食材：白萝卜300g、胡萝卜200g、香油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、尖椒适量

1.红萝卜白萝卜切成小丁，加一小勺盐腌一下

2.腌出水份，倒掉不用

3.锅中放香油，加入干红椒和花椒慢火炸香

4.将炸好的香辣油浇在萝卜丁上。

5.加入三勺味极鲜酱油两勺米醋，半勺糖适量鹽。

6.加入尖椒段拌匀即可

食材：银耳，紫薯冰糖。

1.将银耳泡发去蒂洗净后撕成小朵备用

2.把紫薯削皮洗净，切成小块

3.锅里放清水放銀耳煮沸后转小火，煮一个小时

4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可

食材：柚子冰糖，蜂蜜盐。

1.柚子一个用盐把皮洗幹净。

2.用削土豆皮的刨子把柚子的表皮，黄色的削下来越薄越好，切成丝越细越好，用盐腌制一小时淡盐水将腌制好的柚子皮熟┿分钟，捞起来

3.冰糖和捞起来的柚子皮丝加上（柚子肉，要撕碎）大火烧开转中火一小时煮干，后期要不停的搅拌怕煮糊了。

4.凉到鈈烫手柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子，倒入蜂蜜密封冷藏一周就OK！