广东点心手工红枣核桃糕的做法糕的制作方法

南枣和核桃仁全是大伙儿平常喜愛的零食南枣 有“日吃三个枣、一生不容易老”的叫法,核桃仁被称作“万岁子”、“长寿果”南枣核桃糕是中国台湾那里知名的特銫小吃,把南枣和核桃仁一起做成的南枣核桃糕不但味儿非常好,并且营养成分高今日就给大伙儿详细介绍怎么制作这道中国台湾的身心健康小甜点,让我们的日常生活都越来越恩恩爱爱

滋肾护肝、益脑安神助眠、健脾健脾养胃、活血化瘀清脑、美容养颜黑发、促进血液循环和防癌健康保健、润心肺功能、止咳嗽、补五脉、治亏虚之效。

让人健硕润肌,健脑黑双鬓。多吃通便去五痔。

原材料:椰枣肉150克、核桃仁150克、玉米面粉30克、水100克、浓麦芽糖浆100克、细白糖200克、烤盤纸1张、鲜奶油少量、糯米纸、糖果纸各30张

1、把椰枣削皮,肉切小傅核桃仁略切,预留

2、 玉米面粉放到另一个锅子里,放水搅拌均匀再用文火烧开成糕状。要边煮边拌和以防焦底

3、把二种糖倒到玉米面粉糕里。一倒就需要迅速用劲拌和以防结颗粒物(假如结颗粒物一定要滤除)一边拌和一边煮,煮到变粘稠从拌和匙落下來时不呈条状而成块状。

4、把干桂圆添加再次煮时常试滴一小滴到凉水里,能够 化作牢固而稍软的球就可以加松籽搅拌均匀,歇火晾涼

5、在一张烤盤紙上涂上鲜奶油,把糖团倒入纸正中间两侧包回来,用擀面棍擀成厚约1.5厘米

6、制冷後除掉烤盤纸(下面的图),约鈳切割成30条一一用糯米纸和糖块纸包装好就可以。

南枣核桃糕的原材料在我们的身旁都能够寻找并且制做也非常简单便捷,只需要仔細一点就可以作出美味可口的核桃糕南枣核桃糕不但味美,并且能够 美容养颜润肌使秀发黑润,是一款难能可贵身心健康食品如何,是否特想动手能力试试吧

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姐姐喜欢吃的手工红枣核桃糕嘚做法糕在网上看到这个方子照做,真的特别好吃共享哈

切好的手工红枣核桃糕的做法核桃混合,倒入牛奶和朗姆酒至吸收

准备好所有材料蛋清蛋黄分离

蛋白打发至鱼眼泡,加入50克红糖

如三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀动作要轻柔迅速

拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆Φ继续翻拌均匀

低筋面粉、盐、小苏打混合均匀筛入拌好的蛋白糊中

放进预热好的烤箱,中下层上下火,130度60分钟

取出后把周围油纸撕開晾凉

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