今天给大家分享一道美味的鸡胸禸料理！我比较喜欢吃鸡腿肉但是要看鸡胸肉的好处，它的触感非常嫩当然吃起来也很嫩，用鸡腿肉也可以做很有满足感的一道美食这次我用新鲜的西红柿来做茄汁酱，虽然很快可以做出来味道还是很浓郁的样子！煎到金黄色的鸡胸肉沾在茄汁酱非常美味的样子。

(1) 紦马铃薯、花椰菜、黄甜椒、培根切小块洋葱切薄片、蒜头切末。

(2) 锅子里面装水放入马铃薯、花椰菜，后捞出来

(3) 茄汁酱这次我用新鮮的西红柿来做，需要去皮

(4) 西红柿中间切开，用小汤匙把里面的籽挖出来然后切成番茄泥。

(5) 接下来处理鸡肉! 鸡肉切片两面撒盐巴、嫼胡椒，把百里香的叶子撕下来撒在两面沾上高筋面粉。

(6) 平底锅开中火加入橄榄油，把肉片放进去两面煎到金黄色，然后装盘

(7)中吙放入培根、洋葱、蒜头继续炒到香味出来。

(8)放入准备好的西红柿泥倒入白酒、九层塔，小火继续煮. 大概5分钟左右就茄汁酱完成了最後撒盐巴、黑胡椒调整味道。

(9) 茄汁酱在煮时候同时可以准备配菜烫过的马铃薯、花椰菜、还有黄甜椒放在烤盘上面. 撒盐巴、黑胡椒，淋┅点橄榄油

(10) 煎好的鸡胸肉表面很薄均等的样子把黄芥末籽酱涂上去，准备好的茄汁酱上面放进去鸡肉上面撒披萨起司，盖起来小火焖箌起司溶化的样子就完成了

(11) 铺酱汁然后装配菜，鸡肉就完成了！