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农民种出奇特红色木耳竟然长这样
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聚信农业科技 发展木耳种植 实现黑色梦想(组图)
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（原标题：聚信农业科技 发展木耳种植 实现黑色梦想(组图)）
杜海利为农户传授种植技艺正在建设的厂区规划图
　　位于山西北部的大同市新荣区，干旱少雨，无霜期短，从来没有种植黑木耳的历史，但33岁的小伙子杜海利不仅试种成功，还为乡亲们蹚出了一条致富路，成立了聚信农业科技发展有限公司，被大家亲切地称为“木耳王子”。
　　聚信农业科技发展有限公司于日注册成立，注册资本600万元，公司主营农产品种植与销售，科技信息服务与咨询。2016年3月成立自己的管理团队，团队成员9人，现有一个过硬的技术团队，团队成员8人。技术人员都是全国各地多年从事食用菌生产有丰富经验的技术人员。
　　笔者日前到他的销售基地采访时，杜海利正组织河东窑村、下甘沟村、光明村等几个村的农户，听区农委高级农艺师林国旺讲种植技术。听讲的人很多，屋子显得很拥挤，但讲的人有激情，听的人很认真。
　　听讲座的马刚原来在城里搞买卖。他告诉记者，看到一些乡亲们种黑木耳挣了钱，他今年准备回村种植黑木耳，目前已经联合十来个亲戚投资40万元种植20亩，过几年争取达到100亩。
　　杜海利是新荣区人，大学毕业后回乡创业。2011年在东北考察时，看到当地黑木耳种植红红火火，很受启发，回来后引进东北的菌种和技术开始露地试种，结果大获成功，菌片肥厚，品质上乘，一公斤干黑木耳可泡发18斤左右，而市面上的一般黑木耳只能泡11斤左右。
　　2012年，杜海利成立了科蕾农民专业合作社，自己生产菌棒无利卖给农户，带动堡子湾乡河东窑村、杨里窑村和新荣镇下甘沟村、安乐庄村38户农民加入合作社，每户种到2-3亩。
　　露地种植黑木耳，平均亩产600公斤干木耳，一公斤收购价70元。除去菌棒、草帘、塑料布、喷草带、水电费等各项费用，每亩地净收入万元左右。现在，他们的黑木耳主要通过网店进行营销，产品供不应求。
　　2016年，公司开始在破鲁乡六墩村建设年产1500万包菌包光伏生产车间，厂区占地面积17万平方米，主体车间占地1700平方米，实验室占地400平方米，养菌室占地3000平方米，办公室场所占地3000平方米。工程分三期完成。
　　目前主体车间已建成，车间地面硬化将要完成，实验室已建设完成，主要机器设备已到位，于5月28日开始安装机器，6月5日安装完成，6月10日开始试生产。
　　第二期于2016年8月开始实施，计划投资200万元，主要内容是在车间屋面上全覆盖太阳能光伏板，同时建设占地3000平方米的食用菌光伏养菌车间。建设一个占地500亩的黑木耳种植示范基地，推广种植户50户。
　　第三期工程计划于2017年3月实施，计划投资200万元建设一个占地1000亩的食用菌现代化产业园区。推广种植户100户。
　　杜海利目标是让菌棒厂产能达到每天5万棒，并试种香菇、平菇、猴头、灵芝等菌种，争取5年发展为县区龙头企业，带富乡亲500人。
　　创业过程中，各级领导十分关心这一富农项目，给了合作社很多支持，专门协调将下甘沟村废旧小学和安乐庄128亩创业基地让合作社使用，支持了创业基金和产品推广资金，区水利局支持了微灌工程。而杜海利也干劲冲天，决心要把黑木耳种成带动一方致富的好产业，在脱贫征程中闯出一条光明大道来。
　　另据了解，河东窑村的三实种植农民专业合作社去年引种的8亩黑木耳，喜获丰收，收益颇丰，今年计划将种植面积扩大到30亩。
　　目前，公司运营模式以“公司+基地+农户”模式为主要运营模式。销售渠道除原有渠道，计划采取产品、渠道众筹，这样可以解决农民的资金问题。同时可以把农民的风险转移分担出去，又可以为消费者提供健康的食用菌产品。
　　经济效益分析认为，露天栽培黑木耳每亩需投资2万元，产干品黑木耳1200斤，市场售价30元，每亩净收益12000元。远远高于其他农作物的收益。我们利用柠条枝、秸秆等农业废料作为培养基，降低成本0.3元/包，减轻种植户负担。项目建成后可以实现利税1500万元，同时可以给老百姓，尤其是残疾人带来就业岗位。
　　经过不断地实验研究，公司用柠条枝条为培养就取代硬杂木，有效降低了生产成本，利用农业废料产生更高的经济效益，为农民增收尽一点力。
　　在销售方面，公司正在利用互联网，实现线上下单，线下交易的模式，利用互联网渠道把产品销往全国。
　　新荣区地处高寒地区，昼夜温差大，无霜期119天，无工业化污染。得天独厚的条件造就所产木耳产量高，品质好，发展前途广阔。
　　在大同市及新荣区各部门领导的支持下，公司决心发展好食用菌事业，为老百姓增收尽一点微薄之力，实现创业致富的黑色梦!
　　合作热线： 　　文/图 贺 锴 陈荣烨
本文来源：山西新闻网-山西日报
责任编辑：王晓易_NE0011
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香菇种植成本要多少？效益前景好吗一袋能赚多少钱？
日　来源：农村致富经(www.ncZfj.com)　作者：互联网/佚名　&
内容摘要：香菇的栽培具有较高的种植效益，吸引了部分农民及工商业者、房地产商、矿业老板等投资于香菇种植，种植规模盲目扩张，香菇产量大幅度增加。那么香菇种植成本要多少？能有多少利润呢？
近几年，香菇的栽培具有较高的种植效益，吸引了部分农民及工商业者、房地产商、矿业老板等投资于香菇种植，种植规模盲目扩张，香菇产量大幅度增加。香菇种植具有周期短、效益好等优势。香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。那么香菇种植成本要多少？能有多少利润呢？下面小编来为大家算一下：一、袋料香菇菌棒生产成本分析菇农自筹自备生产的菌棒成本，每棒1.5~2.5元。其生产形式中，需要一次性投入较多劳动力限时完成的工序，大多数以3~5户为一联合组生产，不计工酬，或者组织亲戚朋友突击完成。从原料筹备、拌料灭菌、接种养菌和菇棚搭建，均由菇农自己完成。种菇大户的工厂化生产模式（不含资金利率、资产折旧、经营费用、财产保险费用、不可预测费用和经营利润）的计件付资成品菌棒，成本合计5.25元左右。共由4部分组成：（1）材料成本1.55元（含采运费0.3元）。（2）菇棚折损每袋0.2元（包括棚架0.1元、塑料薄膜、遮阳网各0.05元）。（3）袋料生产成本1.15元（包括拌料、装袋、检孔、装剁、烧火、燃料、水电、场地、灭菌炉租赁、封闭降温，成本折损，专职管理等费用）。（4）菌棒培养成本每袋2.25元（包括接种、三次刺孔、放气挑膜、转色排液、成品折损、专职管理等）。二、袋料香菇产出效益分析&&&&& 经过长期的大面积生产状况调研，约有50%菇农千袋产值元，每千袋产出利润元。有30%的菇农每千袋产值3500元以下。有15%左右菇农每千袋产值超过元。产值超过4000元以上的菇农，产出花菇比例超过60%。产值超过5000元以上的菇农，生产场地具有鲜菇收购和出口条件。其保鲜收购的优质鲜菇每公斤8至15元。5000袋以上种菇户的催菇，割袋选蕾，采收和干制等阶段劳务均由计件工完成。每袋综合用工成本1元左右。每千袋纯利元。以下是香菇种植成本的详细分析：香菇种植成本1、培养基配方（按万斤干料计，菌袋为15x55，约5555筒）①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。②麦皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉 ：3%300斤x1.00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤过磷酸钙：1%100斤x0.3元 =30元。⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。⑦盐：00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸镁：0.1%10斤 x1元=10元。⑨小计：4991元。2、制筒用工工资①拌料工：1人x60=60元(机拌)。②装袋工：10人x60=600。③灭菌工：2人x60=120元 。④出锅工：3人x60=180元.⑤接种工：8人x60=480元。⑥杂工：2人x30=60元。⑦小计： 1500元。3、辅助材料①菌袋：5555个x0.16=888.8元。②菌种：200袋x2.5元=500元。③塑料绳：2.5斤x8元 =20元。④气雾消毒剂：30包x1元=30元。⑤来苏儿：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元 。⑦灭菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水电费：30度x0.6元=18元。⑨小计：2084.8元。4、发菌管理至采菇用工翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脱袋1人x60=60元，菌棒转色工 5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，采菇工27人x60=1620元，小计：2580元。5、设备投入粉碎机一台2400元，15匹柴油机一台2500元，装袋机二台，3600元（含1.5千瓦单相电 机一台）灭菌锅一座，15000元，自走式搅拌机一台，4500元。小计：28000元（设备投资按十年摊销，每年2800元）以上总计生产成本13955.8元， 平均每棒生产成本2.52元左右。6、产值①反季节栽培每筒菌棒按收1.3斤鲜菇，每斤鲜菇按5元计，5555筒x1.3斤=7221斤鲜菇 x5元=36105元产值。②秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鲜菇。每斤鲜菇按5元计，5555筒x1.5斤=8332斤鲜菇x5元 =41660元产值。香菇种植利润1.产出(成品率85%,生物转化率80%) 2300(斤*85%*80%=1564(斤)按1564斤鲜菇出200斤干菇计算,根据湖北随州香菇产地的经验，双赢香菇黑木耳 批发商行给出经验值是平均一袋产干香菇4两，平均18元/斤[养殖网:www.nczfJ.com/],500袋产值3600元,高者可达到 4000元以上. 平均每袋收益为 7.2元，除去2.2元的成本。最低每袋纯收入为5元以上。2. 如果市场行情好,批发鲜菇(当然做鲜菇要在当地有好的销售渠道，如果一时半会销 不掉还要有冷库保存，这个成本就比较高了,1564斤按鲜菇4元/斤计算:6(元) 。双赢香菇黑木耳批发商行所在产地的香菇全部烘干成干香菇出售的！3.一般种3000袋至5000袋香菇，收益最少为15000元至25000元以上！&案例介绍：种粮大户种香菇，一年不到就净赚了70多万央视网消息：今年，安徽省承诺要让90万以上贫困人口脱贫，1000个以上贫困村出列。脱贫任务能不能顺利的完成呢？前不久，记者走进了脱贫攻坚的主战场——地处大别山腹地的金寨县。去年种粮大户王汉青在15亩山地上试种了15万棒香菇，一年不到就净赚了70多万。铁冲乡四面环山，昼夜温差大，香菇的产出率能达百分之七八十。而香菇占地少、产出快，效益高，劳动强度低，正好适合乡里这些贫困家庭。很快，经过党组班子讨论，乡里拿出了扶贫方案：种植香菇的政府提供，按每户种植3000棒香菇计算，需要资金大约14000元。这笔钱，乡里补贴3000元，再提供5000元三年免息贷款，剩下6000元由贫困户自行解决。没想到的是，方案发布一个多星期，全乡只有8户贫困户报了名。原来大家从来没种过香菇，对这个产业缺少信心。找到了症结，洪尚全立刻带上贫困户，让他们到王汉青的香菇种植基地亲身感受一下。回来后，乡里又决定，以政府担保的方式，再为每个贫困户垫资3000元，同时由王汉青牵头成立合作社，提供指导，统购统销。新方案出台后，报名的增加到了63户。这几天，第一批种植的贫困户已经开始搭建菌种架，到今年9月，第一茬香菇就能收获了。下一步，铁冲乡还将鼓励、帮助村集体经济也参与到香菇种植产业当中，这样可以带动其他的贫困户，增加他们的收入。而金寨县今年计划再投入10亿元，帮助贫困户脱贫致富。
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