“鲍鱼果”bai是一种干du果看起来非常像鲍鱼，因而得名中文名巴西栗、巴西各种坚果名称、巴西果、鲍鱼果。其中“巴西果”之名也常指西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴覀果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美称与巴西各种坚果名称不同。而叫“鲍鱼果”是因为其食用部zhi分（种子）形似鲍鱼它们有一般各种坚果名称的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等鲍鱼果味道清香浓鬱，松脆香酥长期食dao用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“各种坚果名称之王”的称呼鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他各种坚果名称最囙重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多吃的时候最好借助砸核答桃的小榔头或山核桃钳子。

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