老中医说：西红柿不能和它一起吃，容易致癌，这三类人不能吃它
观雨亭营养师
西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素等营养物质。西红柿的主要功效：1、抗衰老 ： 番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，也是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化）性疾病。我们需要补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。2、降低心血管疾病的危险性 ： 自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。3、防癌抗癌 ： 番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。研究证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，可以让女性起到抗衰老，达到美容养颜的功效。同时西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，具有抗癌防癌的功效。但是，西红柿不能和以下东西一起吃，否则危害健康！1、不能和猪肝一起吃：单吃西红柿有利尿、促进消化、抑制多种细菌作用。但是猪肝中含有的铜、铁，能使西红柿中维生素C氧化而失去原来的抗坏血酸功能。使得西红柿的营养大大损失了！?2、不能地瓜一起吃：因为西红柿和地瓜一起吃 会得结石病，产生呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。?3、不能和咸鱼一起吃：因为咸鱼中含有很多致癌物，同食易产生致癌物，具有致癌的风险。4、不能和土豆一起吃： 发了芽的土豆 和青西红柿中都含有龙葵碱，吃了这两种食物的任何一种后，都可能引起中毒，产生肠胃不适，消化不良等症状。?不适合食用西红柿的人群：西红柿性属偏冷的食物,吃太多容易胀气,腹泻,肠胃不好者要特别注意,避免食用过量。禁忌人群：1、急性肠炎。2、菌痢。3、溃疡活动期病人。西红柿，是大家都很常见的一种食材，而且是一种一年四季都可以买到的食材类型哦，可以促进食欲，而且还可以有润肠的作用，补充丰富的维生素和矿物质，可以有利尿的作用，还可以美容，今天介绍蜂蜜西红柿的做法，可以有降压润肠，防癌抗癌的效果。
蜂蜜西红柿食疗功效:清热利尿、润肠降压营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:温热痰盛、呕吐便溏者、脾胃虚寒及月经期间的女性蜂蜜西红柿所需材料主要食材西红柿、蜂蜜蜂蜜西红柿的做法1、西红柿洗净，用刀在表面轻划，将其分切成几等份，但不要切断。2、将西红柿入沸水锅中稍烫后捞出。3、沸水中加入蜂蜜煮开，煮的时间不宜过长，1分钟即可。将煮好的蜜汁淋在西红柿上即可。
蜂蜜西红柿的功效与作用蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效。西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。蜂蜜西红柿此菜具有清热利尿、润肠降压、生津润肺、养颜美容的功效。蜂蜜可以有健脾胃的作用和西红柿一起吃，可以有润燥的功效，对于促进食欲啊还有润肠通便有一定的好处，而且还可以清热解毒哦。
蜂蜜西红柿的制作方法以及保健的效果，小编给大家介绍了相关的内容了，吃蜂蜜西红柿的话可以有促进食欲的作用，对于润肠降压有好处，同时也可以健脾胃的哦，是不错的一款养生保健的食谱类型，大家可以经常吃、西红柿3款有营养高逼格的吃法番茄炖牛腩主料牛腩600g番茄500g辅料姜10g葱10g番茄炖牛腩的做法步骤1. 准备食材。新鲜的牛腩一块、番茄4个、姜一块、葱一根。2. 将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。3. 牛腩切块。番茄一半切成碎丁，一半切成大块。姜切片、葱切末。4. 锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。5. 锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。6. 将牛肉放入锅内煸炒。接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐。然后加入适量的热水。7. 大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内。选择牛肉按钮。8. 肉炖好后打开。倒入大块西红柿。然后一起盛入锅仔中。点个酒精炉开动吧。
西红柿焗蛋羹主料番茄1个鸡蛋1个芝士30g辅料黄油少许黑胡椒少许盐少许橄榄油少许西红柿焗蛋羹#长帝烘焙节#的做法步骤1. 取一只番茄，洗净2. 将番茄的头，切下，留做备用3. 将番茄里面的果肉挖空，留出大概5mm的边4. 将鸡蛋打入碗中5. 将鸡蛋黄及部分鸡蛋清装入玩番茄容器6. 在烤盘上刷上一层黄油7. 将番茄容器放在烤盘上8. 撒上些许食盐9. 撒上些许黑胡椒10. 浇上橄榄油11. 烤箱200度预热5分钟，200度烤3分钟12. 这时候的鸡蛋处于5分熟状态，蛋黄还是流质的。将20g芝士切成丁，洒在鸡蛋上面，与鸡蛋融合13. 继续进入烤箱，200度烤5分钟14. 再将剩下的芝士，切成厚片，铺在鸡蛋上面15. 入烤箱，200度烤5-8分钟即
西红柿焗意面主料西红柿2个土豆1个意面500克辅料盐4克鸡精2克芝士20克西红柿焗意面的做法步骤1. 锅里加入水加入意面煮2. 煮至意面熟3. 西红柿切碎4. 土豆去皮切碎5. 锅里加入油加入西红柿炒6. 大火炒出汁7. 然后在加入土豆8. 快速翻炒一会9. 在加入煮过的意面10. 炒匀后加入番茄酱11. 在加入盐12. 快速翻炒几分钟13. 炒好的加入鸡精炒匀14. 然后装到盘子里15. 表面在放一层西红柿 片16. 在放上一层碎芝士17. 上烤箱200度烤15分钟18. 烤好的
食用西红柿的禁忌，日常4吃法对身体有害西红柿的营养非常丰富，口味也很不错，如今我们可以一年四季都吃上西红柿，菜宝宝食材净化器提示，今天就来谈谈西红柿的营养价值问题，看看吃西红柿有哪些禁忌？吃西红柿的禁忌番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”，果实营养丰富，具有特殊风味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
西红柿吃西红柿禁忌1：长久加热烹制西红柿长久加热烹制后，会失去原有的营养与味道，对身体无益。吃西红柿禁忌2：空腹的时候吃西红柿西红柿含有大量的可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。吃西红柿禁忌3：吃未成熟的西红柿青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重则会出现中毒现象。吃西红柿禁忌4：服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时吃西红柿菜宝宝食材净化器提示，西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。吃西红柿的好处治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。降血压：高血压患者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白、细腻，同时，还可增强皮肤的抵抗力。
西红柿治夜盲：若患有夜盲症，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯，连服五日为一疗程。治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏疾病的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。菜宝宝食材净化器提示，番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质、脂肪进行消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，具有清热解毒、生津利尿、凉血平肝和降低血压的功效。近年来，发现番茄中含有的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可以推迟某些细胞的衰老。西红柿炒鸡蛋食材：番茄2个、鸡蛋3个、尖椒1个、香葱4根、蒜3瓣、盐、味精做法：1. 把番茄放入容器里，倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会，这样可以轻松去掉番茄的外皮；2. 把番茄切成细丁，热锅冷油后，放入番茄丁，中小火边炒边用勺子碾压；3. 当番茄汁变得浓稠时，加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用；4. 将鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散；
西红柿炒鸡蛋5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋；6. 热锅，到锅里冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅，让锅四周都有沾到油，下蛋液，轻轻转动锅，让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋，出锅备用；7. 番茄切块；8. 热锅冷油，加入生姜丝煸炒出香味，放入番茄块，大火翻炒；9. 淋上一点点料酒，大火再翻炒几下，慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你)，不断翻炒；10. 加入炒好的鸡蛋，撒上香葱，就可以出锅了。提示：不要吃生西红柿，未熟的西红柿里会有毒素，不利于人体健康，也不可空腹食用西红柿，易引起胃酸、胃痛现象。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/GrhUXmLHPsX1woDFMhj=hgXcj1YKD7CopAsUHojUzpAIT8.jpg非常感谢大家在百忙之中点开小编的文章阅读，小编深感荣幸，你们的每一个评论，小编都会去认真的阅读，不断去推陈出新，争取每天更新最优质最有趣的内容，希望这篇文章能给您带来快乐，在此感谢您对小编的支持与厚爱，祝您生活愉快！西红柿是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少以至消失。
西红柿不能和什么一起吃：西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。番茄与绿豆同食，会伤元气。
营养价值(好处)1、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。2、番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。3、番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。注：图片来源于网络特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/m1N5acxEEmB2pUnlSULK16YPoVB5A2xHeDW=D3TNxYlHq6.jpg吸烟的人都应该看看：多吃番茄和水果或能修复肺部损伤
原创好医新药
▲吸烟会损伤肺部，并增加肺病患者的死亡风险
▲研究者认为，新鲜蔬果中的抗氧化剂也许能修复肺部损伤（图片来源：Pixabay）
“肺功能在30岁左右开始以不同的速度下降，取决于一个人的整体健康状况和特定健康状况，”该研究的主要作者Vanessa Garcia-Larsen博士解释道：“我们的研究表明，随着年龄增长，经常多吃水果能帮助减缓这一下降，甚至可能帮助修复由吸烟引起的损伤。”
另一项来自伦敦帝国学院的研究也发现，吃番茄较多的人肺功能降低速度较慢，包括那些从不吸烟或已经戒烟的人。进一步支持多吃番茄和水果可以减低肺功能的自然下降，不管是不是有吸烟史。
“这项研究显示，饮食可能可以帮助已经戒烟的人修复肺部损伤，同时它也表明富含水果的饮食可以减缓肺部的自然衰老过程，即便你从不吸烟，”Garcia-Larsen博士说：“这些结果支持提出饮食建议，特别是对有呼吸系统疾病风险的人。”
参考资料：
[1] Diet rich in apples and tomatoes may help repair lungs of ex-smokers, study suggests
[2] Dietary antioxidants and 10-year lung function decline inadults from the ECRHS survey
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生吃西红柿可美容养颜，但养生学家说不能如此吃，后悔才知道！
饮食与健康
超市里有着各种各样的蔬菜，有时去到超市里面都不知道该买点什么吃好，今天小编给大家介绍一种我们生活中常吃的蔬菜，而且对我们的身体还有非常多的好处，相信大家都吃过！生吃西红柿可以让西红柿里的维生素c得到很好的保护作用。 因为西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。生吃的话西红柿可以摄入较多的维生素C，从而可以促进人体的皮肤变得更光滑和白皙，达到美容美肤的效果。生吃西红柿还可以养胃。同时，许多研究表明，摄入适量的番茄红素可降低肝癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。}