饼是可以较长时间保存的。
&&&&  业内人士表示,很多人认为月饼不发霉都是因为防腐剂放多了,其实不然。一部分是月饼用真空包装,真空环境下,真菌生长被抑制,因此不容易发霉。食品防腐剂确实能起到延长食物保质期的作用,但国家对此有严格规定,放过量还会导致中毒。而且防腐剂只在短期内有效,时间太久,就会发生化学变化。
&&&&  其表示,储存环境也比较重要。如果是在通风、阴凉处或者冰箱中,明显就要比其他地方的储存时间要久。此外,月饼霉变也与烘烤的温度、成熟度、水分含量有关。生活中,有水的东西容易发霉,晒干则不容易发霉。
&&&&  □小贴士
&&&&  看排序知含量
&&&&  业内人士建议:超过保质期的产品,市民都不要食用,存安全隐患。月饼真空状态下与拆开包装的保质期不同。标识的保质期为月饼在未拆包装的真空状态下。月饼拆封后,一般要求开封即食。
&&&&  质监部门食品专家向消费者支招:市民在选购月饼时可关注下添加剂的排序,判断哪种添加剂含量较高。比如白莲蓉月饼,包装上标注了如下添加剂的名字:碳酸氢钠、柠檬酸、山梨酸钾、脱氢醋酸钠。碳酸氢钠就是俗话说的苏打粉,柠檬酸就是酸味调节剂,山梨酸钾和脱氢醋酸钠则是防腐剂。添加剂在包装上的排列顺序,基本上是按照含量由高到低来排列的,排在越后面含量越少。
【编辑:陈龙】
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英文名称:NU SKIN
牌子发源地: 美立坚合众国
如新(NU SKIN),美立坚合众国一坐蓐小我珍爱品及养分品的公司,1996年在纽约上市。null。公司的理念"荟萃优良,纯然无
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他在长椅上等待着,slivey toves be brillig 喷泉倒吸水,在静止的海豚上形成一道拱形,船儿倒退掠过池塘,篱笆上落下一层层碎纸,鸟儿一口一口的啄着,红纸里的糖果又完好如新。
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我记得那些钉在一起的稿纸装进我朋友背包里的时候,它们看上去是那么整洁如新。
I remember how my clean, crisp, paper-clipped pages looked as they slid into the maw of my friend’s backpack.
就如新选项的引入一样,零售商也有个习惯,那就是在你买了东西之后立马降价。
Like the introduction of new options, retailers also have a habit of dropping the price right after you buy something.
The Old Testament prophet had said, "All flesh is grass," an important verse for the new dispensation of Christianity.
旧约里说,“凡有血气的,尽都如草“,这是基督教教义新体系中的重要一条。
Everything is farmed in a new way and let me just give you a picture of what this new farm that Hanson describes is like.
每种作物都是以新的方式来栽种,让我来描绘一下这幅新农场的图景吧,就如汉森描绘的那样
“如新”是个多义词,它可以指如新(词语), 如新(如新集团)。
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- 来自原声例句
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感谢您的反馈,我们会尽快进行适当修改!防腐剂加太多?“古董月饼”十年如新_新浪新闻
  杭州富阳的方先生从家里翻出十年前买的月饼(生产日期为日),可外表看上去却完好无损。方先生当场切开一个月饼,结果发现馅料依旧完好。专家表示,月饼放了10年都没坏,很可能是防腐剂放得太多了。http://t.cn/RyMO8UG
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