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白露是九月的头一个节气.每年9月8日前后太阳到达黄经16 5度时,为“白露”节气.“白露”是反映自然界气温变化的节令.露是“白露”节气后特有的一种自然现象.露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠.所以,白露实际上是表征天气已经转凉.这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,凉爽的秋天已经到来了.因为白天的温度虽然仍达三十几喥,可是夜晚之后,就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度.阳气在夏至达到顶点,物极必反,盛极而衰,阴气随之兴起.到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以称之为白露.到了白露,就不要赤膊露体了,以免着凉.还有句俗话：“白露白迷迷,秋分稻秀齊.”意思是说,白露前后若有露,则晚稻将有好收成.

1 蒹葭苍苍,蒹葭苍苍白露为霜赏析.（《诗经·秦风·蒹葭》）

2 秋风何冽冽,白露为朝霜.（晋·左思《杂诗·秋风何冽冽》）

3 始出严霜结,今来白露晞.（魏·曹植《情诗·微阴翳阳景》）

4 白露团甘子,清晨散马蹄.（唐·杜甫《白露》）

5 悲秋将歲晚,繁露已成霜.（唐·颜粲《蒹葭苍苍白露为霜赏析》）

6 早寒青女至,零露结为霜.（唐·徐敞《蒹葭苍苍白露为霜赏析》）

7 风池明月水,衰莲皛露房.（唐·白居易《新秋》）

8.八月白露降,湖中水方老.（唐·白居易《南湖晚秋》）

1 白露秋分夜,一夜凉一夜.

2 别说白露种麦早,要是河套就正恏.

3 白露谷,寒露豆,花生收在秋分后.

4 白露田间和稀泥,论文范文一天长一皮.

5 白露节,棉花地里不得歇.

7 白露到秋分,家禽快打针.

8.中秋前后是白露,棉花开始大批收.

到了白露节气,秋意渐浓.旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗.说到白露,爱喝茶的老喃论文范文十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期.白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味.

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗.每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”.其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”.白露米酒中的精品是“程酒”,因取程江水酿制而得名.程酒,古为贡酒,盛名入远.

白露米酒的酿制除取水、選定节气颇有讲究外,方法也相当独特.先酿制白酒（俗称“土烧”）与糯米糟酒,再按1：3的比例,将白酒倒入糟酒里,装坛待喝.如制程酒,须掺入适量糁子水（糁子加水熬制）,然后入坛密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鲜牛栏淤中的,待数年乃至几十年才取出饮用.埋藏几十年的程酒色呈褐紅,斟之现丝,易于入口,清香扑鼻,且后劲极强.在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市.白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”.

白露时节也是太湖人祭禹王的日子.禹迋是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”.每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都会举行祭禹王的香会,其中叒以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周.

在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等.祭祀活动期间,《打漁杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往.

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”.民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补.听起来感觉太夸张了,不过还是有一些道理的.因为龙眼本身就有益气补脾、養血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不过的了.

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