这个判断不出来真假的，我家人就是养蜂的，我平常自己喝的时候也放柠檬片，看着是有点变稀了，我喝的是洋槐蜜，而且我的蜜肯定是真的?

1、奶油放进牛奶里，放了一会之后，用热水浴（就是在装奶油和牛奶的容器外面放一个更大的容器 里面放入开水）；2、开水慢慢变冷，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软；3、然后用打蛋器打，一边打一边放糖，的时候尝一尝；4、如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些

注：天气不热的时候很好打的；我一般都打得不是特别硬，裱简单的花可以。（鲜奶稍微少一点会硬一些，但是不能再少了，牛奶太少就不好了）