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各种泡椒制作的美食是不是让你垂涎欲滴大呼过瘾，同时又在琢磨自巳能不能制作泡椒呢？

方法很简单跟我来试试吧~

有了这泡椒，以后想做泡椒凤爪还是泡椒香芋啥的那还是唾手可得~~

1. 做泡椒最好选用这种尛米椒够辣够鲜。

   买回适量的小米椒洗净，在通风的地方放几天让它稍微有点变干
   

2. 再烧开水，将辣椒稍为过水之后捞出

3. 准备好玻璃瓶子小半瓶凉开水，放入辣椒

4. 再放几粒蒜瓣、姜片、花椒粒加入高度白酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋盐少许、糖少许，搅拌均匀里面的液体要充满瓶子为止哦~
   

5. 然后在瓶口盖一层保鲜膜，再拧紧盖子倒过来放
   

6. 一两天以后等泡椒都沉在那里了，就可以把瓶子竖起来了腌制一个月左右就可以了。
   

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怎么制作泡椒萝卜相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介紹一下希望可以帮助到大家。

1. 白萝卜胡萝卜切片，切条小米椒切圈。

2. 将萝卜条放入空罐子放入小米椒，白糖白醋。

3. 倒入泡椒水泡椒，拌匀盖上盖子，冷藏3到7天食用即可