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吃海藻的好处有哪些
　　炎热的暑假即将结束，许多人前往海边游玩，一定品尝过饶富特色的海藻料理，如海藻冰、海藻蛋饼，满满的海洋滋味，常让回味无穷。海藻被视为海洋中的珍宝，营养价值丰富，具有降低脂肪堆积、提升免疫力等保健作用，民众可适度摄取。
1食用海藻的注意事项
　　海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。　　海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。　　海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。　　作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。　　猪肉海藻汤猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。　　海藻薏米粥海藻、海带、甜杏仁各10克，意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮，取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可辅助治疗痤疮，咳嗽痰多，疫病等病症。　　萝卜海带海藻汤萝卜250克，海带50克，海藻20克，鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块，海带、海藻切碎，三者共煮，并加入鸡汤或肉汤及其他佐料，煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰，软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。　　一般人群均适合尤其适合缺碘者。适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者。脾胃虚寒者忌食用。
2吃海藻的好处有哪些
　　海藻的营养价值丰富，有「海中珍宝」之称，因低热量、有饱足感的特性，成为减重瘦身的好帮手。　　在海水中生长的海藻，含有的天然无机元素比陆地上的植物还有多，其中以钠、钾、铁、钙、镁含量最高，另含有多种人体所需的必需胺基酸、维生素、矿物质，以及各种光合成色素，如叶绿素、藻红素、藻褐素等，对人体健康有诸多好处。　　多吃海藻养生保健有4好　　第1好、减少脂肪堆积：人体内的脂肪分为褐色脂肪组织与白色脂肪组织，褐色脂肪组织会随着年龄增长而减少，白色脂肪组织的主要功能是将过多的热量囤积为三酸甘油脂，而脂肪组织内的去偶合蛋白质-1(UCP-1)可将过多的能量转换成热能消耗掉。研究发现褐藻中的藻褐素(Fucoidan)可活化白色脂肪组织中的UCP-1，进而抑制脂肪堆积。　　第2好、提高免疫力：研究显示褐藻萃取物可增加巨噬细胞、自然杀手细胞等免疫细胞的活性，提高人体的免疫力。　　第3好、改善肠道功能：海藻含有丰富的膳食纤维，且大多具水溶性，当海藻的纤维进入人体肠胃后 ，因吸收水分而膨胀，容易有饱足感，避免摄取过多的食物。海藻膳食纤维也能促进肠蠕动，帮助粪便排出，减少肠壁与粪便中有害物质接触的时间，预防大肠癌的发生。　　第4好、抑制发炎反应：发炎是为了抵抗外来病菌的一种正常保护机制，但过度的发炎可能会导致疾病的产生，目前已有研究证实褐藻萃取物可抑制发炎反应。　　海藻料理变化多吃后忌饮咖啡　　海藻的种类分为绿藻、蓝藻、红藻、褐藻四大类，常见做为食材者，包括石莼、昆布、海带、马尾藻、裙带菜、紫菜、石花菜、珊瑚草等，民众可依个人喜好制成小菜、汤品、甜点等，如凉拌海带芽、味噌昆布汤、寒天冻饮、珊瑚草果冻等。　　不过，建议烹调前先浸泡2小时，过程中需更换2次水，浸泡时间避免超过6小时，以免造成水溶性纤维流失。进食海藻后避免马上喝茶、咖啡，以免抑制海藻中的铁吸收。此外，甲状腺机能亢进的患者，避免吃高碘的海藻类，以免碘摄取量过高而增加病情严重度。
3多吃海藻类食物对早泄有好处
　　想要改善早泄的情况，积极地治疗之外，还可以进行一些饮食上面的调理。在众多对早泄症状有好处的食物中，海藻类便是一种不错的选择。　　海藻中，含有丰富的碘和其他营养元素，可以保障甲状腺的正常功能。有研究表明，甲状腺功能低下的患者，其雄性激素的代谢会受到影响，从而出现性欲低下、阳痿、早泄等性功能减退的症状，而海藻可以补其不足。　　海藻类食物中，海带具有舒肝理气的功效。中医认为，肝和性功能有着密切关系，一方面，肝主情志，只有情志通达、气机顺畅，人才能正常地，产生性欲并完成性生活，另一方面，肝主血，肝血充足了，才能充分地供给阴茎，保持其勃起和坚挺。从成分上讲，海带中含有一些多糖及醇类，具有抗凝血的作用，对血管内皮细胞很有好处，可以预防动脉粥样硬化，从而减少勃起功能障碍的发生。　　海藻类食物中还含有丰富的锌。一般来说，男性缺锌会导致精子数量减少、精液质量下降，并伴有阳痿、早泄等性功能和生殖功能减退。因此，对缺锌而不能享受性福的人而言，海藻类食物是一剂良药。　　除了海藻类之外，多吃壮阳食物、羊肉、麻雀、核桃、牛鞭、羊肾等。动物内脏，因为含有大量的性激素、肾上腺皮质激素，能增强精子活力，提高性欲，也属壮阳之品。此外含锌食物如牡顿、牛肉、鸡肝、蛋、花生米、猪肉、鸡肉等，含精氨酸食物如山药、银杏、冻豆腐、缮鱼、海参、墨鱼、章鱼等，都有助于提高性功能。
4海藻的营养价值
　　1.海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上，海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上具有很大潜力。　　2.在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。　　3.海藻含有丰富的食物纤维，一般海藻的纤维量约为干重的 30 ~ 65%，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。　　4.海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。　　5.海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然无机元素，其中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一;钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需;如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常;镁可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病。　　6.一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的 20 ~ 39%。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在 41 ~ 72 毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。
5伺候肠道可多吃海藻类
　　粗杂粮：把一半白米面换成杂粮　　要让肠道舒服，先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物，全谷杂粮首当其冲。　　但看看我们的饭碗，几乎都是白米饭、白馒头。我们从主食中摄入的膳食纤维无法与二三十年前相比，据统计，近年来我国居民的膳食纤维平均摄入量为15克左右，达不到20~30克的推荐量。　　把家里的一半白米白面换成全谷杂粮，每次多选择几种，放进电压力锅中煮粥，简单省事，营养又好。或者将豆子提前泡8～12个小时，杂粮泡2～4小时，再煮成杂粮粥，容易煮烂，也易消化。　　薯豆类：干豆做主食，鲜豆做配菜　　红薯中的可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富，吃不惯杂粮饭，将红薯、土豆等薯类切成小块，和米饭一起蒸熟食用，避免主食营养太过单一。　　四季豆、红豆、大豆等豆类食品中含有的膳食纤维比薯类还多，尤其是黄豆，不仅含有丰富的膳食纤维，还含有促进益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等鲜豆中也含有不少膳食纤维，做配菜吃不错。　　根茎类：牛蒡、胡萝卜做蔬菜汤　　芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜也是肠道比较喜欢的食物，尤其是牛蒡，有“东洋参”的美誉，含有丰富的粗纤维，不但能通便，也有利于对各种慢性病的防治。制作素汤，牛蒡、胡萝卜是好食材，炖煮后稍微调味，清淡好喝。　　水果当然也不能忘，苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等含有较为丰富的纤维素、半纤维素、果胶、树胶等膳食纤维，对肠道健康和预防癌症都有积极作用。　　海藻类：凉拌做汤，鲜美营养　　裙带菜很便宜，却是高膳食纤维、高蛋白、低脂肪，且富含矿物质和维生素的优质海菜。海白菜口感肥嫩爽滑，富含镁、钙、碘等微量元素，还含有海藻胶等可溶性膳食纤维，石花菜的植物胶含量很高，在肠道中能吸水膨润，对缓解便秘很有好处，中老年人可以多吃点。　　海白菜等海藻钠含量较高，吃之前在水里浸泡一会，沸水焯一下，挤干水分切碎，加盐、酱油、蒜泥、香油等拌匀。此外，海带汤、紫菜汤、海白菜蛋花汤也很不错。>&红豆薏米喝多久能除尽湿 红豆薏米怎么做去湿气
红豆薏米具有利尿、去湿的作用，很多人会选择食用红豆薏米除湿，那么红豆薏米喝多久能除尽湿呢？
红豆薏米喝多久能除尽湿
红豆薏米可以去除湿气，促进体内多余水分的排出，一般食用之后，尿液的排出量就会增多，但是想要除尽湿气，应该要喝28天，一整个周期的时间，这样才能排尽湿气。并且要注意不再额外增加体内的湿气。
注意：有些人体质问题，对于红豆薏米去湿的作用不敏感，可能需要更长的时间。
红豆薏米去湿用什么豆
红豆薏米去湿用的豆子是赤小豆。
赤小豆也是红色的，和普通红豆的外表十分相似，因此被误较成红豆薏米，而红豆只有补心的作用，对于去湿没有什么效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促进体内湿气和水分的排出。
去湿的薏米要怎么处理
生薏米直接煮具有寒凉之气，食用过多伤脾胃，而且去湿效果也不好，因此用红豆薏米去湿的话，薏米要先在锅中用小火炒熟，去除其中的寒凉之气，这样除湿效果才好，也不容易伤脾胃。
红豆薏米怎么做去湿气
红豆薏米粥
1、准备70克赤小豆和15克芡实，洗净，用清水浸泡4个小时左右。
2、将70克薏米倒在炒锅中，小火翻炒至薏米焦香发黄即可（也可以吃多炒一点，密封保存即可）。
3、将赤小豆、芡实、薏米倒在锅中，加入适量清水煮制。
4、先煮开，再煮5到10分钟左右，关火闷30分钟。
5、再次开火，水开之后再煮5到10分钟，关火闷30分钟左右。
6、待煮好闷好之后就可以食用了。
红豆薏米茶
1、准备50克赤小豆，洗净，用清水浸泡4个小时左右。
2、将50克薏米倒在炒锅中，小火翻炒至薏米焦香发黄即可。
3、将红豆和水一起倒入锅中，加入炒好的薏米，将水补充到大半锅。
4、煮制30分钟左右，停火闷20分钟，即可喝红豆薏米煮出的水。
5、水可以多放一些，一些代替饮用水饮用。
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都知道红豆薏米有除湿的作用吗，但是又有一些人表示即使红豆薏米粥也没有除湿的效果，可能是时间没到，也可能是煮的方式错了，下面小编给大家解释一下，红豆薏米吃多久才能除湿吧！
红豆薏米吃多久才能除湿
红豆薏米吃28天可以除湿。
红豆薏米的除湿效果很好，一般使用之后就会有尿液量产增多的表现，慢慢增加使用次数会有身体湿气慢慢排出的轻松感，因此但是环境和人体中都含有大量的水分，因此湿气很难排完，而28天是一个周期，坚持食用的话，除湿情况很好。
红豆薏米搭配什么吃除湿效果好
单纯的红豆薏米除湿效果并没有想象的好，《本草纲目》介绍的赤小豆薏仁茶去湿效果才好。主要材料有：赤小豆、薏米仁、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶，一共七种食材搭配而成。既可以祛湿又可以健脾，对湿气重导致的痘痘、斑点、口臭、虚胖都有不错的效果。
红豆薏米除湿用的是红豆还是赤小豆
红豆薏米除湿用的是赤小豆。
红豆性微寒，具有补心的作用，赤小豆性平，有去湿利尿的作用，所以除湿用的是赤小豆。
赤小豆也是红色的，也被称作红豆，因此很多分辨不出红豆和赤小豆的区别的人群，就把赤小豆薏米统称为红豆薏米。
吃红豆薏米除湿怎么做
芡实10克、薏仁10克、赤小豆10克、马齿苋5克、淡竹叶3克、槐米3克、绿茶3克。
1、芡实、赤小豆清洗干净，提前放在冷水浸泡两小时。
2、将薏米放在锅中小火翻炒，约20分钟，直到出现外表发黄，有香味。
3、将马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等材料清洗好，装入干净的纱布袋中备用。
4、将所有材料放入砂锅中，加入800毫升的清水熬煮。
5、大火烧滚，改小火烧40分钟即可。
6、可按比例一次熬煮多一些，分几次饮用，亦可冲泡袋泡茶，一次一茶包。
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红豆薏米煮出来或者打成米糊之后味道很淡，需要添加一些调味料，那么添加什么效果好呢，红豆薏米加红糖的功效你们知道吗？
赤小豆又称红豆，其味甘、酸，性微寒，食用具有利水去湿的作用，而薏米味甘、淡，性凉，具有淡渗甘补，利水消肿的作用，因此食用具有去湿的作用。
红豆、薏米、红糖中都含有丰富的矿物质，食用可以促进新陈代谢，会增加排尿量，而红豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油会刺激肠道，促进水份的排出，因此食用具有利尿消肿的作用。
红豆、薏米、红糖都入脾、胃经，在中医的功效中都有健脾养胃的作用，并且炖烂的红豆和薏米糊化程度高，易消化，食用可以减少脾、胃的损伤，因此食用具有健脾胃的作用。
薏米性凉，食用具有一定的寒凉之气，并且红豆中的皂角苷和薏米中的薏苡仁油都具有刺激肠道的作用，而红糖中的含有一定的纤维成分，可以促进肠道蠕动，因此食用具有润肠通便的作用。
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