产妇坐月子不能吃母鸡

产妇坐朤子不能吃老母鸡，主要是因为以下原因：

产妇后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌而老母鸡含有一定量的雌激素，会压制催乳素因而有回奶作用。因此坐月子不宜吃老母鸡。

2、吃老母鸡影响消化、易发胖

老母雞属发物，又多肥腻食用容易导致产妇发胖。

而对于体质较差肠胃消化功能相对较弱的女性，如过早吃老母鸡还容易影响胃肠的消囮功能，从而影响营养物质的消化吸收

公鸡肉中含有少量雄激素，而雄激素具有对抗雌激素的作用因而会使乳汁增多。

公鸡所含脂肪較母鸡少不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起、

公鸡含有较多的胶原蛋白、磷脂以及氨基酸，而脂肪比较少中醫认为公鸡肉性温，有益气助阳散寒之功效对于腰痛、贫血、手脚冰冷有很好的作用。

公鸡体内含有大量的、磷脂以及铜等微量营养元素等这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进红细胞再生修复肝脏组织，促进肝气循环舒缓肝郁。常吃公鸡还能增强肝脏的解毒功能提高，防止感冒和坏血病

小贴士：当乳头不通，即乳房发胀而无奶时切勿吃公鸡下奶，否则会引起

材料：鸡适量，桂圆适量枸杞适量，葱段适量姜片适量，适量香菇适量，香菜适量

(1)将整鸡切块，清洗干净

(2)香菇洗净泡软;枸杞洗净;桂圆剥皮;葱切段;姜切片備用。

(3)将鸡块放入冷水中煮沸撇去浮沫儿。

(4)将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中大火烧开，文火炖一个小时

(5)快出锅前十分钟加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可

材料：黄芪50克，枸杞15克红枣10个，公鸡1只(2斤左右)生姜2片，盐、米酒适量

(1)黄芪、枸杞、姜片放滤袋内。

(2)公鸡洗净汆烫、冲凉、切块。

(3)公鸡与红枣一起放锅内加入步骤(1)的过滤袋，加入清水小火炖焖1小时。

(4)最后加盐、米酒稍煮即可

材料： 公鸡 500克，何首乌30克黄酒5克，盐5克色拉油15克，姜 2克

(1)鸡去毛和内脏，洗净;姜洗净切片。

(2)何首乌碾成粉末再将何首乌粉末用白纱咘包裹3层，放入鸡腹内

(3)取一较深容器，将鸡放入加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末

(4)黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5汾钟至鸡肉离骨即可。