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披萨在西餐厅里面是很常见的會有各种不同的口味，而且每一种都超级的受欢迎一般披萨上面都会有一层拉丝的东西，下面本文将为大家详细的介绍 披萨里拉丝的昰一种奶酪，也叫芝士比萨饼专用的一种奶制品加入芝士后，芝士会在批萨制作的过程中加热被融化融化后的芝士随着批萨的出炉会漸渐冷却，这导致芝士会十分的粘稠这会使批萨有拉丝的效果。干的芝士并不会有拉丝的效果这主要取决与芝士加热后的状态，以及其本身的分