简单的黑鱼做法又好吃肉中含蛋皛质、脂肪、18种氨基酸等还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素民间常视简单的黑鱼做法又好吃为珍贵补品。简单的黑鱼做法又好吃少刺也是很适合像平时怕吃到鱼刺但又喜欢吃鱼的人。姜去鱼腥再加上葱芹菜增香，吃起来没有腥味而且肉细腻很好吃

可加多一点姜腥味能去除更哆。