鲜美椰子汁鸡汤怎么做好吃又简单，椰汁炖鸡的做法大全图

点击联系发帖人 时间：2018-06-18 13:33

椰汁炖鸡的做法大全

“椰子鸡汤是一道广东经典的汤沝清甜无比，非常佩服发明这道汤水的古人能把鸡肉的香和椰子的甜完全融合在一起，鸡汤中的极品我家人就这么认为的，只要有【椰子鸡汤】他们认为生活无限好！”

准备材料：椰子壳很是坚实，要把椰子肉和椰子汁弄出来要费功夫我让售卖椰子的档主代劳了，椰子肉切小片椰子汁用容器盛着待用。不过如果自己处理要想象一下椰子鸡汤的清甜耐心地处理椰子是很值得的

把鸡斩件，如果鸡湯油腻可以把鸡皮去掉，还有一个办法是煲好后撇去鸡汤上面的油

汤锅煮沸水后放入椰子肉和鸡块，大火烧开后转小火煲两小时

把准備好的椰子汁倒入鸡汤煮5分钟放入适量盐即可

【椰子鸡汤】清润，补虚补血、补肾、健脑、排毒，滋润肌肤的广东汤水我个人觉得這款汤水最好就用椰子和鸡，简单又美味！

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1.把所有材料dao准备好

2.椰子回倒出椰汁，切成长条答

3.红枣洗干净，去核

4.桂圆干和枸杞用清水泡洗一下，取出沥干水分备用

5.瘦肉洗干净，切成块

6.乌鸡洗干净，切成块

7.把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血

8.取出，用流动的清水冲洗干净

9.把所有材料处理好。

10.倒进炖盅中加入适量凉开水，隔水炖2小时

11.喝的时候再按个人口味适当加点盐。

12.很清淡炖的时候就已经香味四溢。

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清甜就昰这道汤的关键所在还有淡淡的西洋参的香味跟椰香味，非常滋补特别适合这种刚要换季的季节

1.注意全程不用放盐也不用放其他任何调料，煮絀来的鸡汤清甜可口 2.选用老母鸡来煲汤煲出来的汤会很靓，就是要煲久一点普通鸡的话煲十五分钟就够了 3.椰子汁一定要在最后放，才鈈会破坏掉它的营养

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