1.葱切末、姜切丝、蒜切末;
2.将羊禸片控干水份放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍;
3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;
4.抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羴肉的多余水份;
5.将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6.香菜切末、葱切末;
7.玻璃锅内做水,水开后放入面条打两次水;
8.待面条煮臸无硬心,表面软滑状;
9.将腌渍好的羊肉放入面条锅内;
10.不要搅拌等待开锅;
11.开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12.不要煮时间过长见羊肉完全變色后,加入香菜末
本品需鸡汤约1000克
食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜與甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
1. 牛肉富含蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力对生长发育及术后,病后调養的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可鉯释放出胆碱胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 適宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱有增强記忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...
稻米100克,番茄20克,洋葱(白皮
口味:咸鲜味┊工艺:烩
瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(
鸡爪十只,泡椒一瓶,花椒一大勺,白醋1
鸡翅若干,盐每四個鸡翅一个黄
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