红茶卡士达酱与奶油的比例奶油酱的做法步骤图，怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-08-24 01:36
卡仕达酱奶油

  1. 1:蛋黄打散加入砂糖搅拌

  2. 3:小火加热犇奶至边缘起小泡（快要滚之前）慢慢倒入蛋黄糊（要一边搅拌避免蛋黄被烫熟）

  3. 5:回到炉子上，用小火加热（记得要不断搅拌避免烧焦）

  4. 6:会越来越浓稠加热到蛋糊滴下的痕迹会残留的状态，即可离火

  5. 7:保鲜膜紧贴著卡士达酱与奶油的比例酱锅子底下垫ㄧ盆冰水冷却

  6. 8:鲜奶油加入5g砂糖搅拌至有尖角的状态

  7. 9:取出完全冷却的卡士达酱与奶油的比例酱，撕开保鲜膜搅拌一下至滑顺，加入打发的鲜奶油拌匀

  • 用蛋清咑奶油为什么打不成奶油状？我用的是手动打蛋器
  • 怎样最简单的做奶油怎样用电饭锅做蛋糕胚？
  • 我做的蛋糕上的奶油是用鲜奶油加糖咑发的但是为什么稍微放了一下抹在蛋糕上就变成泡泡状的稀的了呢？
  • 我想做蛋糕为什么蛋白总不能搅拌成奶油状？
  • 蛋清做的奶油可鉯直接吃吗
}

卡士达酱与奶油的比例酱及卡士達酱与奶油的比例奶油的用料

卡士达酱与奶油的比例酱及卡士达酱与奶油的比例奶油的做法步骤

点选“自动烹煮食谱”中的卡士达酱与奶油的比例点“开始”后，一直点“下一步”直到启动程序。

卡士达酱与奶油的比例奶油：将卡士达酱与奶油的比例酱与淡奶油按1:3的比唎放入主锅设置速度3打发

随时观察状态，打至蓬松细腻（图为200克淡奶油70克卡士达酱与奶油的比例，打发60秒）

}

370人浏览 15人收藏 0人做过

红茶卡士达醬与奶油的比例奶油酱的用料

红茶卡士达酱与奶油的比例奶油酱的做法步骤

1.4个蛋黄加入白砂糖搅拌均匀再加入面粉和玉米淀粉搅拌均匀。（可以挤点柠檬汁去蛋腥）

2.淡奶油分三次加糖打发至9分。

3.把混合蛋液加入牛奶倒入奶锅加热至需要费力搅拌停止放入冰箱冷藏冷却。

4.拿出来搅拌混合到淡奶油里搅拌均匀就完成了有红茶的味道酱比单纯的奶油厚，可以用到千层里

}

我要回帖

更多关于 卡仕达酱奶油 的文章

更多推荐

版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请点击这里与我们联系，我们将及时删除。

点击添加站长微信