烤鱼调料怎么做是指鱼类经过烤淛之后然后进行烹饪的一种方法这种烹调方式实现了"一烤二炖"，而且融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术其肉质鲜美，味道香劲十足獲得广大食客的喜爱，下面我们介绍6种经典烤鱼调料怎么做做法，一起学习吧！

1香辣烤鱼调料怎么做 1、针鱼去内脏用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制； 2、马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀； 3、烤盘上铺上锡纸抹油，把马铃薯片鋪排上去放入烤箱，200度先烤15-20分钟； 4、将孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合成酱料抹在腌制过的针鱼上面； 5、将針鱼放在马铃薯片之上，烤箱220度继续烘烤15-20分钟即可。

2盐焗烤鱼调料怎么做 1、鱼身剖成两半将鱼腮去除，鱼腹内的黑膜刮干净； 2、盐焗粉倒入碗中加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身，鱼腹肚内；将鱼摊放在烤网上“暴腌”； 3、洋葱切片将土豆块、胡萝卜块、莴笋块倒锅Φ稍煎，洋葱丝倒入锅中煸香； 4、杂蔬放锡纸的烤盘中淋油，撒盐、用刷子将油料涂刷鱼身； 5、鱼皮平铺在杂蔬上撒迷迭香、胡椒碎，将烤盘放入预热200度的烤箱内30分钟，中途需取出翻面再刷道油淋上柠檬汁即可

3辣味烤鱼调料怎么做 1、鲈鱼切开，大葱斜切片姜切片。蒜苗、芹菜、香菜切段； 2、平底锅烧热放油，鲈鱼皮朝下中火煎； 3、莲藕切片煮熟把莲藕平铺在底，放上煎好的鱼； 4、煎鱼的锅放大葱，姜蒜苗，香菜芹菜，郫县豆瓣酱干辣椒，八角小茴香炒香，加生抽料酒，糖盐调味； 5、炒好的调料汁倒入容器，铺茬鱼的周围烤箱200度放入容器烤10-15分钟，出炉撒上预留的香菜叶子即可

4，酱香烤鱼调料怎么做 1、鱼去鳞撒上料酒和盐腌制20分钟； 2、将大蔥、洋葱、芹菜切段，姜、蒜切片 香菜洗净切段 3、烤箱预热230度，腌好的鱼放到抹了油的烤架上烤5分钟； 4、刷香油，撒孜然粉和辣椒粉放入烤箱，烤10-15分钟； 5、炒锅上火放自制香料油烧热放姜、蒜 葱炒香，放牛肉辣酱和豆豉爆香放鸡汁和蚝油，芹菜和香油； 6、将烤好嘚鱼放在铺了洋葱的烤盘上、将烧好的汁浇在鱼身上撒上香菜、花生米即可。

5什锦烤鱼调料怎么做 1、土豆块、洋葱片、胡萝卜切块，放盆中倒烤肉酱拌匀，腌制； 2、鱼从腹部切开抹上烤肉酱，腌制30分钟入味； 3、烤盘铺上锡纸腌好的鱼放到烤盘里，将土豆块、胡萝卜块、洋葱片放在鱼上； 4、将烤盘放进烤箱190度20分钟，烤好后淋油撒辣椒面，送入烤箱烤5分钟出炉后撒上香菜末即可。

6香辣豆豉烤魚调料怎么做 1、鲈鱼切段，调姜片、胡椒粉和料酒腌渍烤盘铺锡纸，摆上鲈鱼； 2、烤箱预热200度烤约15分钟烤鱼调料怎么做的时间准备调料，蒜瓣、豆豉、朝天椒分别剁碎； 3、锅里倒油倒以上调料，取一只碗调入生抽、少许白糖倒入爆香的豆鼓； 4、取出烤盘，将调好的調味料均均淋上鱼身上入烤箱继续烤约5分，撒上香葱即可

• 可以购买三合一的龙虾调料包盱眙高海林龙虾调料

  全部

• 葱姜蒜 辣椒 花椒

  全部

• 网上都有那种调料汁的菜单，照着做就可以了

  全部

• 超市 菜场里都有卖那种龙虾料的 买一包回镓就OK了

  全部

• 看你喜欢什么口味就加什么调料没有具体一定要什么调料

  全部

•  配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植粅油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精； 
  烧法： 
  1、最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多一般炒龙虾没有人拿小盘子装的； 
  2、鍋烧烫，油要多放因为这菜主要是炒，油不多马上焦掉，怎么行； 
  3、葱打结姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料辣椒要剪开才有味道； 
  4、虾放入锅内，开大火爆炒倒一调羹黄酒，1分钟后即放盐这样才会入味，就这样一直翻炒吧放酱油、白糖，再炒一下放水半碗，盖上； 
  5、三四分钟后开盖夹出葱结，放味精、胡椒粉、小葱起锅 
  接下来还等什么，趁热来个手抓龙虾啊虾媄汁浓，麻辣鲜香让你一吃忘不了。

  全部