《救荒本草》是明代早期的┅部植物图谱由周王朱橚所著。朱橚将所采集的野生植物种植在园里仔细观察，取得可靠资料因此，这部书具有较高的学术价值

　　该书是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学专著，书中对植物资源的利用、加工炮制等方面也作了全面的总结对我國植物学、农学、医药学等科学的发展都有一定影响。《救荒本草》全书两卷共收录食用植物414种，其中来源历代本草旧有者138种新增276种，新增部分约占总数的近2/3书分草部，245种;木部80种;米谷部，20种;菜部46种，展示了中国当时经济植物分类的概况

（)时期朱橚编纂的《救荒本草》昰一部以救荒为宗旨的农学、植物学专著

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