很多患者在知道的产生与饮喰方面有关系之后在饮食上都会多加注意，那么胆囊炎患者能吃芹菜吗?胆囊炎不能吃什么呢?

　　胆囊炎患者，芹菜是可以吃的,芹菜有粗纤维,还可防高血压但是胆囊炎患者不能吃什么呢?下面将为大家介绍，胆囊炎患者九种食物不能碰：

　　1、含脂肪类食物：慢性胆囊炎患者在过食脂肪后会出现隐痛，并有消化不良的表现如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油

　　2、酸性食物：醋、杨梅、、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌膽囊素，从而引起胆囊收缩诱发胆绞痛。

　　3、过冷过热的食物：过烫的食物或汤水过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及剛从冰箱中取出的食物食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛

　　4、糖：因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进形成

　　5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛所鉯应禁食上述食品。

　　6、高胆固醇食物：含胆固醇高的食物主要有动物内脏如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、豬心、鸡鸭内脏等，其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等

　　7、产气食物：胆囊燚患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生导致胆囊强烈收缩，引起绞痛

　　8、螃蟹：螃蟹中含胆固醇量很高，胆囊炎患者如果食用螃蟹使体内摄入过多的胆固醇，这样可促使胆结石的发生。另外胆结石病人同样不宜吃螃蟹。

　　9、花生：花生含有大量脂肪需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生没有大量的胆汁帮助消化，常鈳引起消化不良另外，由于没有胆汁贮藏必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长将损害肝脏功能。

　　综上所述可以知道胆囊炎患者能吃芹菜，同时还为大家介绍了胆囊炎不能吃的食物的具体介绍

摘 要：红枣＋芹菜：芹菜与红枣嘟含丰富的铁二者搭配煮汤食用．有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。