这是什么蟹_百度知道
这是什么蟹
这是什么蟹这是什么蟹？？？
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如图 ， & 商家称“大西洋元宝蟹” 学名 &黄道蟹科 & Cancridae & &黄道蟹属 & &Cancer & &十足目节肢动物下图为 & & 食用黄道蟹 & & &Cancer pagurus ， 俗称 &珍宝蟹 &&或蒸或炸均可。味道鲜美，营养丰富 。
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螃蟹里面黄黄的是什么
螃蟹里面黄黄的物质即我们常说的蟹黄。
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，味道非常鲜美，但是蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成分和螃蟹的卵基本上一致，但是两者是有区别的。
蟹黄的营养价值
蟹黄性平，味甘，其中含有丰富的蛋白质，磷脂，脂肪，钙，磷和维生素等营养物质，但同时含有较高含量的油脂和胆固醇，具有开胃润肺，补肾壮阳，养血活血的功效，而且蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄有助于结核病康复，一般来说，药用的话吃淡水蟹比较好。
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【导读】螃蟹的功效与作用是什么，螃蟹是很多人都都喜欢吃的，吃过的人都知道螃蟹的味道非常的鲜美。那么喜欢吃螃蟹的你对螃蟹了解多少呢？你知道螃蟹的功效与作用吗？下面小编就为你详细的介绍下关于螃蟹的功效与作用是什么吧。螃蟹的功效与作用是什么螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。螃蟹的功效与作用是什么营养分析：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com螃蟹的功效与作用是什么药性功效：精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。螃蟹的功效与作用是什么相关内容资料：
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