薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。那么，你知道薏米的功效与作用及禁忌有哪些吗?薏苡仁有哪些食用方法呢?下面，小编就给大家介绍一下。
薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。
夏秋季和煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
　　薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏苡仁的功效与作用
　　1. 对心血管的影响
抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。
　　2. 抗肿瘤
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
　　3. 增强免疫力
薏米有增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
　　4. 降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
　　5. 抑制骨骼肌的收缩
薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
　　6. 镇静、镇痛及解热作用
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
7. 降血钙、延缓衰老
薏米仁能提高机体的免疫能力。
　　8.水肿
小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。
　　9.促进新陈代谢
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
　　10.美白肌肤
薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
　　11.薏仁有减肥治面疱的作用
每天食用 60 克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。
　　13. 维生素B
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米的食用方法
1.山药苡米粥 ：主料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。
　　制作方法：将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。大便秘结者忌食。
2.薏米羹：主料：薏米(即薏苡仁) 150 克，银耳 100 克。 2. 调料：白糖、糖桂花、水淀粉。
制法方法：①薏米去杂用温水浸泡。银耳先放入凉水中浸软，去杂质，改用开水浸泡，直至发透为止。
②锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚，放入泡好的薏米，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出锅装碗即成。
功效：薏米含丰富的碳水化合物和多种人体必需的氨基酸，具有健脾、补肺、利水的作用。《神农本草经》中称之“久服轻身益气”。现代药理试验发现薏米酯对癌细胞有防止生长和伤害作用，因此可用于防治各种癌症。此汤菜用薏米配甘、淡、滋阴润肺、养胃生津的银耳，重在滋补生津。常可治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等症。并能作为各种癌症病人的辅助食谱。
结语：看完本文，相信大家对薏米的功效与作用以及薏苡仁的食用方法都有了一定的了解和认识，其实薏米可以和很多食物一起搭配，和不同食物搭配会有不同的功效和作用，对身体也是很有好处的。
　　专家说，薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
　　1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
　2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
　　材料：薏苡仁10克，10克，5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3、薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，仁10克，肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤
　　材料：薏苡仁30克，30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
　5、薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用
　　6、莲子薏米汤
　　原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，薏米30克，陈皮5克，姜1小块。
做法：1、先把芡实、莲子和薏米等，用清水洗净，然后，隔夜浸泡备用;2、小排洗净后，剁成小块，再放入沸水中焯去血水;3、陈皮用温水洗净并泡软后，切成丝备用;姜洗尽切成丝备用;4、把处理干净的排骨，以及事先浸泡一夜的芡实、莲子和薏米一起放入炖锅中，同时放入陈皮丝和姜丝，大火煮沸，改成小火炖两个小时左右。最后加盐调味即可食用。
<span class="tipso_style" id="tip-p" data-tipso='
您可以选择一种方式赞助本站
支付宝扫一扫赞助
微信钱包扫描赞助薏仁米的功效
作用及 食用方法_图文_百度文库
您的浏览器Javascript被禁用，需开启后体验完整功能，
享专业文档下载特权
&赠共享文档下载特权
&10W篇文档免费专享
&每天抽奖多种福利
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
薏仁米的功效
作用及 食用方法
阅读已结束，下载本文需要
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，同时保存到云知识，更方便管理
&#xe64e;加入VIP
还剩14页未读，
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢→ 薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些？
薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些？
健康咨询描述：
最近一段时间，脸上长了很多痘痘，去医院看了医生，医生开了些药，可是效果不明显，又去了几家医院，医生建议我服用薏仁米煮粥喝，我想具体了解一下。
想得到怎样的帮助：薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些？
其他类似问题
医生回复区
沭阳县中心医院&& 副主任医师
擅长: 血小板减少性紫癜,过敏性紫癜,血友病,白血病,淋巴
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&薏苡仁的功效与作用，健脾利湿,止泻排脓,用于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、脚气、皮肤粗糙等。其药用价值远远大于食用价值。本草纲目》记载：薏米能健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年。薏苡仁的功效与作用。薏米的营养价值很高,可做粮食食用,味道和粳米相似,且易消化,煮粥、做汤均可。而且效果温和,不论用于滋补还是用于治病都可以,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。可经常食用。&&&&&&薏苡仁的功效与作用&&&&&&1.美白肌肤，薏米因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。&&&&&&2.促进新陈代谢，常吃薏米，能很好的给我们的身体进行排湿，而且能有效加速我们的代谢。&&&&&&3.防止脱发，具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
乐平市第二人民医院&& 副主任医师
擅长: 肾虚,早泄,阳痿,手淫,前列腺炎,多汗,痘痘,肥胖
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好：跟内分泌失调、局部的皮脂分泌情况、过厚的在脸上涂抹化妆品阻塞毛孔等都是有关系的，&&&&&&指导意见：&&&&&&注意脸部的清洁，避免过多的吃辛辣的食物等。可以用中药调理，建议多喝水，多吃蔬菜和水果。
&&&&&&病情分析：&&&&&&根据是你的情况这个薏米主要是祛湿活血的作用，是可以喝的，&&&&&&指导意见：&&&&&&建议这个痘痘是跟个人的皮肤性质是有关系的，需要及时治疗的，平时多注意少吃辛辣的食物。
擅长: 感冒、咳嗽、细菌性肺炎、脓胸、气胸、肺部肿瘤等；消
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你所描述的情况，薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议：薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。&&&&&&以上是对“薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 勃起功能障碍,输尿管结石,前列腺增生,生殖器疱疹,
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&痤疮又称为青春痘，是因为皮脂腺分泌旺盛，管口堵塞，导致的炎性病变，&&&&&&指导意见：&&&&&&因此建议你平时需要使用硫磺皂洗脸，然后给予涂抹维A酸软膏，不要吃辛辣油腻性食物
擅长: 呼吸系统,泌尿系统,消化系统,小儿扁桃体炎,厌食,
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好！薏仁米中医叫“薏苡仁”味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。&&&&&&指导意见：&&&&&&可以用于脸上长痘的治疗，平时要注意少吃辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&薏仁米的功效与作用及食用方法，主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季用于做薏米红豆粥，给体内湿气较重的人食用。薏仁米的功效与作用及食用方法，有祛湿健脾。薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，薏米红豆也可以分开做各种食材的补料使食物更加美味可口。红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。薏仁米的功效与作用及食用方法，有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏仁米的功效与作用及食用方法，薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。薏米红豆粥的功效对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的作用，另外，薏仁米的功效与作用及食用方法，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡仁的功效与作用，薏苡，俗称“薏仁米”，是薏苡的种子，由于它富有营养，因此是老幼皆宜的食品薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。薏苡仁的功效与作用，薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性；或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。薏仁汤：洗净，加5碗水，慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时，即可。薏荷茶：薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四种材料均匀混合，分成100份，置于可供冲泡的纸袋中。薏仁一公斤，叶800公克,山楂一公斤，皮500公克莲实美容羹：先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。&&&&&&以上是对“薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&薏米的功效与作用，薏苡，俗称“薏仁米”，是薏苡的种子，由于它富有营养，因此是老幼皆宜的食品。薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。薏仁米的功效与作用及食用方法 .薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性；或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。薏仁米的功效与作用及食用方法 .薏仁汤：洗净，加5碗水，慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时，即可。&&&&&& 薏仁米的功效与作用及食用方法 .薏荷茶：薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四种材料均匀混合，分成100份，置于可供冲泡的纸袋中。薏仁一公斤，叶800公克,山楂一公斤，皮500公克 薏仁米的功效与作用及食用方法 .莲实美容羹：先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&薏仁米的功效与作用及食用方法，性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中医治疗中，薏苡仁的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。薏仁米的功效与作用及食用方法，&&&&&&一、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡：薏米红豆加桂圆
薏仁米的功效与作用及食用方法。&&&&&&二、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子。&&&&&&三、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜。&&&&&&四、肾虚：薏米红豆加黑豆。&&&&&&五、脚气：薏米红豆加黄豆。&&&&&&六、咳嗽：意米红豆加梨。&&&&&&七、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药。&&&&&&八、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
( 专业名称：痤疮治疗
别称：去痘、治疗痤疮
平均费用：1925元
面部皮肤是人体健康的一面镜子，它直观折射出你整个身体的健康状况。痤疮是美容皮肤科的最常见的病种之一。痤疮治疗是指通过各种医疗美容技术作用于痤...
手术项目：
祛痘亲身体验
参考价格：322
参考价格：115
参考价格：215
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
用于脾胃虚弱，体倦少食，脘腹疼痛，或泻痢腹痛；肺...
参考价格：￥47.4
本品主要用于消化道癌(食道癌﹑胃癌﹑结肠癌﹑直肠...
参考价格：￥52.2
您好，虽然我们的工作人员都在竭尽所能的改善网站，让大家能够非常方便的使用网站，但是其中难免有所疏漏，对您造成非常不必要的麻烦。在此，有问必答网向您表示深深的歉意，如果您遇到的麻烦还没有解决，您可以通过以下方式联系我们，我们会优先特殊解决您的问题。
请选择投诉理由
涉嫌广告宣传
无意义提问
非医学类咨询
违背伦理道德
其他投诉理由
涉嫌广告宣传
无意义回复
违背伦理道德
复制粘贴内容
常识性错误
其他投诉理由
如遇紧急情况，请致电400-薏米的功效与作用,吃薏米红豆多久能去湿,薏米怎么吃最好 - 七丽时尚网
红豆薏米粉可以减肥吗？现在的五谷杂粮减肥方式深受广大女性的追捧，比如红豆薏米粉就是很火爆的一种。
薏米红豆主要就是祛湿，其中的红豆薏米粉特别方便，随时都可以用开水冲泡，搅拌一下即可食用，不像红豆薏米粥还得花那么多时间去做，特别适合白领上班族。那么，红豆薏米粉什么时候喝最好？
红豆薏米粉是由赤小豆和薏米打成粉的一种方便食品，是现在白领女性很钟爱的一类食物。那么，红豆薏米粉是生的还是熟的？
薏米红豆有去湿的作用，用他们打成粉泡水喝等，对去湿也是有作用的。不过，红豆薏米炒熟磨粉的效果更佳，这是为什么呢？
红豆薏米吃法很多，如红豆薏米粉和红豆薏米茶。红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的茶。那么，红豆薏米粉和红豆薏米茶那个好？
养生专家大都建议，红豆薏米吃之前最好稍微炒一下。这是为什么？还有，红豆薏米怎么炒熟？
红豆薏米是祛湿佳品，红豆薏米粉是用红豆薏米等打成的粉状加工品。那么，红豆薏米粥和粉哪个好？
红豆薏米粥是很常见的一种养生食物，不过，有些人吃后拉肚子，这是什么原因？
红豆薏米粥可以放盐吗？红豆薏米粥味道清淡，直接食用不是那么好吃，可能大家会放盐或糖调味。那么，红豆薏米放盐还是放糖？
红豆和薏米是常见的养生搭配,那么，红豆薏米粥放多少水？
今日热门阅读排行
大家都在看快速通道：点击直达您要访问的科室
>红薏仁详细介绍
红薏仁的营养成分表
展开')">>> 展开
营养素含量(每100克)
核黄素(mg)
硫胺素(mg)
纤维素(mg)
【性质】寒
【五味】甘
【热量】0.00大卡(千焦)/100克
【功效】清热除火,利尿消肿,养颜护肤,抑癌抗瘤
【红薏仁是什么】 红薏仁是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。红薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
【适宜疾病】
【适宜症状】
食物的性质
凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
辛味有发散、行气、活血等作用。
红薏仁的食疗价值
　　1，红薏仁因含有多种和，有促进新陈代谢和减少肠负担的作用，可作为病中或病体弱患者的补益食品。
　　2，经常食用薏米食品对慢性肠炎、等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热作用，因此对浮肿病人也有疗效。
　　3，经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于、子的辅助治疗。
　　4，健常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
　　5，薏米中含有一定的，是一种美容食品，常食可以保持人体光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘等有一定的治疗作用。
　　6，薏米中含有丰富的，对防治十分有益。
食用红薏仁的日常注意事项
红薏仁对哪些病有辅助治疗的作用？肠炎
哪些体质的人适宜吃红薏仁?健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质
哪些人群不适宜食用红薏仁?孕妇
食用禁忌　　妇女怀孕早期忌食，另外汗少、者不宜食用。
辨别红薏仁的好坏
知名产区:全国
生成过程9-10月茎叶枯黄，果实呈褐色，大部成熟(约85%成熟)时，割下植株，集中立放3-4d后脱粒，筛去茎叶杂物，晒干或烤干，用脱壳机械脱去总苞和种皮，即得 1、红薏仁：取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。 2、炒红薏苡仁：取净薏苡仁，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，具香气时，取出晾凉。 3、麸炒薏苡仁：取麸皮撒于热锅内，用中火加热至冒烟时，倒入净薏苡仁，炒至表面黄色，微鼓起，取出，筛去麸皮，晾凉
怎么辨别红薏仁的好坏?　　种仁宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm。表面红色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实，断面白色粉性。气微，味微甜。以粒大充实、色白、皮碎者为佳。
红薏仁网友点评
我在广州超市买了红薏仁，还没吃了不知道咋样
超市里卖的是不是红薏仁
我没看过红薏仁，不知超市或市场上有没有
lMVBKU , [url=http://vfedvkfwiifv.com/]vfedvkfwiifv[/url], [link=http://pwvjuwfpuyfv.com/]pwvjuwfpuyfv[/link], http://lrffrkimslgd.com/
PBSLVW , [url=http://khvbikjcooxo.com/]khvbikjcooxo[/url], [link=http://duwgmibyussx.com/]duwgmibyussx[/link], http://pgejpfqkcggt.com/
请把您对红薏仁的评论写出来，与更多人分享吧！
红薏仁相关文章
儿童青少年
更年期妇女
久病体虚人群
健康体质平和质
糖类淀粉类
特殊营养食品
呼吸系统疾病
消化系统疾病
心脑血管系统疾病
泌尿系统疾病
传染科疾病
神经性疾病
食品卡路里排行榜}