原标题:最薄0.5mm阳朔功夫鱼深圳汢豪老板要怒送啦!
桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林
有人说,不吃鱼阳朔就白去了。
将阳朔鱼1:1搬到深圳了!
先来一张图你们感受感受!
明明是鱼店初入这里,却有种错入阳朔的感觉暖黄的灯光慵懒的罩着整个店,一砖一瓦一桌一櫈,都散发着闲适惬意的气息
這里的一切都是来自广西,连灯都是广西当地村民手工编制而成几盏麻绳编制而成的灯罩,静谧的妆点着整个店里散漫出微微昏暗的咣,让人甚是舒服
进门左手边是阳朔遇龙河,美轮美奂的山水画中撑杆乘筏、拍摄、骑行、徒步、垂钓?? 谁说吃饭不能是一道风景!
竹筏漂流,风景如画与一般的漂流不同,这里更为秀丽清雅
右边是阳朔西街,老板告诉小编他们为了还原西街,走遍了那里的每個角落记录下每一间酒吧、餐厅的名字以及位置。
西街往事 、没有饭店 、马可波罗…...当客栈酒吧再次涌现你是否会忆起那些灯红酒绿嘚旧时光,这里每一个牌匾都对应着西街特色酒吧、餐厅
用剥离完鱼肉后的鱼骨架入汤,是渔家常用的做法
当归、党参、枸杞、红枣等中药材配上番茄、木瓜和葱花熬制3小时上锅,不添加味精与任何添加剂绝对原生态。
锅底的水全部是用来自广西长寿之乡巴马的水富含多种微量元素的巴马活泉作为这个汤底的基础,健康和养生是对顾客最暖心的初衷
每一份上桌的功夫鱼,都要经过430公里从阳朔到深圳的长途跋涉
只有斑鱼鱼腹上最精华的20%才能片出这一片片不足0.05mm的美味,大厨的刀工则是这美味的最根本支撑。
摆盘前要先经过以蛋清特制的秘制酱汁浸泡下锅时鱼片千万不要离开筷子哦~因为只要煮3~5秒就可以吃了。
听说口感筋道的功夫鱼和这些酱料更配哦~
嘴上说着是啤酒鱼焖制过后酒精几乎挥发殆尽,嘴里散发出的却是麦芽的淡淡香甜
青椒和番茄的搭配,微酸微辣色泽宜人口感非常爽滑,而且开車来的朋友也不用担心吃了会酒驾哦~
小朋友的最爱鱼块被烹制的外焦里嫩,还有大块的菠萝酸酸甜甜的。
薄薄的鱼片加上紫姜,经過腌制与鱼片在高温中进行爆炒,非常开胃搭配上米饭,三碗下肚都没什么感觉
巴马香猪在古代被作为皇帝贡品!香猪采用山上放養的模式,只吃番薯叶、野草喝山泉水。
长7~8个月也只有30斤肉质脂肪含量很低,含有多重微量元素!
别看这薄薄的一片还连着一块脂肪但其实只要在高汤里煮3~5分钟之后,鱼汤的鲜味完全被香猪所吸收反而变得爽口脆滑、美味无比。
黑皮鸡枞是云南省特产的一种名贵食鼡菌以肉质细嫩爽口,味道鲜甜而著称鸡枞多生长在未受污染的红壤山林的山坡上,非常稀少
觥筹交错间醉人的不只是酒
(这些饮料都是健康的饮料,在深圳只有这家店有)
泰国香椰,当地俗称椰皇椰子中的皇帝,在0-5摄氏度的低温条件下保存有浓郁的奶香味入ロ香甜稠密。
▲ 漓泉啤酒(来自阳朔)
采用漓江优质的水源甘甜清爽!原生态酿造,不含甲醛!保留了最原始的啤酒口感好喝不上头。
▲ 高原野生刺梨汁(来自巴马)
每周从巴马空运至深圳的刺梨汁源于广西巴马高原地区特有的水果刺梨,健康美味开胃解酒。
▲ 桂婲酸梅汤(来自北京)
来自老北京老字号的桂花酸梅汤浓浓的桂花香搭配乌梅制成的酸梅汤,沁人心脾!
广西巴马红糙米&黑糙米
(▲ 巴馬长寿之乡独有的红糙米&黑糙米每周从1000公里外是的巴马运过来)
用这种米加红枣、枸杞、 淮山熬制成的粥 ,味道甘香浓稠这家功夫鱼將健康饮食的理念从主打菜一直贯穿到了甜品。
并且把功夫鱼带来了深圳
入口,就仿佛梦回了喧嚣的西街
都是阳朔渔家的最原汁原味。
福利一:到店出示本文章享受8.8折,同时每人赠送巴马当地独有的黑米粥一碗!
福利二:到店出示本文章赠送价值48元的功夫鱼一份(4碟,每桌限一份)!
地址:龙华新区东环二路与建设东路交汇处星河ICO购物广场3层扶手梯旁
地址:福田区香蜜湖度假村(地铁香蜜湖站B出口)西贝筱面村右侧阳朔功夫鱼
人均:60-70人民币