港式奶茶——红茶与黑白淡奶的相遇
今天白天顶着大太阳出去玩了，回家后突发奇想的泡奶茶。傍晚的光线不行了，照片将就看下。将图片调亮了之后茶色比实际的也略淡了些…下回再做的时候再补拍一下。
我还是蛮喜欢奶茶的，但是上海这地方，买的奶茶……你懂的。之前去香港，倒是几乎每餐都会点奶茶，味道也都很类似。其实这个醇厚的口感家里很容易仿制，还能根据自己的口感进行变化。何乐不为呢。
红茶5g，黑白淡奶100g，糖15-20g，水300g
红茶要选好的，好茶好奶才能冲泡出好奶茶。我家里都是绿茶，库存的红茶叶很一般，稍微有点儿可惜了。如果喜欢茶味更浓郁的，就加茶叶。
我还是觉得黑白淡奶最佳，没有的话也可以用最为常见的三花淡奶，不能换成牛奶哦。
糖量这个完全个人口味，我放了17g左右，觉得甜度还不错。
要是喜欢喝热奶茶，冲泡好之后可以直接喝；要是喜欢冰的，可以冰镇之后喝，也可以加入大量冰块。
1 将300g水煮沸，关火放茶叶，盖上锅盖焖2-3分钟。
2 加入糖，略微搅拌待糖溶解，也帮助茶叶更加出味。
3 加入100g淡奶，搅拌均匀。
4 滤去茶叶，即可。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。据说港式奶茶用黑白淡奶比较好，但成本怎么降低呢？小白一枚_奶茶吧_百度贴吧
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据说港式奶茶用黑白淡奶比较好，但成本怎么降低呢？小白一枚收藏
据说港式奶茶要用2份的茶1份的淡奶，淡奶还是要黑白淡奶，但这样成本太高了，怎样才能降低成本呢？小白一枚，望大神们给点意见。
3花淡奶，我便宜转，店不做了，做不下去
我也是这个问题，觉得用黑白淡奶成本太高了。。。可是比例不是3:1吗？
低成本必定低回报！ 要做好口味才能赢得口碑！ 我店一直做的都是精品！
茶奶1比4 味道惩好
那么多淡奶不会吧茶味压着吗？自己煮着喝是茶加奶加淡奶的。。。没注意具体放多少
楼主黑白淡奶哪里能买到求教
三花呢 好像稍微便宜一点
淘宝和阿里巴巴上所售的黑白淡奶是真货吗？
还有没有人来呀
你卖贵点就可以了。
七快八块的
说真的，别说5块钱的奶茶，7,8块的我都不指望是给我加的淡奶
一比三，价格定在十二到十五左右
粗茶定色，幼茶做味，立顿提香，200ml的热茶胆撞入150毫升黑白淡奶。卖16元
楼主黑白淡奶哪里买的
黑白淡奶可以换成雀巢的全脂淡奶
不懂就想去开。
都卖这么便宜吗？？
所有的都卖20元以上的。。
用奶精啊，一公斤的奶精才二十几，不知道能替多少杯淡奶了。
黑白淡奶，可以，别的味道就不好，我以前是茶艺师
用三花淡奶吧！口感差不太多
我们这批发的，黑白淡奶10元就够了
黑白淡奶可以做什么奶茶？求配方，谢谢
登录百度帐号这两个包装的黑白淡奶是新老包装交替的问题吗？_百度知道
这两个包装的黑白淡奶是新老包装交替的问题吗？
买了黑白淡奶，两个包装大致一致，细节不同，请帮忙分辨有没有假冒货，还是卖家说的包装更替问题...
买了黑白淡奶，两个包装大致一致，细节不同，请帮忙分辨有没有假冒货，还是卖家说的包装更替问题
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你好。我的也是。您有得到解决是那种包装是正品还是新品
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黑白淡奶是香港制造的么？
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黑白淡奶是荷兰皇家菲仕兰为香港人制作港式奶茶而特别生产的乳制品。虽然是香港地区使用黑白淡奶是最多的，但黑白淡奶其实是荷兰进口的。
KBTCACBPRNB
KBTCACBPRNB
现在看到的黑白淡奶都是从荷兰来的吧，我们店里一直在用的。
guofu818283
guofu818283
擅长：暂未定制
黑白淡奶从生产到灌装都是在荷兰的，然后再进口到世界各国的。
hali198299
hali198299
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是荷兰进口的，因为荷兰的牛奶品质好。
其他1条回答
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