尿酸高，4道家常菜别吃了，一吃就涨，降尿酸要多喝2种水
23:28:02&&&
尿酸，也叫做血清尿酸，这种指标关系到肾脏、关节的健康。当尿酸高于一定程度的时候，尿酸浓度高就会产生尿酸结晶，沉积在关节部位或者肾脏中，从而导致痛风发作、肾结石或其他的肾病。
尿酸高是怎么引起的？ 大多数食物中都含有嘌呤物质，嘌呤本身是一种就会导致尿酸排泄异常的物质。食物中的嘌呤含量越高，尿酸也难以排泄。因此，经常是高嘌呤食物的人，尿酸一般也比较高。 尿酸多高才是算真的高？ 男性正常尿酸值：149～416μmol/L 女性正常尿酸值：89～357μmo1/L 4道家常菜别吃了，一吃尿酸就涨！ 既然食物中嘌呤会导致尿酸升高，那么什么食物中嘌呤含量高呢？这里给大家介绍几种常见的家常菜，都是尿酸含量很好的。 1、豆芽汤
不管绿豆芽还是黄豆芽，它们的嘌呤含量都很好。每100克黄豆中就有嘌呤500毫克，每次食用之后都有可能导致尿酸升高。 2、炖鸡汤 肉类的嘌呤一般比素菜的更多。鸡炖汤之后，嘌呤物质都溶解到水中，经常喝鸡汤的人尿酸也比较高。 3、海鲜 大多数的海鲜都还有大量的嘌呤物质，即使只吃一点点海鲜，但是却就有可能引发急性痛风发作了。 4、爆炒肥肠
肥肠等动物性内脏也是嘌呤含量非常高的食物，加上以爆炒的油腻烹饪方式，经常吃的人尿酸也居高不下。 这几道菜都会导致尿酸升高，还有可能导致急性痛风发作。想要每天痛风，降低尿酸是关键，可以试试下面这2种水，都有降低尿酸的作用。 1、白开水
白开水或者纯净水中含的杂质比较少，每天补充大量的水分，可以促进尿酸排泄。建议尿酸高的人每天饮水量在毫升这个范围内，才能够达到效果。 另外，最好在早上起床、晚上水煎之前多喝点水，因此早上喝水可以促进隔夜的尿酸排泄，而睡前喝水也防止夜间没有补充水分导致的尿酸浓度升高。 2、咖啡草养生茶 做法：咖啡草10克、栀子5克、桑叶5克、葛根7克、百合5克，全部材料一起水煮就是咖啡草养生茶，其中的咖啡草也叫做菊苣。因为这种植物是来自欧洲的，才有咖啡草这个称号。
功效：咖啡草中含有降低尿酸的菊苣酸，可以促进尿酸排泄；栀子中的栀子苷、桑叶中的利尿作用，都有利于尿酸排泄。葛根中的葛根异黄酮、百合中的秋水仙碱都具有止痛的作用，可以缓解尿酸高涨的急性痛风发作和一般的痛风发作。这个茶不仅可以排尿酸、缓解痛风，也可以缓解肾脏的负担，因此也是一种不错的养生茶。 咖啡草养生茶的降尿酸作用比白开水更好一些，自己做的或者买的，效果都一样，可以自行选择。 最后提醒一下大家，除了上面几种菜的嘌呤含量高引起高尿酸之外，下面这几类食物也应该忌口： 1、动物的内脏 2、各种红肉 3、海鲜类，尤其是个头小的 4、火锅、肉汤尿酸高可以吃绿豆芽么？
尿酸高可以吃绿豆芽么？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：尿酸高可以吃绿豆芽么？
签约家庭医生服务，直接与医生电话沟通，咨询更便捷，解答问题更详细，同时可获得健康顾问提供的健康管理服务。
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：心脑血管疾病
&&已帮助用户：62843
问题分析： 你好，朋友，根据你的描述，高尿酸是不能吃豆制品,豆芽虽然蛋白质流失很多，但还是有的，最好不要吃,意见建议：同时建议你少食用豌豆、土豆尽量少吃。希望我的回答能够帮助你。
职称：医师
专长：内科,尤其擅长高血压等疾病
&&已帮助用户：440
问题分析： 您好，尿酸高的患者不宜食用高嘌呤的食物。高嘌呤食物主要有动物的内脏，海鲜类食物，鱼虾类，贝类，肥肉，菌类，豆类以及相关的产品等。意见建议：绿豆芽属于豆类制品，因此建议您尽量避免食用。在就是尽量少吃辛辣和酸性食物，平时多注意休息，避免久坐和过度劳累。
职称：药士
专长：前列腺炎,肾小球肾炎,手足口病,狂躁症,神经性头痛...
&&已帮助用户：66845
指导意见：痛风属于代谢性疾病. 如果不控制会导致全身各系统都会出现问题. 多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降 低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状
问尿酸高的人可以吃绿豆芽吗
职称：医师
专长：内科肿瘤
&&已帮助用户：264434
病情分析： 你好如果说你尿酸比较高的话，那么是可以吃醋的，因为尿酸的形成主要是因为你吃的肉食过多，这样身体就会产生很多的尿酸，而你如果喝水少，排尿少，那么尿酸就会在血液中沉积意见建议：建议的话就是说你现在肯定是可以吃醋的，只要同时注意多喝水，多运动，这样的话你的尿酸就可以排出的，
问尿酸能吃黄豆芽吗
职称：医生会员
专长：糖尿病，甲状腺疾病，高血压，痛风
&&已帮助用户：1769
病情分析： 您好，尿酸患者可以食用黄豆芽，不能吃海鲜，肥肉，少喝肉汤，少吃动物内脏意见建议：建议 不食高嘌呤食物，严格戒酒。避免过度紧张、劳累。多饮水
问我尿酸高能吃海带吗，从网上把我看糊涂了...
职称：医生会员
专长：胃肠疾病
&&已帮助用户：107459
您好 尿酸增高常见于痛风，除了痛风之外尚有许多其它疾病或情况会引起尿酸偏高，例如某些药物、肥胖、肿瘤、血液疾病或肾脏机能不佳等。
问尿酸有点高能吃绿豆芽吗
职称：医师
专长：急性单纯性胃炎,急性胃肠炎,急性胃炎,幽门梗阻,慢性腹泻,幽门螺杆菌感染,喘息样支气管炎,大叶性肺炎,感冒,肺炎
&&已帮助用户：1684
问题分析：你好 尿酸高容易引起痛风 主要引起急性关节炎 痛风石和痛风肾病 可由多种病因引起意见建议：本病饮食以低嘌呤饮食为主 少吃糖果 动物内脏 鱼 豌豆等 可吃西红柿 胡萝卜 西葫芦 花生等必要时应用尿酸排泄药
问尿酸高能否吃花生米吗？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：48444
病情分析： 可以的，尿酸超过正常值一般来说要考虑是痛风可能意见建议：这是一个代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括:饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等,缓解关节疼痛症状.
问尿酸高可以吃绿豆芽吗
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、精神类疾病
&&已帮助用户：145161
病情分析： 你好如果说你尿酸比较高的话，那么是可以吃醋的，因为尿酸的形成主要是因为你吃的肉食过多，这样身体就会产生很多的尿酸，而你如果喝水少，排尿少，那么尿酸就会在血液中沉积意见建议：建议的话就是说你现在肯定是可以吃醋的，只要同时注意多喝水，多运动，这样的话你的尿酸就可以排出的，
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
关注健康生活！
妈妈天阴下雨,全身疼痛,不能下床行走.其中脚踝与膝盖肿胀,得病
我有梗椎病，怎么治疗呢
我右腿歧关节和两侧疼痛，蹲着或是起来时吃不上劲还疼得厉害，其他
妈妈去医院里面做检查的时候医生说我妈妈得上了风湿关节炎请问风湿
百度联盟推广
尿酸相关标签
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
搜狗联盟推广
百度联盟推广
医生在线咨询
评价成功！尿酸高可以吃豆芽吗_百度拇指医生
&&&网友互助
?尿酸高可以吃豆芽吗
拇指医生提醒您：以下问题解答仅供参考。
尿酸增高主要是嘌呤代谢异常，容易导致痛风，需要控制饮食，不要喝酒、咖啡及碳酸饮料。
另外尿酸高不能吃海鲜及豆制品，豆芽也不要吃，会引起尿酸增高的，多吃蔬菜、水果，定期复查尿酸。
为您推荐：
您可能关注的推广
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生
向医生提问高可以吃绿豆芽吗
全部答案（共1个回答）
病情分析：吃绿豆芽对尿酸高的患者是有益处的。不会诱发或加重尿酸高的。意见建议：尿酸高的患者可以吃绿豆芽的。尿酸高的患者要多喝水，可以加速尿酸排泄。
病情分析：
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇...
高尿酸血症可以喝绿豆汤
绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，可消肿通气，清热解毒。遗传性高尿酸血症患者是可以食用的，建议遗传性高尿酸血症患者在饮食上以...
您好，一般情况下，大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类，但豆腐、豆腐干等经过加工后，挤去了“黄浆水”，溶解了很大一部分嘌呤，它们的嘌呤含量已经大幅度下降，比肉类鱼类还...
维生素比较丰富的,孕期可以适当吃的,注意不要偏食,均衡营养就好。最好是自己发。
很奇怪，绿豆芽的芽当然能吃，绿豆芽含有丰富的维生素c，还是清热解毒的佳品，非常好的疏菜。
答: 雌激素低有哪些症状？
答: 橙子有促进消化的作用，糖尿病患 者食用后容易在短时间内有饥饿感，从 而增加了食物的摄入，提高了热量，这 对病情的控制不利；过多食用橙子等柑 橘类水果会出现手、足...
答: 甲减首先要明确原因，如先天性的，长期服用药物造成的，甲状腺手术后，接触放射性物质后的，自身免疫性的。建议你到医院明确 甲减的病因，一般是需要外源性补充甲状腺素的
答: 糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病。随着人们生活水平的不断提高，饮食结构的改变，体力劳动的减少，应激状态的增多，糖尿病的发病率在逐渐上升，糖尿病及并发症所导致的...
大家还关注
Copyright &
Corporation, All Rights Reserved
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区&&&&痛风不能吃豆芽菜？痛风患者5大饮食注意事项
痛风不能吃豆芽菜？痛风患者5大饮食注意事项
来源： 15:26:28编辑：沐瑾
【导读】：春季是痛风的高发期，来去如风，脚趾剧痛、关节红肿，疼痛要命。常听说处于急性痛风期的人，要避免吃发芽菜，到底哪一些食物属于发芽菜？有痛风的人，能吃豆芽菜吗？
现在痛风有年轻化趋势，甚至许多患者伴有肥胖、高血脂、高血压等，主要是与现在的饮食习惯有关。尤其是在体检中发现尿酸超标的人越来越多，如果再不注意饮食，就很容易发生痛风。
　　痛风患者要远离高普林食物
　　如何远离高普林食物？其中有一说即是痛风要避免吃豆芽菜的说法，是否正确？因为植物在发芽时会需要许多养分进行细胞生长与分裂，因此会含有丰富的DNA与RNA，而DNA与RNA中的组成分就有普林，尤其是芽尖会产生较多的普林，像是豆芽菜(是黄豆芽、绿豆芽等的总称)、芦笋、苜蓿芽等这类于属于发芽菜。
　　但其实，近年来许多研究发现，这类植物性的普林来源，影响体内尿酸调控不如动物性来源的普林显着。在正处于痛风发作期的患者限制不可食用上述之发芽菜，但若是一般有痛风史或者是有家族史的朋友，像这类的植物性普林来源，并无限制不能吃，像是便当盒的一格，或是去吃铁板烧常出现的炒豆芽菜，都是可以接受的量，所以其实并不需要太过担心。
　　担心植物性普林影响尿酸值　烹调前先做这个动作
　　豆芽菜是很好的蔬菜来源，像是其中的绿豆芽，与许多蔬菜相比，含有更多的维生素C，100g的绿豆芽中维生素C的含量甚至高于同克数的柠檬。先前提到，植物性普林来源影响尿酸调控并不如动物性普林来源的显着，但若还是担心黄豆芽或绿豆芽中的普林可能会影响到尿酸值，在烹调前处理时可以将豆芽富含普林的芽尖部分去除，做成银芽，口感也会更好，不管是与木耳一起做成凉拌、炒豆皮银芽，还是煮玉米银芽汤，都是很棒的选择。
　　其实，比起上述的发芽菜，在植物性的食物来源上，痛风患者更需要特别注意的限制是，例如晒干后的香菇、紫菜、海带等这类属于干货类的食材，因为食材经过曝晒后水分会流失，反而浓缩食材内普林的量，加上这类食材常作为汤品，便容易将高量的普林直接吃入身体内。因此，特别建议痛风患者需要限制摄取这类的食材。此外，痛风患者更需特别注意要避免高热量饮食，高热量饮食通常伴随高蛋白质与高油脂，反而比发芽菜的影响来得更大，另外也要避免饮酒。
　　【痛风患者饮食注意事项】
　　避免大鱼大肉高普林食物
　　大餐免不了的就是满满的肉类及高油脂的烹调方式，而肉类提供的动物性蛋白质，在体内分解后，会产生所谓的普林，身体代谢后，便形成尿酸，若有痛风病史的人，在代谢尿酸上不如一般人，无法被代谢的尿酸，留存在血液中，便有很高的机会使痛风发作。
　　但这并不表示痛风患者完全不能吃肉类，我们仍需要足够的蛋白质维持我们身体的运作。建议可以避开内脏类及海鲜等普林较高的蛋白质，选择低脂的肉类（包括：鸡胸肉、猪瘦肉等），海鲜可以选择普林较低的海参、海蜇皮等，并且适量的食用，一餐的蛋白质摄取建议是2份的低脂肉类（60克，约是三根指头乘二的大小），也可以选择鲜奶、优格、蛋等较低普林的蛋白质食物去做替换。
　　避免油炸类等高油脂饮食
　　食物中过高的油脂会抑制体内尿酸代谢，身体在代谢尿酸上更不易，增加痛风机会。过因此烹调用油要适量，建议一半的菜肴，采用低油烹调 方式，例如蒸、煮、烤、卤、凉拌等，避免 油煎、油炸食品。
　　补充足够的蔬菜与水果
　　多摄取蔬菜、水果，使尿液保持偏硷性，有利于尿酸的代谢、预防尿酸钠盐晶体沉积于关节造成痛风，且提供丰富的纤维质可以使油脂、胆固醇等代谢较快，进而也可降低肥胖，肥胖是使痛风发作的危险因子之一。此外，水果可以提供的维生素C，在年的国际风湿病期刊上发表的研究表示维生素C能够增加尿酸代谢，且发现维生素C缺乏的人血中尿酸有较高情况。
　　补充足够的水分
　　尿酸是透过我们的尿液排出体外，因此在尿酸的排除上，水分是占有很重要的一席之地。一天的饮水量要达到cc，需要注意的部分是，像是咖啡、茶叶茶等饮品，适量喝可以达到利尿，但是水分更需要增加补充，避免血中的水分不足，反而使血中尿酸浓度升高。
　　严禁酒类
　　特别是痛风频繁发作的人，需要严格的限制酒类，尤其是啤酒。研究显示在喝酒之后，会使血液中的尿酸增加，此外代谢酒精所产生的乳酸，也会使尿酸代谢不易。许多急性痛风的原因便是喝酒所造成的，因此想要避免痛风发作，限制酒类十分重要。
精彩图片推荐}