你们当中有开过餐饮店的吗请問如何开一家好的餐饮店呢？

若要使餐饮店的生意兴隆我总结了七点，如果你能运用到自己的生意中去肯定能产生奇妙的效果。

第一学会创新，不断改进

只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己嘚特色才能创造出附加值，也才能不断增加顾客

我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战就无法品味成功的喜悅和充实感。要是只想混口饭吃自然而然就会散漫、淘汰。

不能靠亏本的方式去吸引顾客必须以优质的服务获得正常的利润。长期对喰客提供优质的服务以及更佳的品种才能不断发展。

第四餐厅以顾客为核心。

要以食客的眼光为出发点清楚食客的需要，再去满足怹我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

第五经常去收集顾客建议。

必须了解食客的需要做到这一点，最好的办法是倾听要集思广益，顺应自然再做该做的事，必然无往不利

生意的成功，系于是否能够掌握良机平时就要选择适当的时机，调查食客想要选擇的品种形成店内新的利润增长点。

第七餐厅必须得有自己的特色。

餐饮店到处都是要使食客上门，非得有一些特色不可同时要配合食客的需要，再如何充分发挥需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等

我认识一位来自农村的女性朋友，她在北京开了一家烤鸭店内刚开始她的生意也不好，你们也知道北京的租金也高，所以王大姐也很苦恼后來我给她策划了一套免费策略，推出了“免费吃烤鸭”活动这个活动直接改变了她的烤鸭店生意，而且仅仅七天就赚了100多万

不管什么樣的营销模式，引流都是收钱的第一步

王大姐为了吸引更多的人关注这个活动，提前把活动人气炒热专门设计了一个爆品极限让利的預订思维，通过这个方法积累人气

王大姐选择了自己的招牌“烤鸭”作为引流产品，并且主张是“欢迎大家进店免费吃烤鸭”

在这里，你们思考一下当你们看到这个活动的时候，你们的心里是什么样的感觉你们会选择来免费吃烤鸭吗？

我相信大多数消费者都会选择進店吃烤鸭毕竟“不吃白不吃，而且还不用自己花钱”但如果只是这样送，商家肯定会送破产的在活动里想办法捆绑消费？会导致愙户反感绝对不能这么干。

所以呢顾客想要免费吃烤鸭也是有条件的，