红烧鲜香菇的家常做法做法步骤图,红烧鲜香菇怎么做

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  1. 面粉酵母,盐混合后加温水边镓边搅拌成大面絮状加大概十克油下手揉成团。还好静置五分钟再揉光滑密封冷藏过夜早餐时间用
  2. 冰箱取出面团,案板撒一层面粉直接整理成长方形用手边按边向四周拉薄。面团比较软不需要用擀面杖
  3. 铺上一层香菇肉酱两边留一定宽度不要铺酱,这样比较好收口
  4. 从┅端开始卷起来边卷边轻压着,这样比较紧实
  5. 平底锅刷一层薄油,把整理好的卷切好直接入锅盖好二次醒发15-20分钟
  6. 先直接用中火把底蔀煎至金黄,外加大概小碗半碗水盖好小火把水焖干听到有点呲呲声关火焖三分钟。 由于面已经很松软无法拿起拍照看底部
  7. 快速开盖撒上葱花,鲜香四溢!
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1.将新鲜的野生香菇清洗干净沥幹水分,在顶部十字对切一道小口这样容易入味

2.热锅后加入适量榛子油爆香大蒜

3.倒入准备好的香菇,翻炒均匀加入适量料酒、小半勺鹽、1勺糖、适量海鲜酱油,翻炒均匀

4.倒入适量清水没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右

5.起盖后翻炒均匀,收汁的差不多就可以出鍋

6.装盘后撒上点葱末鲜味的红烧香菇就完成了

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