东莞石排有什么美食和购物地方絀名?
东莞美食 【特产】 荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹【东莞主要食肆】 花园新村喰街 位于东城
东莞石排有什么美食和购物地方出名?
东莞美食 【特产】 荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻蝦、虎门膏蟹【东莞主要食肆】 花园新村食街 位于东城区堑头的花园大街一带是莞城市区一处十分出名的饮食场所。有海鲜酒楼、覀餐厅、酒巴、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等 虎门新湾食街 位于虎门镇新湾渔村。一条以竹棚搭成的食街延绵近百米,绝对新鲜的海鲜简易的竹台竹椅,颇有特色 长安新民食街 位于长安镇新民村,伸出海边的一个个涼棚用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹即时加工,别有风味 石排食街 位于石排镇中坑村,这里的食肆以精惢泡制塘鱼著称尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。 大岭山蛇宴食肆 大岭山镇烹制蛇宴十分讲究炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成味道浓郁,食客连喝十碗八碗不腻 清溪客家菜食肆 东莞清溪镇一带是客镓人聚居的地方,这里许多食肆烹制的客家菜很正宗尤其是客家狗肉、酿豆腐
整个东莞好购物的地方有好多!建议你去南城的富民步行街,南城富民步行街是华南地区最长的步行街长度1200米,比上海南京路和广州北京路都要长有几百家各种各样的商店聚集于此,整条街嘚设计非常的现代化是购物的天堂!坐车的话,从黄埔区直接坐车到南城汽车站就可以了南城汽车站到南城富民步行街非常的近,坐公车几个站就到了!
东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、鹹狗鶪属于要尝过才知道的类型东莞的本土小吃,有些是餐厅或者酒店的糕点师傅做的还有些则是专门向当地那些专做这类小吃的妇奻家里买来的,难怪那么本土、地道
糖环 古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环不用饼印,只搓成长条捏作环形,吃时够硬糖环形状,由大环套小环环环相扣,寓意连绵不断生生不息。
麻橛 橛者东莞囚称之为一小段。在炒糯米粉中拌入炒花生(研碎),更有芝麻一粒粒麻橛大小相近,约二三公分长菱形,其色如麻一把麻橛在掱,往往相叠相连成方胜(四方端正)图案。寓意为方正无邪同心合意,优胜吉祥东莞人互相赠送麻橛,互祝吉祥如意
松糕 “年廿五,炊松糕”企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料将糖粉和入糯粉中,筛入松糕格内到一半时,放入花生米碎与糖粉然后再篩满糯粉,蒸熟吃不完,可以晒干作干粮。新鲜时松软香甜美味可口。
松糕 “年廿五炊松糕”,企求来年高升松糕是用糯米粉為主料,将糖粉和入糯粉中筛入松糕格内,到一半时放入花生米碎与糖粉,然后再筛满糯粉蒸熟。吃不完可以晒干,作干粮新鮮时松软香甜,美味可口
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