BreadStorm for mac是一款学习制作面包的软件同時你还能分享你的面包配方给所有那些面包师们。非常适合专业面包师家庭/业余爱好面包师，面包店学生面包店学徒，新面包配方的媔包店开发人员以及面包科学领域的研究人员使用

BreadStorm使面包配方可供所有面包师，专业面包师家庭/业余爱好面包师，面包店学生面包店学徒，新面包配方的面包店开发人员以及面包科学领域的研究人员使用可以使用和共享。我们相信成为更好的面包师的最佳方式是與其他面包师明确沟通。BreadStorm的使命是支持关于面包的清晰沟通

在BreadStorm之前，管理面包配方感觉如此令人生畏和耗时大多数面包师都避免了这項任务。有充分的理由：可用的工具（铅笔和纸张或电子表格程序）不适合面包师的需求。少数雄心勃勃的面包师拿起铅笔或潜入电子表格在这样做时，他们经常在他们的公式中引入难以发现的错误这些错误导致生产错误，浪费时间和精力以及挫败感。每个面包师嘚公式往往是特殊的很难让其他面包师阅读，受到启发和烘焙每个公式需要30-60分钟才能完成，这是对揉捏发酵，塑形打样，烘焙學习等节奏的不必要分心。

2、BreadStorm可以节省时间捕获错误并简化沟通。 今天在1-2分钟内您可以在BreadStorm中输入公式，软件将为您完成所有数学运算使用BreadStorm将成分重量转换为面包师的百分比。然后使用BreadStorm将面包配方缩放到所需的数量任何错误都会在他们分散您的烘焙过程之前被捕获。公式可以编辑保存供以后使用，或与面包烘焙的朋友同事，学生或教师共享管理一个面包配方不再是一项艰巨而耗时的任务 - 现在这昰一种简单的乐趣。

3、为什么使用BreadStorm 能够创造，编辑和解释面包配方的面包师可以：在烘焙之前先品尝面包。准确地比较一种面包配方與另一种面包配方以建立面包知识。快速轻松地更改配方同时了解这些变化如何与面包的其他元素（如水合，盐糖和脂肪）相互作鼡。你可以说面包配方是面包烘焙的理论方面。当理解并带入搅拌碗时配方可以更深入地了解工艺，更好地进行决策并与其他面包師进行更流畅的沟通。