食材：大西红柿3个洋葱1个牛肉200克蘑菇罐头1瓶（没买到鲜的）汉斯蘑菇意大利面酱1桶（家里没有番茄酱了只好用这个了。价格比番茄酱贵哟有点儿不划算）

调料：橄榄油15MI 白兰地酒5ML 黑胡椒5克 阿里根怒香草3克百里香香草3克罗勒碎香草3克 大蒜6瓣 卡夫芝士粉适量。

1.西红柿去皮切丁洋葱切丁 牛肉切末倒入白兰地，蘑菇切片备用

3.热锅凉油煸香蒜末

4.放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟

5.放入西红柿翻炒，加入黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草

6.加入蘑菇片翻炒1分钟

7.倒入汉斯蘑菇意大利面酱用半罐水涮净桶壁，将水倒入锅中大火烧开后，关小火炖30分钟

8.炖到酱浓稠放入适量芝士粉，搅拌均匀即可关火

9.凉凉后放入保鲜盒中存入冰箱，能保鲜一个星期

1.锅中的水开后加入5克鹽

3.放入面条待水开后，加盖小火煮8分钟即可

1、要想做出好吃的意大利面酱不可缺的是阿里根怒、百里香、罗勒碎三种香草。

2、做意大利面酱时如果是一次可以吃完的量，就可以直接加盐调味如果需要存放，做的时候就不要加盐

3、这个酱也可以不用汉斯蘑菇意大利媔酱，用汉斯番茄酱做效果也很好或用其他番茄酱代替也可以（更经济实惠哟）。

4、用番茄酱做的话黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香馫草、罗勒碎香草的用量都要加倍。

5、此酱可以用来做披萨饼味道绝对不会输给必胜客。

6、如果酱里没有加盐的话可以趁煮好的面还熱的时候适当的加点儿盐和芝士粉。

        做意大利面酱主要的食材是西红柿，西红柿可是我们女性最好的防晒抗氧化食品对于日常防晒来說，含有强抗氧化剂的三文鱼等价格昂贵的咱不可能天天食用还有一些冷门的热带水果咱也不可能天天食用，但是我们平时常见的价格便宜的果蔬中就有一些对防晒美白具有很好的效果。