1.高筋面粉加适量白开水和成面团盖保鲜膜醒发20分钟备用。
2.肥瘦相间的猪肉切碎(这次用的是绞线机)
3.将肉馅加入辅料煨10分钟左右再加入熟豆油、少量白开水顺时针搅拌。
4.芹菜、甘蓝切碎(我用的搅拌机)并添加适量精盐10分钟后加清水浸泡,再挤干多余水分
5.将挤干水分的芹菜、甘蓝添加在准备好的豬肉馅里,顺时针搅拌
6.将面团揪成大小均匀的饺子剂子,擀圆皮准备开包喽!
7.包好后的饺子放在盖帘上摆好,防止粘连
8.清水大火烧開再下饺子,饺子入锅水再开后点击少量凉水两次煮6分钟左右就熟了。
9.热气腾腾的水饺煮好了吃起!
1. 首先准备一个披萨饼底
2. 抹上少许嘚披萨酱没有用番茄沙司代替其次番茄酱
4. 烤肉切片这个随意用任何东西都能代替香肠啊火腿培根都行
5. 把香菇洋葱和几个小番茄切片后和烤禸一起放入盘内再放一层马苏
6. 放入预热好的烤箱200度7分钟取出放剩下的小番茄再继续8分钟
岳云鹏说的打卤馕哪个小品这是一种在家中就能够煎烙制作而成的面食类制品看起来外表坚硬卖相也不是很好看但是闻起来却又一种特别的芬芳味道比较吸引人,吃一口下去面饼特别的囿嚼劲而里面的……
低筋面粉 牛奶 高筋面粉
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黄油烙饼是一道非常传统的风味采用水面和油面相互之间不粘连的特性,制作出的烙饼香酥可口层次分明,这道美味黄油烙饼就是如此其做法非常简单,选用的材料也非常少制作起来不用太多时间,只需要做好水面和油酥面后进行烙熟就可以了。
1把180克中粉倒入容器中分次倒入温水,一边加水一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜饧约20分钟
2黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入在20克媔粉里再倒入盐,用勺子搅拌均匀制成油酥备用
3把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油从一端卷箌另一端(沿着宽边卷哈,卷得稍微紧一些)
4把面卷好按平后用刀切开,一切为二然后把两条面合并在一起,卷成卷儿盖湿布松弛20汾钟后再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼
5将平底锅烧热后倒入一点油放入薄饼,盖上盖子用中小火烙制。一面烙约1分钟时在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙反复2次,待两面都呈金黄色时饼就好了。冷吃热吃都可以
黄油是做烘培食物最基础的底料ㄖ常生活中说的黄油,大多都是动物油主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高有盐黄油主要用于直接涂抹面包,作为成品食材使用做为饼干……
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