原标题:晚饭吃几道家常菜简單美味,低脂菜谱少油适合减肥的小伙伴!
食材:土豆、茄子、青红椒、葱蒜、盐、生抽、醋、糖、淀粉、鸡精
1、土豆洗净去皮后切成滾刀块,茄子和青红椒洗净也切成滚刀块
2、茄子切成块之后撒一些淀粉拌匀待用
3、锅中多加点油,油热后将茄子、土豆和青红椒分别炸熟变金黄后盛出控油太油腻控油选择煎
4、准备一个小碗,放入适量的盐、生抽、醋、糖、淀粉和少许的清水调成汁
5、锅底留少许的油放入葱蒜末炒香,然后倒入之前调好的汁
6、待汤汁浓稠之后放入炸好的食材快速翻炒至食材均匀的裹上料汁,撒些鸡精炒匀出锅即可
1.甘藍菜切开后分成叶片,淡盐水中浸泡10分钟再反复清洗干净备用
2.将洗干净的甘蓝菜根据自己喜欢的大小切块
3.青椒和红椒洗净,青椒切块红辣椒切圈
4.炒锅加入适量的油,爆香花椒粒和八角爆香蒜片,加入甘蓝大火爆炒不喜欢有花椒粒和八角的可以捞出去扔掉
5.加入青红椒翻,少许加点水炒至甘蓝菜变软变绿
材料:口蘑、芦笋、黑胡椒、盐、黄油、蒜
做法:1、口蘑切片芦笋斜刀切段,蒜切末;
2、橄榄油尛火炒蒜末在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒;
3、等到蘑菇吐嘚水被收的差不多的时候加一坨黄油下芦笋段翻炒;
4、根据口味下盐翻匀出锅。