泡字有哪两个读音_百度知道
泡字有哪两个读音
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泡，有两个读音：一.& [ pào ]，四声1. 气体在液体内使液体鼓起来的球状体：～沫。～影。2. 像泡的东西：电灯～儿。3. 用液体浸物品：～茶。～菜。～饭。～汤（比喻事情或愿望落空）。4. 故意消磨时间：～病号。二.& [ pāo ]，平声1. 鼓起而松软的东西：眼～。豆腐～儿。2. 虚而松软，不坚硬：～桐。这块木料发～。3. 方言，小湖（多用于地名）：～子。月亮～（在中国吉林省）。4. 同“脬”，量词。
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泡--读音:[pào] [pāo]泡沫的泡读四声，比如 气泡 冒泡 浸泡 泡蘑菇 泡茶 泡饭
泡病号 读一声时----指水坑 水洼
水泡子 一泡尿
指疏松 糟了--土 泡起来了
这东西泡了
会：HUI；四声，会议、会合。会：KUAI；（快）会计。
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器抹茶的抹是读第几声？
我不知道读几音,但查到了一些资料.
抹相关信息源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：
我不知道读几音,但查到了一些资料.
抹相关信息源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：
1. 抹茶简要的生产工艺流程为：优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。
2. 原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。
其他答案（共1个回答）
常用的有两种形式:Maccha、Matcha,它们都能表现抹茶的意思，抹茶"英语一词其实是从日文音译来的。所以如果尊重日语原文的话我个人更偏向于第一种。 即:翻...
将绿茶放在石磨中反复的研磨，就可以得到磨茶粉，但因为研磨的时间短，所以一般颗粒度会比较大。
工厂加工的抹茶粉要研磨约20个小时，才能达到要求的细度。
所以如果自...
NIE(四声) PAN(二声)
一般是100ML的酸奶配2克的绿茶粉，这个比例！
我刚开始喝的时候，加了很多的绿茶粉，喝了后就觉得胸闷，而且喘不过气，后来吐出来才好了。我现在是每天早上喝，是润...
我查了一下second cup和星巴克在加拿大的店，我觉得他们好像叫Green Tea Latte或者Matcha Green Tea Latte。但是我怀疑和...
答: 在生活中,我??常以「?觚?」?矸褐杆?械凝?,?K衍生出各種與有關的故事或成語,人??又常把鱉和相提?K,其??,在中??说氖澜缪e,與鱉和人??的...
答: 宠物医院应该可以，宠物店应该也可以，虽然禁止。
答: 学名为储水组织。芦荟为旱生植物，有丰富的储水组织，以保存充足的水分。
希望对你有帮助。
每家运营商的DNS都不同，而且各省的也不同。你可以问问你的网络提供商，他们会告诉你的。（也可以通过分别访问域名和IP来检查DNS是否正常，访问域名不行，而访问IP可以，则说明DNS设置不对）
另外，如果ADSL-电脑没问题，一般ADSL-路由器也没问题的。而且采用ADSL拨号的话，DNS可以不设置的，拨号成功后会自动取得DNS服务器。
问题可能出在路由器设置上。进去检查一下吧。看看上网方式，上网用户名密码是否正确。
（有个问题要注意一下，有些地方的运营商会限制使用路由器或者限制接入数量，一般是采取绑定网卡MAC地址的方式，如果路由器设置都正常，试试路由器的MAC地址克隆功能，把电脑网卡的MAC复制过去）
销售额：指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。税法上这一概念是不含任何税金的收入。销售额适用于制造业、商业等。
营业额会计上指的是营业收入，税法指的是应税营业收入。营业额属于含税收入，适用于饮食业、运输业、广告业、娱乐业、建筑安装业等 。
这个问题有点不知所问了。
公务员并不由单位性质决定，行政单位行政编的是公务员，但并不是说行政单位的就是公务员，事业单位里面参照管理的也是公务员。
所以你的问题只能回答为：按公务员管理的是公务员。
工行的网银没有软键盘，主要通过安全控件来保证安全，只有安装了工行的安全控件，才能在工行网页上输入密码。
修改密码的操作，你可以在登陆工行网银以后，在“客户服务”的“修改客户密码”里找到相关链接。
15至20个月宝宝开始学会“坐”“吃”等单词句，18至24个月，会说“吃饭”“拍球”等双词句，而到了宝宝2至3岁，他(她)开始会说一些较为完整的句子。方法在这一阶段，不管宝宝说了几个字，请您帮助他把这句话补充完整，大声告诉他“宝宝要吃饭了是吗”“哦，宝宝请妈妈坐下呀”，给宝宝作“示范”。爸爸妈妈还可以为宝宝买一些图片指给他看，或者为他读读故事书，在这个过程中，将颜色、数字等一些单词之外的信息一起传递给他，告诉宝宝“白色的飞机在蓝色的天空上”“一个小朋友穿了红色的衣服”，这对丰富他语言表达能力有好处。特别提醒虽然宝宝开口有早有晚，但是，若发现宝宝2周岁了还不开口说话，还是先带宝宝去医院做一下检查为好。若一切正常，这就是提醒您应该引起重视，多花精力跟宝宝说说话了!
时，婴儿不仅注意大人说话的方式，也会注意到大人发出的每个音节。他将听到元音和辅音，并开始注意它们结合成音节、词汇或句子的方式。开始用母语的许多节律和特征咿呀学语，尽管听起来像胡言乱语，但如果你仔细听，你会发现他会升高和降低声音，好像在发言或者询问一些问题。
这个阶段是宝宝最爱交际的时候，他已经学会以伸手、拉人或发音等方式主动与人交往，当他需要妈妈抱时，不仅会发出声音，而且能有伸开双臂的姿势；当你真的抱起他时，他会高兴地大叫。
这一阶段他可以明白一个重要的概念——因果关系。在他踢床垫时，可能会感到婴儿床在摇晃，或者在他打击或摇动铃铛时，会认识到可以发出声音。一旦他知道自己弄出这些有趣的东西，他将继续尝试其他东西，观察出现的结果。
在最初的几个月他认为世界，仅仅由他所看见的物体构成，当你离开房间时他认为你消失了，当你回来时对他来说你是一个全新的人。同样，当你将玩具藏在衣服下面或者盒子内时，他认为就永远消失了，不会费心去找它。但大约到这个时候，他开始认识到这个世界比他想象得更加持久，在每天早上祝贺他的是同一个人，地板上的玩具熊和昨天夜里在床上陪伴他的是同一个，你藏起来的东西实际上没有真正消失。通过捉迷藏的游戏，或者观察他周围的人来来往往，孩子在未来几个月的时间内继续学习物质永恒原则。
1、袜子“冻头捂脚，胜似吃药”，这些俗语是非常有道理的。随着气温逐渐下降，家长应该为孩子选择一些宽松、保暖的棉袜。但一些家长错误地认为宝宝的袜子越厚保暖效果越好，但如果宝宝袜子厚但不吸汗，很容易潮湿，大量的水分会挤掉袜子纤维中的空气，由于少了空气这种极好的隔热体，袜子潮湿时就会使宝宝的脚底发凉，反射性地引起呼吸道抵抗力下降而患上感冒。所以，在给宝宝选择袜子，就应该选择纯棉质地、且透气性好的。如果宝宝爱动，脚容易出汗，出了汗就容易生冻疮，所以每天给宝宝多换几次袜子或鞋子。实在不行，换鞋垫也可以。2、鞋子冬天，给宝宝选择鞋子保暖也是有讲究的。如果鞋子太大，宝宝走起路来不跟脚，脚上的热量就容易很快散失；反之鞋子太小，和袜子挤压结实，影响了鞋内静止空气的储存量也不能很好保暖。所以妈妈最好的选择是，鞋子的大小要以宝宝鞋子稍稍宽松一些为宜，质地也以透气又吸汗的全棉为最好。3、温水泡脚有这样一个说法：春天洗脚，升阳固脱;夏天洗脚，暑湿可祛;秋天洗脚，肺润肠濡;冬天洗脚，丹田温灼。妈妈每晚睡前坚持为宝宝温水泡脚，能使足部皮肤表面的毛细血管扩张，血液循环加快，改善足部皮肤和组织营养，增加局部抵抗力，促进宝宝睡眠，有助于其生长发育。给宝宝泡脚，水温水量也是十分讲究的。夏天的时候洗脚水的温度一般可以在38-40℃之间，到了冬天，洗脚水的温度可以逐渐提高，一般可以在45～50℃之间。但要注意，水温过热，容易使足底的韧带变得松弛，不利于宝宝足弓的形成和维持，这样很容易形成扁平足哦!另外，洗脚时的水量以将整个足部都浸在温水中为宜，浸泡时间保持3～5分钟即可。4、按摩人身体内的所有器官，在脚上都有它特定的反射点，宝宝的小脚丫对于宝宝身体各器官的健康与否有重要作用。通过温柔的脚底按摩，能有效促进血液循环，宝宝冬天就不再“冻手冻脚”了。由于宝宝的筋膜相当嫩薄，为防止宝宝受伤，妈妈按摩的力道应轻柔，尽量以指腹进行按压或是画圈的方式来按摩。如果能配合涂抹一些适合宝宝的乳液就更好了，这不但能加强脚底按摩效果，又能提高宝宝对按摩的接受度。另外，要提醒妈妈的是，在开始按摩前，不妨先搓搓手，让双手暖和起来哦！
宝宝是不可以过多食用水果的。因为水果大多性寒凉，而宝宝的脾胃功能以及运动、吸收、消化能力都较差，所以过多地食用水果会导致宝宝的脾胃功能紊乱，从而造成宝宝的身体不适。但是水果又富含宝宝成长所必需的大量营养元素，所以应当适量地给宝宝食用，以此来补充宝宝成长中所需要的各种营养元素。在保证营养均衡的前提下，妈妈对宝宝食用的水果一定要有所控制。水果中含有大量糖分，如果过量食用，其中的糖分大部分不会被人体吸收，会留在肾脏里，并与尿液混合，使肾脏处于糖分超标的状态。长此以往肾脏极易发生病变。有些水果食用过度可致水果病：橘子吃多了会“上火”，令宝宝口干舌燥，严重的甚至会发展为“叶红素皮肤病”，其症状是小便发黄及便秘等；柿子若空腹时吃得过多，会导致“柿石症”，症状为腹痛、腹胀、呕吐；还有荔枝，因其好吃，极易吃多，可导致四肢冰凉、多汗、无力、心跳加速等；如果宝宝爱吃菠萝，多吃易发生过敏反应，出现头晕、腹痛，严重的会发生休克。
“3岁看大”并非空谈，科学研究显示，在成长的过程中，一个孩子3岁之前的生长发育会影响其一生的发展变化。身为家长，只有把握好3岁之前的黄金期，孩子才会按照其自身的生长发育特点，发挥出潜能，健康成长。3岁看大的科学依据科学研究显示，3岁之前是一个人大脑发育的重要时期。一个人出生时脑重量只有370克，第一年年末时，婴儿脑重就已经接近成人脑重的60%；第二年年末时，约为出生时的3倍，约占成人脑重的75%；到3岁时，婴儿脑重已接近成人脑重的范围，以后发育速度就变慢了。所以孩子在出生后2～3年内，无论在生理和心理方面，良好的育儿刺激对大脑的功能和结构都有重要的影响。
呵呵 我个人实在 成都假日租车 还是不俗
您要不网上查一下
谢谢 看能无法帮上您的忙
少儿英语不理解，跟成人的价格应当差不多或者更高点，一年1w-2w左右吧
先抵达云水谣 再去”四菜一汤“ 比较顺路 。云水谣也有土楼
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基本生活物品打算全，一定要带睡觉巾！！！我的深切体会啊~~~英国买好用的！！！花了N多镑的所学！！！存款证明不必多，20万就好了，保险点30万足矣。日常药品带好。牙刷之类的不必带，这里不至于贵的离谱。带肥皂，英国的洗衣粉洗不整洁的。带好自学用具，像修正带可以买到但是要一个两磅多。笔记本也得带够。暂时想起的就这么多。我就在诺大旁边住。走路十分钟左右。。。很美的学校，就是刮风的时候，树摇得有点可怕~~~
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抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：
1. 抹茶简要的生产工艺流程为：优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。
2. 原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。
挺不错的啊
　有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。日本的妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长一倍。所以，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病。抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。
常用的有两种形式:Maccha、Matcha,它们都能表现抹茶的意思，抹茶"英语一词其实是从日文音译来的。所以如果尊重日语原文的话我个人更偏向于第一种。 即:翻成Maccha.
抹茶是一种茶粉，但又不同于普通的茶叶粉。这种茶粉具有独特的风味和保健功能，可作为添加物在食品中应用。
　　那么，什么是抹茶？抹茶有哪些特点？抹茶在食品中有哪些用途？抹茶的市场前景如何？带着这些问题，记者于近日采访了我国的抹茶专家、南京维尔康生物工程有限公司董事长王煜先生。王先生认为，作为一种天然健康的新型食品添加剂，抹茶在食品工业中有着十分美好的应用前景。
　　抹茶的历史及概念
　　记者（简称记）：对于大多数的中国人来说，抹茶是一个比较陌生的概念。王董事长，您是我国抹茶方面的专家，请您向全国的读者简要介绍抹茶的定义。
　　王煜（简称王）：正如你所说，国内很少有人知道抹茶的含义。即便有人听说过抹茶，他们也会首先想到日本的抹茶和茶道。其实，日本的抹茶和茶道，是从我国古代引进的，是我国抹茶的后代。
　　从历史的角度来讲，抹茶分为古代抹茶和现代抹茶。
　　记：请您谈谈古代抹茶的定义。
　　王：古代的抹茶也称末茶，是以优质新鲜茶叶为原料，采用蒸青、碾压、干燥等技术加工而成的粒径较小的茶粉，外观呈天然绿色。
　　据考证，在魏晋时期的古籍文献中，就有关于末茶的记载。古籍对末茶冲泡后所呈现的景象的描述为：“沫沉华浮，晔若春敷。”到了唐宋年间，末茶已经成为人们日常生活中不可或缺的主流饮料，正所谓“夫茶之为民用，等于盐米，不可一日以无。”
　　但令人遗憾的是，末茶在明代中后期便消亡了，距今约有400多年。虽然古今的茶学专著有600多部，但对末茶的记载并不很多。所以，现代人对末茶知之甚少，也就不足为奇了。
　　记：请您介绍现代抹茶的定义。
　　王：现代抹茶是在古代末茶的基础上，采用新工艺、新设备加工而成的天然蒸青绿茶超微粉体，也是现代高科技与传统工艺有机融合的结晶。
　　在粒径方面，现代抹茶比古代末茶更细。古代末茶的细度只能达到150目，而现代抹茶的细度可以达到3000目。（记者注：2500目为5微米，425目为33微米，200目为74微米）
　　在加工工艺方面，现代抹茶比古代末茶更加复杂。由于这里面涉及到许多非常专业的知识，就不详细介绍。不过，可以这样来描述二者在工艺上的显著差异：在现代抹茶的生产过程中，采用了现代超微粉碎技术，使得现代抹茶的粒径比古代末茶更小。而在古代末茶的生产过程中，没有现代化的设备，也谈不上采用超微粉碎技术。另外，现代抹茶的生产还应用了先进的生物育种技术、先进的茶园管理技术、现代灭菌技术和保鲜技术。
　　记：刚才您谈到，现代抹茶是在古代末茶的基础上研制而成的，可以说是对传统的一种延续和改良。请问，古代末茶又是如何加工而成的？
　　王：末茶是蒸青绿茶的细微粉体。我国元代王桢在《农书》中，对古代蒸青末茶的生产工艺做了记录：茶叶采摘以“谷雨前者为佳”；采完后，“以甑为蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄摊，乘湿略揉之，入焙，匀布火令干，勿使焦。编竹为焙，裹箸覆之，以收火气。”然后，“入磨细碾”。这是我国古代蒸青末茶生产工艺最早、最完整的记载，唐宋乃至明朝中期以前的末茶，应该是采用此法生产。
　　记：请问，我国的现代抹茶是于哪一年开发成功的？
　　王：我国的现代抹茶是由我们公司经过多年的潜心研制，于20世纪末在国内年率先研发成功的。
　　记：将绿茶加工成极为细小的超微粉体，也就是抹茶，有什么积极的意义？
　　王：我们都知道，茶叶是一种良好的营养食品。如何提高茶叶的利用率和在人体内的吸收率，一直是全世界科学家和企业所研究的问题。科学研究表明，如果茶粉的粒径越小，在冲饮时，其中的营养成分就越容易溶解出来，就越容易被人体所吸收。在中草药和保健品的生产过程中，通常采用细胞破壁技术，以提高保健品的营养价值和生物利用率，也就是这个道理。
　　现代抹茶比古代末茶具有更高的营养和保健价值，因为前者的溶解性和渗透性更为优良。
　　抹茶的特点
　　记：请问，现代抹茶具有哪些特点？
　　王：在对抹茶进行多年研制的过程中，我们总结出了抹茶的6大特点。
　　记：请您详细介绍抹茶的6大特点。
　　王：1．超微细。抹茶的粒径中值为3～10微米。2．三原。抹茶具有原色、原味、原质的特点。3．三清。清香、清口、略带青（草）气。4．三高两低。蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量较低。5．吸湿性强。因其粒径较小、比表面积较大。6．双绿。一是环保意义上的绿色，符合环保潮流；二是抹茶本身呈天然翠绿色至深绿色，给人以视觉上的美感。
　　抹茶的功能及营养
　　记：请您谈谈抹茶的功能。
　　王：现有的科研资料表明，茶叶具有23种保健功能。这些功能包括清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等许多功效，是一种天然的保健食品。
　　抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。
　　抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比茶叶更高。
　　记：您刚才说抹茶的营养价值和保健价值比茶叶更高，请您以数据来说明这一问题。
　　王：从被有效利用的比例来看，二者就有明显的差异。茶叶以水冲泡，只有30％的营养成分可被水萃取。而抹茶几乎可将茶叶中100％的营养成分带到人体之中。产生这种显著差异的原因，主要是二者所采用的加工工艺和技术不同。
　　以叶绿素的含量为例，抹茶的叶绿素含量比绿茶高出5～6倍。成品干绿茶中的叶绿素平均含量一般为0．6％，而抹茶中叶绿素的含量则可达3～5％。
　　抹茶与普通绿茶粉的差异
　　记：绿茶粉也是茶叶的一种细粉，在我国诞生的时间也比较长。请问，普通绿茶粉和抹茶之间存在哪些相同点和不同之处？
　　王：我们先来谈谈两种茶粉的相同之处。抹茶和普通绿茶粉都是以绿茶为原料加工而成的茶叶细粉，都具有绿茶的共性，包括色、香、味和营养价值。
　　记：那两者的不同点表现在哪些方面？
　　王：抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下几方面：
　　1．生产工艺不同。抹茶简要的生产工艺流程为：优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→古代末茶→超微粉碎→低温干燥→现代抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。
　　而普通绿茶粉多以蒸青煎茶、炒烘青绿茶为原料，采用直接粉碎的方法加工而成。
　　2．原料不同。抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中的茶多酚和咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。
　　绿茶粉是以普通茶叶加工而成，质量较杂，茶树也多为杂交种。
　　3．风味不同。抹茶清香、清口，略带青草气，滋味鲜爽淡雅。
　　而绿茶粉的香型杂而不纯，或清香不足，或栗香有余。在口味方面，绿茶粉的苦涩味较重，没有抹茶那种鲜醇和略带青草气的清香。
　　4．价格不同。抹茶属于茶叶的中高档深加工品，价格较高，每吨的市场价达十几万元，为绿茶粉的1～2倍。
　　5．应用范围不同。由于抹茶的营养价值和保健价值比绿茶粉更高，其应用范围也比绿茶粉更加广阔。
　　抹茶的应用
　　记：请问，抹茶在食品工业中具有哪些用途？
　　王：抹茶集天然绿色、香气、营养成分和保健功能于一身，而成为一种别具品位的绿色食品原料。作为一种新型食品添加剂，抹茶在食品工业中有着十分美好的应用前景，其用途来自2方面：1．提高食品的营养价值和保健价值；2．为食品提供纯正的茶味，为开发新型食品提供物质基础。
　　记：抹茶可用于哪些食品领域？
　　王：抹茶可用于冰淇淋、酸奶、牛奶、月饼、糖果、果冻、饮料、保健食品、茶道等中高档食品领域。另外，抹茶还可用于医药中间体、化妆品等产品的生产之中。
　　而绿茶多用于饼干、饲料、低档冷食等几种中低档食品之中。
　　记：抹茶在我国的应用状况如何？
　　王：目前，在国内市场上，抹茶的70％被作为食品添加剂使用，20％用于饮料生产和茶道之中，10％用于医药和化妆品行业。
　　记：在我国，已经形成工业化生产的抹茶食品有哪些？请举例。
　　王：已经上市的抹茶食品有伊利集团的抹茶冰淇淋、光明集团的抹茶酸奶、大三元公司的抹茶月饼、洛伊公司的抹茶奶糖等知名食品企业开发的产品。
　　另外，抹茶乳饮料、抹茶豆奶、抹茶饮料、抹茶胶囊等产品也在开发之中，很快就可面市。
　　抹茶的市场前景
　　记：您对抹茶的市场前景如何看待？
　　王：抹茶是一种大有发展前途的食品添加剂，原因有这样几方面，一是因为抹茶是一种天然、保健、环保、方便型食品添加剂，而这正是食品添加剂的发展方向。
　　二是我国的抹茶文化博大精神，富含深深的吴越文化底蕴。饮食文化是民族文化的一个重要组成部分，抹茶文化是我国饮食文化中的精髓，在人们的日常饮食、社交、对外交流等方面，都有十分重要的作用。如今，我国人民的生活水平有了明显的提高，精神生活也日益丰富，对抹茶这种国粹的需求量也在不断增长。因此，在现在形势下，抹茶具有大力发展的现实意义；而现代高技术的兴起，使抹茶断代延续的可能性又变成了现实。
　　综观世界各国食品市场，饮料是消费量最大的一种食品。可口可乐的“红色海洋”、百事可乐的“蓝色海洋”，曾经汹涌全球。而抹茶以其自身的真绿、真香、真味营造的“绿色海洋”，与上述二者相比，更能显示出自然和健康的魅力。
　　近年来，国内外逐渐兴起的抹茶消费热，也充分说明抹茶的市场空间十分广阔。
　　记：从世界范围来看，抹茶在哪些地区最受欢迎？
　　王：在世界范围内，美国和日本是消费抹茶的热点地区，原因有这样几方面：1．美国和日本的科学技术十分发达，对茶叶的功能性研究得比较多。2．美国和日本国民的文化素质较高，对茶叶的保健功能比较了解。3．美国和日本国民的经济条件在世界处于一流，有实力享用品质优良、价格高昂的抹茶。
　　欧洲和东南亚许多国家的民众，对抹茶的消费热情也正在不断高涨。
　　目前，国外生产抹茶的国家只有日本，年产量约为1000吨，多为日本国内使用，很少出口。
　　从这些情况来看，我国的抹茶在海外将有良好的发展前景。
　　从国内情况来分析，随着生活水平的提高，我国消费者对抹茶的消费热情也会迅速上涨。据分析，在未来5～10年内，我国抹茶及抹茶食品的市场容量将达到100亿元人民币以上，抹茶将在我国的食品工业中扮演着越来越重要的角色。
　　记：作为国内抹茶行业的排头兵，贵公司将如何推广抹茶？
　　王：为了推广这种优良的食品原料，我们计划从这样几方面采取强有力的措施：
　　一．加大宣传力度，到全国各地举办宣讲班，一是宣传抹茶的营养和保健功能；二是宣传抹茶的浓厚文化以及真正意义上的中国茶道艺术。
　　二．开发高端客户。简单地讲，抹茶的客户分为两大部分，一是针对食品企业把抹茶作为食品添加剂使用；二是面向消费者，开发抹茶终端产品，直接提供给消费者食用。
　　如果将抹茶作为食品添加剂来推广，我们将重点开发一些大型客户，与大型食品企业合作。
　　同时，我们将与国内的一些大型餐饮企业、大型食品经销商和高档茶楼合作，把抹茶作为一种终端产品，直接面向经济条件较好的消费者销售。
　　三．加大技术服务力度。由于现代抹茶在我国面市的时间还不是很长，抹茶食品的开发技术还不成熟，抹茶食品的种类也比较少，这种现状的存在，直接制约了抹茶的生产和销售。为此，我们公司与国内的多家高等院校进行合作，共同开发了多种抹茶食品，如抹茶冰淇淋、抹茶酸奶、抹茶月饼、抹茶巧克力等。在以后的推广工作中，我们将为客户提供技术开发方面的服
绿茶本身是很容易氧化的产品，经过高温烘焙后，就会颜色发黄，香气变淡
绿茶和抹茶都是是直接干燥制成的未发酵茶，但绿茶是取其茶叶直接泡茶来喝，而抹茶则是在干燥后，去掉叶柄和叶脉硬部后，以搌茶法搌细制成粉状。
A\抹茶文化
抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道（抹茶）已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与普通绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：
抹茶简要的生产工艺流程为：优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。
原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短，只有50天左右，以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料，生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶的树种也有讲究，这种茶树以无性系繁殖技术培育而成，保证了茶树品种的纯正性。另外，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，工作人员还需对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。
今天抹茶仍是日本人民广泛饮用的主要茶类，并形成了日本茶文化 -- 日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”，但抹茶道最具代表性，其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的。现在日本最具影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国，促进了日本饮茶风俗民众化，因而促使日本人民广泛用茶。日本全年人均饮茶达1.09公斤（中国人民年日均饮茶只有0.38公斤）。日本是世界人均寿命最长的国家之一，与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。
B、抹茶态度
抹茶态度之一：过去值得骄傲
如抹茶一样，每个人都有自己的历史、自己的过去。今天，回头看看，你应该为自己的过去骄傲，无论成功，还是失败，经历过的就是一种幸福。
说到抹茶的过去，首先要追溯一下茶的历史。茶原产于印度，与佛教同时传入中国。因此，在中国品茶首先出现于佛教的寺院内，而品茶的普及恐怕最早可追溯到后汉时期。
奈良初期(八世纪)，日本派往唐朝的遣唐僧将茶种带回日本种植，同时把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也带回日本。不过，品茶只限于寺院内，并未推广到民间。
唐代陆羽著《茶经》之后，品茶就由寺院走向民间，出现了文人茶。奈良时代与平安时代，日本流行的“团茶”就是唐代文人茶所用的一种茶。
平安中期(九世纪未)，日本废除了遣唐使，“团茶”也因之而渐渐消失，代之而起的则是宋代盛行的“抹茶”。
镰仓初期(十三世纪)，名僧荣西大师二次往中国，回日本后就开辟了茶园，并著作了《饮茶养生记》，极力宣扬饮茶益寿延年，从而推动了“抹茶”的普及。
抹茶态度之二：有内涵才有魅力
抹茶的营养价值，就像人的文化内涵一样，有了，丰富了，才够魅力，有具吸引力，生活才能继续地有滋有味。
抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。
抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比茶叶更高。
具体来说，抹茶具有六大特点：
超微细。抹茶的粒径中值为3～10微米。
三原。抹茶具有原色、原味、原质的特点。
三清。清香、清口、略带青(草)气。
三高两低。蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量较低。
吸湿性强。因其粒径较小、比表面积较大。
双绿。一是环保意义上的绿色，符合环保潮流；二是抹茶本身呈天然翠绿色至深绿色，给人以视觉上的美感。
除此营养价值外，抹茶更具有23种保健功能：清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等等，是一种很天然的保健食品。
抹茶态度之三：保持个性是独立的第一步
复杂、讲究的制作工艺，造就了抹茶无茶能比的个性。人也应该如此，有创意、有个性的自我修养，才是迈出独立生活的第一步。
“抹茶”是将茶青经蒸青风冷干燥，做成原叶“碾茶”，再利用石磨磨成粉状物而制成的。碾茶的制造对茶青的原料品质非常讲究，茶园必须特别注意肥培管理，每年仅利用春茶制作，且在茶芽生长期间，必须搭设棚架，利用稻草遮盖，降低日照使茶芽叶绿素含量增加，茶叶呈现浓绿色，提高茶叶的甘味。经蒸青及干燥两个步骤制造出的碾茶，以石磨磨成超微粉末，即为抹茶，平均粒径为3微米，可悬浮在热水中，不沉淀，因此可供抹茶道以茶筅（竹刷）点茶，呈现鲜绿的茶汤，久置亦无水痕（无沉淀现象）。
目前产制抹茶的国家日本，抹茶价位极高。一般茶叶（茶、玉露茶等）日本零售价是以百公克为计价单位，而抹茶是以十公克为计价单位。
抹茶态度之四：懂得奉献，才能成就自我
抹茶可以以水泡之，味道独特；也可以与其他美味融合，成为更丰富的佳肴。我们每个人也可以给出那么一些，合在一起，成为更丰富的自己。
单品抹茶的制作方法是把精制的茶叶用茶臼把捣成粉末状，喝的时候往茶粉内注入水，用茶筅搅匀后饮用，既有营养，也具品味。因为茶叶已经完全与水融合，相当于把整片整片的茶叶吃进去，所以可吸收茶叶所具有的营养成分。如果觉得单一，有很多办法可以让抹茶来得更丰富更多彩。
抹茶冰淇淋，爽口的冰淇淋，因为有了抹茶的加入，让人满口是冰冰凉的奶香、茶香，如果喜欢还可以加入一些红豆或什果抹茶蛋糕，香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一；也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，在蛋糕起伏的表面寻找茶香。还有抹茶千层面、抹茶咖啡、抹茶鸡尾酒……只要你能想得到，抹茶就愿意奉献出自己，成就更诱人的美味。
我最近听朋友介绍了一家专做日本茶的公司，他们的抹茶挺不错的，你要是感兴趣的话我可以介绍给你，可以吧！
目前日本抹茶工艺最好
北京的话，在UNAIDS驻华办事处大楼附近有一家牛玄庵，那个是日本人开的，很多日本都去那里买调料，在北京应该算最正宗的，抹茶粉应该也是有的
觉得有用的话
国内几乎都是拿绿茶粉充当抹茶粉
有能力就买日本的抹茶
绿茶粉无非就是涩一点苦一点营养流失多一点，而且打不出泡泡
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