酸奶机怎么用
酸奶机的特点
酸奶机是通过恒温供热机，将酸奶机温度保持在适合鲜奶发酵的40-42度，因为乳酸菌一般是在这个温度的环境中生长，酸奶机用起来非常简单，但是要做出口味正宗的酸奶还是有一定的难度。
酸奶机是通过恒温供热机，将酸奶机温度保持在适合鲜奶发酵的40-42度，因为乳酸菌一般是在这个温度的环境中生长，酸奶机用起来非常简单，但是要做出口味正宗的酸奶还是有一定的难度。那么，接下来为大家介绍酸奶机怎么用及酸奶机的特点。
酸奶机怎么用
1、第一次制作酸奶时，要将冷冻的酸奶发酵剂从冰箱中取出，然后使用开水对酸奶机中的容器进行杀菌消毒。
2、在容器中加入适量纯牛奶，再将酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子将其搅拌均匀。
3、把剩下的纯牛奶倒入容器中，然后用勺子搅拌均匀。牛奶搅拌均匀后，把容器盖盖好，之后放在酸奶机本机中。
4、把酸奶机上盖盖好后，就能将酸奶的电源插上，酸奶机就开始工作了。
5、酸奶的发酵时间会受环境温度和原料初始温度的影响，所以环境温度过低，发酵时间就会相应的延长，但是时间最长不会超过14个小时。
6、发酵完成之后，酸奶会凝结成为豆腐花的形状，温度在40℃时才能够进行使用，而夏天酸奶冷藏一段时间之后食用口感会更好。
酸奶机的特点
1、材质健康
酸奶机选用的材质是健康食品级材质，因此酸奶机使用起来更加的安全保障。
2、恒温进行发酵
酸奶发酵过程中，酸奶机的恒温发酵设计，可以确保酸奶在发酵过程中温度的恒定性。
3、温度均衡
酸奶机独特的均温设计，可以在发酵酸奶时保持温度的均衡，使酸奶发酵更加彻底。
4、省电节能
酸奶机采用ptc陶瓷发热，因此制作酸奶时，它的耗电量不会超过0.1度电。
编辑总结：关于酸奶机怎么用及酸奶机的特点就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识可以关注齐家网资讯。
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相信许多人都喜欢喝酸奶，因此在家庭自制酸奶最好用酸奶机，因为它可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他杂菌。酸奶机的温度是40-42摄氏度，正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。
所谓酸奶机是一种制作酸奶的机器，它是一个提供恒定温度在35-45之间的装置，在这个温度条件下对是牛奶发酵，牛奶中的益生菌将大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，为人们提供早餐营养。现在的酸奶机主要有三类，它们分别是：全自动型、电子控制型、可制冷的酸奶机。现在还有很多的朋友不知道酸奶机怎么用，你们想要自己制作酸奶吗？现在只要一个酸奶机就可以自己制作酸奶了哦。下面就来为大家介绍下酸奶机怎么用，酸奶机好用吗。
酸奶机是一种专门用来制作酸奶的机器，它是一个提供恒定温度在35-45之间的装置，在这个温度条件下对是牛奶发酵，牛奶中的益生菌将大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，为人们提供早餐营养。接下来小编就为大家介绍酸奶机哪个牌子好及酸奶机怎么清理。
酸奶一种对人体非常有好处的饮品，随着生活水平的不断进步，人们研制出了酸奶机，使我们可以在家就喝道自己制作的美味酸奶。有了它大家在家就能喝到纯天然无污染不添加任何香精的酸奶了。酸奶是很多小朋友还有年轻人比较喜欢的饮料，酸奶中所含的营养也是十分丰富的。现在的食品安全问题越来越严重，我们平时在吃东西的时候也变得更加的小心翼翼，如果自己能够制作这些食物的话，这些就都不是问题了。今天我要为大家推荐的就是商用酸奶机。商用酸奶机，是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。如果你对这方面感兴趣的话，不妨跟我一起来了解下商用酸奶机工作原理及使用方法吧！
您是否还在为酸奶机怎么制作酸奶而烦恼呢？您是否不懂得酸奶机制作酸奶所需要的材料！甚至您急切想知道酸奶机做酸奶的方法步骤！酸奶一般指酸牛奶，以牛奶为原料，目前酸奶已经成为人们早餐营养的一大构成，目前酸奶机已经成为人们不可缺少的生活家电之一，酸奶机具有健康材质、恒温发酵、专利设计、安全节能等特点，今天让我们一同探究酸奶机怎么制作酸奶，酸奶机制作酸奶方法。
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吃撑了喝酸奶有用吗
之道网导读：吃撑了喝酸奶有用吗？我们知道酸奶中有不少能帮助消化，不少人吃撑了后选择喝酸奶，但饱腹状态下在吃东西好吗？吃撑了喝酸奶有用吗？下面告诉你答案！
一、吃撑了喝酸奶有用吗？
在很多人眼中，&助消化&是酸奶最重要的保健功能之一，因此吃撑了时也会首选酸 奶。事实上，酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌，经常喝对于改善消化确实是有帮助的。但不建议大家在吃撑了时再喝，因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物，吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉，并不利于消化。而且，酸奶本身也含有一定热量，吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这些热量，长期如此可能导致发胖。
二、酸奶真的能促进消化吗？
酸奶中含有大量活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌在肠道中并不能存活很久，仅能存活几个小时到几天。但在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效，有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。
酸奶在肠道内干在肠道内的活动宗旨也是这样的：帮助恢复肠道正常菌群，促进肠道正常蠕动，也就算是帮助消化了。但是，这些好处是潜移默化的，并不会直接作用在你刚吃下去的食物身上。
再说得直白一点，酸奶本身就是一个需要被消化的食物，含有大量的蛋白质和脂肪&&你本来就吃撑了，多吃一点难道能让你更舒服？
总之，酸奶是个好东西，不过不是吃多了的救急药。要想，还是要避免暴饮暴食，多吃富含的食物。在这个基础上，经常来一杯有益肠道的酸奶，可以给你的锦上添花。
三、那么，吃撑了怎么办？
1、可适当服用助消化药物
吃太多，撑的难受，不妨服用一些的药物，如健胃消食片、酵母片、多酶片、、山楂丸、七珍丹等。注意：节假日或偶尔过饱后，服用一些等药物可帮助消化，但长期大量服用，应该在医生的指导下进行。还有，健胃消食片的食用时间要因个人情况而定，如果是，建议饭前食用。如果是当时贪嘴，吃的过多，消化不了，建议饭后服用。
2、可适当走动散散步
运动是助消化的最好方式，当发觉吃太多时，不妨和家人一起外出、逛街。千万不要一吃完饭就躺下，吃完就躺下容易造成胃上移的，而且容易造成。好是饭后半小时再进行。因为饭后匆忙走动所消耗的能量（能量食品），会透支进餐前的体能，人体内的血液就会更多地分布于躯干、四肢等活动部位，使胃肠道血液供应量相应减少，消化酶的分泌也随之减少。
3、可适当按摩腹部缓解
按摩有利于促进胃肠蠕动，。用手掌按摩腹部，先从腹中央开始，顺时针环转摩腹，并由内逐渐向外环转，做30～50次。再以逆时针方向由内环转30～50次。每天下午1-3点这个时间段，促进消化的效果最好。因为此时段小肠经经气最旺，按揉肚子可以加速小肠吸收，能促进消化。另外，按摩上的中脘穴（脐上4寸）可缓解胃痛、腹胀、呕吐等。
所以吃撑了后不宜喝酸奶了，不妨做做按摩散散步，会消化得快点哦。
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养生之道网大暑养生专题，为您详细介绍大暑养生、大暑吃什么、大暑养生食疗、大暑饮食禁忌等与大暑饮食养生有关的知识，想要了解更多的大暑养生饮食知识，请关注养生之道网大暑养生专题。...FRISCHLI菲仕利夸克酸奶怎么样？FRISCHLI菲仕利夸克酸奶好吗？ _5号网
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FRISCHLI菲仕利夸克酸奶怎么样？FRISCHLI菲仕利夸克酸奶好吗？
FRISCHLI菲仕利夸克酸奶怎么样，宝宝的营养补充剂许多妈妈不知道怎么选，喝腻了牛奶的宝宝可以尝试一下酸奶噢。FRISCHLI菲仕利夸克酸奶是德国进口产品，下面请看详细介绍。FRISCHLI菲仕利夸克酸奶怎么样德国百年品牌 —
欧洲儿童健康类食品销量冠军!在西方，奶酪被称为“奶中黄金“，是牛奶浓缩的精华，4份牛奶提炼才能制作1份夸克奶酪，工艺要求高，成本昂贵。添加真正水果果汁，德国乳制品行业的百年品牌，也是欧洲所具影响力的乳制品生产商之一。它旗下的芬塔妮妮夸克酸奶，因特别添加了“奶中黄金”夸克奶酪而得名，奶香浓郁，低脂肪高蛋白，是一款美味营养的健康酸奶FRISCHLI菲仕利夸克酸奶好吗你们的奶酪酸奶有什么特点?a.夸克酸奶=鲜奶酪(Fresh Cheese)+酸奶(Yogurt)夸克酸奶(Quark Cheese)起源于德国，为新鲜干酪。根据统计，德国和法国夸克奶酪人均年消费量超过9千克。b. “4份牛奶=1份夸克奶酪”，奶中黄金在欧美，奶酪被成为“奶中黄金”，是牛奶浓缩的精华，4份牛奶提炼、发酵才能制作成1份夸克奶酪。钙元素的含量远超普通酸奶、纯牛奶。c. 营养丰富，好消化，易吸收经权威部门检测，菲仕利夸克酸奶中的蛋白质，含量高达4.9～5.76g/100g,
远高于其他进口酸奶产品。且乳糖含量低，生产过程中经过发酵、蛋白质降解等多道工序，促使营养吸收。d. 添加香蕉汁/草莓果汁，口感细腻柔滑，奶香清新甄选优质水果原料，加入香蕉汁/草莓果汁，口味细腻、平滑，层次感丰富e. 食用方法丰富多样-直接食用-具有良好的涂抹性,也可涂抹于面包,薄脆饼干等多种焙烤制品-与新鲜水果蔬菜拌合,做成沙拉-添加到乳酪蛋糕,布丁等甜品中3. 夸克(quark)奶酪是什么东西?夸克是一种起源于中欧的新鲜奶酪，不经过成熟处理，直接将牛乳凝固后去除部分水分制成，质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的乳酸味，十分爽口，能以多种形式食用，在德国和东欧非常流行。夸克的水分含量约为
60～ 80%，脂肪含量低，蛋白质含量高，并含有钙及磷酸盐。4. 夸克奶酪酸奶为什么保质期较长?能做出这样长效的产品，主要是因为奶源来自德国一级奶源地和菲仕利拥有超过110年的奶制品经验，将产品中的细菌总数全程控制到最低。且酸奶中的乳酸是天然的防腐剂，牛奶做成酸奶的过程中，通过菌种发酵变酸，所以酸奶可以保存较长时间。产品品质方面：5. 为什么夸克奶酪酸奶里面有食用明胶、瓜尔胶和槐豆胶?明胶有两种，食用级别的被称为食用明胶，工业使用的为工业明胶。酸奶等食物里含有食用明胶具有吸水性强、粘度高的理化特性，再加上是一种无脂肪的高蛋白，不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂，为酸奶等食物增加一定的口感而使用，同时还具有一定的保鲜作用。食用明胶是使用新鲜动物皮经严格的安全生产控制熬煮提取的胶原蛋白质，安全放心。瓜尔胶和槐豆胶跟食用明胶功能相同，区别在于前者从植物中提取，后者从动物中提取。6. 酸奶中的食用明胶对人体有害吗?酸奶等食物里含有的是食用明胶，是因为食用明胶具有吸水性强、粘度高的理化特性，再加上是一种无脂肪的高蛋白，不含胆固醇，因此食用明胶就成为了一种天然营养型的食品增稠剂。食用明胶不仅无毒无害，不会引起“血液黏稠”，还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度，是有利于预防慢性病的有益成分。它通常为酸奶等食物增加一定的口感而使用，同时还具有一定的保鲜作用。7. 酸奶鼓包和胀包现象分析1)鼓包：主要是产品热胀冷缩的一种正常现象。出现鼓包后的产品应尽快进行冷藏并在短时间内饮用完毕。2)胀包：主要是在产品出现鼓包后，没有及时的进行有效处理，产品长时间处于鼓包状态，使产品中的微生物大量繁殖并产气，最终导致产品胀包，胀包后产品包装会严重变形，并导致酸奶散发刺激性气味。胀包产品不宜饮用。8. 酸奶表面有水是什么原因?酸奶在储藏过程中，可能会出现收缩变形，会有水渗出的情况。这种水就是所谓的“乳清”，运动员用来增肌的乳清蛋白粉和配制婴儿奶粉用的乳清粉，就是从乳清里面提取出来的。它无毒无害，除了含有容易吸收的蛋白质，还富含钙和维生素B2。在国外，乳清被誉为美容圣品，是珍贵的营养原料，所以这样情况下的产品可以安全食用。9. 酸奶产品发酸现象分析酸奶产品出现发酸现象较正常，不影响正常食用。酸奶本身含有大量活性乳酸菌，在温度适宜的条件下，发酵产酸，在冷藏的环境中，乳酸菌也能生存，但增长缓慢。在没有胀包的情况下，可以饮用。10. 酸奶的结块和粘盖现象分析杯酸主要表现为粘盖现象，粘盖后盖子表面形成一层酸奶层，一段时间后，粘附层水分含量减少结块，粘附能力降低，掉落入酸奶中，形成结块现象。粘盖和结块现象均为酸奶的一种正常现象，无质量问题，其主要成分为蛋白质，可以放心食用。菲仕利在采用先进的工艺和设备后已经使其降低到最低程度。11. 为什么打开酸奶发现有青色霉块?首先，我们可以保证：菲仕利芬塔妮妮夸克酸奶绝不添加防腐剂!在运输过程中野蛮操作，挤压变形、用力摔打、严重磨损都可能造成产品外包装破损，所以即便是肉眼无法发现的小细孔，细菌和氧气也会由此进入，酸奶与之接触后，极易发生变质和霉变反应。遇到这种情况的酸奶不能食用。12. 几岁大的宝宝可以喝我们的夸克酸奶?一岁以上的宝宝可以开始喝少量的酸奶。1岁以下的宝宝消化机能没有发育，只能喝母乳或跟母乳相近的配方奶，不建议1岁以下的宝宝喝酸奶。1岁以上的宝宝，可根据他们不同的体质适量喝些酸奶，增加营养。宝宝空腹时别喝酸奶，会影响营养成分的吸收。喝完酸奶后，记得让宝宝漱口，以免形成龋齿。frishli菲仕利酸奶评价frishli菲仕利悠芙果粒脱脂酸奶脱脂的哦～我超级喜欢那个草莓的哈哈味道很甜呀，跟不脱脂的没啥区别，一天能喝八瓶独家：从一枝独秀到百花争艳，常温酸奶产品经历了什么？未来又该如何创新突破？
近年来，常温酸奶市场呈现出爆炸式增长的态势，尼尔森数据显示，目前在所有乳制品品类中，常温酸奶增速最快，已经实现了连续五年高速增长。2016年市场份额超过 200 亿，预计2017 年将超过 250 亿。
那么，常温酸奶是怎样发展起来的，未来又将往哪方面发展呢？今天，乳业君就带大家一起回顾过去，展望未来~
常温酸奶时代开启，乳企纷纷布局
众所周知，光明莫斯利安开启了酸奶的常温时代，2012 年，莫斯利安销售额为 16 亿元，约占其全年营收的 8.5% ；2013 年，销售额达到 32.3 亿元，约占全年营收的 20% ；2014 年，实现销售收入 59.6 亿元，约占全年营收的 34% 。
鉴于莫斯利安如此漂亮的成绩单，越来越多的企业都加入这片蓝海。2013 年，蒙牛和伊利相继推出纯甄和安慕希两大常温酸奶产品，强有力地冲击了莫斯利安的发展势头。同年，君乐宝也发力常温酸奶，推出开啡尔；皇氏集团以水牛奶为原料的摩拉菲尔·醇养酸奶，也进入市场，抢占份额。
2015 年，莫斯利安增速放缓，首次出现负增长，销售额为 58.74 亿元，伊利安慕希销售额约 36 亿元，莫斯利安在当时依然稳坐常温酸奶第一品牌的座椅。到了 2016 年，安慕希全国市占率达到 37%，一跃成为常温酸奶领军产品，其在 2017 年第一季度销售额达 20 亿，而在 2017 年上半年，纯甄获得了 35% 的高增长，安慕希、纯甄、莫斯利安的排名顺序逐渐清晰。
乳企竞争加剧，转型升级加速
今年上半年，国内常温酸奶增速依然可观，各大乳企不仅加快推新步伐，更是不断更新升级旗下已有产品。乳业君在对市场产品进行分析后，分类汇总了以下趋势。
口味多元化
一个品类从初生到成熟，必然要不断调整以迎合消费者多样化的口感需求，因此，推出更多口味成为乳企的发力方向。
2015 年 1 月，安慕希蓝莓味上市；
2016 年 5 月，安慕希香草口味上市；
2016 年 10 月，蒙牛纯甄推出芝士口味；
2017 年 7 月，开啡尔推出芒果味。
2016 年 3 月，莫斯利安在长寿村原产益生菌发酵的酸牛奶中，添加了新鲜优质的两果和三蔬，酿成了独特风味的“两果三蔬”风味酸牛奶；
2017 年 8 月，莫斯利安推出 Flower Secrets 系列，在酸奶中加入了玫瑰、接骨木花等成分。
添加谷物果粒
2017 年 2 月，安慕希推出黄桃燕麦口味。不仅有果味清香，更是添加燕麦，用以满足上班族的饱腹需求；
2017 年 8 月，莫斯利安推出的甄选果粒系列，浓郁酸奶配上真实果粒，带给消费者畅快的咀嚼体验。
包装差异化
为增强旗下产品的识别度，使消费者饮用更加方便，乳企也将目光转移到常温酸奶包装方面的变革，除随着口味变化对外包装进行简单更改之外，安慕希首次将畅饮型瓶装引入到常温酸奶品类上，推出苗条瓶装即饮型；
8 月末，莫斯利安推出的甄选果粒系列，采用康美多角灵巧包，多棱角的外形，与传统酸奶有了明显的差异性；
纯甄则是通过与热门 IP ，包括《变形金刚 5 》和《极限挑战》第三季等，推出定制包装，吸引追剧党们的目光；
新希望轻爱 air snow 作为一款定位轻质感的饮用型酸奶，整体造型匀称修身，采用康美多角包，可随时饮用且方便携带；
辉山沃灵卡包装透着浓浓的俄罗斯风情，并采用非吸管利乐峰旋盖，方便快捷可重复开启。
受众细分化
随着常温酸奶的白热化发展，越来越多的乳企将目光放到了细分群体方面。
据凯度消费者指数提供的监测数据显示：儿童饮品市场在国内市场占有 8% 左右的份额。虽然市场份额不是很高，不过其渗透率已达到 56%，相对来说属于比较成熟的品类。抢占儿童常温酸奶的定位，既能让乳企享受到常温酸奶火热的福利，又能避免与三大巨头的正面冲突，从而开辟新的市场蓝海。
2015 年 9 月，君乐宝推出小小鲁班酸奶；
2015 年 11 月，娃哈哈爱迪生奶酪酸奶上市；
2016 年 8 月，旺旺进军常温酸奶领域，推出旺仔优酪乳；
2017 年 5 月，皇氏集团小牛顿爱尔兰儿童奶酪酸奶上市发布。
除此之外，女性群体也是常温酸奶酸奶的发力方向。
2014 年，摩拉菲尔·醇养推出红枣枸杞味，在促进吸收的水牛酸牛奶融合红枣和枸杞，更能具有美容养生的功效，得到了女性的热捧；
上文提到的莫斯利安 Flower Secrets 系列则将锁定一二线城市年轻女性女性，卖点为“以花如饮、愈颜养肤”；
2017 年 9 月，中垦乳业旗下中垦供应链管理有限公司推出“奶气”常温酸奶，专门针对年轻女性消费者开发，四款外包装形象描绘出她们工作生活中“放飞自我”的有趣场景，“女版葛优瘫”、“拒绝仙女餐”、“夸张式自拍”、“上班小放肆”等，以期抓住女性消费者的心。
创新工艺型
在常温酸奶市场一片红海的竞争态势下，工艺的创新显得尤为重要。作为开创常温酸奶品类的光明乳业，于 2017 年 8 月，重磅推出莫斯利安又一战略性产品——“活力酵醒” YOGURTAIL 双发酵系列，以混合果汁与生牛乳双重发酵的创意理念，让消费者感受活力与醒目。
解读未来发展 专家细说趋势
上海铭泰·铭观乳业营销咨询有限公司总经理刘骥认为，常温酸奶可以向凝固型、饮用型方向发展，包装除了钻石包，还可以推出 PET、超洁净灌装的塑杯、碗等。鉴于目前任何一种果味都欠缺形成大单品的气候，他建议，乳企在开发口味时应以基础型为主，当然，相当规模的公司可以在原味基础上，延伸出几个果味产品。
常温酸奶竞争激烈，安慕希、纯甄、莫斯利安占据了极大的市场份额，规模较小的企业即使跟随脚步推出同质化产品也很难站稳脚跟，强者愈强的马太效应在这个方面显露无疑，如安慕希可以重金请代言人投放海量广告，其他品牌的曝光差距比以往任何时候都要巨大。
刘骥表示，规模相对较小的区域性乳企应走差异化道路，来取得市场份额，可以打开思路，推出包装及不同组织状态的常温酸奶，如云南有些企业的玻璃瓶、济南某配方公司开发常温凝固型酸奶等。
来源：新乳业
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个人感觉很好的，当然我也是从朋友那儿知道的乐纯。昨天刚买了6盒酸奶，给我最大的感觉是口感浓稠，酸奶接近固体了，可以用勺子咬着吃，根本用不到吸管神马的。
采纳率：69%
跟微博上经常能看到大家在讨论乐纯，评价都蛮高的。所以我也受不住诱惑，买来品尝完最大的感觉是，这根本不是一般酸奶能媲美的。口感浓稠、三倍营养成分，还有包装真的很走心。
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