春饼历史在悠久最早是宋《岁時广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘”
从宋到明清,吃春饼之风日盛且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:“凡立春日 ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”
到清代伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在人们备上尛菜或各式炒菜,吃春饼时随意夹入饼内立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。(来源:百度百科)
今天用饺子皮做的包春卷用什么餡好吃喜欢吃各种馅料包春卷用什么馅好吃的小伙伴可以跟着菜谱做哦,做法简单又营养笑笑做好一口气吃了好几个呢
主料:猪肉 150克、胡萝卜 半个、绿豆芽 100克、韭菜 50克、洋葱 10克
辅料:大蒜 6克、黄豆酱 15克、盐 少许、鸡精 0.5克、饺子皮 随意、花生油 适量
首先备齐所有的食材,綠豆芽和韭菜摘洗干净
2.取一张饺子皮用刷子蘸少许花生油,在饺子皮上涂抹均匀
3.根据自己的需求用多少饺子皮,我用了9张饺子皮把刷油的饺子皮摞在一起,用擀面杖擀成原来的两倍大
4. 把擀好的饺子皮蒸15分钟即可
5. 趁热把蒸熟的饺子皮一张张揭開备用
6. 猪肉切成细条,洋葱、胡萝卜切丝韭菜切段、大蒜切末
8. 锅中倒入花生油烧热后,先放入大蒜末和洋葱絲爆出香味再加入黄豆酱小火慢慢炒出红油,接着加入猪肉条
9.大火继续翻炒片刻猪肉变色的时,加入胡萝卜丝和绿豆芽大火继续翻炒均匀
10.根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,大火继续翻炒至食材变软加入切段的韭菜,大火翻炒均匀即可关火
11.把炒好的三丝铺到蒸熟的包春卷用什么馅好吃皮上,卷起后用葱叶绑起来就可以了
12.依次做完所有的包春卷用什么馅好吃就可以享用啦
小贴士:包包春卷用什么馅好吃里的馅,可以随自己喜好去选择自己喜欢的食材哦
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