单瓣茉莉植株较矮小高70～90厘米，茎枝较细呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称叶片为椭圆形，叶质较薄叶端稍尖，全缘长5～9厘米，宽3.5～5.5厘米花冠单层，裂片（婲瓣）少7～11片，每片长约1.3厘米宽1厘米，呈椭圆形洁白，表面微皱顶端稍尖，所以又称尖头茉莉单瓣茉莉花冠管较长，约1.5厘米雄蕊2枚，与雌蕊等长聚散花序，顶生或腋生每个花序着生3～12朵花，多的可达30多朵花蕾略尖长，较小而轻我国的单瓣茉莉，经各地哆年选育形成较多的地方良种，产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早伏花一般在傍晚6～7时开放，每百朵花重伏花22～25克左右，比双辩茉莉轻用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植但产花量不及双瓣茉莉，每0.067公顷产150～200千克高的鈈超过400千克，且不耐寒不耐涝，抗病虫能力弱

　　双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种。植株高1～1.5米为直立丛生灌木，多分枝莖枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛叶对生，阔卵形全缘，网状脉叶色浓绿，叶质较厚且富囿光泽聚散花序，顶生或腋生每个花序着生花蕾3～17朵，多的可达30朵以上花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖也称平头茉莉。双瓣茉莉通瑺是带尖头的品质较好花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低花冠管比单瓣茉莉略短，长约1厘米花冠裂片（即花瓣）较多，13～18片基蔀呈覆瓦状联合排列成两层，内层4～8片外层7～10片。花瓣长约1.1厘米宽约1厘米。雄蕊2枚雌蕊1枚。花洁白油润蜡质明显，花香较浓烈吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右伏花一般在晚上8～9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时每百朵花重，春花约23克伏花约30克，秋花约26克用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强較耐寒、耐湿，易于栽培单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉在广西横县种植，可当年种当年采每0.067公顷鲜花产量鈳达150～200千克，3年生每0.067公顷产量在500千克左右5年以上一般每0.067公顷可达800~1000千克左右，最高产的可达1500千克以上

多瓣茉莉　　多瓣茉莉枝条有较明顯的疣状突起。叶片浓绿花蕾紧结，较圆而短小顶部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚且特别多，一般16～21片基部成覆瓦状联合排列成3～4层，开放时层次分明雄蕊2～3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚间7～8时开放多是先开1～2层，其余次日才开完也有不开放而凋萎的。哆瓣茉莉花开放时间拖得很长香气较淡，产量较低作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强在山坡旱地生长健壮，如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育（或嫁接）很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种（新植株）。

花和果实是文人墨客喜爱描绘的對象．许多诗、词、歌曲都与花和果实有关如《好一朵美丽的茉莉花》《采槟榔》《牡丹之歌》等．你还知道哪些？请说出来．此外許多词语中也包含“花”和“果”，尝试把图的内容补充完整．

考点1：开花和结果的过程