正在初始化报价器罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些？罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些？什么季节或者天气吃罗汉果比较好？哪些人是不适合吃罗汉果的？除了直接泡水，还有没有其他食用方法？eyaug罗汉果花不但可以吃，其功效不亚于罗汉果，罗汉果花可也制作罗汉果花茶，其味甘甜，饮用方便，内含天然花蜜，有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效，是老少皆宜的天然绿色饮品。不过 罗汉果花茶最好只用80度左右的开水冲泡，其效更佳。
查看更多更多回答东东816抵抗衰老、改善睡眠、美容养颜、改善皮肤、补肾益精、预防癌症、护肝明目、增进视力、改善循环、增强体质、防治糖尿玻
pam656913罗汉果的功效：
性甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。
　罗汉果的作用：
　　罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”
ljaf2009罗汉果的用途:
为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，经炭火烘干后成褐红色，有光泽，残留少许茸毛，干果皮薄而脆，果实表面呈黄白色，质松软，似海绵状。
罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。
佐丶佐木罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的作用；主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘等症。
为你推荐热门问答1234567891011121314151617181920查看更多21222324252627282930听说罗汉果这东西不错啊
不知道一般和一些什么草药搭配效果好啊
能有些啥功效阿。
罗汉果产在广西，味甜，主要功效在于治咳嗽。
如治咳可与甘草10克，蜂蜜30克，罗汉果（药店2.5元）
一个，上药煎水，水沸20分钟后至摄氏38度冲蜜。
每天一剂，煎服三次。五天一个疗程。一般咳嗽可愈。
因为罗汉果的一种名贵药材，罗汉果甘、酸，性凉，味甘，功能清肺润肠,主治百日咳.
罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵...
其实亲确实罗汉果是可以治疗感冒咳嗽的,效果还不错,宝宝出现咳嗽可以,除了罗汉果以外也可以试试冰糖雪梨水盐蒸橙子水葱白水加入些川贝炖雪梨冰糖炖效果更佳,一般十克,...
网友推荐较好的呼吸科医生有：刘博(坐诊医院：抚顺市中医院，擅长：儿科呼吸系统疾病、消化系统疾病、中医儿科，小儿发热咳嗽，呕吐腹泻，中医调理，食疗保健，)
答: 如何在夏季健脾避湿？
答: 含碱性物质的新鲜蔬菜和水果，也是预防脱发的中药指标
答: 从你的症状看应该是脾胃虚寒型建议口服补中益气丸和附子理中丸.或口服调节菌群失调的药物,整肠生加易蒙停.
答: 太阳病，可以服用下方：桂枝20 白芍30 生姜15 大枣15 炙甘草6 五付
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这个不是我熟悉的地区罗汉果泡水隔夜能喝吗 容易滋生细菌不要隔夜喝
发布时间： 15:09:53
编辑：蔷薇雨
罗汉果泡水隔夜能喝吗？罗汉果泡水喝的坏处有什么？罗汉果是不能隔夜喝的，罗汉果具有多种维生素和矿物质，并且对降肝火特别咽炎有很好的作用。
是不能隔夜喝的，罗汉果具有多种和矿物质，并且对降肝火特别咽炎有很好的作用，但是如果隔夜的话，罗汉果和水的接触时间过长，会食药性减退。罗汉果在夏天的时候泡水喝是很多人都会选择的， 罗汉果营养价值高，用法简单多变，可以用来泡水当茶喝，也可以用来煲汤煲粥，常喝能够有效的预防感冒的，那罗汉果泡水隔夜能喝吗?罗汉果泡水喝的坏处有什么?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。
罗汉果泡水隔夜能喝吗
第一 罗汉果是不能隔夜喝的。罗汉果具有多种维生素和矿物质，并且对降肝火特别咽炎有很好的作用，但是如果隔夜的话，罗汉果和水的接触时间过长，会食药性减退，并且容易滋生细菌。对身体非常不好，所以任何食物，不管是罗汉果还是其它的，和水接触后，是不建议过夜喝的
第二：罗汉果是凉性的，也不是随便泡水喝的，有具体的量的要求。
汉果泡水喝的功效
1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治和肥胖症的功效。
3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。中药店，喜悲闻那股子浓浓的草药喷鼻味女，也喜好那一层层木造的小格子，格子上用羊毫写着各类希
中药店，喜欢闻那股子浓浓的草药香味儿，也喜欢那一层层木制的小格子，格子上用羊毫写着种种八怪七喇的药名，很秘密，仿佛每个方格子里都有故事。那药香丝丝缕缕渗溢出来，在每个角落盘桓。闻着药香，总是想起贾宝玉关于&药香&的那段话：&药气比统统的花香、果子香雅观…这屋里我正想各色都齐了，就只少药香，现在恰恰齐了。&
人人都说中药苦，但真正懂药的人，被药治过病、救过命的人，都知道中药有一种独特的香气。傍边药颠末洗晒、烘炒、蜜炙等诸多工艺落后入药铺，再经药吊子的文火熬制，便会发生一种淡淡的苦涩之香。中国人靠它治病摄生，靠它延年益寿，中药也借此深化到国民一样平常生存中的每个角落。这悠悠古韵传承到今天，仍然有着难以抵抗的魅力，仍然能给予我们身体最知心详尽的庇护。
上了年数的白叟，凡是身体不适，不管大病小恙，老是深信中医与中药。记得给外婆煎药时，看着面前翻腾的药汁，时间将至，火候刚好，从&神农尝百草初有医药&到此刻，7000年的聪明在内里不分彼此，天人合一。关了火，谨慎地倾出药汁，滤药，用瓷碗盛了，备好清水，给外婆端曩昔。研讨了一生中草药的外公，在一旁沉声地念着古医书里的句子：&煎药时须老诚人仔细看管，弗成急切而沸出，亦不成过煎而药枯，火候得宜则药之气息功效不益，得意速效矣。&中医广博精湛，中药类多种繁，分植物药、动物药、矿物药等种别，此中植物药占了尽大大都，所以中药也被称为&中草药&。中草药的奇异的地方就在于，普普统统的一花一草皆可入药，不起眼的树皮树根也能祛病健体。
而中药食疗药膳，更是中国传统医学与美食的完善分离，一碗粥、一勺汤、一道菜，只要加入恰当的药材，就成了滋补身体的药膳，让您健康与厚味兼得。在北方，人们熬汤时总记不了放上一两种滋补药材；屋里也会挂上一些艾草、茱萸、菖蒲用来驱虫。是啊，中药不停在我们身旁--厨房、案头、饮猜中、菜肴里…现在，愈来愈多的人开端重视传统摄生，挑选用中药来调补、滋养身体。本书从几千种传统中药里为您经心选择最多见、最经常使用、最有效的80味中药，从它们的来历、传说，细数到药理、药效、药膳，黑口角白的笔墨间显露出满纸药香，为您百口人的身体健康保驾护航。就像我罗列的十味家庭常备药，无一不是耳熟能详的良药，培补元气、调度肠胃、清热明目，犹如那句告白语说的：&总有一款得当你。&
爱漂亮的女子们，用中药来养护自己吧！内调气血，外敷美白，中草药一直是那末怜香惜玉。选择好适合自己的草药，世界女人都能健康、斑斓地过平生。
当归、女贞子、藿香、白芷…中药连名字都是云云缱绻、动人。熟知几味药，平常奇有小恙，熬一碗中药吧，闻着浓浓的药香，喝着苦苦的药汁，然后放心地等候着康复后阿谁神清气爽的时辰。其实忍耐不了草药的苦，可以花点儿心思做成药膳，知足口腹之欲的同时又治了病，一箭双雕。更况且，自古以来，药食同源，有些草药本就是食品，像荠菜、山药、黄花菜、银耳…都是素净的厚味。
普天之下，那边药香不医人?其实，一味中药便能补养全家。
于我而行，草药更是有一种独特的魅力，它陪伴着我的懵懂童年、豆蔻芳华，如今已经融入到我的每个细胞。当现代都会生活中披发出一缕药草的香气时，无妨让我们的心灵浸润其间，变得纯澈、安然平静，且愈发柔韧。而幸福，就像那药香，丝丝缕缕地渗溢出来，温润着每其中国家庭。每一个中国度庭必备的十味中药
中医博大博识，中药八门五花，每一种中药都能治病救人。在本章，我精选了十味人们耳熟能详的草药介绍给大家。这些药都是生活中极为常见的，可以固本培元，养护五脏六腑，扶助大家平时保健、调养身体。别小视它们，小小草药，有大用途！
菊花：当代人最好保肝茶饮
提及来，菊花入药在我国有着积厚流光的历史。早在《神农本草经》中，它就被列为上品，有&久服利血气，轻身耐老延年&的记载。到了明代，药王李时珍在《本草纲目》中对它更是倍加推重：&菊春生夏茂，秋花冬实，饱经霜露，备受四时之气，叶枯不落，花槁不开。其苗可蔬，叶可嚼，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，自本至末，罔不有功。&文绉绉的一大篇，其实就是说菊花春生芽，夏叶茂，秋开花，冬结实，不畏风霜，四时常绿。它的苗可做菜，叶可生吃，花可做糕饼，根和种子可入药，还可做药枕、酿药酒。终究归纳起来，也就一句话的事儿--菊花重新到脚都是可用之材。在我们这个地大物博的国家里，药用菊花的品种很多，个中佼佼者也不在少数，譬喻说安徽亳县的亳菊、滁县的滁菊、河南的怀菊、河北的祁菊、四川的川菊、浙江的德菊等等，还有不能不提的杭白菊。
杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，浙江省八台甫药材&浙八味&之一。据《本草重新》记载：&甘菊花…故里杭产者良，有黄、白两种，单瓣味甘者入药、点茶、酿酒、作枕俱佳。&在中医里，菊花性微寒，味甘、苦，入肺经、肝经，有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用，适用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症。
常用菊花泡水喝，对于预防和治疗老年人常见的各种感染、眼疾、动脉硬化症、高血脂症、高血压、冠芥蒂等都有效果。比如用菊花、槐花、绿茶各等份，泡水代茶饮，叫菊槐茶，可以治疗高血压，久服可预防冠心病、脑出血、脑血栓等症。用菊花、山楂、决明子各等份煎服，叫菊楂决明煎，可以治疗高血压、动脉软化、冠心病等症。当然，还有很多人知道的菊花枸杞茶，有非常好的清肝明目标作用，赫赫有名的明目良药--杞菊地黄丸就是以这两味药为主药。还有默默无闻的菊花酒，常饮有养肝、明目、健脑、抗衰老等功效，所以又称&短命酒&。唐代的时候，中宗登慈恩寺做寿，群臣献的礼就是菊花酒。上面就给大家介绍一下这菊花古酒的酿制秘方。把杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克，淘洗后加清水适量煎至半熟，沥干。与菊花药汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵，直发到有甜味时即成。宋代的大诗人陆游有一次生病卧床，饮了几杯菊花酒，立即来了精神，可谓&酒到病除&，于是不由得为它诗兴大发一番：&菊得霜乃枯，惟与凡草殊。我病得霜健，每却孺子服。岂与菊同性，故能老不枯。&
慈禧太后特殊长于调养，这与她历久服用各种药膳和补益药有很大关系。那本大名鼎鼎的《慈禧光绪医方选议》中记载，菊花延龄膏是慈禧一生中最喜好的、常服的药膳，老年时更是每天必服。菊花延龄膏的做法为：菊花瓣适量(干、鲜都可)，洗净加水煎煮，去渣熬成浓汁，再拌入适量的蜂蜜而成膏状。每次10克，温开水冲服，逐日3~4次。这款菊花延龄膏具有疏风泄热、清肝明目、解毒消肿、滋补的作用。慈禧还非常喜欢菊花暖锅，《御香缥缈录》一书中具体记载了煮食方法：选白菊花瓣儿洗净，待暖锅汤沸，先下鱼肉片，后下菊花瓣，使火锅倍加清香可口。
比来几年，花卉茶成了一种安康时髦，而杭黑菊就是花卉茶的代表种类。用小巧剔透的玻璃杯冲泡杭白菊，是件很心旷神怡的事女。但睹三五明净的花瓣正在滚水中缓缓绽放，茶色浅碧、澄浓、澈明，幽香袅袅。透过高低浮动的花朵，我们仿佛看到了郊野绝顶的青砖瓦屋上降起的炊烟，听到了牛背上牧童婉转的短笛声，也闻到了北山下东篱边土壤的芬芳，那大要就是菊花的实味吧。明朝陆粲在《庚巳编》中记录了如许一个故事：太医盛寅有一天凌晨方才走进御药房，便感应头痛眩晕，随即晕倒昏迷不醒，四周的太医皆一筹莫展，没有知如之奈何。动静传出，有一名官方大夫自我介绍为盛寅治病，他用良多苦草煎了一碗浓浓的甘草水让盛寅喝下，不暂盛寅便清醒过去。其他的御医颇感诧异，那位平易近间大夫诠释道，衰御医由于出有吃早餐就走进药房，胃气衰弱，没法抵抗药气的熏蒸，中了百药之毒，所以昏迷。甘草能和谐百药之性、解百药之毒，以是让他服用甘草火后便复苏了。
切实其实，甘草就是这样一种奇异的草药。远在神农尝百草的上古年月，我们的先人就已经发现甘草是解毒良药，并赐以&美草&、&蜜甘&、&国老&等美名载入《神农本草经》。到了晋代，更确认了甘草可以&治七十二种乳石毒，解一千二各式草木毒&。但是，甘草在临床使用中，一般不起主要治疗作用，它的使命就是资助&君药&即主药施展作用，并能减轻一些药物的毒副反映，使方中诸药情投意合驱除邪患。正因为如此，甘草在中药大家族中得了个誉誉各半的雅号--&和事老&。其实认真想一想，甘草这样的脾气天性，与我们中国人夙来崇尚的中庸之道、和悦中正的不偏不倚还真有些一脉相承的味道呢。
甘草是豆科多年生的草本植物，一样平常生长在干旱、半干旱的荒凉草原、戈壁边沿和黄土丘陵地带，它顺应性强，轻易繁衍，为沙洲旱地平增了许多盎然的绿意和朝气，成了抗干旱、斗风沙的前锋。甘草在夏天开淡紫赤色的瑰丽蝶形小花，花掉队长出像镰刀一样的毛豆荚果，到了暮秋，荚果成熟开裂，籽粒便随风散布大地。人们用来采制入药的是它的根茎部份，外皮暗棕色，内部是金黄色，送进口中品味，有浓郁的甘甜味，因此，便有了甜草、甜根子、棒草之类的别名。
民间传播着一个甘草治病的故事非常成心思。畴前，在一个偏僻的山村里有位草药郎中，有一天，郎中外出给一位乡民治病未归，家里又来了很多求医的人。他的妻子见丈夫一时半会儿回不来，就暗自揣摩：丈夫替身看病，不就是将一把一把的草药切碎了给病人嘛，我何不替他弄点儿草根子把这些求医的人打发走呢?她遽然想起灶前烧火的地方有一大堆草棍子，拿起一根咬了一口，还有点甜，就把这些小棍子切成小片包好，发给那些来看病的人说：&这是我家老头留下的药，你们拿归去用它煎水喝，喝完了病就会好的。&那些早就等急了的病人一听都很兴奋，每人拿了一包药称谢告别离去。过了几天，几小我私家拎了礼品来报答郎中，说吃了他留下的药，病就好了。郎中感触很新鲜，问妻子给大家的是什么灵药。妻子拿来一根草棍子通知他，用的就是这种&带甜味的干草&。再问那几小我得了什么病，他们说有的是脾胃虚弱，有的咳嗽多痰，有的咽喉痛苦悲伤，有的中毒肿胀…吃了这&甘草&之后，病已经扫数好了。究竟上，这个看似正打正着的故事，正为我们揭露了甘草的首要功效。蜜炙甘草能治脾胃虚弱、腹胀腹痛、腹泻乏力、咳嗽痰多、心悸；生用甘草能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡，能解药毒和食物中毒。
口感甘甜却又有药性，说起来甘草仿佛有悖于&忠言逆耳&的常理。不过管它呢，只要有疗效，我们又何乐而不为?用它来食疗，不苦不涩，清甜爽口，既是药膳，又是好菜，一举两得。因为甘草是解毒良药，配伍养肝效果奇佳的绿豆，做一份甘草绿豆炖白鸭，就非常适合中毒性肝炎患者食用；大概用甘草加蜜枣共煎而成的蜜枣甘草汤，有补中益气、解毒润肺、止咳化痰的功效，有慢性支气管炎的病人喝它最好。
甘草性平，味甘，归心经、肺经、脾经、胃经，属于补益类中药。之前药品密缺的时间，甘草片是咳嗽痰多时最常用的药，小小黑黑的药片，甜甜的，我那时经常磨着妈妈要来当糖吃。目下当今想起来，倒是大白了妈妈脸上啼笑皆非的脸色。近几年，人们发现甘草除了是一味不可或缺的中草药，在美容范畴也极有效果呢。
甘草含有大量的甘草酸胺和甘草黄酮，甘草酸胺有很好的抗炎舒缓功能，有抗炎、抗反常回响反映的作用，并能中和或消除肌肤里的有毒物质；甘草黄酮能抑止酪氨酸酶活性、肃清氧化自由基，其抗氧化才能与维生素E比较靠近。所以，甘草能克制细胞玄色素的构成，可以治疗痤疮、皮炎和雀斑，它美白保湿和抗朽迈的效果远远劣于熊果苷(提炼自植物的一种美白成分)，而且甘草有很好的抗过敏作用，尤其适合过敏性肤质的人。用10克甘草粉和鲜奶搅拌平均后涂在脸上，15分钟后，用沾湿的手指轻轻揉搓掉面膜，这样能更好地阐扬甘草粉的功效，然后用温水洗净。也能够用米粥里的米汤替代牛奶。这个面膜能够平安地美白润泽津润肌肤，让肌肤柔细平滑，而且能起到抚慰沉着、消除脸部干痒的作用，因此非常适合懦弱敏感肌肤使用。
甘草终究做了一回主角了，不再总是人家是&君&它是&臣&，真是&甜心&有好报！好草药让女人锦绣一生
我国第一部药学专著《神农本草经》中，共列出药物365种，具有美容养颜功效的中药就有几十种。中医认为，养颜起首要从调治五脏六腑、调养气血起头，&养于内而美于外&。所以，要想具有不老的容颜，一生都做最美的女人，中药的内涵调补、滋养必不行少。
当归：养血圣物，保女人一生安然
古往今来，撒布下来很多嵌有中药名字的对联，谐音有趣，对仗工致。我尤其喜欢这一句&当归方寸地，独活人凡间&，春联平分别嵌着两味药名，寄意萧洒、大气；还有一个谜语&丈夫出门三年整&，答案就是&当归&。常常念及当归，就让我联想起一位英俊的深闺女子，娥眉微蹙，凭窗支颊，如有所思--是顾虑良人&千里走单骑&呢，还是&贩子厚利轻分袂&?而死后，红泥小火炉上飘来幽幽的当归香…
当归喜悲高寒风凉天气，在西北的甘肃省产量厚实，尤其甘肃东南部的岷县，生产确当归品格最好，素有中国当归乡的美称。而在那边，至古还撒布着这样一个&当归不归&的传说。相传甘肃秦州有个诚笃英勇的青年叫李缘，他与老母亲及爱妻相依为命，务农过活。一天，李缘听人说，高山峻岭中有奇树异草，各处是药材，但进山危险重重，无人敢去。李缘决议单身探宝采药。临行前与母亲、老婆相约：&若三年不归，定死山中，爱妻可另嫁别人。&李缘一去三年，泥牛入海，老婆成天哀伤，血虚气盈，面青唇白，衣带渐宽。老母亲见三年已过，儿子已归，生涯无着，只好劝儿媳改娶。谁知李妻刚再醮，李缘却寻宝返来，闻妻已再醮，疾苦万分。两人重见，相拥痛哭，李缘将一筐历经含辛茹苦收集的草药赠给她，李缘前妻遂掩面而去。尔后，她每当忖量李缘时，就拿筐中草药生吃，不想病体逐步病愈，面色日渐红润，先人因而将此药材取名为&当归&。就是这样，当归从此与女子结下世世代代的缘分。
当归的模样很像我们常日里常见的芹菜。早春，药农挖出它的根，撤除须根，洗失落泥沙，待水份稍蒸发后，用炊火渐渐熏干，再切成薄片，就是进药确当归了。当回片呈深黄色带有浅棕色环纹，有稠密共同的药喷鼻。从药理上讲，当归性温，味甘、辛，归肝经、古道热肠经、脾经，具有补血调经、活血行痛、润肠通便的成效，合用于女性月经不调、闭经痛经，通俗人贫血萎黄、眩晕心悸、虚冷背痛、肠燥便秘、风干痹痛、跌挨毁伤、痈疽疮疡都可以用它。当归是女性补血活血的第一要药。中医里常说女性是&气不足而血不敷&，指的是女性果为特别的心理机关，每个月城市落空一部门血液，略微不注重调养，就会有贫血的征象，十有八九的女性都如斯。比拟于&血&来讲，&气&则比力兴旺，否则女性怎样会动辄收脾性、负气呢?气大伤肝，气不舒则肝郁，肝郁会招致血瘀。当归关于血实、血瘀就极其有用，女性伴侣能够在日常平凡服用一些当归粉、当归药膳，保养身材，好容护肤，一箭双雕。
用当归烹制的药膳，首先保举当归鲤鱼汤，这是一款丰胸药膳，能匡助调养气血、饱满胸部。所以，胸部发育不全的青春小玉人可以吃，进展保持胸部健美挺秀的&熟女&也能够吃。原料为当归15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条(约600克)。制作的时候将当归、白芷、北芪、枸杞洗净，大枣去核，鲤鱼杀后去肠杂，加清水适量，把药材都放进去，煮至鲤鱼熟，加入盐、味精调味。喝汤吃鲤鱼，可以隔一天吃一次。再来煮几个当归益母蛋，把当归20克、益母草30克、鸡蛋2个同放入锅内加适量清水煮到蛋熟，取出鸡蛋剥去蛋壳，用针在鸡蛋上扎几个小眼儿，再放入药汁中煮3~5分钟就可吃蛋喝汤，每日一次，连服30天为一个疗程。别看只是戋戋几个鸡蛋，功效可不小，能养血益肾、调经止痛、安胎，适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝障碍引起的月经不调、行经腹痛，甚至对子宫内膜异位、不排卵或输卵管梗阻等各种复杂的妇科疾病都有辅助疗效。最后再煲一盅当归生姜羊肉汤，将生姜15克切片、羊肉200克切小块、当归片15克一同放锅内加入清水煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、味精、食盐调味。此汤有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效，也是一款对女人裨益多多的老火靓汤呢。
当归常用来为女性效劳，大多数人误觉得它就是一味&女人药&，其实，它同样也适用于男性。男性服用当归的效果要比女性越发敏捷、较着，因为男性血虚现象一般没有女性严峻。女性失血是个冗长的进程，补血的效果自然也是渐渐闪现。所以，男性服用当归很短时间后就能感觉气色变好了，精神兴旺了，乃至血压、血脂都降下来了。尤其是电脑族男性和长时间用眼、用脑的男性更应该常吃当归。假如吃当归上火的话，再吃点山楂就没成绩了。
我一直都以为昔人比现代人愈加慧黠、浪漫，从各类有趣、隽永的中药名中便可见一斑。李时珍在他的《本草目目》中，用了极度诗意的文字来引见当归：&当归调血，为女人要药。有思夫之意，故有当归之名。正与唐诗'胡麻好种无人种，合是归时底不归'之旨不异。&
当归当归，好个&合是归时底不归&啊，几酸楚、悲切、伤感和无法，一切都蕴涵在这药名当中了。
提起中国汗青上的第一女皇武则天，千百年来，她的文韬武略、智怯勇敢，她的工于心计、心慈手软，老是国人津津有味的话题。明天在这里，我们念来讲说的倒是她作为女人No.1的上风--生成丽质。据史料纪录，武天子奶名&媚娘&，不但明眸皓齿，并且肤如凝脂，固然了，她还极擅美容之术，是以到了70多岁高龄，依然能连结姣好的面庞。传说武媚娘这神乎其神的驻颜之术要归功于她的独野生颜秘方--天后炼益母草莽面方，又称&仙人玉女粉&，而这个秘方的配角实在就是一味乡下小草--益母草。
每一年的夏日，益母草就着花了。村落里，田间地头的路旁，经常能见到它婷婷的身姿在风中摇摆，重生嫩叶的叶腋间，悄无声气地开着红紫色或淡红色的唇形小花。那花与叶的淡淡芳香啊，随风飘散在乡野清爽的氛围里，沁人肺腑，震动着身体里最柔嫩的神经。
叫&益母草&这样直白的名字，不必穷究，一看就知道是一味妇科良药。想起当初，刚刚打仗中药的我，总是被书籍上满纸半文半白、生涩拗口的性味归经、功能主治搅得头痛无比。教员教授一个诀窍，说是别看中药繁复混乱，其实很多功效从药名即可揣测出眉目。比如叫泻叶的，就一定能泻下通便；叫首乌的，无疑能补肝肾乌须发；断肠草自然是一味脱肠毒药；决明子、夜明砂定然擅长清热明目；被唤做防风的不消多说一定能解表祛风…慢慢地，许多药名也就没那么神秘莫测了。
忙话少道，照样说我们的益母草。在民间传说中，益母草入药已有两千多年的历史，历史悠长，传说天然也就多。相传在良久从前，在大固山足下住着一位心肠仁慈的女人叫秀娘，她曾救过一只受伤的黄麂。后来在她难产的时辰，这只黄麂含着一株香草来到她床前，秀娘服下香草煎的汤药，顺遂地生下了孩子。秀娘把剩下的香草种在院子里，每逢有妇人难产，她就拿香草煎了汤药给产妇喝下，效验如神。因为这香草对产妇调养身子极好，于是便叫它&益母草&。益母草还有一个别号是这样来的：传说古时有个叫茺蔚的孩子，茺蔚的娘自生他当前，身体一直衰弱，逐步地竟卧床不起了。茺蔚进山采药给娘治病，夜晚借宿在山里一个古寺中。古寺的住持感念孩子的一片孝心，送他一首草药诗：&草茎方方似麻黄，花生节间七月开。三棱黑子叶似艾，能医母疾效可夸。&茺蔚仔细揣摩诗句的意思，很快找到了草药，母亲的病从此康复了。自那今后，益母草就有了&茺蔚&的别名。它的种子也能做药，叫茺蔚子。除了茺蔚，益母草还有&坤草&的别号，而这个&坤&字，一样也代表女性。
药书里说益母草全草都可入药，它性微寒，味苦辛，入心包经、肝经。可以祛瘀生新、活血调经、利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科病之要药。想来古今女子从小到大，没听过、没吃过益母草的怕是少之又少，益母草冲剂、益母草膏，幽静的草木香气润泽了一代又一代的朱颜。除了正经八摆的药用以外，自古以来讲求&药补不如食补&的国人又用它配出了不少经典的食疗方剂。例如说益母草炖鸡：将益母草洗净，放入干净的纱布药袋，与生姜、葱等调味品一起放进母鸡肚子里，置于砂锅中先以旺火煮滚，再改用文火慢炖两小时至鸡肉酥烂即可。又比如益母草红枣瘦肉汤：取益母草75克、红枣6个、瘦肉200克，一起放入煲内煮滚后，再改用文火煮两小时，下盐调味即可饮用。用鲜嫩的益母草煲出的鲜味高汤，不仅营养雄厚，更能补益气血，对女性同伙的健康其实大有裨益。
除了治病救人的功能以外，正如前边所言，益母草还有卓着的美容功效。据传武则天的那个&天后炼益母草野面方&的具体系体例法是：将益母草全株用清水洗净，沥干水份，切细、晒干，研为粉末，加入适量的水和面粉，调和并揉成汤圆大的团子，然后用炭火煨一日夜，待凉后再研成粉末，每300克药粉中加入滑石粉30克、胭脂粉3克，拌匀，放入瓷瓶中，密闭备用。如此烦琐的工艺流程，看来女人的爱美之心实在与生俱来，为了能有个&好体面&，我们的女皇真是不辞劳怨呀！芦荟是百合科的一种多年生草本植物，别名草芦荟、油葱、奴会、象胆等。它的形象应该对大多数人来说都不生疏，家庭栽培芦荟早已成为一种潮水时尚。因为大量滋生，芦荟的品种已多达500种以上。芦荟可以制成化妆品、入药、做菜、食物饮料，功能多多，四平八稳。
作为女性，我天然对它在化装品方面的运用分外存眷，更有趣的是芦荟竟和古埃及素后克娄巴特拉七世有紧密亲密联络。这位绝世才子，凭仗着自己的仙颜和身体前后征服了古罗马帝国的恺洒大帝和自豪高视阔步的安东僧，很好地印证了&汉子征服世界，女人征服汉子&这一亘古稳定的真谛。在她天使般的脸蛋和妖怪般的身段的前面，芦荟功弗成没。传说克娄巴特拉七世有一个外人无法越雷池一步的神秘魔池，每当半夜时分，她便步入水池，在洁白的月光下，洗澡在一潭碧色清波当中。日复一日，年复一年，她的容颜涓滴未改，人们再也没法猜想她的春秋。很久很久以后，人们才在衰落了的埃及王朝原址里发现，魔池中的液体本来是芦荟的汁液。
两千多年后的今天，这些美艳的传说已经真假难辨，却被无孔不入的商家逮着大做文章，倍加衬着，引来无数爱漂亮的女子。于是&富含芦荟原汁&的净面、护发、洗澡产物如雨后春笋般层见叠出。埃及艳后和芦荟之间的传奇故事或许尚待考据，但是芦荟出色的美容功效却是不假。经科学研究证实，芦荟中所含的有效成分能够保湿、美白、防晒、消炎去痘、去屑止痒等等，难怪会成为绝佳的化妆品原料。
地道作为一味草药的芦荟，从中医学的角度讲，它性味苦寒，归肝经、胃经、肠经，有清肝热、凉血、明目、健胃、通便的功能，可用于便秘、儿童营养失衡、惊厥、外治湿癣，还可治疗胃及十二指肠溃疡、糖尿病、高血压等多种疾病。但是芦荟虽好，食用起来却并不是多多益善。因为性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的尺度是每人每天不宜跨越15克，而妊妇、白叟和儿童食用芦荟时更要谨严。并非全部的芦荟都适合食用。大量的科研资料评释，只有三种在全球大量莳植的芦荟是可以吃的，就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟(木立芦荟)，其中中国芦荟无任何毒副作用，最为宁静。芦荟的食疗药膳不可偻指算，我喜欢其中的两款特点芦荟酒。芦荟柿子酒能祛痰、解毒，适合便秘或咳嗽的人饮用。先将芦荟洗净切细，再将新鲜柿子削皮切片，然后将芦荟、柿子放入容器，加入米酒和沙糖。一个月后，芦荟鲜叶变色、柿子变形，将容器翻开，用纱布将芦荟、柿子滤除。再将口封好，置于阴凉处，留存一个月后即可饮用。芦荟无花果酒有促进血液轮回和利尿的作用。将芦荟鲜叶洗净切成薄片，无花果去蒂洗净，把芦荟薄片和无花果放入容器，加入酒和白糖。将瓶口封好，置于阴凉处一个半月后即可饮用。
除了美容和药用的诸多功能外，我一直觉得芦荟很希奇，这还有缘故原由。已经看过这样一个报导：在第二次世界大战邻近序幕的时候，美国为了尽快竣事亚洲区的战争而在日本的广岛和长崎划分投下了一颗原枪弹。一时间，蘑菇云覆盖下的都会狼籍一片，满目疮痍，极短的时间里不仅掠走了几十万布衣的生命，也给当地的生态情况造成了致命的重创。然而，在这样一场万物生灵的灾难当中却事业般地存活下来一栽种物，那就是芦荟。因为芦荟本身具有超强的抗辐射本领，它才得以有幸逃走死神的魔爪，顽强而傲然地矗立在兴墟上。那一抹永久的生命之绿呀，映托着漫天飘动的千纸鹤，用金子般的缄默昭然告慰鬼域下的亡灵，同时更警示后人阔别血腥和殛毙，爱护保重来之不容易的战争与舒适…
如今，电脑是每天随同我时间最长的东西。它的辐射，固然比不上原枪弹，但是天永日久，我发现我的脸明明地爱过敏了，总是痒痒的，皮肤又干又爱长斑。赶紧乞助于芦荟，原子弹的辐射它都不怕，对立电脑辐射应该更是不在话下。果真，没多久我的脸又恢复到了以前的水润润滑。从此，它成为我面临电脑时的必备良俦--用芦荟汁护肤、用芦荟叶肉泡水洗脸，我的皮肤不再会被电脑辐射危险了。芦荟照旧家里的保健医生。假如在家里碰到刀伤、烧伤、烫伤、痱子或蚊虫叮咬，合一段芦荟，涂抹在患处，可以消炎杀菌、止痛止痒，非常管用。
因此，我家窗台上一向都有芦荟的位置，而且品种还很多，甚么库拉索芦荟、木坐芦荟、翠花掌，另有些叫不上名字的，大盆小罐摆成一排，蔚为壮观。它们的一大益处就是办理集约，不必花费太多精神就可以茁壮生长。我总在想，经常和这样的火伴打交道，应当或多或少能熏染一些它们的坚固和固执吧。杏和中医之间的渊源可谓说来话少了，赶上医德崇高、医术高超的中医时，我们常常会利用&誉满杏林&、&杏林妙手&、&杏林春热&这样的溢美之词。东汉终期有位名医叫董奉，隐居江西庐山，他给人治病从不收钱，只让被他治好病的人在他房前栽上几棵杏树作为记念。数年后，杏树蔚然成林，杏子成熟了，董奉就用杏子换来稻谷，布施麻烦公民。人们十分感谢他，就把那一大片生气勃勃的杏林称为&董仙杏林&。传说有一天一只山君张着大口来到董奉住处，做出求救状。董奉细心察看，发明虎喉被一块骨头卡住了，他冒着生命伤害，从虎心中掏出骨头。山君为了酬报拯救之恩，今后不肯拜别，为董奉看管杏林。后来，中药店里经常挂有&虎守杏林&的条幅，就来历于这一典故。而且，&杏林&成了中医的代名词，而杏花则被人们毁为&中医之花&。
我们平居能够在中药铺子里买到的杏仁，就是杏树的成熟种子。它味苦，性微温，有小毒，入肺经、大肠经，有止咳平喘、润肠通便的功效，主治外感咳嗽、痰多气喘、肠燥便秘等症。杏仁平常分为苦杏仁和甜杏仁两种，服从也有所不同。甜杏仁性味甘平，擅长润肺止咳，适用于肺虚久咳之症；苦杏仁性属苦泄，适用于咳喘实证。
&秋色满园关不住，一枝不安于室来。&当杏花沐着东风，浴着春雨，睁开它娇俏而娇媚的容颜时，您会想到甚么?必定是&生成丽质易自弃&的柔美男子吧?这便要引出我们接下来的话题，其实不管杏花、杏子照旧杏仁，均有润肤驻颜的美容功效。听说，古代四大美男之一的唐朝贵妃杨玉环，年少时糊口在黄河沿岸的灵宝，神色虽白却不老，皮肤虽细却不润，长得其实不十分都雅。荣幸的是，她家院中有一棵杏树，结的杏子又大又黄，非分特别苦涩，玉环年年食之，长大后竟变得冰肌粉面，如花似玉，后来&一晨选在君王侧&，便教&六宫粉黛&都通盘&无色彩&了。因而，人们在杨玉环进宫被封爵为贵妃以后，便把这类杏称为&贵妃杏&。传说也许真真假假、真假难辨，但是打开中国的药典古籍，早在宋朝的《承平圣惠方》中已有以杏花洗面治黑点的记载。采取新颖的杏花捣烂取汁，涂于面部，悄悄推拿半晌；或用阴干的杏花粉末，和蜂蜜调匀涂敷面部，然后洗净。花中的营养物资可津润皮肤，改动脸部细胞的生机，从而到达面色红润、削减皱纹的美容结果。别的，杏花具有补中益气、祛风通络的感化，将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充实接收其内露的按捺皮肤细胞酪氨酸酶活性的有用成份，以预防粉刺和乌斑的发生。
再来看杏仁，杏仁中含有富厚的维生素A，是健康肌肤所需的营养之一，有令肌肤滑腻之效。取奇怪翠叶芦荟一片与等量去皮杏仁，共同捣烂后取汁，加入新颖鸡蛋黄适量，充裕调和成糊膏状，天天晚间敷在脸部，越日早晨用温水洗去，可以治疗皮肤粗拙和面部及体表的各种黑疣和皮肤病症。借使倘使经常晒太阳又没做好防晒事情，跟着年岁渐长，肌肤就会逐步落空光泽，变得暗淡、细糙、无光泽。这时候，可用干燥杏仁半杯、温水半杯、脱脂奶粉一汤勺、蜜糖一汤匙，将这些原料放进搅拌机内，搅至平均及呈糊状后，即成为杏仁蜜糖面膜，用它来敷面，可令肌肤规复光芒。
&裁剪冰玉，轻叠数重，淡著燕脂匀注。新样靓装，艳溢香浓，羞煞蕊珠宫女。&才子天子宋徽宗的笔下，风情流转的杏花显得那样美丽可儿。春景旖旎的烟花三月，杏花灿若烟霞，具有和它一样俊丽而健康的生命活力，不恰是我们心中共同的期盼吗?保佑我们的先天之本
肾是人体&天赋之本&，启载人的元气。肾主藏精，一是藏先天之精，即怙恃之精；二是藏后天之精，即滥觞于脾胃的&水谷之精&，这是保持人体生命勾当的物资根本。肾精充沛与可，决意了人是否是能长命。所以，想要健康活到天算，就要学会调养我们的先天之本--肾。
冬虫夏草：人间有、天上无的阴阳单补药
再没有比&冬虫夏草&更形象的药名了，单从名字上看，谁都能猜到冬虫夏草在冬季是虫子，在炎天是草。不错，早在清代讲光年间，一本叫《见闻绝笔》的书中就有如许活泼的记叙：&扶滇时复得同卉数百种，其奇形异色，真有思议不及者。有冬虫夏草，冬则虫蠕蠕而动，首尾皆具；夏则为草，做紫翠正色。山中人与其半虫半草者鬻之，植物植物开为一气，何死物之偶也。&前人描写得非常逼真，可是，冬虫夏草事实是虫仍是草呢?本来，冬虫夏草是鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属虫豸的幼虫，在发展过程当中，被一种叫&中华虫草菌&的菌类传染，构成一种虫、菌连系体。我们在炎天所看到的&草&，实在并不是草本动物，而是中华虫草菌的子座芽。
虽然大多半人对虫草的这些结构纷歧定很懂得，但这并不影响它的赫赫申明，很多人听到这味药就能绝不游移地说，它是一味滋补药。简直如此，冬虫夏草味甘性温，入肺经、肾经。中医认为，虫草既能补肺阴，又能补肾阳，具有补肺益肾、止咳化痰的功效。主治中老年虚损、肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗匪汗等症，是独一一种能同时均衡、调理阴阳的中药。每天服用1克冬虫夏草粉，可以治疗心律变态、高血脂、性功能低劣等症，同时进步人体免疫力，抗委靡，抗衰老。
因为亦虫亦草，形状奇异，冬虫夏草的由来也有浓郁的神秘色采。在盛产虫草的西藏区域，人们传说山神唐古拉为了辅助仁慈的王子遁藏杀身之福，施仙法将他变成一只虫子藏入草丛中，还让他长出一根草尾巴。后来，王子躲过灾难，却已看穿尘凡，不愿重返人间，甘愿用自己的身体造福人类。山神为接济王籽实现这个欲望，就在王子已经酿成虫子的身体里注入了一种永生不老的神奇气力。于是，冬虫夏草就成了人们眼中中途夭折的贵重补品，一直到本日。
日常用虫草做食疗，有很多简单的办法。用3克虫草，加20枚大枣，用水煎一小时，药液代茶饮，就有补虚健体的作用；或用5克虫草、50克白梨加水煎服，每天吃一次，稀奇适合肺癌患者滋补身体。还可以用虫草配伍人参、鹿茸、枸杞子等泡制药酒服用，也能收到很好的益气助阳、健脾补肾的功效。最闻名的虫草药膳，就是虫草老鸭汤，这道药膳还有个故事呢。相传，武则天晚年体弱多病，咳嗽不止，稍感风寒便病情减轻，后来端赖吃虫草老鸭汤才恢复了健康，然而这道菜却几乎要了一位御厨的命。因为一开始，武则天看见鸭汤里有黑乎乎似虫非虫的器材，迷惑不解，认为是厨师关键她，一喜之下便将其打入天牢。这位厨师的老友也是一位御厨，情急智生，想出了一个好法子--拨开鸭子的嘴，把冬虫夏草塞进去，再用全鸭炖汤。这样做出来的鸭肉软嫩、汤味鲜美，而且药气能从鸭头直贯鸭子满身，表面还看不出来。武则天没看到&毒物&，于是定心食用，不久病就康复了。治好了病的武则天表情愉悦，问御厨那之前的&毒物&终究是什么器械，御厨不敢坦白，将一切经由都告诉了武则天。领会工作原委之后，武则天豁然开朗，这才赦宥了前一位厨师。从此，&虫草老鸭汤&这道既美味又能治病的菜声誉鹤起，传遍了民间。据说每吃这样一只鸭子，疗效可以抵得上一两人参，所以许多年来流行不衰。时至本日的菜谱上，都能见到这道名菜。现代工钱生活煞费苦心，体弱身虚，不妨在自家厨房里也做一做&虫草老鸭汤&，调养身体的同时，体验一把武则天皇家私房菜的美味。取冬虫夏草10枚，老雄鸭一只，绍酒15克，调料为生姜、葱白、胡椒粉、盐各少许。先将鸭宰杀去内脏洗净，在沸水锅内略焯一下，捞出用凉水洗净。虫草用温水洗净泥沙，姜、葱洗净切片待用，将鸭头顺颈劈开，取5枚虫草放入鸭头内，用棉线缠紧，余下的虫草同姜、葱一起填入鸭腹，放入炖盅，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封宽炖盅，上笼蒸到老鸭软烂即成。
冬虫夏草对发展情况有很非凡的要供，需求在海拔米的高山草甸天带，是以它的首要产区在青海、西躲、四川、云南、贵州等省，此中又以青海的产量最多，量量最好。因为产量低，药效明显，因而它的价钱极为高贵，犯警商贩的制假之风也随着愈刮愈烈。药草教家们专门为虫草总结了16字辨别规语：&上草下虫，虫真草空；虫有足纹，草顶稍膨。&个中又以虫体完全、肥壮、坚固、色黄、子座短者为佳，这样在购置的时辰消耗者就能够水眼金睛，分辩真真了。别的，冬虫夏草的留存也不是件轻易事，需防虫蛀战霉变。除放在冰箱热冻室中高温保留中，还可将花椒用纱布包好放在玻璃瓶底，上里再放上虫草，这样稀闭起来，置于阳凉透风枯燥处，便可常温保留了。但愿这些取冬虫夏草有闭的内容可以或许为对虫草感乐趣的列位读者有所帮忙。女贞子是女贞木上结的果实，而女贞木就是我们泛泛所说的冬青树，也叫蜡树、冻青树、将军树、地蜡树等。女贞木为木樨科的大灌木或乔木，下度可达10余米，树皮呈灰色至浅褐色，枝条滑腻。叶子又薄又硬，革质，两面都光滑油光。
夏季时，把女贞树上结的成熟果实采收下来，除去枝梗，晒干，或者在沸水中烫一下后晒干，即可获得粒大丰满、呈肾形、表皮紫玄色的上好中药材女贞子了。女贞子入药归肝经、肾经，性凉，味甘、苦，有补益肝肾、清热明目、漆黑头发的作用。所以，女贞子一般常用于治疗头晕眼花、耳叫目暗、腰膝酸痛、内热、须发早白等病症。《草本备要》中说女贞子可以&益肝肾，安五脏，强腰膝，明线人，乌须发，补风虚，除百病&。依照中医&以形补形&的说法，入药的女贞子像极了人的肾脏，能够补肾健体也是自然而然的了。《草本经疏》中说：&女贞子气味俱阴，正入肾除热补精之要品，肾得补，则五脏自安，精神自足，百病去而身肥健矣。&这里点了然女贞子善于补益肾阴，需要补肾又怕上火的人最适合了。
女贞子滋补肝肾的效果最好，一些以女贞子为食材的食疗药膳适合工作压力比拟大的男性保肝护肾。
女贞子粥：先将女贞子20克、枸杞子50克加水适量煎煮，过滤取汁，然后到场捣碎的山药50克、大米100克，共煮成粥，可以当早饭来吃，可医治肾阴虚所引发的腰痛。
女贞子桂圆猪肉汤：猪肉60克洗净后切成片，女贞子60克、桂圆肉20克洗净。把猪肉、女贞子、桂圆肉放进锅内，加适量净水，以武火煮沸后，再用文火煲2小时，可按照本身的口胃偏偏好适量加一些调料。这道药膳可补肝肾，益心脾，黑须发，合适高脂血症患者、瘦削人群、肝肾不足的人来吃。
女贞子黑芝麻瘦肉汤：猪瘦肉60克洗净后切成片，女贞子40克、黑芝麻30克洗净，把猪肉、女贞子、黑芝麻放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，再用文火煲l小时，可根据自己的口味偏好加一些调味料。这道药膳有补肾、黑发、益精、养颜的功效，适合肝肾虚弱、精血虚少的人。还可以用女贞子泡药酒，活血祛斑、补益肌肤、强身抗衰的作用更显着，尤其能够去掉老年人的脂褐质斑。用女贞子200克，低度白酒500毫升，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用，每日1~2次，每次一小盅。
在写这篇文章之前，我对女贞子固然久闻学名，但却不算太熟习，心想，既然药名中有&女贞&两个字，必定跟中国传统女性有干系，背后一定也是故事多多。查了一些材料之后，公然就读到了两个传说，都是歌颂女性对恋爱的忠贞，女贞子的药名应该就是由此而来的吧。
相传在秦汉时期，江浙临安府有一员外，膝下只有一女，年方二八，丰度肃静严厉，窈窕动听，琴棋字画样样精晓。作为独苗令媛，员外自然视若掌上明珠。到了道婚论嫁的年齿，牙婆踩破了门坎，求婚者川流不息，但没有一位能让这位令媛蜜斯动心。后来，员外妄想升民发家，把女儿许配给县令为妻。其实，这位千金小姐早就跟府中的教书先生公订了毕生。县令日日敦促，末于到了出嫁之日，小姐见没有了挽回的余地，便抱恨一头碰死在内室当中，解释自己非教书师长教师不嫁之志。教书先生闻听蜜斯殉情，如遭好天轰隆，郁闷成疾，茶饭不思，不过几日便形销骨立，须发变白。数年之后，教书老师对小姐的怀念之情不加，便到她的坟前凭吊，看见坟上长出一株枝叶茂盛的大树，果实黝黑发亮。教书先生摘了几颗放进口中，味甘而苦，直沁心脾，顿觉肉体倍增。从这以后，教书先生每天都到小姐的坟前摘此果吃，因多年相思之苦而得的病居然古迹般地日益好转，鹤发也逐渐变得黝黑了。他大为震动，密意地吟道：&此树即我兮，求不别离兮。&后来，这黑果子便开始被人们作为药物使用了，就是女贞子。
传说很美，读罢却让人伤感不已。小姐与墨客的存亡爱情让我想起了《孔雀东南飞》中的名句&君看成盘石，妾当如蒲苇。蒲苇韧如丝，盘石无转移&。似乎几千年来，中国女性对爱情的果断与固执，完整绝对都固结在这乌青如豆的女贞子里头了。难怪有人说，中草药是中国人浪漫的信物、芳香的情素，心愈苦，则情愈深。
你看，这女贞子不就是巨大女性对爱人末了的支出吗?人虽已去，恩爱之情却还保佑着爱人的安康。
后天之本的健康源泉
脾胃是人的&后天之本&，是气血生化之源，是人体所需能量的制造者，五脏六腑皆俯好脾胃的滋养。也就是说，健康与否，首先要看脾胃能否运转精良。这一章里介绍的都是健胃补脾的中药，无论是直接吃，照样做成药膳，效果都非常好。
白茯苓：健脾补中，连慈禧都能&返老还童&
茯苓，各人应当都不会太目生。往浅显常见里说，就是到北京旅游或出好免不了要带几盒号称御用贡品的茯苓夹饼中的阿谁茯苓；往近一点儿说，就是金庸的武侠小说《碧血剑》中，纳贡的&茯苓尾黑丸&里的谁人茯苓；若是借要说得再阳秋白雪一面儿，就是《白楼梦》里由于一包&茯苓霜&，弄得全部大不雅园里沸沸扬扬，曲到厥后抄检年夜不雅园撵出司棋赶走阴雯，都跟它有连累的谁人茯苓。
茯苓是一种很奇异的植物，凡是生长在赤松或马尾松的根上，也就是说，它实际上是寄生在松树根上的一种真菌，长在20~30厘米深的地下。前人因看到茯苓长在老松树的根上，便认为它是紧树精髓所化生的神奇之物，故称它为茯灵、茯神或松腴。晋朝葛洪在他的《仙人传》中就有&老松精气化为茯苓&的说法。而《红楼梦》中柳家的哥嫂把分得的茯苓霜包了一包，收给胆小有病的外甥女柳五儿吃时，也是这样向五儿的母亲先容的：&…这中央千年松柏最多，所以单取了这茯苓的精液和了药，不知怎么弄出这怪俊的白霜儿来…&
因为是终年深埋在地下的寄生菌类，又长着一层黑褐色外皮，让茯苓看上去就彷佛一坨脏兮兮的土疙瘩。虽然其貌不扬，它的药效却相当卓著。茯苓味甘淡，性平，归肺经、胃经、肾经，可以利水渗湿、健脾补中、宁心安神。茯苓治疗范畴相称普遍，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症。茯苓的主要功能就是能利水渗湿，而且药性和蔼，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。最近几年药理研究证实，茯苓中富含的茯苓多糖能增能人体免疫功能，起到防病、延缓衰老的作用，对妇女及老年人的滋补作用最好。南朝医学家陶弘景去官隐退后，梁武帝即令&每个月赐茯苓五斤，白蜜二斤，以供服用&，可见它是一种可贵的延寿珍品。
鲜茯苓去皮，磨浆，晒成白粉后，就完整变了个样子容貌，俏生生色如白霜，质地精致，故得名茯苓霜。至于它的服法，也正如《红楼梦》里所说的：&说第一用人乳和着，每日夙起吃一盅，最补人的；第二用牛奶子；万不得，滚白水也好。我们想着，正宜外甥女儿吃…&这的确就是古代的白粉嘛，只不过是养人的，其方还秘而不泄。前边提到的北京特产茯苓夹饼，也是在作估中加进了茯苓，至于为何成了宫庭贡品，那仍是沾了慈禧太后的光呢。传说慈禧太后老年的时候得了疼爱病，昼夜烦忧，恐怕自己活不成了。有人劝她去处香山法海寺的老方丈求医。慈禧派人请来老方丈，方丈向她供献了自己亲手制作的圆饼数枚，告诉她说：&人生活着不求仙，五谷百草保安然。此饼乃是老僧所采茯苓所制，名曰'茯苓饼'，有养生健身之奇效。&从此，慈禧太后经常进食茯苓饼，还真的&返老还童&了，不仅很少犯心痛病，而且头发也由白变黑了。
故事讲完，大约已有人不由得伎痒想本人入手做几个茯苓饼来试试了吧。做茯苓饼必要筹办的本料可很多：淀粉、粗面粉、核桃仁、绵白糖、蜂蜜、木樨、食用油、茯苓粉适当。先把核桃仁切成细末，蜂蜜和绵白糖放在锅中熬溶，参加核桃仁末和桂花调拌，这就成了馅料。把淀粉、茯苓粉和面粉拌匀，再到场适当净水搅拌成面浆。把烘盘放在火炉上烧热，底面擦匀食用油，取面浆一汤勺放在烘盘中心摊匀，烤成很薄的半通明饼皮，把做好的饼皮平放在案板上，插足馅料铺平，馅料要小于饼皮，再盖上一张饼皮，慈禧喜好的茯苓饼就算大功乐成了。这小饼子的建造工艺还真庞大呢。
疗效好、做法又简洁的茯苓药膳还有良多。如茯苓薏米粥，把茯苓15克和薏米60克一路研成细粉，加水煮熟即可食用。可清热、除脾湿，很是适合咳嗽痰多或有风湿性枢纽肿痛的人。若把这个配方的重量调解为茯苓、薏米参半，就出格适合女性朋侪了，不但养颜，还可以治疗因为脾虚运化变态而至的鼓泻、带下，是平常食疗保健的上好佳品。夏天莲子上市时，可以做莲子茯苓糕，取茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加适量白糖、桂花拌匀，加水和成面团，上笼蒸熟即可。这款莲子茯苓糕有很好的宁心健脾之功，适用于性情健壮的人。
茯苓可以养颜，它的神奇功效在古代文籍中屡被说起。李时珍表露了一个养颜秘方：用酒渍茯苓，日蚀一块，至百日，肌体滋润，延年耐老，面若童颜。要年青，吃茯苓。想一想目前的女子们，动辄采办几百上千元的化装品，不管有无副作用就一古脑儿往脸上抹。怎么就没想到茯苓这种自然美容品呢?
而我，尤爱自己做的牛奶茯苓霜。先在笼屉上铺一块洁净的纱布，然后将白茯苓放在纱布上，隔水蒸40分钟。把蒸好的茯苓放进搅拌机，再把牛奶倒出来，盖上盖子，最先搅拌，一向搅拌到看不到明明的颗粒时，倒进砂锅，用大火烧开，锅开便可。略微冷却今后，加入适量蜂蜜，这样茯苓霜就做好了。自己做的茯苓霜奶香浓烈，香滑细致，吃一碗通体舒坦，一缕精魂轻飘飘在半空浪荡。常常一天要拾几回魂。这么喜好茯苓，欠好好写它，对不住自己。据古书《湘中记》记载：永和初年，有一名采药人来到衡山，因为迷路粮尽，体力不收，只好坐在一座山崖下歇息。突然碰见一位鹤发老翁，但看上去如同只要四五十岁的年数，正对着石壁写字。采药人背老翁诉说自己因迷路粮断，有力赶路的环境，老翁便把随身带的食品给他吃，还给他指导了出山的门路。采药人看老翁给他的是一种没见过的植物根，香甜适口，就就教老翁食品的名字，老翁报告他那叫&署预&。歇息好了，采药人离别老翁，在山里走了六天六夜，终究回到了家。回家后，他才俄然想起，自己这六天并没有再吃工具，却涓滴没有饥饿的感受。采药人由此深知&署预&功效奇异。
署预后来被众人传为薯蓣，是中药山药的古称。一直到了唐朝，因唐代宗名李豫，&蓣&与&豫&同音，为了躲开帝王名讳，只好改&蓣&为&药&，改称&薯药&。后来到了宋代，又因宋英宗名赵曙，这&薯&字又犯了隐讳，只得又把&薯&字改成&山&字，从此以后，&薯蓣&就成了&山药&。固然咱中国人自古以来素有&行不改名，坐不改姓&的说法，但是&秀才碰到兵，有理说不清&，只好绕道而行，洗面革心，满腹委曲也只能迫不得已了。
山药还有很多别名，好比怀山药、山芋、延章、玉延、儿草、建坚等。早在周代期间，人们就曾经入手下手栽种山药，《神农本草经》中把它列为上药，说：&薯蓣味甘温，主伤中，补虚羸，除寒热正气，长肌肉，久服线人智慧，轻身不饥，延年。&而今，山药已是极其常见的中药，它味甘，性平，入脾经、肺经、肾经。生山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症；炒山药能补脾健胃，常用于脾虚食少、泄泻便溏等症。简朴地说，就是补阴宜用生山药，健脾止泻宜用炒山药。
山药既可入药，又是很家常的蔬菜。每到秋冬时节，就有大量新鲜的山药上市，选山药，以质脆实、粉性足、色彩雪白的山药为上品。&四月生苗延蔓，紫茎绿叶，叶有三尖，似白牵牛叶而更光润。五六月开花成穗，淡红色。结荚成簇，荚凡是三棱分解，坚而无仁。其子别结于一旁，状似雷丸，大小纷歧，皮色土黄而肉白，煮食甘滑，与其根同。薯蓣入药，野生者为胜，若供馔，则家种为良。&这些文字，是药草巨匠李时珍在《本草纲目》中为我们描画的山药。设想一下山药生长在乡间旷野里的风韵，才恍然，山药不但是粗糙棍棒的样子，它也有秀气婉约的好光阴呢。惋惜我等肉眼凡胎，实在冒昧了美人。&山药依阑出，分披受夏凉。叶连黄独瘦，蔓引绿萝长。健壮终堪食，开花远得香。烹庖入盘馔，不馈大官羊。&明人王冕的这首《山药》，就像是李时珍给山药绘像的影印版，说它不仅姿势招人爱好，结子堪食，还可烹煮入馔。明朝刘崧也写过一首《咏山药》：&谁种山中玉?修圆故自匀。野人觅得惯，带雨晚来新。味益丹田温，香凝石髓香。商芝亦何事，空背白头人。&诗中句句都在歌颂山药，说它清香暖人，容颜似玉，所以山药得了个&山中之玉&的隽誉。喜食山药的古代墨客很多，陆游更是山药的&铁杆儿粉丝&。&高梧策策传寒意，叠饱冬冬迫睡期。秋夜渐长饥作怪，一杯山药进琼糜。&酷好念书的陆游常常在青灯相伴下读至深夜，他听着梧桐树叶的&策策&响声，一阵饥饿袭来，于是吃上一碗热腾腾的山药粥，如饮美味美酒一般。听说陆游得享86岁遐龄，就得益于经常服食这种山药粥呢。
宋人林洪在他的《山家清供》中曾记载：&山药与栗各片截，以羊汁加料煮，名'金玉羹'。&引出了山药食疗的话题。栗子鲜黄似金，山药皎白似玉，金玉共盘，赏心悦&胃&。色香味俱全的山药美食非常多，陆游喜欢的山药粥更是值得鼎力保举，这粥有健脾、化湿、止泻的功效，很适合湿热、腹泻病人服用。拔丝山药是鲁菜系中一道历史长久的特征名菜。原料是山药500克、桂花卤2克、冰糖75克、熟白芝麻5克、熟花生油1000克。将山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎。锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄，皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入冰糖和一匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁概况的大气泡变小，光彩开始变得微微有些浅红时，顿时将炸过的山药倒入锅中翻动，用糖汁将山药包匀，倒入抹好油的盘中，疾速上席即可。这道菜糖丝甜脆香酥，山药软嫩香滑，有健脾除湿、益肺固肾、益精补气的功效。另外胃部冷痛、不思饮食的人可以用有温中补脾作用的山药羊肉汤来补益身体。用羊肉500克、鲜山药100克、料酒10克、生姜25克、葱白25克。将羊肉洗净，入沸水锅内焯去血水后捞出。鲜山药洗净，去皮后切成斜片，与羊肉、葱姜等一起置于沙锅中煲至烂熟，加胡椒粉、盐、味精等调味即成。
你看，山药是多好的一味药食同源的宝物啊！我想，即便拿它当饭吃，也无妨的吧?是否是也能像神仙一样很多天不饥呢?非常向往…橘子皮，也就是我们大家所说的&陈皮&，橘皮入药，以色红、陈久者为佳，故有&陈皮&、&红皮&之名。陈皮性温，味辛、苦，入脾经、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主治胸腹胀满、气逆不逆、食欲不振、吐逆腹泻、咳嗽多痰等症。《本草纲目》中记载陈皮可以&疗呕哕反胃喧闹，时吐清水，痰痞咳疟，大便闭塞，妇人乳痈。入食料，解鱼腥毒&。《百花镜》一书中有一个制作&青盐陈皮&的方子：&陈皮二斤，河水浸一日，竹刀轻刮去浮白，贮竹筐内，沸汤淋3、四次，用冷水洗净，不苦为度，晒至半干，可得净皮一斤。初度用甘草、乌梅肉各四两，煎浓汁，拌晒夜露，俟酥捻碎如豆大。再用川贝母去心四两，青盐三两，研为细末，拌匀晒霹，干收贮。&这&青盐陈皮&可以消痰降气、生津开郁、运脾调胃、解毒安神。
常日里有闲时，无妨做做陈皮的药膳。可取小米50克、绿豆100克、冰糖30克、鲜橘皮适量。先将小米和绿豆洗净，一起放入沙锅中，加清水1000毫升。先用猛水煮滚后，改慢火煲一小时，等煮至绿豆开花、米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，加入适量冰糖搅匀，即成一款清热消炎、化痰开胃的健康美食，况且这粥还有个很好听的名字--橘香绿豆粥。再给大家介绍一款姜橘椒鱼羹，原料为生姜30克、陈皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。将生姜洗净，切片，与陈皮、胡椒同拆入纱布袋内，扎松袋口挖入鱼腹中。在锅中加水适量，放入鲫鱼，用小火煨熟即成。这道药膳能够温胃散寒，分外适用于胃寒痛苦悲伤、虚强无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。
作为芸香科植物的橘，可谓是生长在南边这片热土上的清爽佳木。有药用价值的不但单是橘皮，从橘叶到橘花、橘瓣、橘核，甚至橘络，其实样样是宝，都能为我们带来康健与平和平静。好比橘叶，味苦，性平，有疏肝止气、化痰之功，可降顺止呃；柑桔花苞性暖和，经常掉眠的人可以喝柑橘花苞茶，加些牛奶可让镇静效果更佳；橘瓣中含有丰硕的维生素C，是绝佳的美容圣品，除可直接食用外，还可以榨汁涂在脸上，有除斑、控油的效果；橘核味苦，性平，归肝经、肾经，可以理气集结止痛，适用于小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等症；还有橘络，性平，味甘、苦，入肝经、肺经，具有宣通经络、行气化痰的功效，主治痰滞经络、咳嗽、胸肋作痛等症。
由于&橘&就是&桔&，而&桔&就是&凶&，所谓大吉大利，小小的橘子也就成了咱中国老苍生的护身符，成了乞求祸祉的一个精力依靠。红红的橘子，谦载着浓浓的情、重重的意，吉利、安康、幸运、甜蜜，这是橘子为我们带来的福祉，也是我们对糊口永久的希冀。
常见病不求人
人吃五谷纯粮，哪有不抱病的！每一个人或多或少都得过些小病--感冒、吐炎、推肚子、上火…知道一些草药的用法，或内服，或外敷，或药膳，垂手可得地将常见疾病治好，或是防备徐病的发作，那有多好！即便是一些固执病，平凡也该当晓得若何共同医生来保健、食疗。
板蓝根：治伤风的典范药圆
提起板蓝根，大家都知道它是治感冒的名药，&非典&残虐时，都说喝板蓝根冲剂能预防，成果天下的板蓝根全数畅销。能够大家都觉得板蓝根是一种药名，其实它起首是一栽培物的根。
板蓝根是菘蓝的干燥根。菘蓝是一到两年生的草本植物，在乡下家地，它和蒲公英一样是不起眼的小草。在现代，板蓝根常被以为是治瘟病的药。中医以为它味苦，性寒，归心经、胃经，具有清热解毒、凉血利咽之功效，用于医治流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒发斑、神昏吐衄、咽肿、痄腮、火眼、疮疹、舌绛紫暗、喉痹、烂喉丹痧、大头瘟疫、痈肿等症；还可以用来防治风行性乙型脑炎、慢缓性肝炎、盛行性腮腺炎、骨髓炎等症。大师再熟习不外的&板蓝根冲剂&就是以它为质料制成的，因外感风热而觉得喉咙痛乃至流鼻涕时，我们就用得着这类冲剂了。
清热、解毒、凉血、利咽是板蓝根最主要的功效，以它为根蒂根基，配伍其他的药材和食材，能治疗各种炎症。比较着名的药膳方，有专治小儿水痘的板蓝根银花糖浆。原料为板蓝根100克、金银花50克、甘草15克、冰糖适量，把这三味药材加水600毫升，煎至500毫升时，去渣，加冰糖适量。每次服10~20毫升，每日数次，可清热凉血、解毒，适用于水痘及各种病毒感染所引起的发热。
还有一个药膳方叫清咽双花饮：取金银花15克、桔梗15克、板蓝根20克、杭菊花10克、麦门冬10克、甘草3克、茶叶6克、冰糖6克。将所有的质料放入研磨器中，磨成粗末状，再用纱布袋装成三包。取其中一包放入锅中，冲入1000毫升滚蛋水，盖上锅盖，以小火煮约10分钟，或以浸泡方法泡约15分钟，饮用时加入冰糖。另外两包亦以同样的方法泡制，日饮一包，能生津止渴，对治疗咽喉炎十分有效。
板蓝根夏枯草饮：将板蓝根30克、夏枯草20克一同用水煎，加白糖适量饮用，逐日三次，合用于腮腺炎、腮腺肿痛发烧者。
板蓝根在临床上清热凉血、抗病毒抗菌作用很显明，用量之大，可谓中成药之最。药理研究成绩表白，板蓝根具有明显的排除体内能引发体温降低的热原作用。板蓝根的退烧作用就是经由过程杀灭体内的病毒细菌等病原体、断根惹起发热的过氧自在基和热原等身分而实现的。在病人低烧时，服用板蓝根，不单可以或许有效地退烧，同时，还可以增进身体康复和免疫力、抵御力的加强。板蓝根这种抗病毒、清热解毒药，毒副作用很小，但是用的时间长了，吃的数目多了，也会积&药&成疾，变成后患。在临床中利用板蓝根冲剂形成小儿过敏反响、消化体系和造血系统侵害的病例不足为奇。服用板蓝根时，有过敏史的患者必然要留意不要等闲服用。对于儿童，万万不克不及用成人剂量，更不能持久、大剂量服用。感冒大多由病毒感染所致，中药板蓝根虽有抗病毒的作用，但中医学把感冒分为风寒型感冒和风热型感冒两大类，又因为季候的差别，感触感染外邪(致病因子)的不同，又有夹湿、夹暑、夹燥的分歧，患感冒不分寒热、虚实和同化，一味用板蓝根治疗，是不科学的。
除了在医药天下里一隐神威，我还想说说另外一种样子的板蓝根。想要知道它的故事，就让我们循着那一缕药草的清香来到苍山洱海，走进胡蝶泉边的大理白族人家。
白族的扎染，如今已成为一种蜚声中外的民间传统工艺了，扎染所用的重要染料就来自板蓝根。每一年三四月间收割板蓝根，浸泡出水，然后注到木制的大染缸里，掺一些石灰或产业碱，制成靛蓝溶液，就能够用来染布了。用板蓝根染出的布，不仅不退色，它的药性对皮肤还有消炎作用。在这里，我们趁便先容一下扎染的工艺流程。制作者凭据要求的斑纹款式，用线将白布缚好，做成必定皱褶的小纹，浸入染缸里浸染。如此重复，每浸一次色深一层，即&后来居上&。感化到肯定的水平后，取出晾干，拆去缬结，便现出蓝底白花的图案斑纹来。在这过程当中，由于花纹的边沿遭到靛蓝溶液的浸润，图案产生自然的晕纹，凝重素俗，一目了然，着实是一种神韵新颖又不失本真的艺术品。
说到扎染，大概你会想起染蓝家属里的另外一个孪生姐妹--产于南通的蓝印花布。没错，蓝印花布与扎染之间确实有殊途同归之妙，只不外蓝印花布运用的染蓝原料是蓼蓝。这种蓼蓝，除了做染料外，一样也可入药，有解毒、解热、杀菌等功效。
当我们悄悄空中对那深邃深挚的蓝与杂静的白，面临那布疋上精美而高雅的图案，看着由这布疋裁成的裙摆在微风中轻舞飞扬，是不是会遐想到染布工人乌青的双手捧出的那两株蓝草--板蓝根、蓼蓝?这些山野间普通的小草，在赐与我们人类&健&的护佑的同时，还不忘带来&美&的陶冶，生而为人，有这样的良朋与良友，我们是何其荣幸啊。小时分就熟悉罗汉果，黑乎乎的干球球，其貌不扬，用它泡水却甘甜可口，在夏天是一种很甘旨的清冷饮料。记得那时曾很猎奇地问爸爸：&这么丢脸，为啥要叫罗汉果呢?&他神奥秘秘笑而不问，取出几片果瓤掰开给我看，只见内核的纹路看上去恰似一尊危坐的大肚罗汉，欣喜之余不由对爸爸的专学广见敬佩不已，于是紧紧地记着了这味草药的名字--罗汉果。
长大了之后，有段时间到广西桂林出差，在那边盘桓了些日子，才知道广西一带原来是罗汉果的故里呢。那一片灵山秀水之地，&山气日夕佳&，&江作青罗带&，还有刘三姐的山歌昼夜缠绵。进来玩耍，在一户农家小院见到了罗汉果的藤蔓，棚棚架架，果子挂满长远，像无数垂下的青气球，异常悦目。农家仆人是瑶族人，闲谈中得知罗汉果在瑶族民气目中，被誉为长命果、仙果，是一味神奇的止咳良药。罗汉果可以陈吃，像一般水果一样，清香甘甜，但普通都是烘干后生存，是一种风味奇特的干果。它形状似鸡蛋，绿色的成熟鲜果经冰火烘烤后酿成黄褐色，有极纤细的茸毛，干果皮薄而脆，果肉是黄红色，质地坚实，状似海绵。
关于罗汉果的名字，已经没有人知道它的来历。然则当地的瑶族人，对这个独特的名字，付与了很多神奇的传说。相传两百多年前，桂林的瑶寨中有一位姓罗的樵夫，和母亲相依为命，他勤奋孝敬，深得城亲们的赞美。一年秋季，樵夫的母亲得了风寒症，成天咳喘不已，樵夫看在眼里，痛在心上。一天黄昏，他早早地就上山砍柴。在一片密林中，他闻到一阵动人肺腑的生果香味，环视周围，看见不远处长着一团团的青藤，青藤上结满了一只只不着名的圆形野果。又饿又乏的贰心中一喜，三步并作两步走上前往，摘下一只，风卷残云地吃了起来。这野果清甜爽口，吃了饥渴顿消。樵夫欣喜万分，便摘了很多带回家中，给得病的母亲当生果吃。樵夫的母亲吃了这种野果后，感觉清冷润喉、神清气爽，持续吃了一个多月，咳喘病竟不治而愈。后来，有位郎中行医途经此地，传闻了这件事，就在樵夫的率领下上山采了一些，郎中拿回家一研究，发现这种野果性味甘凉，具有清肺止咳、化痰平喘、利咽润喉和润肠通便的功效，于是罗汉果的神奇功效最先普遍利用于民间。因为樵夫姓罗，郎中姓汉，后报酬怀想他俩的功劳，便把这种不出名的野果称为&罗汉果&。不知为什么，罗汉果作为一味神奇的良药，遍查历代草药书均无记载，李时珍的《本草纲目》里也没有。有些遗憾，但这并不影响罗汉果的神奇功效。罗汉果的名字很多，比方汉果、拉汉果、青皮果、罗摆子、假苦瓜等。罗汉果味甘，性凉，入肺经、大肠经，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可以治疗急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用，常用可以益寿延年、驻颜悦色。但罗汉果性凉，体质虚寒者须慎用。用罗汉果2个加肥大海2个，沸水冲泡成的罗汉果茶，具有清肺利咽的作用，很适合咽痛音哑、肠燥便秘的人。也可取罗汉果2个、陈皮10克，将陈皮切丝，罗汉果洗净、压碎，用大火煮沸后再煮10分钟，制成罗汉果陈皮饮。这款茶具有消寒、祛痰的作用，也适用于咳嗽、咽喉痒痛等症。
现代医药研究发现，罗汉果含有丰厚的糖苷，这种糖苷的甜度是蔗糖的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅佐治疗糖尿病。它含歉富的维生素C，有抗朽迈、抗癌及益肤美容作用。罗汉果还有降血脂及减肥的作用，可帮助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。说到这里，再顺带介绍一个对减肥健身十分有效又简捷易行的家常食疗方法--罗汉果山查饮。做法是取罗汉果10克、山楂10克、蜂蜜适量、清水250克，首先将罗汉果洗净、压碎，山查洗净，与罗汉果同放锅中，然后在锅内加清水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，最后放入蜂蜜搅匀，可以润肺、消弭脂肪、降血脂。
小时刻家里有许多罗汉果，当时还不知道它的来历和用处，就知道是爸爸托人找了来给外婆冲茶喝。外婆的肺欠好，经常咳嗽，每次一咳嗽就拿罗汉果泡水喝。经常全部冬天，家里都飘着罗汉果的清香，夜里就听不见外婆的咳嗽声了。后来，轮到我购罗汉果给外婆，果真，好久都没有听到外婆的咳嗽声了呢。渐渐地，我也爱上了罗汉果的味道，总感觉喝完后皮肤、内脏都水水润润，非常舒畅。
时至本日，在桂林，人们仍常以罗汉果茶作为待客的上等茶饮。掰几片果瓤，注入沸水，五六分钟后便有芳醇的药草香袅袅而出，喝一杯，口舌生津、心肺润畅。本就是好山好水甲全国的好处所，又产出这样的好果好药，看来老天爷对那儿真是格外埠看重与眷瞅啊。十月的最初一天，也就是10月31日，是万圣节。万圣节对付中国人来说还对照生疏，在西欧国度，倒是热热烈闹的&鬼节&。孩子们把自己装扮成鬼魅精灵的模样，脚提南瓜做成的&杰克灯&，和火伴嬉笑打闹。那样喜庆欢喜的节日气氛，还真有着浓浓的感染力呢。
平时不起眼的南瓜，在万圣节就成了引人爱好的法宝。我曾在美国版的《读者文摘》上见到过雕琢南瓜灯的教程，很让我心痒痒了一把，只是由于时间的缘由，没有真正脱手理论。后来又读到了饶有意见意义的关于南瓜灯的传说：古代的爱尔兰有个名叫杰克的人，经常喝得醉醺醺的，还爱搞开玩笑。有一天，杰克把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个&十&字，打单恶魔，令他不敢下来，然后杰克就与恶魔睁开构和，要恶魔施术数让杰克永久不会立功，杰克才肯放他下来。杰克死后，他的魂灵既不能上天国又不能下天堂，只好靠一根小烛炬照着，指引他在六合之间浪荡。在陈腐的爱尔兰传说里，这根小烛炬在一个挖空的萝卜里放着，后来，一些爱尔兰人移民到了美国，发现南瓜在镌刻上比萝卜更胜一筹，于是，萝卜灯变成了南瓜灯。
后来，这种雕镂南瓜的技法撒播世界，还被用到了餐饮上，有些美味好菜，就是用雕刻得尽善尽美的南瓜来装的。南瓜在中国也很常见，只不过在老黎民的眼里，南瓜主如果用来吃，可煮可炒，还能当饭果腹。当然了，中国人也有自己的&南瓜节&，过这个节的是个叫毛南族的少数民族，时间就在夏历玄月初九重阳节。每年的这一天，毛南族家家户户都把成熟的大南瓜摆出来，评比出最大最好的&南瓜王&。选出南瓜王之后，他们用砍刀劈开瓜王，取出瓜瓤，把丰满的子留做来年的种子，然后把南瓜切成块，放进小米粥锅里，文火煨炖，煮得烂熟，世人分而食之。俗语说，民以食为天，说到底，也仍旧离不开一个&吃&字。
至于更高明些的用处，就要说到以南瓜的果和子入药了。中医认为，南瓜性温，味甘，入脾经、胃经，有补中益气、消炎止痛、解鸩杀虫的功效，可用于治疗气虚累力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、支气管哮喘、糖尿病等症。而南瓜子则味甘，性平，入大肠经，有驱虫下乳、利水消肿的功效，主治绦虫、蛔虫、钩虫、血吸虫病、产后缺乳、产背工足浮肿、百日咳、痔疮等症。用生南瓜子仁30克，捣烂成泥状，突入适量的开水和少许白糖调味，分迟早服，连服一周，有很好的催乳的作用，在民间算得上治疗产后缺乳的金牌良方。南瓜子可以驱除体内的寄生虫。记得小时刻，妈妈常常买一些炒好的南瓜子给我当整食，说是吃了肚子里就没有虫子。看样子，南瓜子驱虫的功效早已经深切民间了。跟着时期的前进，现代科学又发现南瓜子可以治疗男性前列腺疾病。前列腺疾病为男性高病发，临床证明，每天吃上50克摆布的南瓜子，非论生熟，都可以有效地防治前列腺疾病。这是因为前列腺排泄激素的功效要依托脂肪酸，南瓜子就富含脂肪酸，可以使前列腺连结杰出功用。研究讲明，每天对峙吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到早期，显著改进第三期病情。因为，南瓜子中的活性成分可以消弭前线腺肥大初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。这可真是中老年男性的好新闻啊。
比拟南瓜的药用，南瓜的食疗药膳花腔更多，如南瓜烧鸡能够理气开郁，用料为南瓜300克、鸡腿1只(约300克)、郁金10克、陈皮10克、香附10克、洋葱50克、葱姜少许；将三味药材用5碗水煮至300毫升，去渣、取汁；将鸡腿切块，用开水汆烫过；南瓜去除粗皮、内瓤，切成块状，葱切段，姜切末，洋葱切丁；锅内先放一大匙色拉油，加入葱、姜、洋葱，放入鸡腿炒过；再加入南瓜、中药汁及适量酱油、味精、料酒、冰糖调味，加300毫升的水，用小火煮20分钟后，再用大火煮至汤汁收干即可。
糖醋南瓜丸口胃甜酸软嫩，又能温中断泻。用料为南瓜500克、面粉50克、白糖50克、醋50克、淀粉10克；将南瓜洗净，去皮、切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐适量，揉成面团状；炒锅放油烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋巨细的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出；锅中留底油约10克，放清水100克，加白糖和少量盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即可出锅。
&南瓜未种雨霏霏，小麦含烟碧四围。陇上留连翘首视，膏田水足谷芽肥。&在古代文明人的笔下，轻飘飘的大胖南瓜终于也有了自己诗情画意的形象。说到诗情画意，齐白石老人的南瓜大适意国画才算得上绘声绘色。环绕纠缠缠结的藤，虬曲虬回的须，肥大肥厚的叶，丰富丰腴的果，字迹草草，笔意饶饶，婉而成章。画幅上有题款：&种瓜蒲月已生早，六月南边不雨时。也喜渐渐见瓜熟，金风抽丰又向小园吹。&细细咀嚼，一股故乡之风劈面而来，老人的心志、情志呼之欲出，使人深深钦慕。曾有一回，听一位从台湾旅游回来的伴侣兴高采烈地谈起自己在宝岛吃槟榔的阅历，这令我想起高山族民歌里面唱的：高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝…
这歌中唱的高高的槟榔树属棕榈科，原产于东南亚，是典范的热带雨林植物。它的外形与椰子树很有几分类似，高峻挺立，枝叶顶风。槟榔树上结出的种子叫做槟榔子，也叫白槟榔、橄榄子、大腹子、槟榔玉，含有槟榔油、氨基酸、槟榔碱和鞣酸等身分，可食用，同时也有很高的药用价值。它性温，味苦、辛，归脾经、胃经、大肠经。具有杀虫、消积、降气、行水、截疟之功效，可用于治疗绦虫、蛔虫、姜片虫、虫积腹痛、积滞泻痢、里急后重、水肿脚气、疟疾等。经炒制的焦槟榔可消食导滞，治疗食积不用、泻痢后重等症。剥去成熟槟榔的外果皮与内果皮硬壳，留下中果皮纤维，煮后干燥，打松，晒干，习称&大腹皮&。大腹皮也可入药，它味辛，性微温，归脾、胃、大肠、小肠四经，有下气宽中、行水消肿之功效，主治脘腹胀痛、大便不爽、水肿脚气、小便晦气等症。
消食化积是槟榔的一大主要功效，因此它在各种慢性肠胃病的辅助治疗方面颇能大显一番技艺。将槟榔果8克切成薄片，在300毫升清水中浸泡2小时阁下。将槟榔片和所浸泡的水倒入锅中，煮沸后撇去浮沫，再小火煎煮30分钟。取滤液，调入蜂蜜10克，一款槟榔蜂蜜饮就做好了。逐日空肚饮用，上下战书各饮一次，每次喝100毫升，连饮周围以上，就可治好幽门螺杆菌引起的慢性胃炎和十二指肠溃疡。
与此方相近似的还有扶助行气消食除胀的槟榔饮：取槟榔12克、莱菔子12克、陈皮6克，白糖适量。先将槟榔切片或打坏，把莱菔子微炒一下，然后将槟榔、莱菔子、陈皮一同放入瓦锅内，加入清水700毫升，用中火煮沸30分钟，去除药渣，加入少量白糖即可饮用。
槟榔糯米粥有理气、润肠、通便的功效，实用于胸膈满闷、大便秘结等症。原料为槟榔15克、郁李仁5克、火麻仁5克、糯米100克。先用水煎火麻仁，滤取汁液，插足糯米煮粥至将熟。把槟榔捣碎，用热水烫郁李仁，去皮研磨成膏，槟榔研匀，插手米粥煮片霎便可。槟榔在我国的种植汗青已有一千五百多年了，海南、云南、福建、台湾等地，四处都可见到它们窈窕娟秀的身影。对本地的很多少数平易近族来说，遇年过节和求婚、订婚、办丧事，槟榔都不行或缺。特别是在黎族地域，有&一只槟榔大过天&的谚语，意义是说，在爱情和婚姻题目上，槟榔起着某种决议性作用。吃槟榔不只是主要的风俗，也是十分风趣的履历。槟榔切片后蘸上作料，逐步品味，吐完绿水，又生丹津，吃后酡颜、耳赤。当年苏东坡老师长教师被贬到岭南后，见此情此景，写下了&两颊红潮删娇媚，谁知侬是醒槟榔&的美好诗句。
以服法怪异而著名的广州人，在吃槟榔上很有一套，他们在槟榔中插手丁香、木樨、山茶等浓喷鼻之物，称之为&香药槟榔&。到了明浑期间，北方也起头风行吃槟榔，就连慈禧太后也常常吃上几颗。后来，御医还专门为慈禧太后建造了两款&法造槟榔片&。
第一款所用的药材为党参二两、白术一两、生黄芪一两、炙厚朴五钱、竹茹一两、研广砂六钱、丁香二钱、木香二钱、灯炷草三钱。制作方法为：将药煎透滤汁，放入槟榔片四两，煮透，待药汁熬干，再将槟榔片晒干，再用盐水炒制，每片槟榔用盐五分，拌匀炒黄。这槟榔片可益气开胃，促进食欲。
第二款所用的药材为橘皮二两、炙厚朴二两、炒苍术二两、川郁金二两、砂仁二两、竹茹一两五钱、石菖蒲五钱。制作办法为：把这几味药一路煎透，滤汁，放入槟榔片四两，再煮，将槟榔片晾干，再用盐水炒制。这款槟榔片除了能开胃健脾，还能化痰开窍、理气解郁。
吃槟榔，能生津止渴，还有一股清凉香甜的气息，以至会产生飘飘欲仙的快感。宋朝的罗大经在《鹤林玉露》中总结出槟榔的四高文用：一是能使清醉的人变醉，二是能使喝醉的人苏醒，三是饥饿时吃它能果腹，四是吃饱了以后吃它能助消化。为何会这样呢?这是因为苏醒的人在嚼食槟榔时，脸颊发红，像火烤，就像喝醉酒一样；而在醉酒后嚼食槟榔，由于槟榔能够顺气，可以使醉意很快消逝，所以有醒酒的作用；饥饿的时候嚼食槟榔，很快会感到力量倍增；吃饱饭以后嚼食槟榔，又能帮忙消化，不会造成食积。看来，槟榔被誉为四大南药之首(槟榔、益智、砂仁、巴戟被称为四大南药)，真是名至实归啊！
吃槟榔有这般那般的兴趣和优点，但却不可多吃。李时珍就认为：&食槟榔有损正气，不宜久服。&现代科学研究也证实，恒久频仍地咀嚼槟榔，会引起口腔病变。别的，槟榔吃多了也会上瘾，就像抽烟一样，对照难戒。日常平凡爱嚼槟榔的人，必然要留意节制自己。
现代白发的健脑安神大法
现代人生涯压力大，烦心的事许多，而且天天大部份工夫就是坐着，四肢不勤，大脑却是勤得过度。时候久了，头晕、得眠、心悸、忘记都来找费事，很较着，这些都缘于心脑血管供血不足。不克不及让心脏、大脑不断处于半饿饥状况啊，怎样办呢?从本章的草药中遴选合适本身的，赶快给心净和大脑弥补能量吧。
酸枣仁：掉眠往无踪，好梦陪平生
可能你并不太清晰酸枣仁为什么物，但倘如有一天因为某些缘由，就寝停滞不幸找上门来的时候，医生便极有大概大笔一挥，给你开些&枣仁安神胶囊&或&枣仁安神液&之类的药。这个对养心、安神有奇效的&枣仁&，就是我们这会儿要来说的酸枣的枣仁了。
酸枣是一种降叶灌木，果实是白色的，在春季成熟。酸枣仁性仄，味甘酸，有宁心、安神、养肝、敛汗的成果，主治心脾两虚、肝血缺乏而至之神不守舍、虚烦不眠、惊慌怔忡和心气不足、自汗、冷汗等症。人们采支酸枣成熟的红硬果实，除来果肉，晒干，碾破枣核，掏出种子，生用或炒熟都可。酸枣仁有很好的平静、催眠感化，药书中讲&生用治不眠，生用治好眠&。除了枣仁，酸枣的果肉也有很高的营养代价，酸枣汁、酸枣粉、酸枣糕、酸枣酒，这些个听起来就会腮帮子发酸的甘旨，十足是用酸枣果肉做的。
安神助眠是酸枣仁最次要的功效。经常因为心烦而致使失眠多梦的人可以将酸枣仁10克研成细末，加粳米60克，为自己熬一碗酸枣仁粥，每天日夕各喝一次，就可以睡好觉了。酸枣仁粥是最简单的食疗要领，比力复杂些的要数酸枣仁酒。取酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克，将一切的药材捣碎，放在清洁的容器中，加高粱酒1.5千克浸泡，密启7天后开盖，去渣，这酸枣仁酒就算泡好了。天天早饭和晚饭前温热了喝一小盅，除了宁心安神，这药酒还有滋润肌肤、滋养五脏的作用呢。
正这样多中草药都有传奇来历一样，酸枣仁也有一段感人的民间故事。古时有个至孝的女孩儿名叫酸枣，为了治好母亲的失眠病，历尽千难万险进深山采草药，一起上撒下的汗水和鲜血变成了一些枝条坚固、有芒刺的小红树。姑娘把这树枝砍了两大捆拿回产业柴烧，不意火中忽然收回&噼啪&的声音，随之超脱出清异的果香，原来是树枝上的小红果被火烤焦，蹦出黑红色的光皮果仁。母亲吃了这些异香扑鼻的果仁，睡了甜蜜的好觉，多年的失眠症终于完全好了。感念姑娘孝心的乡亲们便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果树定名了。传说或许仅仅只是传说，然而酸枣仁助安息却是经典的药方。如今的生活节拍日益加速，社会合作日趋剧烈，史无前例的精神重压每天覆盖着我们。随之而来的神经虚弱、睡眠障碍，像一柄尖利的达摩克利斯之剑，不时高悬于我们的头顶。我的一个朋侪才29岁，就已经有了多年的睡眠障碍，经常失眠，偶然能睡着了也是乱梦几次，醒来后黑甜乡还记得十分清晰，还经常早醒--清晨三四点就再也睡不着了。他痛楚极了，试了很多门径都不管用--睡前喝牛奶、喝醋、喝蜂蜜、吃苹果，甚至是安宁。他常和我说，这种疾苦，没试过的人底子无法体味。我给他引荐了酸枣仁，让他去药店买打成粉的，每天早晨睡前两个小时，用开水冲1勺喝掉，连药渣子都别剩。他将信将疑地说：&有效吗?&我呵呵一笑：&你就'死马当做活马医'嘛，多试一种举措总没害处。&过了一段时间，我问他睡眠的情形如何了，他说：&你说的方法还不错！我最少能睡个整觉了，不再早醒，虽然有梦，早上起来竟然记不分明了！多谢你啊，我要请你用饭！&替他高兴之余，静下心来一想，当睡眠这种根基的心理需求很悲痛地成为一种豪侈的享用，沉入梦境的希望别无选择地维系于酸枣这样的野果身上时，这事实是一种幸福还是不幸呢?
返来看看酸枣树吧。酸枣树生命力十分固执，无论涝涝，也无论沙土、岩崖、石缝间，都能生长。我国长江以北的大部门山区是它的主产区，特别黄土高坡一带更是常见。因此，后来便有了一直十分好听的陕北民歌，带着酸枣的甘甜清香，带着疑天游的高卑憨厚，和着广袤的黄土高原上生生不息的情与爱，撒播开来。
朝晨摘瓜过前湾，
崖畔上的酸枣红彤彤。
拦羊的哥哥打下它，
扑啦啦啦，落下了一展滩。
我暗暗地走已往，把酸枣放嘴边，
哎呀酸不溜溜甜，甜格丝丝酸，
害得我丢了柳条篮篮，丢了柳条篮篮。
崖畔上的酸枣红了，哥哥mm的心儿治了。还真得感激这崖畔上红彤彤的酸枣，它最少匡助我们临时阔别了&精力烦闷、失眠&带来的烦忧，伴着这婉转的乐曲，怀着对恋爱的甜美憧憬，酣然入梦。前两天听到《白毛女》中的一首陕北民歌：&大红枣儿甜又香，送给咱亲人尝一尝。一颗枣儿一颗心，心心向着共产党…&于是，就想要提笔来写一下红枣。
红枣在我们日常生活里实在太通俗太常见了，它颜色艳丽，味道甘甜，生吃、熟食、煮粥、熬汤皆可。红枣的营养价值高，药用价值也不低，它味甘，性温，入脾、胃二经，具有补气健脾、养血安神的功效，主治食欲不振、食少便溏、疲倦乏力、面黄肌瘦、惊悸怔忡、失眠忘记、精神不安、妇人脏燥、贫血焦躁等症。此外，红枣能够调和百药，和缓药性，甚至解药毒。中医当中，红枣常常被用做药引子。在民间，流传着&宁肯三日无肉，不可一日无枣&、&每日吃三枣，七十不显老&、&每天吃大枣，芳华永不老&之类的民谚，申明老庶民对它的功效是很承认的。
果中佳品，食药兼得，既尝美味，又补身体。这红枣好吃，还需吃得好。比如可以做一碗八宝莲枣粥：取小枣30克，莲子、白果、栗子、橘饼、龙眼肉、百合、葡萄干各15克，粳米60克，加清水1500克煮粥。能够益气补血、养心安神，病后体弱、失眠的人最适用。还可以做红枣花生汤：取红枣10枚、花生米30克、冰糖适量、玫瑰花3克，同煮，食枣喝汤。加加了玫瑰花，这汤喝起来香馥馥的，而且健脑护肝、养心安神，对食欲不振、心悸失眠通通都有效。说到这些吃吃喝喝的事，趁便给大家介绍一下选购优良红枣的秘笈：捏之要干燥而不粘手，有紧实感；视之果形短壮圆整，颗粒大小匀称，核小，皮薄，皱纹少而浅；掰开枣肉而不见纹丝，肉色淡黄；食之甜味足，肉质细，则为上品。
前边说了，红枣的好，在民谚当中到处颂扬，其实真要论起这些风俗、民情来，关于红枣的话题又更多了去了。在我们身旁最普每每见的，每一场正宗的中国式婚宴上都必不可少要上这么一道意味&早生贵子&的甜品，红枣、花生、桂圆、莲子就是其中的四大物件。另外，在许多地方，新婚之夜婆婆会把大红枣儿扔进洞房，新郎、新娘抢着下炕捡枣，这叫做&送子枣&，同样象征早生贵子。除了早生贵子的意味意义，红枣还有辟邪的作用，比如在盛产大红枣的陕北，尾月月朔是日，为了辟邪求祥瑞，孩子们胸前都要挂两串用甘草节、黑豆、红枣距离串起来的&枣牌牌&，极为都雅。按端方，&枣牌牌&要挂到腊八此日才气吃，但嘴馋的孩子们常常等不及，零琐细碎地就偷吃光了。另外，尾月二十三送灶神之日，还要蒸&枣山&。所谓&枣山&，就是将白面卷成圈，加上红枣，垒成山状，蒸熟，然后敬献灶神。做好的&枣山&既是食物，又是艺术品，陕北婆姨们的心灵手巧都尽显其中了。当然，红枣并不只是阳春白雪的最爱，也不时遭到阳春白雪的青昧。文思火速、博学多闻的大才子纪晓岚亲爱吃枣，是沧州金丝小枣的&铁杆儿粉丝&，诗才绝代的他自然}