都说以形补形自古以来人们就認为想就吃猪腰。其实也并不是没有道理猪腰含有、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效那么,猪腰怎么吃最呢
材料:猪腰,韭菜香葱,姜鸡,蛋二个,啤酒一罐
1、猪腰直接切片,不需要像过去那样再去削去中间的东西了省时叒省力
2、把切好的猪腰放到盆里,倒进啤酒
3、啤酒以漫过猪腰为宜,需浸泡5-10分钟
4、浸泡好了的猪腰洗一下放在冷水锅里煮开。
5、再去清洗干净待用。
6、锅里放油爆香葱姜倒入猪腰翻炒。
7、同时准备鸡蛋二个
8、韭菜洗净切好待用!
9、锅里加开水烧开后再煮一会,汤汁渐渐开始发白了
10、放入切好了的韭菜。
11、再放入鸡蛋同时加入盐和胡椒粉调味就可以出锅了!
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