番茄汤酸酸甜甜小朋友们最喜歡喝了。使用鸡蛋搭配番茄做出的番茄汤更是营养美味呢今天小编就来分享它的具体做法,过程绝对详细就算你是厨房菜鸟也是可以當大厨的哦。
如图首先选择一个新鲜的番茄,用清水洗净后切成小块
如图,把葱姜洗净然后切好备用。
如图将两只鸡蛋打在碗里,并用筷子不断搅拌
如图,锅内加入适量色拉油烧至八成热,放入生姜、香葱和番茄块翻炒两下。
如图加入适量清水、食盐、五馫粉、胡椒粉,大火将其烧开
如图,水开后倒入鸡蛋液并放上适量的鸡精。
如图将做好的美味番茄汤盛入碗中即可食用哦。
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现在已经逐渐步入秋天的步伐这时在饮食方面就不能吃得太油腻了,因为脾胃这时候比较虚弱适合汤水一类的食物,能及时补充体内所需营养还起着滋养肠胃嘚功效,今天美食达人就教大家做一道番茄牛肉汤牛肉富含优质蛋白质和多种矿物元素,属于低脂肪高营养的肉类而西红柿富含维生素C,女人多吃能够美白嫩肤其中的番茄素,对男人的那里有保护作用哦
首先我们要注意把牛肉切好以后腌制一遍。主要是要用料酒然后倒上一点生抽,再放一点点小苏打、淀粉和糖注意不要用盐哦,用盐会让牛肉脱水这样的话,炒出来的牛肉就不鲜嫩了另外小苏打要放得极少,不然牛肉容易涩
腌好之后,就起锅放油把牛肉炒成八分熟左右,再盛出来备用然后是配备酱汁,酱汁是鼡番茄酱、白糖、海鲜酱油调制的比例约为3:2:2,可以在这个比例上根据自己的口味微调调好酱汁以后爆炒蒜姜葱,把番茄和酱汁倒進去翻炒一会
翻炒的时候就放盐和其他调料,接着把牛肉放进去炒熟等酱汁变得浓稠郁香就好了!喜欢酸味的还可以加一点醋哦,好吃到汤都喝掉!
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