风林茄子茄子片的做法大全家常,风林茄子怎么做好吃,风林茄子的家常

吃了几十年的茄子这种做法最帶劲,一口啃一个真过瘾

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1、茄子去皮切大粗条,香葱洗淨切段姜切米。 2、烧锅下油油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起 3、锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽迋用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成

1、茄子去皮,切大粗条香葱洗净切段,姜切米

2、烧锅下油,油温120度时下入茄条炸至金黄捞起。

3、锅内留油下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡淋麻油即荿。

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