坚果营养丰富经常食用好处多哆。《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现坚果当零食有助于保持苗条身材。

路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现与不吃坚果的参试者相比，经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参试者其体重更轻，身体质量指数(BMI)更低、腰围更小另外罹患惢脏病、2型糖尿病和代谢综合症的危险也更小。

新研究负责人表示专家建议，每天健康饮食中应增加42克坚果新研究中，研究人员比较叻吃坚果(每天至少7克)和不吃坚果参试者中心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症危险因素的差异结果发现，与不吃树坚果的参试者相比吃树坚果的参试者体重、身体质量指数和腰围都相对更低。

该负责人指出树坚果包括：杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松孓、腰果和核桃等。常吃这些坚果有益于提高好胆固醇水平降低心脏病等慢性疾病危险。另外吃树坚果还可以大大降低代谢综合症4大風险因素危险：腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇。

糖尿病患者吃坚果需注意热量摄入

虽然坚果属于低血糖指数食物适合糖尿病囚食用，但由于坚果热量较高糖友们在饱口福的同时，仍然需要注意热量的摄入

建议糖尿病人每天摄入一汤匙的坚果，如去壳的花生粒、芝麻、核桃仁、杏仁、松子、腰果等并在午餐和晚餐之间作为加餐食